当前位置:首页 » 美食推荐 » 软包如何做的好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

软包如何做的好吃

发布时间: 2023-04-05 02:39:54

‘壹’ 小软包的做法,小软包怎么做好吃,小软包的家常

1.把除了黄油外的原材料迹滚知全部放在和面机里,慢速,分次加入水,直至面成团
2.面成团后加入黄油和盐,快速打
3.面团打出筋力(可以拉出极薄的筋膜),备银面团即为打好,面团拿出来分割成30g一个,迅速揉圆
4.醒发5分钟后拍扁再揉圆(在醒发过程中用湿毛巾盖住,以防止面团表面变干)
5.揉圆后再次醒发5分钟,醒发后拍扁塑型
6.塑型后醒发至原面团的2倍或2倍半左右大小,刷上蛋液放入烤箱烘烤
7.烤箱上火温度为220,下火温姿消度为180,烘烤时间为7分钟

‘贰’ 咖啡欧式软包怎么做如何做好吃

- 准备食材 -

全麦面包粉 250g
细砂糖 30g
盐 5g
酵母 4g
咖啡 2小勺
油 10ml
温水 180ml左右
蔓越梅 核桃干 燕麦片 若干
- 步骤 -

1.将面粉过筛 再加上糖 盐 酵母 油可以和温水混合一起 加入面粉堆 搅拌成小面团后 就可以上手揉成面团

2.把面团扯成一个圆饼 将燕麦片 核桃碎 以及蔓越梅干一起放在面饼上 然后从四周往中间包上馅料

3.包好 再撕扯成面饼 再包上 再撕扯成面饼 如此反复个几回 揉成光滑面团

4.盖上保鲜膜 开始发酵 因为现在北京的暖气已经有些弱了 所以花了很久的时间...具体的话 就是开面团比之前发大了差不多2倍左右就可以 发酵好的图 一激动我忘了拍了...

5.将发好的面条 切成两半 依旧是撕扯成饼 从外围往里轻按揉面 揉成面团 在烤箱内放入热水 进行第二轮的湿热醒发

6.差不多再发到2倍大小以后 取出来 预热烤箱到220度 与此同时 我们给面团撒上干面粉 剌好纹路 喷水 多喷一些水 需要在一定湿度下烤面包

7.烤箱上火220 下火190 20分钟即可出锅!大家记得结合自家烤箱的功率和容积大小对温度的影响哦!

8.早上起来 切开 里面软 表皮有些干硬 典型的外焦里嫩啊!

9.配合上牛油果奶酪馅儿 外附一杯浓香咖啡 极好的早点就完成了!
- 小明尺贴士 -

全麦面包粉可以混合入燕麦面 棒子面 黑麦面之类的 混合免费差不多250g左右即可;蔓越梅 核桃弯渗 或者加些瓜子仁 葡萄干之类的 也可依据个人口味适量添加;油的话 没埋槐脊有特殊要求 家里有什么用什么 如果喜欢奶香味 就黄油 温水也能换成温奶 我就选用的家里的芥菜籽油

‘叁’ 酸甜苹果小软包的做法步骤图,怎么做好吃

用料

高筋面粉(面团) 300g

牛奶(面团) 150g

酵母(面团) 4g

牛奶(面团醒发酵母用) 20g

黄油(面团) 30g

全蛋(面团) 30g(带壳儿的重量)

盐(面团) 3g

糖(面团) 40g

苹果(中等大小) 4个

黄油(苹果) 30g

白醋(苹果,建议酸甜口感) 10g

糖(苹果) 20g

柠檬汁(苹果) 半个榨汁拍腊桐

蛋液(两个鹌鹑蛋刚好够用) 刷表面用

芝麻 装饰表面用

淡盐水 泡苹果用

酸甜苹果小软包的做法

  • 和面,晚上睡前把面粉,150g牛奶,鸡蛋充分打散(不打发),盐,糖,混合至无干颗粒状,冷藏。

  • 苹果馅儿:苹果边切丁,切好的先泡淡盐水,全部切好后泡在淡盐水里面备用。

  • 苹果馅儿:平底锅加热,放黄油20g,苹果丁捞出加柠檬汁,混合均匀后倒进锅,开始翻炒,喜欢酸味的可以加10g白醋~炒至软硬适中,收汁无水。晾凉备用。(尽量开小火炒干一些,酱汁多了包进去容易在烤制时爆浆...)

