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尤美菜如何做好吃

发布时间: 2023-03-31 15:09:27

⑴ 鱿鱼须怎么做好吃

教你一个鱿鱼须的简单做法 香辣劲道比铁板烤鱿鱼还好吃

先说说鱿鱼,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼 。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐 。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达 16 %~20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。有较高含量的 牛磺酸 。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化 、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。

而鱿鱼须子不用复杂的改花刀,直接切开就可以烹饪,而且口感比鱿鱼肉更富有弹性,不但降低了烹饪的难度,也更加的好吃哦。

鱿鱼的吃法很多,常见的爆炒和铁板烧烤,今天给大家带来一道香辣鱿鱼须,美味而且非常的下饭哦。

具体做法如下:

1、鱿鱼须洗净,将触手切开,再切合适的段

2、大蒜剁碎,蒜苗切段,准备豆瓣酱,盐,料酒

3、先炒豆瓣酱至出红油

4、倒入大蒜碎,炒香

5、倒入鱿鱼须,炒至卷曲发白,加料酒和少许盐调味,因为豆瓣酱是咸的

6、最后加入蒜苗,炒至断生出蒜香,出锅

7、一道香辣非常下饭的香辣鱿鱼须就做好了

看到这里是不是很简单,有时间也给家人做一份吧,一家人品尝自己做的美食,感觉棒棒哒!

