❶ 瘦肉苹果雪梨汤的做法
润燥的雪梨瘦肉汤，做法简单，美味又营养
——说天地美食，谈家乡风味
秋日的天气会无来由让人感觉上火，大多都是因为干燥引起的，嘴巴溃疡、脸上长痘、咳嗽、甚至牙痛，这些状况就发生在我家人身上，于是这个周末，我准备炖一道雪梨瘦肉汤，去燥润肺，于这个秋天里还能贴点零星秋膘。
【雪梨瘦肉汤】
一、准备食材：
猪里脊肉250g、雪梨2个、鱼露3滴、红枣5颗、香菜少许。
此处的红枣和香菜我仅当装饰用。
二、操作过程：
1、里脊肉剁碎；
请用刀剁，不需要绞肉机，不需要剁得很糜烂，留点肉的颗粒感更好；
放碗中备用。
2、雪梨去皮去芯，切块；
去不去皮都可以，芯是一定要去掉的，因为连芯一起炖，汤头会酸涩。
3、用砂锅、瓦撑都行，我今天用电炖锅；
不用焯水，直接将肉糜和雪梨放入，水开后，一定要撇去浮沫，汤才能至清；
盖上砂锅盖，慢炖两小时；
而炖得时候不能添加盐，让食材将营养成分充分释放在水里后，最后再放入调味最好；
如果觉得雪梨凉性大的话，可以将红枣一起放入炖汤，要不就最后再放入增加颜值。
这道汤超级简单，有一个电子砂锅，就将食材交给了时间，两小时后，滴入鱼露，上桌！
味道超好，淡淡的雪梨香，甜甜的瘦肉汤，味清纯，润心肺。
很受欢迎，家人们都喜欢喝汤吃雪梨，唯独剩下了瘦肉，但也不浪费，因为瘦肉已然将精华交给了汤
❷ 苹果雪梨瘦肉汤怎么做
苹果雪梨瘦肉汤的做法
1．瘦肉切大块，放入冷水锅中，大火煮开，待有很多浮沫后捞出瘦肉块，用温水冲洗干净备用。
2．雪梨和苹果洗净，去核，切四瓣；生姜洗净去皮切片。
3．砂锅中加入足够量的水，将所有材料放入，大火煮开再转小火煮两个小时，出锅前加入少许盐调味即可。
特别提示：
1．秋冬空气干燥，这款汤润肤润肺，补脏腑；春夏人体内集聚了不少火气，这款汤可以清热化痰，火气全消，所以说这是一款四季皆宜的汤饮。
2．苹果能生津止渴，雪梨则润肺消燥、清热化痰，虽然脾虚的人不宜多食，但与滋养补虚的瘦肉配伍，则无需多虑，为老少皆宜的汤饮。
3．无花果性味甘平，具有清热解毒的功效，是煲汤的常用配料。如果没有也可不放，或用蜜枣代替。
4．猪瘦肉相对其它部位的猪肉，含有更丰富的优质蛋白，它提供了血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，具有补肾养血，滋阴润燥的功效，且脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
雪梨的营养价值
雪梨的营养价值：梨中含有糖体、鞣酸、多种维生素及微量元素等成分，具有祛痰止咳、降血压、软化血管壁等功效，对肝炎患者的肝脏具有保护作用。食梨能防止动脉硬化，还有抗癌作用，能抑制致癌物质亚硝胺的形成。梨中含果胶丰富，有助于胃肠和消化功能，..
