1. 坚果棒怎么做,不用烤箱
用料
椰枣一杯
杏仁/核桃/其他坚果一杯
燕麦1+1/2杯
蜂蜜1/4杯
花生酱1/4杯
可选:蛋白粉,巧克力豆,葡萄干蔓越莓干,香草等自行
步骤 1
椰枣料理机乎带码或者搅拌机打碎,大概一分钟,不需要粉粉碎,有小块。
步骤 2
烤燕麦,350F大约15分钟。即食燕麦不需要考,其实非即食燕麦不烤也没事儿。。。看个人喜好
步骤 3
小火加热蜂蜜和花生酱,热了以后倒在燕麦椰枣坚果和你自己加的其他东西的混合物岁哪里,混合均匀
步骤 4
倒在铺了烘焙纸的烤盘里,压实
步骤 5
放冷冻或者冷藏(都可以)15分钟-20分钟让它变硬
步骤 6
切块~!
步骤 7
吃不完的底下可以垫着烘焙纸然后叠在一起保存起来,以防粘起来
小贴士
一杯大概是240ml-250ml。找一个这样大小的容器 材料能放满就行,忽略内部空隙。。
如果椰枣觉得不够湿润,泡水里10分钟然后沥干。(椰枣这里面帮忙当粘合剂)。
这里大概一共有2200千卡左右。。如果做了10块那一块就是220千卡啦。行知。觉得还挺好的。。╮
2. 燕麦坚果棒的做法
1)以强调食品本身营养价值的:蛋白棒、能量棒。
2)以强调食品主要用材的:坚果棒、燕麦棒、巧克力棒。
01
燕麦棒
燕麦棒是以燕麦为主的零食,口味分类很广。通常里面还加入了一些坚果、干果、巧克力豆等材料。
燕麦是一种含有较高碳水化合物的食物,所以有些燕麦棒也可以归类为能量棒的一种。
燕麦棒是一种方便携带的日常零食,但是燕麦棒一定就是健康食品吗?
这里我们需要搞清楚“健康食品”的定义,营养搭配看的是整体饮食,不是一两个食物就能决定的,所以就算一种食物比较健康,大家也一定要注重长期的饮食多样性。
燕麦本身是一个全麦和岩谷类,含有膳食纤维。但是对于零食燕麦棒来说,大家也要看其他食材的质量、含量,同时要注意阅读营养标签。
如果你不会阅读营养标签【科普】营养标签,你会读吗?
食品配料表的顺序是按添加量从高到低进行排列。根据做法和用料不同,燕麦棒也许会含有较高的添加糖。所以在选择燕麦棒的时候,可以注意一下配料表里与添加糖相关的食材(例如精制糖、枫糖、蜂蜜、糖浆、果糖、糖蜜)排列在第几位 。添加糖这类食材越靠后越好。
02
坚果棒
坚果棒是以坚果为主要原材料的零食。
一般会在坚果的基础上加入一些干果。然后用少量的其他食材(例如食物油和添加糖),让坚果和干果能粘在一起,成为“棒”的形态。
(图:“棒吧”坚果棒)
和燕清穗麦棒比起来,它的脂肪含量会更高一些。
很多人听到脂肪这个词就会惊惶失色,拒绝任何脂肪摄取恨不得每日水煮菜来过日子。但应该注意脂肪是帮助修复细胞以及维持免疫系统的必需营养素,并且有些脂肪也只能通过饮食来摄取 (例如鱼类里的欧美伽-3脂肪酸)。
在营养领域,与其说好坏脂肪我们应该说“低质量脂肪”和“高质量脂肪”。
1)低质量脂肪
低质量脂肪通常是指反式脂肪。在动物来源的食物里(例如猪肉牛肉)我们可以找到一些天然的反式脂肪,这类脂肪无可避免。但是在加工的食品中,很多反式脂肪都是额外添加,那么这类食物就请大家多多避免了,比如煎炸食品和一些酥香面点。长期摄取此类脂肪会增加慢性疾病风险。
2)高质量脂肪
高质量脂肪包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这类脂肪酸的食品来源有坚果、种子、海鲜等。它们有助于减少慢性疾病风险并且帮助我们降低体内炎症。
在中国的一些营养成分表里商家有贴心地把反式脂肪含量区分出来。在我们阅读标签选择食物的时候,反式脂肪越低越好,最好是0。
(图:“棒吧”坚果棒的营养成分表)
但是想要知道脂肪的来源,大家就需要看食品配料表了。
前面我们说到,食品配料表的顺序是按添加量从高到低排列。我们用下图为例,前几种食物都是以坚果为主,所以我们可以认为这个食品中的脂肪主要来源于坚果,一个含有多种优质脂肪酸的食物。
(图:“棒吧”坚果棒的食品配料表)
就优质脂肪的含量而言,坚果棒也会比燕麦棒的饱腹感更强一些。所以如果你下午 3 点饿了,但是晚饭要等到 6-7 点,那更建议吃坚果棒。
坚果棒和坚果本身有什么区别?