⑵ 包菜怎么做好吃

菜系及功效:东北菜
炒包菜心的制作材料:
主料:包心菜500克,姜,葱,盐,青椒,红椒,白酱油,糖,醋,味精,麻油各适量。
教您炒包菜心怎么做,如何做炒包菜心才好吃
①将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝; ②将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包心菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可。 菜系及功效:京菜
包菜回锅肉的制作材料:
主料:猪五花肉,圆白菜
辅料:青蒜
调料:盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,豆瓣酱,黄酱
包菜回锅肉的特色:
味道鲜美,肥而不腻。
教您包菜回锅肉怎么做,如何做包菜回锅肉才好吃
1、将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片; 2、青蒜洗净切成段; 3、坐锅点火倒入油,放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味,加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。 菜系及功效:湘菜
干锅手撕包菜的制作材料:
主料:小青包菜,蒜片,葱段,茶油,盐,味精,鸡精,日本酱油,高汤,醋
干锅手撕包菜的特色:
爽脆微酸,口味鲜美
教您干锅手撕包菜怎么做,如何做干锅手撕包菜才好吃
1、包菜手撕成大片过水备用; 2、下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒,续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。 菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味
工艺:炒
包菜炒虾仁的制作材料:
主料:对虾200克,圆白菜150克
辅料:芹菜15克,辣椒(红,尖)15克
调料:姜5克,盐3克,白砂糖2克,生抽10克,鸡精2克,植物油25克
教您包菜炒虾仁怎么做,如何做包菜炒虾仁才好吃
1. 将虾去壳,洗净;
2. 圆白菜择洗干净,切成大小适中的片;
3. 芹菜洗净切段;
4. 生姜洗净,切丝;
5. 红辣椒去籽,洗净切成不规则三角形状;
6. 将白菜放进烧热的油锅中,翻炒至八分熟;
7. 再加少许的生抽、少许白糖,适量的盐,放进虾仁,姜丝;
8. 虾仁炒至呈红色时,放入芹菜、红辣椒;
9. 最后加少量的鸡精,翻炒均匀即可装盘。
小帖士-食物相克:
对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
菜系及功效:湘菜 健脾开胃食谱
口味:香辣
工艺:炝
油辣包菜卷的制作材料:
主料:圆白菜750克
辅料:辣椒(红,尖)50克
调料:姜25克,盐15克,醋15克,香油50克,花椒10克,味精2克,白砂糖15克
油辣包菜卷的特色:
香辣可口,增进食欲,家常风味,四季皆宜。
教您油辣包菜卷怎么做,如何做油辣包菜卷才好吃
1. 先将包菜(圆白菜)叶的外层老边叶去掉,再逐步将菜叶掰下来,用清水洗净;
2. 把菜叶平放在墩子上,用刀把叶子中间的硬梗片薄,以便卷筒时好成形;
3. 把加工好的包菜,放入开水锅中汆一下捞出,迅速放入冷水盆中,再捞出沥干水分;
4. 沥干水分后放入大盘中散开,同时放入盐、醋、糖、味精与菜拌匀腌好,待用;
5. 芝麻油放热锅中,油沸时,下花椒,炸至快黑时捞出不要;
6. 把姜切成丝,放在包莱上;
7. 用热花椒油浇在包菜上,拌匀,浸10 分钟;
8. 把红辣椒切成丝;
9. 取一包菜,把红辣椒丝放在包菜的头端,从头开始卷起,成筒形;
10. 菜全部卷好后,码整齐,将两边不齐部分去掉;
11. 上桌时,把包菜卷切成4 厘米长的段,均匀码入盘中即成。
油辣包菜卷的制作要诀:1. 包菜不要在热水锅中汆的时间过长,最好是菜在热水中,水似开没开时捞出,水一定要没过菜;
2. 包菜在卷时一定要紧,如菜叶小,可两个拼起来卷,使菜卷大小一致;
3. 包菜卷中的红辣椒丝也可用胡萝卜丝、青椒丝、蛋皮丝等代替,但胡萝卜丝、青椒丝均要在开水中汆一下,加盐入味。 菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:原本味
工艺:包裹蒸
佛手包菜的制作材料:
主料:圆白菜150克
辅料:猪肋条肉(五花肉)100克,虾仁25克,香菇(鲜)2克,玉兰片25克,菠菜50克
调料:淀粉(豌豆)25克,香油5克,猪油(炼制)25克,盐4克,味精3克,姜汁5克,料酒10克,大葱5克,姜5克,酱油5克
佛手包菜的特色:
形如佛手,软烂鲜香。
教您佛手包菜怎么做,如何做佛手包菜才好吃
1.圆白菜掰开,放开水锅内焯一下,捞出,沥去水分,截成5厘米米的段,剥下12片叶,每片由上端顺切4刀,切成2.6厘米的刀口,切好备用;把五花肉剁成肉馅备用;把淀粉加水25克搅匀成湿淀粉备用;冬菇用水涨发洗净备用。
2.肉馅放在锅内,加盐1.5克,味精1克,酱油适量,搅上劲,放入开水少许,粉芡25克,拌匀后,再放入葱、姜末、香油拌匀备用。
3.玉兰片切成1.6厘米的丝,冬菇切丝、菠菜选嫩叶8片,洗净备用。
4.荪丝、冬菇丝,用开水烫一下,控干和虾仁掺入调好的肉馅内搅匀。
5.将12片菜叶外面向下,铺在案上,把和好的馅均匀抹在12片菜叶上,卷成佛手形,把8片菠菜叶平铺在盘内,对成花形,将佛手码在菜叶上,码成3行,每行4个,浇姜汁、料酒,上笼蒸熟,取出沥去汤水。
6.锅放火上,添入大油、葱、姜炸一下,下入料酒、高汤、盐1克,勾入流水芡,尝好味道,起锅把汁浇在佛手上即成。
佛手包菜的制作要诀:1.主料中的圆白菜应选用大棵的嫩圆白菜,并且做菜时只用嫩圆白菜叶; 2.配料中的虾仁为已过油的虾仁。
小帖士-健康提示:
中老年保健食谱
小帖士-食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
口味:酸味
工艺:生炒
鸳鸯包菜的制作材料:
主料:圆白菜500克
调料:盐3克,酱油15克,醋15克,味精3克,香油10克,植物油5克,大葱10克
鸳鸯包菜的特色:
菜形有别,脆嫩清酸香。
教您鸳鸯包菜怎么做,如何做鸳鸯包菜才好吃
1.圆白菜洗净,切成两种丝,一种切7厘米长的细丝,一种切罗圈丝,顶刀横切待用。
2.锅放火上,下入清水25克,放入葱花5克,随下入细长丝翻炒,再加入酱、醋、味精、盐煸炒,勾入小流水芡少许,加入香油5克炒匀,装在盘的一边。
3.锅入火上,添入余油,葱花、随下入罗圈丝,加入酱油、醋、盐、味精煸炒,勾入小流水芡,淋入香油,装在盘的另一边即成。

小帖士-健康提示:
中老年保健食谱
菜系及功效:私家菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱
口味:辣味
工艺:拌
挤辣包菜的制作材料:
主料:圆白菜500克
调料:大葱10克,姜10克,辣椒(红,尖)10克,酱油15克,醋35克,盐3克,香油20克,花椒2克
挤辣包菜的特色:
脆辣利口,家常便菜。
教您挤辣包菜怎么做,如何做挤辣包菜才好吃
1.将圆白菜放砧墩上,顺丝切成筷子条形,再切成3.3厘米长的段,放开水锅内焯一下放凉水盆内淘凉,用净布挤去水分,放海碗内散开。
2.锅放火上添入香油,油热时,先将花椒下炸一下捞出不要,再入葱、姜、辣椒丝煸炒,加水少许和以上作料,汁沸时浇在圆白菜上,拌匀装盘即成。
挤辣包菜的制作要诀:主料中的圆白菜应选用鲜嫩的圆白菜
菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味
工艺:酱
酱包菜丝的制作材料:
主料:圆白菜5000克
调料:盐650克,酱油2000克,味精5克
教您酱包菜丝怎么做,如何做酱包菜丝才好吃
先把650克盐化成3千克盐水,再把包菜(圆白菜)洗净,切开,下入盐水缸内,腌3-5天,每天倒缸1次,把涩味腌出,即可捞出,切成细丝,摊花席上晾晒半干,再放进酱油加味精的酱法中,浸泡10天即成。

