当前位置:首页 » 美食推荐 » 如何炸蝉蛹好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

如何炸蝉蛹好吃

发布时间: 2023-04-07 23:37:25

⑴ 蝉蛹的做法怎样炸蝉蛹才好吃

一、材料:蝉蛹,芹菜,辣椒丝,盐,花椒粉,孜然粉。

二、做法:

1、将蝉蛹洗净,放入沸水中煮10分钟左右捞出晾弊轮凉,切开取出黑的部分;

2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里,让调料均匀的沾在蝉蛹上,放置15分钟入味租巧信;

3、炒锅内放入多一些的油烧热,投入辣椒丝,放蝉蛹,这是一步非重要的工作,不停的翻炒;

4、炒到油不见了,翻动蝉蛹宽历的时候会有沙沙的声响,把芹菜放在蝉蛹里翻炒两下出锅装盘即可。

⑵ 炸蚕蛹的做法

用料:蚕蛹、食用油、盐蔽虚。

步骤:

1、蚕蛹清水洗干净。

⑶ 油炸大蚕蛹的做法

我的做法:首先用盐腌制两小时,洗净晾干,炸大蚕蛹油一定要热,这样才能外酥里嫩,最好用针挨个扎排气孔防止受热爆炸,一般炸三四分钟后蚕蛹胀大就好了。然后,沥油装盘根据喜好撒点花椒面、辣椒面或孜然粉即可。

⑷ 蝉蛹的做法 怎样炸蝉蛹才好吃

食材:蝉蛹300克。辅料:植物油、盐、辣椒粉5克、孜然粉5克。

1、把蝉蛹用清水洗洗,最好 多清洗几次。

⑸ 怎么炸蚕蛹又香又脆

炸蚕蛹又香又脆方法如下:

1、将蚕蛹洗净后用开水焯熟并控水备用。

2、热辩敏悄锅后将蚕蛹入锅翻炒炒出携渣剩余水分。

3、锅内放油,放入蚕蛹翻炒,将蚕蛹炒至发出沙沙声后装入盘中。

4、趁热撒上盐,用筷子拌匀即可。

蚕蛹简介:

蚕蛹,拿皮也有叫做小蜂儿的,是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等,都可作药用。

蚕吐丝结茧后经过4天左右,就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰,分头、胸、腹三个体段。头部很小,长有复眼和触角;胸部长有胸足和翅;鼓鼓的腹部长有9个体节。颜色是咖啡色的。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。

蚕刚化蛹时,体色是淡黄色的,蛹体嫩软,渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色,蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天,当蛹体又开始变软,蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时,它就将变成蛾了。蚕蛹可以吃,补充营养。

蚕蛹具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质(鲜蚕蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等)。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上,远远高于一般食品,而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。

蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成,其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍,且营养均衡、比例适当,是一种优质的昆虫蛋白质。

⑹ 怎么做蚕蛹好吃 如何做蚕蛹好吃

1、做法1:炸蚕蛹

准备食材如下:蚕蛹500克,食盐适量。

具体做法如下:蚕蛹清理干净之后,放入盘中,然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟,接着起锅加宽油烧热,油温6成热时,放入蒸过的蚕蛹,中火炸至酥脆,捞出控油,再撒上适量的食盐即可!

2、做法2:烤蚕蛹

准备食材如下:蚕蛹500克,孜然粉适量,食盐适量,辣椒粉适量。

具体做法如下:将蚕蛹清理干净之后,放到盘子里,然后放入蒸锅,大火蒸10分钟,蒸好后取出,用竹签串成一串一串,放入烤炉,刷上一层食油,烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可!

3、做法3:辣子蚕蛹

准备食材如下:蚕蛹500克,干辣椒1碗,花椒25克,食盐1茶匙,鸡粉1茶匙,蒜末3汤匙。

具体做法如下:先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟,再将干辣椒用剪刀剪成段备用,接着起锅加油烧热,油温6成热时,放入蚕蛹炸至酥脆,然后捞出备用,锅内留底油,放入花椒,小火炒香,再放入干辣椒炒出辣味,然后放入蚕蛹,撒入1茶匙食盐,撒入1茶匙鸡粉,撒入3汤匙蒜末,翻炒均匀即可出锅装盘!

⑺ 炸蚕蛹怎么做

1、食材:蚕蛹250g,油适量,盐适量,五香粉适量。
2、买回来的蚕蛹清水浸泡洗干净下开水焯水
3、蚕蛹捞出,热锅后将蚕蛹放入锅中,水分炒干后盛出蚕蛹。
4、锅中放油烧猛带热,蚕蛹放枯野入油锅中炸至金黄。没知喊
5、炸好蚕蛹后,倒出锅中的油,放入蚕蛹、盐、五香粉翻炒均匀盛出即可。