1. 莴笋炒肉腊肉怎么做
配料：
腊肉200g、莴笋300g、红尖椒1个 、 调和油适量、元贞糖适量、鸡精适量、花椒适量
烹饪步骤：
1.腊肉莴悄败历轮苣切成薄片，红辣椒切段
2.锅里倒油，放几颗花椒
3.放腊启烂颤肉
4.大火煸炒出油，
5.炒成金黄色放莴苣煸炒
6.加点白糖
7.加鸡精即可出锅
2. 冬春的莴笋是最好吃的，莴笋炒腊肉的做法是什么
引言：莴笋的口感脆嫩，而腊肉的味道浓香，二者搭配在一起，可以说是非常不错的下饭菜。而莴笋炒腊肉，这道菜色泽搭配上，也特别好看，不仅口感鲜美，而且能够提高食欲。逢年过节，腊肉可以说是餐桌上，出现次数最多的食物。而且家家户户在过年的时候，都会留存大量的腊肉。今天小编想分享的话题就是，冬春的莴笋是最好吃的，莴笋炒腊肉的做法是什么？
3. 莴笋炒腊肉是怎样制作的
莴笋炒腊肉：原料：熟腊肉250克，莴笋150克，青蒜苗50克，花生油50克启洞盯，盐1.5克，糖5克，料酒10克，味精、清汤少许。
做法：将腊肉去皮，切薄片；莴笋去皮洗净，切成片；青蒜苗洗净，切成段。炒锅置旺火上，放入油烧至六七成热时，将笋下锅煸炒至呈玉白颤做色时盛出；原锅回到火上，放入余下的油烧至七成热，入腊肉片炒至出油、出香味，淋入清汤烧开；将笋片放入，加料酒、盐、糖烧悄和片刻，放入味精、青蒜苗段，翻炒均匀，出锅装盘即成。
特点与功能：此菜红绿相间，色美，腊肉味香，口感脆嫩。莴笋中钾离子的含量丰富是钠盐含量的27倍，这种钾大于钠的比例对体内水盐平衡及心脏极为有利，是心悸失眠者的保健食菜。
4. 莴笋炒腊肉的做法是什么
主料：莴笋1条、腊肉1小块。
辅料：盐适量、鸡精适量。
莴笋炒腊肉的做法差樱
1、准备氏禅要食材。
5. 莴笋炒腊肉怎么炒好吃
食材明细
莴笋一根
腊肉一块
盐适量
料酒适局桥型量
鱼露适量
蚝油适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难消亩度
10
最后加入料酒炒熟即可。
莴笋炒腊肉的做法步骤