⑶ 如何做鱿鱼好吃

青椒炒鱿鱼
食材和调料:鱿鱼、青椒、料酒、姜、蒜、生抽、盐、豆豉
1、将整条新鲜鱿鱼从侧面用刀剖开,在案板上展平;鱿鱼须和鱿鱼肉分开放在配有白醋、料酒及少量盐的水中浸泡20分钟;
2、去掉骨、内脏和杂物,用刀将内膜刮一遍,去掉附着物和粘液;
3、翻过来将深色的外膜小心撕去;
4、把鱿鱼洗净,斜切十字花刀;鱿鱼须去爪壳,切段;青椒切小块;少许豆豉剁碎;
5、将鱿鱼入80度水温中,焯烫至蜷曲且成白色(一般10-15秒),立即捞出控水;
6、起油锅,爆香姜、蒜和豆豉,放入青椒,翻炒至断生;
7、大火入鱿鱼拌均,入料酒、生抽、盐调味即可。
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;而其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。青椒含有的维生素比较高,可以有美容养颜的作用,同时和由于一起搭配可以促进骨骼的生长,而且还可以有缓解贫血的作用,是不错的促进食欲 ,预防疾病的食谱。

⑷ 野菜马齿苋怎么做好吃

马齿苋是非常受人们所欢迎的一种食材,可以作为蔬菜来进行食用,但其实它是一种野菜,马齿苋的味道确实非常好,而且营养成分也很多,但是需要大家注意的是,马齿苋不是人人皆宜的,接下来,本文将为大家做出相应的介绍。
马齿苋虽然好吃但不是人人皆宜的
先来了解一下马齿苋的吃法:
1、马齿苋炒鸡蛋
准备六十克马齿苋,四个鸡蛋,适量的精盐、料酒、花生油、酱油、味精各适量。将马齿苋用温水泡十分钟左右,摘去根、老黄叶片,清水洗净,切成段,备用。把鸡蛋打散,加入马齿苋调匀,加精盐、料酒、酱油、味精调味。炒锅洗净,加花生油,烧热,将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟,趁热佐餐食用。
功效:马齿苋炒鸡蛋可以清热祛火。
2、马齿苋粥
准备半斤鲜马齿苋,六十克粳米。先将马齿苋切碎备用,在粳米中加适量的水煮成稀粥,然后放入切碎的马齿苋,煮熟即可。
功效:调理脾胃助消化。
3、凉拌马齿苋
准备一把马齿苋,适量的盐,味精,香油,醋,辣椒油。
将马齿苋的老根、老叶摘成段,用清水加盐泡十分钟,洗干净;马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,放入凉水内过凉待用;取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。
功效:食用凉拌马齿苋可以开胃促进食欲。
马齿苋不适宜人群与禁忌:
1、如果是因为腹部受寒引起腹泻的人是不能吃马齿苋的。拉肚子的人不能吃马齿苋,是由于马齿苋为寒凉之品,因此不适宜脾虚胃寒之人食用,因胃部受凉引起腹泻者都尽量不要食用。
2、孕妇不宜食用马齿苋。马齿苋是滑利的,有滑胎的作用。
3、吃中药期间不要吃马齿苋,药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服马齿苋食疗治血热防手足口病。
另外,还有一些不适合与马齿苋同吃的食物,比如马齿苋不可用胡椒、该粉调味,而且不能与甲鱼同食,若两者兼食轻则消化不良,重则食物中毒。
平时吃马齿苋一定要注意了,不是说什么人都可以吃的,要根据个人的情况需要来进行选择,有些人的体质不适合吃马齿苋,那么一定要避免吃马齿苋,对于健康的人来说,吃马齿苋也需要适量,不可以过量,

⑸ 包菜怎么做好吃 经典做法有哪些

材料

卷心菜一颗、高春蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋适量、老抽适量、糖适量、盐2g、鸡精少许。

做法

1、包菜戚厅耐用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;伏衫

2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;

3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;