❸ 苹果雪梨瘦肉汤的做法
材料
苹果………………2个雪梨………………2个
无和纤花果……………3个
南杏………………38克
北杏………………38克
瘦肉………………300克
清水………………15碗
盐…………………适量
做法
1 所档行有材料洗净。
2 苹果去芯，每个切4块；雪梨去芯，切半。
3 瘦肉切4份，洗净，氽烫。
4 请清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮20分唤蠢仿钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。
功效
次汤润肺、补脏腑，为四季皆宜的汤饮。
❹ 苹果雪梨瘦肉汤怎么做
1、主料：精瘦肉150g、苹果135g、雪梨210g、百合干10g。
2、辅料：生姜3g。
3、调料：料酒5ml、精盐2g。
4、精瘦肉，雪梨，苹果洗净备用。
5、百合，莲子，提前泡发。
6、精瘦肉切厚片，用淡盐水浸泡10分钟。
7、坐锅仿肢烧水，加生姜，料酒，下瘦肉焯水。
8、焯水好的瘦肉洗净，干百备手世合，干莲子洗净，生姜切片。
9、焯水好的瘦肉连同百合，莲子，姜片入炖锅，加热水炖2小时。
10、雪梨，苹果去皮，切块去果核，用淡盐水浸泡备用。
11、2小时后加入雪梨，苹果块。
12、1小时后薯汪加盐调味即可出锅。
❺ 雪梨煲瘦肉的做法，苹果雪梨煲瘦肉怎么做好
食材明细
苹果
适量
梨
适量做陆纯
瘦肉
适量
银耳
适量
红枣
适量
冰糖
适量
盐
适量
清淡
口味
煲
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
雪梨苹果瘦肉汤的做法步骤
雪梨苹悉碰果瘦肉汤的做法步骤：1 1瘦肉切成小块。
雪梨苹果瘦肉汤的做法步骤：2 2银耳泡好， 瘦肉焯水去掉血沫，苹果和梨切成小片。
雪梨苹果瘦肉汤的做法步骤：3 3苹果和梨泡在盐水里，防止变黑，泡掉碎的水果屑。纯咐
雪梨苹果瘦肉汤的做法步骤：4 4锅里烧水，水开倒入银耳、焯好的瘦肉、红枣。
雪梨苹果瘦肉汤的做法步骤：5 5然后加入苹果和梨。
雪梨苹果瘦肉汤的做法步骤：6 6煮开去一下沫子，然后小火煲40分钟，最后加少量的盐。
❻ 平果雪梨瘦肉汤做法
润肤润肺一举两得---苹果雪梨瘦肉汤
原料：
中型苹果半个 、中型雪梨1个 、猪里脊500克 、无花果3个 、南北杏仁各15克 、枸杞3克 、盐1茶匙（5克）清水2000毫升
做法：
1) 把无花果，南北杏仁和枸杞用清水洗净备用。苹果和雪梨洗净，去掉内核，但不用去皮，改刀切成大块。
2) 将里脊肉洗净后切成4大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入里脊肉焯烫3分钟后捞出，用清水冲掉肉表面的浮沫。焯烫里脊肉的水倒掉不用。
3) 把焯烫过的里脊肉，无花果，南北杏仁，苹果，雪梨和核枸杞放入汤锅内，倒入清水，大火煮开后撇去浮沫，盖上盖子，转小火煲1小时即可。
4) 食用前加盐调味。
超级啰嗦：
**冬季，尤其北方的大多地方，天气很冷，空气很干燥，我们日常的工作环境，又大多以空调为主，我们的皮肤，和肺部多少都会有些不适。因此，建议你在家里尝试着煲煲这款汤，润肤润肺，一举两得。
**苹果能生津止渴，雪梨则润肺消燥、清热化痰，虽然脾虚的人不宜多喝，但与滋养补虚的里脊肉搭配，则不必多虑。这款汤，滋润的功效特别强，不管是老人和孩子，都可以食用，而且是一款适合所有季节的汤。
**无花果性味甘平，具有清热解毒的功效，是煲汤的常用配料。如果没有也可不放，或用蜜枣代替。
**如果想让汤更浓郁，也可将500克的猪里脊，换成1000克的腔骨，但记得要换一个稍大的汤锅，1000克腔骨的“占地面积”可远远超过1000克肉哈。
**如果你喜欢口感偏甜的汤，可以用掉一整个中型苹果，否则就用半个刚刚好。
❼ 苹果雪梨炖瘦肉的做法，苹果雪梨炖瘦肉怎么做
