① 熟的五花肉怎么做好吃
问题一：五花肉烀熟了,怎么做才好吃 越是简单的家常菜要做得让人难忘，越是需要一点细节的功夫。就像这道经典川菜“回锅肉”，颇有讲究。 肉的讲究：肥瘦相间的五花肉。 炖肉的讲究：加入花椒，姜片等作料去腥气，增加香气。 酱料的讲究：郫县豆瓣酱和甜面酱用中小火煎炒，完美融合。
主料：
五花肉400克
辅料：
郫县豆瓣酱大半勺小青椒8个
姜3片花椒1小把
料酒3勺盐适量
甜面酱小半勺蒜2瓣
大葱半根老抽半勺
步骤：
1.材料1：姜切片，大葱切段。花椒1小把备用。
2.锅里加清水，烧开后加入材料1，加半勺老抽，2勺料酒混合成汤汁，煮3分钟。
3.放入五花肉块，中火煮10分钟（筷子可轻松戳入）。捞起后放凉（最好入冰箱冰2分钟），切薄片。
4.材料2：炖肉的同时，青椒斜闹滑切开，大葱竖切丝，蒜拍碎。郫县豆瓣酱，甜面酱备用。
5.热油锅入肉片煎炒，至肉片表面微卷。转中小火，入大半勺郫县豆瓣酱，蒜末爆香，炒出红油。入小半勺甜面酱炒匀入味。加1勺料酒，1勺炖肉汤汁。
6.肉香四溢后转大火，入青椒，大葱丝煸炒至熟，加适量盐调味。关火。
问题二：卤熟五花肉怎么做好吃 1.、调料包备好。一包是红曲粉，一包是五香粉，一包是卤料包
2.、卤料包有各种香料，桔皮，桂皮，八角，胡椒等
3.、放入一个煲汤袋中
4.、取一大砂锅，放入适量水，加盐，和酱油（酱油和水差不多各一半），放入卤料包
5.、五花肉用开水烫过
6.、取二勺红曲粉放入砂锅中以便上色
7.、将卤肉放入煲中，加少量五香粉，煮开后，小火煨，熟后就关火。静置几小时，我是隔了一个夜。第二天再拿出来
8.、取一块，装盘即可。
烹饪技巧
1、卤料用煲汤袋更干净。
2、卤水还可以用来卤别的食材哦。
3、卤水一弊唤次不要弄太多。要尽快吃完。卤肉比较肥，也不要多吃。
问题三：煮熟的肉怎么做好吃 要看你是什么肉，如果是猪夹心肉的话白切沾着吃就很鲜，如果要吃香的呢就红烧，还可以做回锅肉，想吃什么样的就怎么做。后退肉的话就最好红烧，回锅肉，白切有点柴。
问题四：煮熟的肉怎么做好吃 可以用自己喜欢的调料汁凉拌，或用豆瓣酱、葱姜蒜、鲜椒等做成回锅肉，这样弄出来都是很美味可口的。
问题五：熟猪肉怎么做好吃，熟猪肉的吃法 主料
面粉
500g
茴香
400g
熟猪肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
海天酱
适量
步骤
1.面粉和好，醒着备用
2.熟猪肉、大葱切碎
3.茴香洗净切碎
4.加味精、香油、海天酱拌馅
5.做成小剂子，擀饺子皮
6.包饺子
7.包成的饺子，下锅煮熟可吃
问题六：煮熟的猪肉怎么做好吃 伴着吃。辣椒，大蒜，酸口自己调，
炖白菜，青菜，
切片炒菜
问题七：把肉煮熟了还可以做红烧肉吗 完全可以，味没生烧的好吃。
问题八：瘦肉怎么做，才能在炒的时候熟的快？ 瘦肉在炒的时候很容易熟的，炒之前你先要把肉里的水控干净，然后放一些少量的淀粉抓一下，不然在炒的时候会出水，就不好吃了，等于不是炒熟，是煮熟的了，在炒时候，不管你是和什么炒，记住要首先把肉滑一下，比如你要炒芹菜肉片，首先把肉洗干净，切好片，把水控干净，放少量淀粉抓一下，锅液卜腊里倒上油，记住一定要热锅凉油，否则会沾锅的，就是说锅里不放油在煤气上烧热了在倒油，然后迅速的把肉倒里煸炒至变色后盛出备用，在把锅里倒上油，油热后放入大料炝锅，中火直至大料变黑后倒入芹菜，煸炒至半熟放入调味品炒至9成熟后倒入肉片，煸炒几下后关火即可食用，这样肉片会很嫩，又不会吃太多的盐份，如果肉片不盛出一起炒的话，肉片会很老，而且芹菜不太爱吃盐份，而多余的盐份会进肉片里，最后会弄的芹菜没味道，而肉片会很咸，我父亲是一名二级厨师，我跟他学了很多专业的菜品，希望可以帮到你。
