1. 地瓜粥的做法家常做法大全
地瓜粥的做法步骤
请点击输入图中中片描述
1
准备材料,大米洗净先用清水浸泡十五分钟,地瓜洗净去皮;
2
用擦床把地瓜擦成丝;
7
再次烧开后,用筷子架起锅盖,以免溢锅,转小火煮40分钟左右;
请点击输入图片描卖碰山述
8
煮好的粥,非常浓稠,表面有一层米油,中间要用饭勺搅拌几次
小窍门吵蠢
熬粥的时候,中筋要用饭勺搅拌几次,特别是煮20分钟以后,地瓜特别容易沾底。
2. 大米红薯粥的做法大全
大米红薯粥的制作在粥类的做法中是比较简单的,所涉及的材料也很少,只有需要大米和红薯。当然想加入其他的食材也是可以的,就看个人的喜好了。
首先准备好食材,如果是两个人吃的话,就准备:一根红薯、一碗大米。
1-先将大米淘洗干净,挑出里面的石子或者谷壳,然后将红薯洗干净后去皮,切成一小块一小块的放入盘中备用。
2-在电帆凯饭煲中加入干净的清水,然后先放入切好的红薯。因为红薯相对于大米来说并轿基比较经煮一些,然后等水温上升之后(揭盖以后会有明显的水蒸气冒出)加入大米,切记是在煮粥而不是在煮饭,因此电饭煲里面的水位需要比平时的多两倍。如果水少了,饭和红薯就会煮不熟,还有可能是是干稀饭,既不像粥也不像干饭,因此水量对于煮粥来说是很重要的。
3-当电饭煲开始开始开的时候,就要把盖子揭开,以免水会溢出来。然后需要用汤勺去搅拌一下,防止大米粘锅。当看到大米已经膨胀,并且试吃红薯已经好了以后,就可以关电了,等它闷上一两分钟,然后就需绝谨要出锅了。不要让粥放太久,不然就会变腻,吃起来也会很干,没有水分。
最后可根据自己的喜好添加配菜,大米红薯粥作为早餐还是非常好的。
3. 红薯稀饭应该怎么做
常规操作就行,没什么技术含量。
大米一把,淘洗干净放进电饭锅,
红薯一到两个,削皮,切成滚刀块,
也放入电饭锅,适量凉水,
高过红薯和大米约两个食指的距离,
按下插座,按下按钮,
开锅后,再煮十几分钟,
看看米粒变得粘稠了,
就可以关火,十分钟后再揭开锅盖,
一份香甜可口的红薯粥就做好了,
分装到碗,开吃。
4. 地瓜大米粥的做法
地瓜粥怎么做好吃
做法一:
原料:大米150克;
做法:
1.地瓜去皮洗净,切成小丁
2.大米淘洗净,入锅加水煮至半熟,加入地瓜丁,用小火煮至大米、地瓜熟烂即成。
特点:清热生津,宜于老幼或有胃热者食用。
做法二:
原料:大米、少量糯米、地瓜、水
做法:
1、地瓜去皮切块、米洗净泡水1小时;
2、深锅内放入米、水,用大火煮开;
3、改小火煮30分钟后,加入地瓜块慢慢煮至粥浓稠即可。
做法三:
原料:红枣、地瓜、白豆、大米
做法:
1、红枣,白豆先用热水泡开。
2、大米洗净后浸泡半小时左右。
3、粥煮开后先倒入红枣和白豆。 稍煮片刻后加入地瓜。 边煮边用小勺朝同一个方向搅拌。 等粥至粘稠状,放少许冰糖就可以了。
做法四:
原料:红薯、大米
把这两样材料一起放入砂锅里加入清水,先用大火把水热开了,然后转小火慢慢熬。时不时要用勺子搅动一下,以免糊底。
做法五:
原料:红薯、油菜叶、大米
做法:
1.将米淘洗干净加水适量煮成粥;地瓜洗净去皮,切成薄片,放入锅中与适量的水煮开,开锅后再转小火煮烂,取出,磨成泥状。
2.油菜叶取尖部氽烫至软,滤出汁液切碎,备用。
3.将地瓜泥与粥混合均匀。
4.将油菜末撒在地瓜粥上即成。
5. 请介绍下地瓜粥怎样做才好吃
地瓜大米粥
地瓜粥是我们生活中十分常见的一味粥,同样地瓜作为健康饮食也受到很多朋友的喜爱。而对于生津止渴的方法而言,地瓜粥也有着极大的功效。尤其适合女性朋友。味道鲜美,非常受欢迎。
所需食材:
地瓜100克,粳米100克。
制作方法:
1.地瓜去皮洗净,切成细丝,与淘洗干净的粳米一同放入锅内
2.加水1000毫升,用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥。