主肢扮料
苹果
200g
雪梨
200g
瘦肉
350g
辅料
盐
适量
新会陈皮
1/4个旁帆
姜
2片
步骤
1.苹果用盐水泡一会洗净历启灶去蒂去芯，皮洗净保证无蜡啊，然后对切成八小块备用；
2.雪梨用盐水泡一会洗净去蒂，对切成八小块备用；
3.瘦肉切适量大小的块状，和姜片一起冷水下锅焯掉血水；
4.用凉水过净后，和陈皮，姜片一起入炖盅；
5.再加入备好的苹果和雪梨块；
6.注入约八分满的开水；
7.按电子炖盅说明，在外围也加入开水至最高水位线；
8.盖好盖子，用炖汤模式炖约2.5个小时左右即可！食用前加适量盐调味！
❽ 雪梨苹果瘦肉汤怎么做
材料
瘦猪肉200克，苹果300克，梨150克，唤陆蜜枣50克
调料：盐2克
做法
1 将猪肉剁成粒，烧开水先入猪肉粒，蜜枣煲半小时，
2 除去泡沫，再入梨、苹果续煲半小时，
3 以盐调味即成。
如果使用有快捷煲汤键的煲汤锅的话，事先用滚水除去猪肉血沫，再将所有食材入锅，按下快捷键，一次煲足40分钟，最后加盐调味。（我不喜欢吃煲汤后的食材碰粗，所以一般煲1个小时到一个笑链镇半小时，让食材烂在汤里，汤更入味香纯）
❾ 雪梨苹果炖瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料
雪梨 2个
苹果 1个
胡萝卜 一根
瘦肉 250g
骨头 少许（我买5块钱）
姜 两片
雪梨苹果炖瘦肉汤的做法
苹果、雪梨、萝卜去皮切块（苹果雪梨也可以不去皮）
小贴士
1.广东汤用电炖锅煲很省事适合，电炖锅是我的好帮手，不用看火，睡个午觉起来就煲好了。
2.这个汤熬出来很鲜甜，不需放另外的调味料,放一点盐即可。
3.苹果雪梨都是去火生津的，润肺，适合煲给抽烟的老公喝。小孩子也可以多喝。
❿ 怎样清炖瘦肉汤才好吃
一、莲子瘦肉汤
材料:干莲子80公克，猪腱250公克，姜片20公克，水700㏄，盐1小匙
做法
1.莲子以热水冲洗，沥干备用。
2.猪腱切大块，放入滚水汆烫后捞出备用。
3.将作法1、2的所有食材、姜片、水和调味料，放入电子锅内锅，按下“煮饭”键，煮至开关跳起即可。
二、苹果雪梨瘦肉汤
材料:苹果2个，雪梨2个，瘦肉250克，无花果3粒，南北杏少许，清水升，盐适量
做法
1.苹果雪梨去皮去核后洗净切块。
2.瘦肉洗净后切块焯水。
3.无花果、南北杏洗净。
4.将所有原料放入电砂煲中，加入1升水，煲1小时后加入适量盐调味即可。
三、黑木耳淮山瘦肉汤
材料:黑木耳，性味甘平，含有蛋白质、粗纤维、卵磷脂等成分，被赞为素中之荤，能活血止血去斑、健脾润肺滑肠。鲜淮山性味甘润，能健脾补肺。猪瘦肉性味甘、咸，平，含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，健脾滋润而益气血。三味合用煲汤，能除斑、养血驻颜，益智安神。爱美的你，还不快试一试。调味料：盐：适量
做法
1.将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。
2.黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质。
3.将淮山洗净，薏米浸泡10分钟。
3.猪瘦肉洗净，切块，飞水，备用。
4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮1.5小时。汤成，再用盐调味即可。