① 华鱼怎么做好吃
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调和油
适量
sinsin酸甜辣椒酱
适腔虚量
香菜
适量
红烧华鱼的做法
1.买的是华鱼的中段，全是好肉哦
先洗净用料酒，姜伍罩燃腌制10分钟
2.葱蒜切成段闷毁备用
3.热锅下油，先放蒜丝焯香出味来
4.再放入腌制好的华鱼
5.加盐，辣椒酱调味，加入适量清水焖煮约20分钟即可出锅
② 华鱼炖豆腐怎么做
材料
鲫鱼1条（500g左右），豆腐3块，大蒜叶子两根，小米椒少许，油、盐、酱、醋、鸡精少许
做法
1.准备食材：在扰埋市场上购买活鲫鱼，大概在400g到500g之间；缓嫌蚂嫩豆腐3小块，或者是一大块，根据喜好来定，一般鱼炖豆腐，豆腐比较好吃。将姜切丝，大蒜叶者腊子切段。待用。。
2.煎鱼：鱼清洗干净后在油锅里面小火煎，两面煎黄，尽量多放点油，煎起来才不会糊。
3.鱼煎好后将油倒出，只留少许，加一碗水（水没过鱼身），煮开后放入盐、醋、小米椒、姜片等调料，加入小块的白豆腐。10分钟后，待汤是白色后撒上大蒜叶子，放点鸡精，起锅。
4.市场上鲫鱼价格是6.5元/斤，一条鱼也就7块钱以内，1.5元的白豆腐，加上调料，总价格不超过10块钱。经济又划算。做起来也不复杂。
③ 华鱼的家常做法 红烧华鱼的做法介绍
1、主料：华鱼胡禅1000克，辅料：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，闹悄辣椒酱适量，香菜适量液做渣。
2、先洗净用料酒，姜腌制10分钟。
3、葱蒜切成段备用。
4、热锅下油，先放蒜丝焯香出味来。
5、再放入腌制好的华鱼。
6、加盐，辣椒酱调味，加入适量清水焖煮约20分钟即可出锅。
④ 华鱼怎么做好吃
1.鱼收拾干净，擦干鱼皮后，表面剌花刀，用一半盐腌制二到三小时；
2.姜蒜拍散，葱、干辣椒切段；
3.油加热到八成热，提起腌好的鱼，宏搭放入油锅中，炸成金黄后翻面，至两面金黄；
4.留底油，放入花椒十五粒，干辣椒三个，八角两瓣，葱姜蒜大火爆香后，放入炸好的鱼，开大火将米醋倒在鱼身上，烹出醋香；
5.依次放入料酒、生抽、老抽、剩下的一半盐、冰糖、蚝油、适量清水，以没过鱼身为信凳宜；
6.大火烧开后蔽坦拿，中小火烧十五至二十分钟。
⑤ 华鱼怎么做好吃 华鱼如何做好吃
1、食材：华鱼一条，花椒少许，油适量，姜末少许，郫县豆瓣酱少许，辣椒盯尺少许。
2、油烧热，可适当加猪油。加点花椒。
3、放入华鱼。翻炒卷曲加少许昌则绝盐。
4、加入姜末和郫县豆瓣酱。
5、加点青椒。加点麻辣耐姿鲜。
6、起锅前加点葱花和醋。