❶ 炒葫芦瓜的家常做法
主要食材：葫芦瓜，花生油各适量。辅料：盐、酱油、白糖、味精各适量。
做法：
1、将葫芦瓜去皮、籽，洗净切成薄片。
2、花生油烧热后放入葫芦瓜片，煸炒均匀，然后加入适量精盐、酱油及白糖，速炒几下。
3、待其佐料均匀，即加入味精，炒几下即可。
葫芦瓜，也叫瓠瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。在河北一带的某些地区，“瓠瓜”专指西葫芦，“瓠子”则用来专指瓠瓜。
中国自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴。相对其他果蔬，营养价值较低。其食用部分为嫩果。
中国各地栽培。亦广泛栽培于世界热带到温带地区。 [1] 瓠瓜为喜温植物，生长适温20-25℃，不耐涝、旱。喜温，不耐低温，种子在15℃开始发芽，30-35℃发芽最快，生长和结果期的适温为20-25℃。
❷ 炒葫芦瓜的家常做法
主料：葫芦1根。
辅料：食盐适量、酱油适量、味精适量、料酒适量源慧、调和油适量、胡萝卜适量。
步骤：
1、准备好材料。
❸ 炒葫芦瓜 炒葫芦瓜的做法
1、准备材料，葫芦瓜去皮切成滚刀型，大蒜子去皮切碎。
2、小火锅底入油，油温稍微烫了放入大蒜子煸炒出香味。李老
3、再次倒入切好的瓜煸炒。
4、煸炒一分钟左右倒入料酒继续煸炒一下。
5、放入调料盐、鸡精。
6、衫竖再次放入小半碗水，滴上几滴酱油，盖上锅盖大火煮4分钟左右。或扰大
7、水烧干了差不多了起锅。
❹ 葫芦瓜的5种家常做法
葫芦瓜的5种家常做法：
一、炒葫芦瓜
制作步骤：
1、葫芦瓜洗净切片，瘦肉切片剁成肉末，葱姜蒜切末。
2、炒锅烧热倒油，爆香葱姜蒜，放入肉末翻炒。
3、加入葫芦瓜，倒入酱油继续翻炒。
4、加入盐、料酒翻炒至熟即可。
❺ 葫芦瓜怎么做好吃
炒葫芦瓜
炒葫芦瓜主要西葫芦、瘦肉为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、葫芦瓜洗净切片，瘦肉切片剁成肉末，葱姜蒜切末
2、炒锅烧热倒油，爆香葱姜蒜，放入肉末翻炒
3、加入葫芦瓜，倒入酱油继续翻炒
4、加入盐、料酒翻炒至熟即可
炒葫芦瓜，简单又好吃，是一道不错的家常菜。
❻ 葫芦怎么炒
食材：西葫芦，西红柿，胡萝卜，大葱，红干椒；调料：食盐，白醋，白糖，胡椒粉，鸡粉。
1、准备西葫芦一个，先切去头尾，从中间切开，再切成斜段，然后改刀切成菱形片，放入盘中备用。胡萝卜半个，先切成段，再切成菱形片，和西葫芦放在一起，用来配色。西红柿一个，切成滚刀块，大葱一段切成马蹄片，一起放入小盆中，再抓入几粒红干椒备用。
4、翻炒均匀以后，起锅撤火开始调味，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉0。5克，白糖0。5克提鲜，调料也可以根据自己的口味来添加。上锅继续翻炒，化开所有调料，15秒后即可关火起锅。
❼ 胡芦瓜怎么炒好吃
用料：干虾仁50克、葫芦瓜一根、植物油适量、盐适量、红辣椒1个、生抽5克。
1、把干虾仁泡泡洗净。
2、西葫芦用盐水泡泡洗净切片。
3、大蒜切片，红辣椒切丁。
4、热锅凉油，加大蒜片炒出香味加虾仁翻辩兄炒出香味。
5、倒入西葫芦片此握，大火炒。
6、加一点味级鲜携扒袭。
7、大火翻炒后转小火，把虾仁的味道煨进西葫芦里。
8、加入盐红辣椒丁把西葫芦炒软。
9、加鸡精尝味出锅即可。
❽ 怎么炒葫芦
葫芦瓜也被称作瓠瓜，是生活起居中十分普遍的一种菜类，而葫芦瓜也分成甜葫芦瓜或是是苦葫芦瓜，而苦葫芦瓜的味儿有一些有点苦，还可以服用的，而葫芦瓜的作法多种多样，每一种作法都十分口味淡美味可口，能够将葫芦瓜炒瘦肉，或是是虾仁炒等都特别适合，还可以炒海葫芦瓜都十分美味。
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葫芦瓜怎么炒好吃?
