㈠ 孜然炒玉米面饼子的做法
孜然炒玉米饼的做法。通常是在和面的时候。就将自然的和你米饼。然后再。煎玉米饼就可以了。
㈡ 玉米饼有哪些家常做法好吃又简单
玉米饼属于粗粮饼，非常营养健康，许多人都喜欢吃玉米饼。好吃的玉米饼应该要怎么做呢?下面是我给大家整理玉米饼的不同家常做法。
红糖玉米饼的家常做法
红糖玉米饼食材准备
玉米面、面粉各100克，熟黑芝麻碎20克，红糖适量，酵母粉少许。
方法步骤
1.将酵母粉放入少许温水中，使其溶解;将玉米面与面粉混合均匀，放入酵母粉溶液，再倒入适量温水，拌匀后揉成软硬适中的面团，盖上湿润的纱布，饧20分钟;熟黑芝麻碎与红糖拌成馅料。
2.将发酵好的面团揉匀后再揉搓成条状，分成小剂子，将小剂子按扁后捏成中间厚边缘薄的面皮，放入馅料，用虎口将其收口后按扁成饼状生坯;将做好的生坯盖上湿润的纱布再饧20分钟。
3.平底锅内刷少许油，放入饧好的玉米饼生坯;盖锅盖，将其烙至两面金黄中间熟透后出锅即可。
苦菊玉米饼的做法
苦菊玉米饼食材准备
玉米粉100克，肉末90克，苦菊80克，鸡蛋50克，香菇30克，葱花少许，盐3克，鸡粉2克，料酒、生抽各3毫升，食用油适量。
方法步骤
1.苦菊洗净切细末，洗好的香菇切丁，将鸡蛋打散、调匀，待用。
2.用油起锅，倒入肉末炒至松散，放入香菇、苦菊，炒熟成馅料。
3.取一大碗，放入馅料，倒入蛋液，撤上玉米粉、葱花，拌匀成面糊。
4.煎锅中注油，烧至三成热，倒入调好的面糊，将其煎至两面成金黄色即成。
牛奶玉米饼的家常做法
牛奶玉米饼食材准备
玉米面150克，白面50克，牛奶250克，酵母粉5克，白糖25克。
方法步骤
1.将玉米面和白面放入盆中拌匀。
2.用温牛奶化开酵母粉，倒入盆中拌匀，再加入白糖拌匀，成为稠面糊。
3.盖上保鲜膜，放温暖处发酵，看到面糊表面产生气泡，面糊稍微膨起，就是发酵好了。
4.平底锅置火上烧热，放薄油，用小勺舀一勺玉米面糊倒入锅中，用勺背轻压饼面使其圆滑，用中小火将两面都煎成金黄色即可。
炒玉米饼的做法
炒玉米饼食材准备
玉米面饼500克，咸马哈鱼100克，腊肠100克，青椒20克;葱片、姜片、蒜片各10克，精盐、酱油各1小匙，味精、胡椒粉各少许;鸡汤75克，料酒、水淀粉、花椒油各2小匙，植物油1000克。
方法步骤
1.玉米饼、马哈鱼均切成象眼块;腊肠切成厚象眼片;青椒去蒂及籽，洗净，切成象眼片。
2.油烧热，下入玉米饼块炸至金红色，捞出，再放入马哈鱼块炸熟，捞出沥油。
㈢ 香炒玉米饼的好吃做法
将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。
3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅（不放油）小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。
5,等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
炒玉米面的做法
1.所有原料混合在一起，用筷子把面粉和鸡蛋搅成疙瘩状
2.用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑
3.压好的面团分成二块，取其中一块，用擀面杖压得扁一些，让其好过压面机
4.压面机开1档，让面片过压面机3、4遍
5.面片对半折一次，再次过压面机大概3遍
6.转压面机3档，过面片5、6遍，让面片出现自然光滑，用刷子蘸点面粉刷在面片上，再继续过压面机2、3次
7.把面片从中间切对半，压面机转压面5档，二块面片分开过面机，压3、4遍，面条基础面团就做好了。一块压好再压另一块
8.压面机转面条档，在过了5档的薄面片上再撒些面粉，过粗面条档，粗条就出来了
9.做好的面条上还要再撒上面粉防止其放置久了粘在一起，不要到时候没面条吃变成吃面片儿了
10.蟹味菇去蒂洗净，沥干水备用
11.洋葱洗净切丝备用
12.青辣椒洗净对半切开，去籽切小段备用
13.培根改刀切小块备用
14.取一口锅，烧热水，沸腾后下一半玉米面煮至八分熟（面条试吃一下，还有些硬度）
15.边煮面的同时边炒香菜料，锅中倒入油烧热，下培根煸香，盛出备用
16.锅中底油煸香洋葱，下蟹味菇同炒
17.面条沥干水下到炒锅中，同锅内的原料一同翻炒均匀
18.加入培根和青辣椒一同翻炒
19.加入2大勺香辣酱和1大勺蚝油，炒匀即（不用加盐。）
㈣ 炒玉米面饽饽的做法，炒玉米面饽饽怎么做好吃
主料
玉米面饼子
一个
猪瘦肉
50克
白菜梢
100克
生抽
适量
淀粉
适量
盐
适量
小红辣椒
一个
花生油