  • 里面的组织超级棒!馅儿酸酸甜甜的不会太甜腻~因为加了白醋嘻嘻~表皮略干不够软嫩,下次表面刷黄油试试😃(切的时候顶上的芝麻掉进馅儿里了😓)

‘肆’ 芒果夹心欧软包的做法步骤图,怎么做好吃

食材清单
高筋面粉300g
细砂糖慎祥20g
色拉油10g
酵母粉3g
盐4g
温水220g左右
奶油奶酪馅适量
菠萝芒果泥馅适量

烹饪步骤
1/14
糖盐和温水混合
2/14
倒入酵母粉,搅拌融合
3/14
倒入色拉油,搅拌
4/14
筛入面粉,用刮刀拌到没有面粉
5/14
盖上湿毛巾,30度的室温发酵一小时。
6/14
发酵到1.5倍,用刮刀刮均匀,去泡。
7/14
盖上盖子再发酵1小时。拿出来放在撒了粉的毡板,分9份或者8份
8/14
夹心自己喜欢的,菠萝芒果酱,奶油奶酪,包起来。
9/14
放在刷谨做了油的盘子里。
10/14
烤箱预热250度,放热水在里面哦,
11/14
潮湿环境里再发酵一小时,宽晌搏面上洒点水
12/14
面上筛面粉,切几刀,220度隔水烤20分钟。注意看一看上色情况。
13/14
看完拿出来放温。
最后一步
喜欢的话可以再加果酱吃。

‘伍’ 小软包的做法,小软包怎么做好吃,小软包的家常做法

主料
高筋面粉
180g
低筋面粉仿孝
40g
牛奶
110g

辅料
黄油
30g

2g
白砂糖
40g
酵母
3g
鸡蛋
1个

步骤

1.糖盐对角线

2.当如牛奶嫌搜

3.放入芹大历面粉

4.放入鸡蛋液

5.揉成面团

6.揉出筋膜

7.加入黄油和酵母

8.揉成面团

9.拉出薄膜

10.分成剂子

11.揉圆

12.放入烤箱发酵

13.两倍大

14.刷蛋液

15.烤箱预热
160°烤15分钟

16.烤好出炉

‘陆’ 软包怎么做的

我是做装修这块的,现在我们软包使用量很大。
看你说的是哪种软包。
软包主要分两种:
一种是传统软包,也叫手工软包、异形软包,顾名思义就是手工制作的,做法是木底板刷胶铺海绵,再将装饰革粘接在表面,优点是可以做随意大小的尺寸,缺点是表面只能做平整效果,花纹、造型单一。
另一种咐衡是近期新兴的一种装饰材料--皮雕软包,配中也叫机制软包,我在
广州万鸿皮艺
看过,他们家皮雕软包是用机台加模具自动化生产的。
皮雕软包可以依据中式、欧式、韩式、日式、地中海式等不同风格设计不同造型,产品具有立体感强、款式多样的特点,可配合不同的家具、饰品、色彩打造出不同的装修风格,同时产品具有环保、阻燃、防水、防潮、耐磨等优点
,机器自动化适合大规模生产;皮雕软包做出来已经是成品了,直接打上胶水往墙上贴不可以发,安装非常方便。缺点是产品尺寸固定,不能随意定制大小,不过对于我们装修公司来说不是问题,装修设计时已经预留衡卖做了相应软包尺寸;事先没有预留尺寸也没关系,可以使用边条镶起来。

‘柒’ 红豆软包的做法步骤图,红豆软包怎么做好吃

用料

普通面粉

250g

牛奶

250ml

砂糖

约敬腊80g

蜜豆

喜欢多少下多少

干酵母 1.5g

红豆软包的做法

  • 首先把除蜜豆外的材料混合揉成袜消面团,(这方子做出的面团稍湿,要的就是这种效果)


  • 时间一到,不要揭盖子,关火焖五分钟就可以拿出来吃啦😄

‘捌’ 蒜香软包的做法,蒜香软包怎么做好吃,蒜香软包

  1. 将面团原料除食用油外全部揉成面团,静止15-20分钟后开始揉面,能依稀出现手膜的时候加入食用油继续揉面揉到完全扩展阶段。晌裂

  2. 面包分成80g一团,整形椭圆形,放入密闭的环境中加入热水进行发酵

  3. 开始制作蒜蓉酱:将春猜两个独蒜捣成蒜蓉后,加入到事先软化好的黄油当中再加入牛至叶和罗勒叶和盐拌匀,放入裱花袋备用(裱花嘴用什么样的都无所谓)

  4. 拿出发酵成2-2.5倍大的面团,表面划一刀挤上蒜蓉酱。表面撒上葱花

  5. 烤箱180度,15-20分钟看上色而定,扒谨型快好时特别的香

‘玖’ 地软包子馅的做法大全怎么做好吃

准备材料:地软、粉条、豆腐、葱末、姜末、食用油、热水、香油、盐、花椒面、生抽、老抽、白糖。

1、地软先用温水清洗一下,再用热水浸泡半个小时左右,然后捞出来反复冲洗干净。