主要功效:
地瓜是较为健康的饮食方式,也是我们生活中非常喜爱的零食。而这一味粥将养生与缓解嘴馋合二为一,不仅具有生津止渴,解毒降压的功效。另外如果您平时的生活倾向于油腻的食物,那么这一味粥还可以去油解腻。它主要适用于高血压、慢性酒精中毒、感冒发热等症状的朋友,同样如果您正在减肥期间,且采用节食减肥的话,那么这一味粥还能够对您的减肥起到很大的辅助作用,可谓一举多得。
调理气血运行状态 试试生津止渴粥,有关这粥的详细制作方法您都学会了吗?对于很多节奏较快的上班族而言,身体呈现亚健康状态的情况非常多,如果不能够及时引起重视,对于我们的身体恢复和健康都是没有任何好处的。因此如果您也出现了阴虚、血虚的症状,那么建议您可以选择食疗的方式,进行全面调养。
6. 地瓜粥怎么做好吃 好吃的地瓜粥做法介绍
1、原料:大米、地瓜;
2、将大米淘洗干净,放在锅内,加入适量的清水,放炉上开大火煮。
3、地瓜削掉皮,清洗干净。
4、用刨丝的工具把地瓜刨成丝。
5、刨举老好的地瓜丝。
6、煮开的大米,要随时准备注意不要让粥水溢出来。
7、把地瓜丝倒进煮开的大米粥里。
8、用勺子把薯罩地瓜丝与大米粥拌匀。
9、锅盖半掩着,小火继续熬半小正手升时左右。
10、香甜美味的地瓜粥就做好了。
7. 红薯粥的做法
红薯粥
秋季是非常适合喝粥的季节,而红薯又是营养价值非常高的养生圣品,所以红薯粥就是秋季最佳的养生食物了,下面小拜年就为您介绍几种红薯粥的做法吧!
做法一
将红薯洗净,连皮切成块,放入锅中,加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥,加红枣,芝麻调味即可。
做法二
1. 将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。
3. 将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。
做法三
1.红薯洗净去皮切块(大小、用量就各取所好吧);
2.东北大米洗净,与红薯一起放入高压锅(懒人煮粥法),加入3倍于材料高度的水;
3.高压锅加砝后再次冒蒸汽时,将火调小,继续煮15分钟即可关火;
4.高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟 ,降降温。
做法四
原料:红薯150克,白米适量。
制作方用及用法:将红薯洗净去皮,切成小块状后,与白米加水共同煮成粥。每日2次,作早或晚餐食用。
做法五
原料;红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。
做法
1、将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。
2、粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。
3、锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红 薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
食品特点
1、薯甜、糖甜、粥甜,好吃,好消化。
2、可以当甜点食用,对于想减肥的女生效果更好。
3、粥稠香甜。适用于伴有大便干结带血的结肠癌、直肠癌病人。健脾养胃,益气通乳,适用于维生素A缺乏症,夜盲症,大便带血,便秘,湿热黄疸。
红薯减肥
现在很多人都在减肥,而节食的话太伤身体有比较痛苦,所以人们会用各种小方法来减肥,其中红薯减肥就是其中之一,下面我就为您介绍几道红薯减肥的食谱吧!
