当前位置:首页 » 美食推荐 » 胡萝卜蛋饼怎么做好吃窍门
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

胡萝卜蛋饼怎么做好吃窍门

发布时间: 2023-04-09 18:30:27

A. 胡萝卜鸡蛋饼的做法

胡萝卜鸡蛋饼做法

【制作食材】胡萝卜,鸡蛋,食盐,胡椒粉,小葱,面粉,食用油

【制作步骤】

1、准备一下胡萝卜,大概准备1~2根即可,接着再准备两个鸡蛋,适量的食盐,胡椒粉,一根小葱,100克面粉和少量的食用油即可。材料非常少,很快就能够将它们全部准备好,准备好了之后咱们就可以开始胡萝卜鸡蛋早餐饼的烹饪了。

2、先取出准备好的胡萝卜,把胡萝卜切成丝,然后再在胡萝卜丝中打入两个鸡蛋,加一点食盐,再加上适量的胡椒粉,将它们搅匀搅散,然后放入葱花搅匀,接着再加入100克面粉搅拌成糊状。

3、电饼锅烧热刷上适量的食用油,放入菜糊摊平整,用小火先烙5分钟,时间到了之后翻一面接着再给它烙三分钟。两面都烙熟之后咱们关火出锅,将它切成小块,美味的胡萝卜鸡蛋早餐饼就做好了。

胡萝卜营养价值很高,其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状,有效增强人体免疫力,降糖降脂,有效清除肠道自由基,从而起到排毒的作用。中医认为,胡萝卜味甘、辛,性平,归属于脾经、肝经及肺经,具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用。

胡萝卜营养价值非常的丰富,每一百克胡萝卜中约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A也就是胡萝卜素1.35-17.25毫克,维生素B1是0.02-0.04毫克,维生素B2是0.04-0.05毫克,维生素c12毫克,热量150.7千焦。

B. 鸡蛋饼的做法,胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃,胡

主料
中筋面粉
50克
胡萝卜
1个
鸡蛋
1枚
辅料
食用油
2勺
食用盐
半勺
十三香
半勺
咸鲜
口味

工艺
半小时
耗时
普通
难度
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
快手早餐:胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:1 1准备食材:鸡蛋,小葱,胡萝卜,面粉。
快手早餐:胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:2 2小葱切碎胡萝卜切丝后再切丁。
快手早餐:胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:3 3将胡萝卜丁和葱花放入碗中,打入一个鸡蛋。
快手早餐:胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:4 4加入面粉,食盐和十三香。
快手早餐:胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:5 5加适量清水。
快手早餐:胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:6 6搅拌成均匀的面糊。
快手早餐:胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:7 7起锅烧油。
快手早餐:胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:8 8舀入面糊,煎制两面金黄盛出即可。

C. 胡萝卜鸡蛋饼 。的常见做法

主料main

鸡蛋适量面粉适量3人份

辅料others

胡萝卜适量香肠适量苦菊适量

胡萝卜鸡蛋饼的做法

步骤step

1

胡萝卜洗净,切小块

步骤step

2

用料理机打成茸

步骤step

3

将胡萝卜泥倒出,打入鸡蛋

步骤step

14

将香肠片放在饼上,放苦菊

步骤step

15

挤上沙拉酱

步骤step

16

卷起,即可

D. 怎么做好吃,胡萝卜鸡蛋面饼的家常做法

  • 1.准备好原材料。

  • 10.煎至饼一面凝固,可以翻面继续煎到有火花就可以了。

  • 小贴士

  • 1.有时候好友说做出来颜色没这么好看,擦胡萝卜的时候用擦馅的擦刀,这样比较碎,胡萝卜的色素释放的就比较好些。
    2.搅拌面糊的时候不要画圈,不然会结面疙...

E. 胡萝卜蛋饼怎么做 胡萝卜蛋饼的做法介绍

1、食材:仔嫌凯胡萝卜半根,鸡蛋2个,面粉40克,葱1棵,五香粉一勺,盐适量。

2、胡萝卜洗净,切成胡萝卜丝。

3、香葱念唤摘去老叶,洗净,切葱花。胡萝卜丝放入大碗中,加入葱花。

4、再打入鸡蛋。再放入面粉、五香粉、盐,搅拌均匀成面糊状;

5、锅开小火预热,用刷子刷一层薄油(色拉油或其他食用油都可者行以);

6、模具中倒入面糊,待底部的面糊凝固后,翻面,煎至两面金黄色即可。

F. 胡萝卜鸡蛋饼的制作方法

胡萝卜鸡蛋饼在早餐摊点随处可见,可见它是非常受欢迎的。胡萝卜鸡蛋饼的主要原料就是胡萝卜和鸡蛋了,所以做起来还是比较简单方便的。想知道鸡蛋饼的做法大全以及家常早餐鸡蛋饼吗?那就一起来看看吧。

