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芝麻条怎么做酥脆好吃窍门窍门

发布时间: 2023-04-05 05:07:34

① 芝麻条怎么做呢

芝麻香气浓郁,还自带养生属性。炒熟的芝麻抓一把放进嘴里,嚼一下满口浓香。无论是做榨油还是做芝麻酱之用都能起到画龙点睛的作用。一碗稀松平常的鸡蛋面淋上几滴香油,香气一下就被激发出来了,芝麻酱就不用说了,拌面拌粉的时候浇上一勺,猪油和芝麻酱包裹着的面条根根分明香气十足。 朴素的熟芝麻除了做成农副产品,做成点心也深受大人小孩喜欢,虽然没有西式点心长相那么精致,但是吃起来毫不逊色。每逢过年都少不了的芝麻糖,愈嚼愈香,也成了过年的一种标志物。 今天带来的这个香酥芝麻条吃起来是真的不错,刚端上来就一抢而光。每一口都格外的酥脆,咬一口渣就窸窸窣窣的往下掉。 香脆的狠,一点都不会觉得甜腻,芝麻混合着小麦粉的香气在唇齿间散发出来,下午饿的时候来上几根很是满足。我们用0卡糖来代替蔗糖,吃起来是一般的甜,负担会小些。 一次可以多做一点,每一根用自封袋封好口,或者全部装在密封罐里,不过也要尽快吃完哦,以免受潮影响口感。

芝麻条的用料

百钻低筋面粉180g 百钻0卡糖60g

鸡蛋一个 百钻泡打粉3g

百钻调和油45g 百钻白芝麻(熟)适量

芝麻条的做法

步骤9

烤箱上下火180度烘烤18-20分钟左右,直至表面变得金黄即可出炉,冷却之后口感更酥脆

② 芝麻酥条是怎么做的

前言
这是参考一位网友做樱斗的饼干,做出来的饼干真的很酥呢,奶香味也很足,隔天也不会变硬变软,还是依然酥,酥的直掉渣,亲们值得一试哦。我没有低筋粉,就用普通面粉和玉米粉以4:1的比例代替的,做出来的一样很脆的。
材料
主料:面粉75g、玉米淀粉25g、牛奶30g;
辅料:玉米油30g、盐适量、白糖20g、芝麻20g
芝麻酥条
1
将所有食材称好
2
除了油和牛奶以外其他的材料混合
3
一边倒油一边用手搓面粉
4
最后将蚂颂穗粉类搓成颗粒状
5
再倒入牛奶
6
和成面团,不要闷卜过多的揉,捏成团就可以了
7
再用擀面杖擀薄
8
切成条状
9
间隔的摆入烤盘
10
放入预热好的烤箱内170度20分左右
小贴士
面团不要过多的揉,捏成团就可以了
烤箱时间依各家的定

③ 芝麻条的做法

导语: 小时候很爱吃芝麻条,虽然自己做的比较好吃,但是没有了回忆的味道,一起来看看做法吧!

食材主料

低筋面粉100g

辅料

玉米油适橡运链量 绵白糖适量 泡梁孙打粉2g 小苏打1g 芝麻适量 全蛋液30g

步骤

1.鸡蛋打散

2.玉米油加糖 混合 均匀

悄歼3.加入蛋液

4.加入泡打粉

5.再次搅匀

6.筛入面粉

7.揉成面团

8.擀开

9.分割成小条 裹上芝麻

10.上下火 200度 20分钟 即可

④ 糯米芝麻条怎么做又脆又酥

主要是芝麻条要在成型的时候,不停多拉伸让它热胀气充实,别受冷收缩有点憋 再炸的时候先热锅用花生油,比较香口感筋道,吃起来不会硬朗

⑤ 如何自制芝麻酥条

芝麻条的美味是不可抵挡的,我们大部分会被芝麻条的香、酥、脆吸引。芝麻条越吃越香,当作消遣美食是很合适的。芝麻的营养价值非常高,含有对身体非常有益的许多营养元素。我喜欢把它做成爱吃的美食,芝麻酥条是我比较常做的。今天就分享一道家常芝麻酥条的做法,做法非常简单,第一次做的朋友也能一次成功。

11.把锅里的芝麻残渣处理干净。开大火烧到8成热,把前面炸好的芝麻条复炸一下。拿根筷子测试一下油温,看到筷子四周冒密集的小泡泡就把第一次炸的芝麻条倒进去。

12.全程大火,炸到芝麻条颜色金黄就可以停火捞出控油了。大火上色很快的,不要复炸太久,一分钟不到就可以了。复炸过的芝麻酥条吃起来更酥脆。

13.稍稍控控油,放凉就可以享用了。不吃的时候放密封罐里储藏,这样不容易氧化转潮,吃起来不脆口。

⑥ 的做法,香酥芝麻条怎么做好吃,香酥芝麻条的家常做法

香酥芝麻条的做法步骤11.鸡蛋打散
香酥芝麻改掘条的做法步骤22.玉米油辩歼陪加糖
混合
均匀
香酥芝麻条的做法步骤33.加入蛋液
香酥芝携蠢麻条的做法步骤44.加入泡打粉
香酥芝麻条的做法步骤55.再次搅匀
香酥芝麻条的做法步骤66.筛入面粉
香酥芝麻条的做法步骤77.揉成面团
香酥芝麻条的做法步骤88.擀开
香酥芝麻条的做法步骤99.分割成小条
裹上芝麻
香酥芝麻条的做法步骤1010.上下火
200度
20分钟
即可

⑦ 甜而不腻的芝麻条是怎么做出来的要准备多少芝麻

芝麻条是一道传统地方名吃,以面粉和鸡蛋为主要食材制作而成,属于苏菜系列,成菜后金黄酥脆,香甜适口,让人垂涎欲滴,胃口大开。

今天就给大家分享一个芝麻条的家常做法,学会了就可以在家做,平时也可以当作小零食,大人小孩都爱吃,来跟着学一下吧。

这道焦酥脆爽的芝麻条就做好了,简单又好吃,学会了就试试吧。

总结一下:

1.芝麻条也可以用普通面粉做,当然,用全麦面粉更好,它完全可以当作减肥零食,也可以当作孩子的零食。

2.芝麻容易脱落,最好放手心搓一下,把芝麻压紧,第一次炸好后,一点要把油里面的芝麻捞干净,否则炸出来的芝麻条就会发苦。油炸的时候,要注意火候,全程用中小火炸。

⑧ 芝麻酥条的做法,芝麻酥条怎么做好吃,芝麻酥条

主料:中筋面粉、片状黄油、黑芝麻
辅料:水、液体黄油、盐、蛋液、砂糖
1. 中筋面粉加入水,液体黄油,盐混合成团,用保鲜膜包好,放冰箱1小时,然后放入片状黄油,折叠三次,虚兄每高做次三折。中间如擀不开,就放冰箱冷藏10分钟再擀。折好后,放冰箱再冷藏一戚誉衡小时。取出擀成长方形面片,厚度约0.3...
2. 然后在表面刷上蛋液
3. 再撒上白砂糖和黑芝麻,黑芝麻可事先烤熟
4. 然后用擀面棍压平,压紧

5.切成宽1.5厘米,长15厘米左右的长条

6.然后弯曲放入烤盘中,为防止不成形,可以两头按紧在烤盘上,过15分钟后再开烤箱210度预热,中层烤20分钟左右