问题九：已经煮熟的新鲜猪肉怎么做才好吃 蒸着吃。
肉切片，放上葱花、酱油、精盐、味精。隔水蒸。
问题十：煮熟了的瘦猪肉怎样做才可口好吃? 1.浓软糯红烧肉原料：五花肉500克 桂皮1根 八角（也称大料）3颗 姜5片 红枣6颗（也可不放）
调料：老抽2汤匙（30ml） 盐1茶匙（5克） 糖3茶匙（15克）
做法：
1）五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。2）倒入老抽，糖和盐，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水（一定是开水哈），水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。）放入红枣和姜片，盖上盖子，转小火炖40分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。40分钟后打开盖子，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上哈2.冬菜扣肉配料: 五花肉250克，四川冬菜100克，泡辣椒25克,植物油25克，酱油25克，盐2克，四川豆豉、姜、蒜各8克。 操作: (1) 猪肉用白水煮熟，捞出用净布擦去肉皮上的油和水，抹上些酱油。冬菜洗净切粒状，泡辣椒切短节，姜、葱切片。(2) 炒勺烧热，注少许油，油将开时把肉皮向下放入，炸至焦黄色为度，晾凉后把肉切成7厘米长的薄片。 (3) 皮向下把肉按鱼鳞状排列摆在碗底，浇洒料酒、酱油，加入盐，再放入5粒左右豆豉和2～3节辣椒以及冬菜，上屉蒸2小时即可。食有时翻扣于盘中。
② 已经煮熟的五花肉怎么做好吃
已经煮熟的五花肉可以做回锅肉比较好吃。首先准备辣椒和洋葱洗净切好备用，然后再把煮熟的五花肉切片备用，起锅烧油，油热下入切好的肉翻炒，再放生抽老抽继续翻炒，最后放青辣椒和洋葱翻炒片刻，放入盐鸡精出锅，好吃的回锅肉就做好了。
③ 卤好的五花肉拿出来再次食用应该如何加工
五花肉卤好了可以存放在冰箱里，可以做很多菜，对于一些爱吃卤制品的网友们，各种卤肉都是最爱，那么这个卤肉拿过来怎么再次食用加工？下面给大家推荐的几道卤好的五花肉做的美食。
一、青椒爆炒五花肉
食材：卤肉500克、口蘑200克
调料：葱姜蒜、生抽、食用盐、食用油
做法如下：
1、口蘑先切片、卤肉切片
2、葱姜蒜切好备用
3、准备炒锅，锅热了就可以加食用油了，油温热了，加入葱姜蒜爆香，然后加入卤肉和口蘑
4、然后大火爆炒就行了，炒的和皮渣时候可能会有点干，可以加入适量的清水，然后加入适量的生抽和盐调味
5、握档口蘑炒熟了这道菜就可以装盘食用了，本身卤肉是熟的，口蘑炒熟就可以吃。
④ 煮熟的五花肉怎么做才
你是想说煮熟山友的五花肉怎样做才好吃吧。五花肉熟肉。切成薄片。可以做成蒜泥白肉。盐味精香油。加少许的醋。味极鲜，辣椒油捣碎的蒜蔽胡末。喜欢吃香菜的可以放上菜段。配米饭夹烧饼都非常好吃。煮熟的五花肉做中国传统的大锅菜也非常好吃。白菜豆腐粉条肉。在大铁锅里咕嘟咕嘟的炖着。闻着就很香下饭。肉炒辣椒。先下花椒炸出味道。捞出。放上葱。倒宏唯拦入青椒块儿。喜欢吃辣的可以换成辣椒。煸炒断生。放入切好的煮五花肉片儿。放入味极鲜。少许的耗油姜丝翻炒，青椒变熟。再放入一些蒜苗段儿。食盐。有蒜的香味儿，肉的香味。五花肉炒豆干也非常好吃。把五花肉切成大片。涮火锅也非常好吃。