葫芦瓜虾仁炒
原材料
葫芦瓜，鲜虾，米醋，葱段，油，芝麻油，盐
作法
1、鲜鲜虾用沸水焯掉色就可以捞起来凉储备用，葫芦瓜削皮切成片。
2、作法：锅内入少量油，葱段煸出味儿，加瓜片炒海，点少量米醋。
3、再添加鲜虾，炒三分钟就可以放盐与芝麻油起锅。
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苞米葫芦瓜骨头汤
原材料
葫芦瓜，猪排骨，苞米，盐，葱，姜
作法
1、排骨焯水，除去血沫，清理干净
2、葫芦瓜和苞米切片，生姜切成片，葱断开儿
3、石锅里加适当冷水，放猪排骨和苞米，再放进姜和葱，火灾烧开后，去掉表层的白沫子，转文火煲1—1.5钟头
4、添加葫芦瓜块，再次煲30分钟，起锅时加盐调料，喜爱胡椒粉味的能够放点黑胡椒粉，还可以没放
❾ 葫芦瓜怎么炒好吃 家常炒葫芦瓜怎么做
1、葱花适量，大蒜适量，根据你要做的葫芦瓜的量来定配料的多少！可用的是自家做的西红柿酱！味道比新鲜的西红柿还好！没有的可用新鲜西红柿代替。
2、锅里倒少许油，油一点点就好！油温热的时候放进两三个八角！调味！
3、八角煸出味倒入葱花和蒜！煸出香味！注意油不能太热，不然葱和蒜立刻就糊了！倒入葫芦瓜！翻炒！
4、倒入西红柿酱，翻炒！然后加入适量盐！继续翻炒至熟！不要炒的太过！葫芦瓜一定要炒的有些脆吃起来才好吃！八角这个时候可以捡出来了！当然，不想挑出来也可以直接盛盘！
5、最重要的一步，出锅前加入几滴香醋！这个不用在意什么牌子，只要是醋就行了！这一步蛮重要！醋加进去会有香甜的味道！然后关火，盛盘！注意，醋只要几滴，千万别多了，不然变成酸的了！
6、小贴士：重点就是一定要有西红柿和醋的搭配，西红柿不仅可以起到上色作用，也可以调味！醋一定别倒多了，两三滴既可！滴完关火，翻炒均匀出锅！
❿ 葫芦瓜怎么炒
1、将葫芦瓜去皮、籽，洗净切成薄片，
2、花生油烧热后放入葫芦瓜片，煸炒均匀，然后加入适量精盐、酱油及白糖，速炒几下，待其佐料均匀，即加入味精，炒几下即可。
食材西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精。所有食材洗净；将食材切片；做锅，入油；葱姜蒜爆香；倒入食材翻炒；加盐，鸡精出锅。很清淡，适合夏天吃。
材料
西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精等。
做法
1.西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。
清炒西葫芦
清炒西葫芦
2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。
3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐（最好稍微放点糖）,鸡精就可以出锅了。
4.西葫芦炒时容易出水，翻炒时间不宜过长。
1. 茄子切块，下油锅炸，五成熟捞起
2. 蒜末、花椒爆香，倒入肉末翻炒
3. 倒入葫芦瓜继续翻炒
4. 最后倒入茄子，加烧烤酱和白醋，翻炒至熟
5. 加少许调味料，撒葱花，装盘
原料：小西葫芦两个，葱姜丝，干辣椒，盐，味精
做法：
1.干辣椒切碎
2.葱姜切丝
3.西葫芦切片备用
4.锅内热油放入葱姜干辣椒爆香
5.倒入西葫芦翻炒
6.翻炒西葫芦稍变软加入适量盐
7.加味精调味
8.翻炒均匀即可出锅
方法二：
原料：西葫芦2个，青辣椒2-3个，麻椒适量，酱油，盐
1、麻椒放入碗内
2、油烧开，倒入装麻椒的碗内
3、西葫芦、青辣椒改刀备用
4、油烧热将西葫芦倒入锅内翻炒至半透明，倒入酱油
5、放入青辣椒翻炒，加盐
6、淋入炸好的麻椒油，关火，翻炒，即可出锅