食谱一:红薯粥
材料:新鲜红薯250克,大米100克。
烹调步骤:将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。
食谱二:红薯芝麻浓汤
材料:红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
烹调步骤
1、把红薯去皮,切成3厘米的'长条放入水中;
2、将黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半透明;
3、加入高汤,用微弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用,将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒;
4、倒入器皿中,放上装饰用的红薯和黑芝麻。
食谱三、红薯泥
材料:红薯500克,猪油25克。
烹调步骤
1、选红心红薯洗净、去皮,上笼蒸或煮熟,取出压成泥;
2、锅内下油烧热、放入苕泥,翻炒至水汽将干时,再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时,快速炒匀即成。
食谱四:咸味红薯饭
材料:红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。
烹调步骤
1、红薯洗净、切成块状,沥干水份;
2、在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒至香加入盐;
3、再加入适当的水,然后把米饭倒在红薯上,小火焖熟即可。
食谱五:麦仁红薯汤
材料:新鲜红薯250克,麦仁100克。
烹调步骤
1、一小碗麦仁隔夜泡好,麦仁的表皮很硬,要泡得久一些;
2、将泡好的麦仁放入压力锅,也可以先蒸来了煮,压力锅来得快,不过也得加多多的水,大火20分钟;
3、沸腾后就可以加入红薯块,三两分钟就好;
4、出锅前加入适量冰糖,开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。
8. 番薯粥做法
准备材料:番薯100克、大米100克、清水适量
步骤:
1、番薯,珍珠米。
9. 地瓜粥怎么做
地瓜粥怎么做好吃 教你做养生地瓜粥
地瓜粥是我们常吃的一种主食,香甜可口,老少皆宜,地瓜的营养价值非常高、促进小孩发育、预防心脑血管疾病等等,深受百姓的喜爱。那么大家知道地瓜粥怎么做好吃吗?今天小编就为大家带来关于地瓜粥的做法方面的知识。
地瓜粥的做法很简单,我们可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家吧。
做法一
主料
地瓜(2细根)、大米(适量)。
做法
1、准备材料,地瓜洗净。
2、地瓜去皮切丁,大米淘洗干净,用水泡一小会儿。大米最好选择糯米,这样煮出来好吃。
3、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开。
4、倒入地瓜丁,再次大火煮开。
5、不时搅动,大概20分钟后粥熟瓜软。
6、地瓜粥完成,可以吃了,味道真叫色香味俱全呐,你也赶快尝试尝试吧,做一份美味。
做法二
主料
地瓜一个、大米150克、清水适量。
做法
1、准备材料,大米洗净先用清水浸泡十五分钟,地瓜洗净去皮。
2、用擦床把地瓜擦成丝。
3、砂锅放入足够的水,水开后放入泡好的大米。
4、用饭勺搅拌几下,以免大米沾底。
5、煮开后放入地瓜丝。
6、用饭勺搅拌几下,免得沾底。
7、再次烧开后,用筷子架起锅盖,以免溢锅,转小火煮40分钟左右。
8、煮好的粥,非常浓稠,表面有一层米油,中间要用饭勺搅拌几次。
做法三
主料
地瓜300g、小米35g、大米5g。
步骤
1、新买的地瓜清洗干净。
2、地瓜削皮准备。
3、滚刀片切成块状。
4、放入锅内,先开始煮地瓜。
5、盖上盖子煮,这样熟的快。
6、小米淘洗干净。
7、地瓜熬开之后再放入小米一起炖。
8、盖上盖子,可以适当调节一下火的大小,我一般都开一个开关的。
9、熬好的粥很好喝哦,甜甜的。
10、宝宝特别喜欢喝呢。
地瓜的营养价值
抗癌
科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。
一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸。
其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。
红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。
钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。
β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。
补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。
预防肺气肿为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿,可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。
研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯,以预防肺气肿。
抗糖尿病
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%。
研究发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高。
进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平,研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。
奥地利某大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
红薯汤能减肥瘦身
粗粮富含食物纤维,进入肠道后,能清理肠管内的废物,将毒素与废物集合起来,让其顺利排出体外。
红薯同样富含食物纤维,而维生素的含量特别多,能在肠内制造出新细胞,促进新陈代谢。
能防流感
美国媒体近日刊文指出,红薯有助于抵御流感,防治感冒。
红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源,有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样,可以蒸、烤、或者打成红薯泥。
10. 大米地瓜粥的做法
大米蠢激地瓜粥的做法,大米一小碗冲泡干净,地渗正瓜洗净,把皮削掉,切成小粒,锅中烧水,把水烧开,以后把米倒进去煮15分钟,再把地瓜倒丛档悔进去,再煮半小时粥就做好了,非常的香糯