⑤ 已煮熟的猪肉怎么做好吃
煮熟的猪肉可以做肉夹馍吃。
主料：面粉600g、五花肉1000g。
辅料：盐适量、水320ml、酵母3g、葱适量、姜3片、花椒10粒、大料2粒、香叶1片、草果1颗、肉蔻1颗、桂皮少许、当归少许、丁香2粒、山楂干5片、红烧酱油50ml、冰糖30g。
肉夹馍的做法
1、肉的制作：五花肉切块，冷水入锅焯水后捞出，另起锅注入清水，水开后，再放入焯好水的五花肉，小火炖煮。
⑥ 煮熟五花肉怎么做好吃
煮熟的五花肉，首先我们给它切成片，之后加入辣椒，洋葱炒一个青椒回锅肉，它的味道是非常好吃的
⑦ 五花肉煮熟了怎么做好吃
1把五花肉先放到锅里面煮，煮到筷子能戳的动(大概煮15分钟左右)，捞出，放凉一下。然后切成薄片(越薄越好)
2在煮肉的同时，可以准备各种配料.把辣椒切成小块，蒜葱切成小段，蒜瓣压一压，洋葱切成小块。
3在锅里面放点油(油不要多，因为炒肉的时候会出很多油)放入两勺豆豉酱，小火煸炒一小会，这时就可以把肉片倒进锅里面，改用大火翻炒。
4肉片炒个几分钟以后(多炒一会儿没关系的)，世余笑就可以把各种配料倒进锅里搜含面继续炒，再炒一会儿(时间长点没关系)，加入四五勺酱油、一点点糖，一点点料酒，继续炒，炒匀再加一点点的香料粉。
5这时候再炒几下就差不多啦，加一点点胡椒粉，加一点点味精，就可以起锅了。
PS：在这儿再提两个注意点，配料不需要先煸炒，豆豉酱在煸炒时也可根据个人口味加入花椒毁孙及干辣椒!
⑧ 煮熟肉怎么做好吃
煮熟的肉做成浓汁青椒炒肉好吃。
浓汁青椒炒肉的做法：
浓汁青椒炒肉
主料：熟猪肉200克，青辣椒250克。
辅料：油10克，盐3克，酱汁3克，辣椒酱2克，料酒5克，姜5克，蒜头5克。
制作过程：
1、辣椒切细，姜切丝，蒜头切碎。
⑨ 煮熟的五花肉的做法
1、咸烧白
一、原料：
五花肉250克、芽菜75克、酱油10克、豆豉5粒、泡辣椒1根。
二、做法：
1、将五花肉刮洗干净，放入清水中煮熟，捞出，去皮上的油水。马上抹上深色酱油使其上色。
2、将猪肉放入烧至七成熟的油锅中(皮朝下)，爆成棕红色乱慎起锅，切成长9厘米、宽3厘米的薄片。芽菜洗净，擦干切成细末。泡辣椒去籽切1厘米长的短节。
3、将肉片一片片依次装入蒸碗内，然后放入泡辣椒节、豆豉、盐哗渗敬、酱油，最后放上芽菜按紧，隔水蒸熟。吃时翻扣入碟即可。
2、笋干菜炖五花肉
一、原料：
五花肉、笋干菜、冬笋、干辣椒、蒜瓣、老姜、盐、白糖、生抽、料酒。
二、做法：
1、取适量笋干菜，用凉水冲洗一下，拧干水分，再倒开水，泡开，差不多20分喊拍钟即可，泡的汤汁留用，冬笋切片，五花肉去皮，切片。
2、锅中放适量油，五花肉入锅煎至表面微焦，放蒜瓣、姜片、干辣椒拌炒，放适量生抽、白糖、料酒，接着放如泡好的笋干菜。
3、倒入泡笋干菜的汤汁、放冬笋片，稍稍再放些清水，盖上锅盖大火煮开，继续煮10分钟之后，转小火慢慢炖，最后加盐调味儿。
⑩ 煮熟的猪肉怎么做好吃又简单
主料：五花肉500g。
辅料：酱油适量、蚝油适量、盐适量、小苏打适量、姜适量、葱适量、料酒适量。
脆皮五花肉的做法：
1、带皮五花肉洗净，锅内放姜片，葱段煮15分钟。