现在市场上有不同的坚果搭配(不同类型的坚果,或者坚果+干果)。坚果棒和散装坚果类似,但是具体区别还是要看食品配料表和营养价值表。
对于不爱吃散装坚果的人来说,坚果棒也提供了另一种选择。把各种食材混合“压缩”在一起,在某种程度上减少了部分坚果原有的苦涩味。同时也更易携带,方便好拿不脏手。
坚果棒和燕麦棒能否代替早餐?
这两种棒可以作为早餐的一部分。燕麦棒主要补充碳水化合物,坚果棒主要补充脂肪。所以这样看来的话,坚果棒的饱腹感会更强一些。
为了早餐营养素更完整,建议在这个的基础上加一杯牛奶或豆浆,补充一些蛋白质。
03
巧克力棒
这类“棒”就如它的名字,以巧克力为主。
其实现在有很多巧克力棒已经开始往巧克力蛋白棒发展,但是我们这里说的是第一食材以巧克力为主,无添加蛋白粉的巧克力棒。
这类产品虽然营养价值表里的内容和坚果棒或者燕麦棒类似,但是在食品配料表里通常会出现更多的添加糖和添加脂肪 ,也就是说这些脂肪不是食品本身含有的,而是以植物油、可可脂等形式加入产品。
添加糖和添加油的营养价值不高,主要提供碳水化合物、脂肪以及能量。对于很多人来说,每日摄取的能量已经足够甚至超标了,再增加添加糖和脂肪的摄取只能变得每日能量节节高,从而增加肥胖和慢性疾病的风险。
巧克力坚果棒会比普通的巧克力棒更健康一些吗?
是也不是。
更健康的原因是因为加入了坚果,含有了更优秀的脂肪。
不是的原因是由于坚果和巧克力的比例还是有待考察,并且其他的唤正御添加糖、油也会改变食物的整体营养价值。所以说,不要觉得加上“坚果”两字就一定会更健康。还是要看食物的食材用料以及营养价值表。
有些时候我们突然很想吃巧克力。那么没必要限制自己,去适当的吃一些,不然反而会因长期压抑变得暴饮暴食,吃的更多。
但作为加餐零食的话,从营养角度来看,燕麦棒和坚果棒会更佳优秀。
04
能量棒
“能量”通常是指它的碳水化合物含量。这类“棒”的碳水化合物比其他类别更高。
碳水化合物可以来自于燕麦、大米、豆泥、果泥、果干、果汁或者添加糖。有如前面所说,有些燕麦棒的碳水化合物含量比较高,可以归类为能量棒。
能量棒更适合普通人群健身前后补充和恢复体力食用。因为碳水化合物消化的时间比脂肪短,在健身前 1 个小时-30 分钟如果饿了,可以马上吃一个。这样健身时就不会饿了。如果小白型运动(例如随便跑个步 15 分钟,各种健身器械礼貌性的试用一下那种)健身过后饿了,吃个能量棒也就可以帮助恢复体力了。
05
蛋白棒
蛋白棒的甜味通常来自于代糖产品,以更好的降低碳水化合物的含量。
这类产品主要添加了各种蛋白质相关食材,例如蛋白粉、豆类蛋白、米类蛋白等。
大家都以为健身吃蛋白棒就可以,其实肌肉恢复同时需要碳水化合物和蛋白质,比例建议为3:1。
所以光吃蛋白棒并不会神奇地增肌减脂。想做到减脂需要更注意饮食整体的比例以及运动搭配。
蛋白棒更适合日常蛋白质摄取不够的人群作为蛋白质的补充剂。
如果你饮食均衡并且摄取的食物丰富,例如每顿正餐都摄取一个含有高蛋白质的食物,例如鸡蛋、肉类、鱼类、豆类;并且优先选择含有蛋白质的加餐,例如酸奶、牛奶、豆奶等,通常已经有足够的蛋白质摄取。作为加餐来说,蛋白棒并不是首选。
06
怎么选?怎么吃?