胡萝卜鸡蛋饼不仅在口感上极大的满足了大家,而且胡萝卜所含的营养素还有润皮肤,抗衰老的作用。

做法一

原料

胡萝卜一根,鸡蛋适量。

配料

葱,水,盐,油。

做法

1.胡萝卜洗净切细丝,葱切细葱花。

2.鸡蛋划散后加入切好的葱花、胡萝卜丝、盐稍做搅拌。

3.食材都准备好了之后,就可以把平底锅刷一层薄油,倒入搅拌好了的蛋液,铺平锅底。

4.小火翻煎至两面金黄,改刀装盘即可。

做法二

用料

胡萝卜、鸡蛋4个、面粉140g、葱花盐适量、水适量。

做法

1、鸡蛋加盐打匀。

2、加入面粉和切好的胡萝卜丝。

3、因为加入了面粉和胡萝卜丝,所以鸡蛋会显得特别的干,这时候只要添点水,至浓稠度适中就可以。

4、加入葱花,搅拌均匀。

5、锅内抹少许油,将面糊倒入中央。

6、然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的.转动锅底,形成圆形。

7、过一会自然就熟了。

做法三

主料

鸡蛋、面粉、胡萝卜、小葱。

做法

1、先把小葱摘洗净。

2、鸡蛋磕到碗里。

3、搅拌均匀后把胡萝卜切丝。

4、把小葱切成碎末。

5、放入鸡蛋液里。

6、放入面粉拌匀。

7、放入胡萝卜、白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。

8、锅里放少量油,倒入鸡蛋糊。

9、一面上色翻过来再煎另一面。

10、煎到两面金黄色即可。

11、出锅稍晾一下,叠好摆盘即可。

做法四

主料

胡萝卜丝、鸡蛋1只、面粉100克、葱花20克、黑芝麻少许、水适量、五香粉少许、盐少许。

做法

1、鸡蛋在碗中打散,加入水、胡萝卜丝、面粉、葱花、五香粉、盐等调匀。这个面糊一定要稀,否则出来的鸡蛋饼不会薄。

2、平底锅烧热,加入少许油。有一定要少,你用小勺挖一点就好了,油多了不利于鸡蛋液往四周的扩散,鸡蛋饼也就不会薄了。

3、将鸡蛋液倒入锅内,拿着锅把按照逆时针方向摇晃,使鸡蛋液慢慢扩散变薄、成型。

4、鸡蛋饼烙一会,用铲子帮助翻面,烙一下翻面。出锅即可。可以卷起,也可以叠起。

做法五

原料

鸡蛋2个、面粉250克、胡萝卜1/2根、香葱1小把、清水适量、盐2克、油少许。

做法

1、准备好食材。

2、胡萝卜去皮,用刀切成大块,放入料理盒中。

3、用压蒜器把胡萝卜块压成细末备用。

4、取一个深口大碗,倒入面粉,磕入鸡蛋,倒入适量清水。

5、用手工打蛋器把鸡蛋、面粉、清水拌匀,倒入少许油再次拌匀。

6、直至把面粉拌成均匀流速的面糊,静置备用,香葱洗净后切成葱花。

7、把葱花和胡萝卜末倒入面糊中,拌匀。

8、平底锅烧热,擦上一层薄薄的油。

9、倒入面糊,转到平底锅,让面糊均匀铺满锅底成圆饼状,盖上锅盖,小火焖至表面凝结。

10、小心地用晃动平底锅,发现鸡蛋饼可以自由移动了,迅速翻面,再盖上锅盖,把另一面也焖至凝结就成。

G. 胡萝卜蛋饼最正宗的做法

前言
每天早餐都是包子,馒头,时间了,对于爱吃面食的我,也有点吃腻了,那就做个蛋饼,换换口味吧,再来一碗粥,美美地吃一顿早餐吧。
材料
主料:胡萝卜1根、鸡蛋3个;
辅料:盐适量、食用油适量
胡萝卜蛋饼
1
胡萝卜用刨刀刨成丝。
2
将鸡蛋打入盆里。
3
将鸡蛋和胡萝卜丝搅拌均匀。
4
加入面粉。
5
加入适量的水调成糊状。
6
电饼档预热后,加入油,将面糊弄成饼状,两面煎熟后即可出锅。
小贴士
胡萝卜也可以换成薯仔,西葫芦等自己喜爱的蔬菜都行。

H. 胡萝卜鸡蛋饼怎么做 如何制作薯仔胡萝卜鸡蛋饼

1、食材:薯仔90克、胡萝卜60克、面粉50克、鸡蛋1个、大数盐适量、胡椒粉适量、食用油适量。

2、将薯仔、胡萝卜去皮,用刨丝器刨丝旦液。

3、向碗中加入一个鸡蛋。

4、加入适量的盐、胡椒粉滚迟首搅拌均匀。

5、筛入面粉,倒入适量的清水搅拌均匀。

6、锅中倒油,加入适量的面糊做成薄饼。

7、表面凝固翻面煎熟。

8、切片装盘即可食用。

I. 胡萝鸡蛋饼怎么做

用料
面粉烂饥、鸡蛋、胡萝卜、牛奶
做法
1. 原料:面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜、鸡蛋打散

2. 胡萝卜切成丝(或用工具擦成丝)

3. 鸡蛋液中加入牛奶

4. 再加入面吵伍粉拌成面糊

5. 胡萝卜丝加入面糊中拌匀

6. 在面糊中加了点食用油

7. 平底锅炒热后淋少量油,用厨房擦均匀

8. 取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀

9. 一面凝固后翻面煎另升历或一面
10.煎好后装盘

J. 胡萝卜鸡蛋饼的做法是怎样的

胡萝卜鸡蛋饼由胡萝卜、鸡蛋、面粉制成,是一种食材简单,但是美味营养的家常面食。

原料:胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、葱花适量;另需心形模具一个;

做法:

1、胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油,下入胡萝卜丝,大火翻炒一分钟后舀出待用;

2、鸡蛋打散成蛋液,下入面粉,用勺子将其充分地搅拌成糊状;

3、下入炒好的胡萝卜丝与葱花,加入适量的盐,再次搅拌均匀;

4、平底锅内放入适量的油,摆入心形模具;用勺子将适量面糊舀入模具中;

5、小火将其煎至底部成型后用竹签沿着模具的内侧划一圈,然后轻轻地取下模具;

6、盖上锅盖,待一面煎至金黄后打开锅盖将其翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可出锅。