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
步骤
1.我是贴的玉米面饼子。
2.把大白菜切成细丝，肉和玉米面饽枣搭哪饽切成小方凳码块。
3.葱姜和辣椒都切成小丁。
4.锅里放花生油烧热放入用水淀粉抓一下的猪肉，炒香再放入葱姜和辣椒。
5.放入生抽继续翻炒几下。
6.放入白菜。
7.翻炒到白菜蔫了即可。
8.放点开水。枝指
9.放入切好的饽饽，不要动，盖好锅盖焖5分钟饽饽就软了。
10.翻炒饽饽，放盐和香油出锅。
11.一碗营养美味的炒饽饽做好了，开吃！
㈤ 炒玉米面大饼子的做法，炒玉米面大饼子怎么做
玉米面大饼子，很好啊，粗粮细作有营养对身体好！
请看：玉米面大饼子做法！
一、原料组成：
玉米面、少许白面、糖精、小苏打
二、制作方法：
1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。
2、将锅中放水烧开。
3、将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。
4、用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。
简单易学的【胡萝卜玉米饼】
原料：
1）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄）
2）盐、鸡精 小葱
做法：
1）胡萝卜擦丝,小葱切细段
2）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2
3）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中
4）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。
其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,薯仔,胡萝卜等,只要你爱吃!
PS：为什么要在面糊里加入玉米面？
因为玉米面是粗粮，单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化，特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚，长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味，既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜，，，：）
玉米面窝头?
玉米面和大豆面以4∶1的比例混合，其约500克，用七八十度的热水和面(因烫手，可用筷子搅)，稍凉后揉匀，做成10个小窝头，放蒸锅内，见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。?
玉米面贴饼子?
所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成6个长圆形稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约10分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。底部酥脆，上部绵软，别有风味。?
㈥ 玉米面饼子又香又好吃，怎样能做出金黄酥脆的玉米面饼子
玉米面是非常营养健康的杂粮，很多朋友也喜欢吃。现在大部分人更注重养生，吃主食的时候也注重厚度的搭配。今天，我将把玉米粉、面粉和鸡蛋混合在一起，分享美味的食物、玉米鸡蛋饼。这个玉米鸡蛋饼的制作方法很简单，制作后脆甜好吃。那么，让我们来看看这个玉米蛋糕是如何从玉米粉、面粉和鸡蛋中制作出来的！
[提示]
1.玉米粉要用温水加热。
2、馅饼四面都烤黄后从锅里出来。
㈦ 怎样炒玉米饼子
材料
眉豆角，豆角，牛里脊丝，信兆红椒，孙昌木耳，玉米
做法
1.买来的玉米饼。
2.眉豆角，芙蓉切之则坦扒。
3.然后按照豆角的大小把饼切成片。
4.配了点牛里脊丝，还有红椒和木耳，他俩纯属配颜色的。
5.热油，滑炒一下牛肉丝，变色了就盛出来。
6.然后炒蔬菜，炒熟以后放进去牛肉和玉米饼，调味。
㈧ 大葱炒玉米饼的做法，大葱炒玉米饼怎么做好吃
步骤
1.玉米饼切成小块，尽量切薄片，这样容易入味
2.大葱先切成块再切成条状，不要太细了
3.锅中油热放入切好的玉米饼快速翻炒片刻，放入大葱翻炒
4.淋入酱油，加入少许盐，翻炒均匀
5.大葱断生关火，放入一勺鸡精，浇上香油即可