好了,说了那么多,给大家总结一下什么时候吃什么:
燕麦棒+坚果棒
1)和其他种类比起来优先作为日常零食加餐,但是要注意食材质量以及营养价值表 。
2)和坚果棒比起来,燕麦棒里的添加糖通常更多一些,所以要更加注意。
3)有些燕麦棒也可以当作能量棒在运动前吃,因为消化时间会更短一些。
4)坚果棒含有优质脂肪并且饱腹感更强。所以如果你下午 3 点饿了,但是晚饭要等到 6-7 点,那更建议吃坚果棒。
巧克力棒
1)通常添加糖和脂肪会更高一些。
2)有的时候我们会莫名的很想吃巧克力。这个时候越控制自己,会越容易报复性饮食。所以还不如吃一点巧克力来满足自己一下。
3)如果非常爱吃巧克力口味的食物,可以多看看带有巧克力豆的坚果棒或者燕麦棒来作为替代哦。毕竟这两类“棒”会更健康一些。
3. 坚果冰棒的做法步骤图,坚果冰棒怎么做好吃
用料
水 适量薯弊
坚果冰棒的做法
拿个容器并放上坚果
每个格子都裤蠢撒上适量的白糖(如果不喜欢甜可以不放)最后放水后放牙签,冷藏一晚上就可以吃了。胡手陪
4. 能否指点下坚果燕麦能量棒的家常做法
1)以强调食品本身营养价值的:蛋白棒、能量棒。
2)以强调食品主要用材的:坚果棒、燕麦棒、巧克力棒。
01
燕麦棒
燕麦棒是以燕麦为主的零食,口味分类很广。通常里面还加入了一些坚果、干果、巧克力豆等材料。
燕麦是一种含有较高碳水化合物的食物,所以有些燕麦棒也可以归类为能量棒的一种。
燕麦棒是一种方便携带的日常零食,枣誉兄但是燕麦棒一定就是健康食品吗?
这里我们需要搞清楚“健康食品”的定义,营养搭配看的是整体饮食,不是一两个食物就能决定的,所以就算一种食物比较健康,大家也一定要注重长期的饮食多样性。
燕麦本身是一个全麦谷类,含有膳食纤维。但是对于零食燕麦棒来说,大家也要看其他食材的质量、含量,同时要注意阅读营养标签。
如果你不会阅读营养标签【科普】营养标签,你会读吗?
食品配料表的顺序是按添加量从高到低进行排列。根据做法和用料不同,燕麦棒也许会含有较高的添加糖。所以在选择燕麦棒的时候,可以注意一下配料表里与添加糖相关的食材(例如精制糖、枫糖、蜂蜜、糖浆、果糖、糖蜜)排列在第几位 。添加糖这类食材越靠后越好。
02
坚果棒
坚果棒是以坚果为主要原材料的零食。
一般会在坚果的基础上加入一些干果。然后用少量的其他食材(例如食物油和添加糖),让坚果和干果能粘在一起,成为“棒”的形态。
(图:“棒吧”坚果棒)
和燕麦棒比起虚行来,它的脂肪含量会更高一些。
很多人听到脂肪这个词就会惊惶失色,拒绝任何脂肪摄取恨不得每日水煮菜来过日子。但应该注意脂肪是帮助修复细胞以及维持免疫系统的必需营养素,并且有些脂肪也只能通过饮食来摄取 (例如鱼类里的欧美伽-3脂肪酸)。
在营养领域,与其说好坏脂肪我们应该说“低质量脂肪”和“高质量脂肪”。
1)低质量脂肪
低质量脂肪通常是指反式脂肪。在动物来源的食物里(例如猪肉牛肉)我们可以找到一些天然的反式脂肪,这类脂肪无可避免。但是在加工的食品中,很多反式脂肪都是额外添加,那么这类食物就请大家多多避免了,比如煎炸食品和一些酥香面点。长期摄取此类脂肪会增加慢性疾病风险。
2)高质量脂肪
高质量脂肪包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这类脂肪酸的食品来源有坚果、种子、海鲜等。它们有助于减少慢性凳袭疾病风险并且帮助我们降低体内炎症。
在中国的一些营养成分表里商家有贴心地把反式脂肪含量区分出来。在我们阅读标签选择食物的时候,反式脂肪越低越好,最好是0。
5. 如何做美味的坚果棒棒糖
1、把核桃、大枣、榛子、白芝悔卜氏麻一起面放入搅拌机打碎。
2、把打碎的混合物揉成小圆球摆放在盘中里。
3、在小圆球上各插上一根塑料棒。
4、再在小圆球上涂一层糖衣,糖衣颜色可以根据自己喜好来选择。
5、最后再糖衣碧散上撒上一些各种形状的小糖片弊陪,就可以吃了。
6. 香蕉燕麦坚果棒的做法步骤图,怎么做好吃
你好
烹饪步骤
1/6
原材料都在这儿。
2/6
两个香蕉捣乎前册烂
3/6
加入燕麦片(里面本身有葡萄干)搅拌ing
4/6
混合成比较稠的状态即可
5/6
平铺在锡纸烤岁宏盘上,烤箱预热175度,入烤箱烤20分钟。
最后一步
放悔逗凉后切成长条 当早餐 下午茶 零食都很好!