4、放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可。

⑹ 白菜怎么做好吃

1.上汤白菜。

上汤白菜的主料。皮蛋两个、白菜一棵,白粉丝50克大概是一两的量,盐两克,香菜少许。
我们将白色的粉丝呢煮熟捞起来放在碗里面备用。把皮蛋切碎一点。锅中放入适量的油,将皮蛋呢炒至表皮微黄。再倒入适量的高汤或者清水,我们直接煮沸,而白菜呢,我们只取菜心并且把菜心对半切开,再次切开,我们把切好的菜心呢,放在汤里面,用大火煮开,煮开之后呢,转成小火,当这个白菜变软的时候,我们加入适量的盐,就可以关火装盘了,那最后我们撒上香菜,这一道好吃又好看的上汤白菜就做好了,俗话说百菜不如白菜,我们也试着做一做吧。

2.炖白菜。
炖白菜啊,从名字上听起来就非常的简单,在这个季节是大白痴大白菜的季节,无论怎么炖都好吃,我们需要准备的主料有白菜叶里脊肉午餐肉和其他的一些配菜食用油,准备一些葱姜蒜必不可少盐的适量酱油,香油,黑胡椒粉,我们要各准备一些。
我们将白菜切成大块,白菜帮和白菜叶要分开。

里脊肉切成片,午餐肉也要切片。还可以往里边加一些丸子之类的,无论是肉丸子和素丸子,整体的口感上都比较好吃。

我们要在锅中加入适量的油,把里脊肉炒熟,再放上一勺的酱油,盛出备用。

锅里面继续放油,把葱姜蒜爆出香味,这时候加入白菜帮。大火煸炒。翻炒白菜帮子至变色,我们再加入炒熟的肉片,再次煸炒,翻炒均匀

最后呢,加入白菜叶再翻炒均匀,这时候加入适量的水,炒至白菜叶变软,我们加入没过食材的热水。再加入我们准备好的其他配菜,比如说丸子,青菜、粉条、粉皮等等,我们爱吃的像一些木耳啊什么的都可以放进去,有点像东北的大乱炖,但是以白菜为主,整体的味道,荤素都有,营养也丰富,味道超级棒。

由于白菜比酵素,反而会综合肉类的一些油腻让整体吃起来呢,香而不腻。我们再盖上盖子,焖煮个五分钟,我们加入适量的食盐,加入适量的黑胡椒粉,最后加入香油翻炒均匀出锅即可,好吃的白菜呢,爽脆入味,这时候再来一碗米饭,真的是完美的搭配啊,在这个寒冷的冬季,做一碗好吃的炖白菜,有肉有素,再来一碗米饭热乎乎的,心里也吃的暖暖的。

3.酸菜白菜煲

这道菜啊,可以说在很多地方都喜欢吃,像在一些南方的城市,比如说成都啊,重庆啊,天气又寒又湿,特别的不适应冬天适合做一切的煲,一碗下肚可以说是暖暖的,好贴心。

那么这道菜怎么做呢?其实很简单,我们主要需要一颗大白菜,大约500克左右生姜眼饲料酸菜呢,也准备适量的酸菜大蒜,我们准备几瓣就可以了。

我们把白菜要洗干净,用手撕成小块,放在一个盆中备用,让我们准备好酸菜老姜蒜都切好也没用,我们要在锅中放入少许的油,等到油热以后呢,我们把酸菜还有这些葱姜蒜都下到锅中翻炒炒香之后,我们再加入适量的清水。

等到水快开的时候,我们把白菜加进去一块儿闷住,直到白菜变得软嫩,再放入适量的盐和鸡粉就可以出锅了。

我们软烂入味,装盘就可以开吃啦。

4.白菜蒸火腿

这道菜可以说是用白菜打底跟一片一片的咸咸的火腿啊,同时在蒸汽里一块蒸那卷曲的白菜在火腿油中浸泡的,可以说是有滋有味,白菜的嫩黄被,火腿的酱色一照嗯,味浓汁中咸香好吃,咬一口都能吃出水来。那么如何做呢?其实这个难度啊,也算是初级的水平。比较容易上手,大家不妨可以试着做一下。
我们要准备白菜半斤,大约是250克,火腿50克大约是一两的样子。

我们还要准备一些佐料,比如说黄酒适量,生抽适量姜片,小葱,芝麻,香油各适量。

我们将白菜啊,去掉根部,把叶子摘下,尤其要把菜叶和菜帮部分要分开,菜叶部分用手撕成小块儿,菜帮部分要用刀切成我们喜欢的片儿,然后这样呢能够更好的入味,吃起来口感也更有区别。

我们将切好的白菜帮呢,放在盘底,把白菜叶和火腿片铺在白菜地上面。

再放上一些姜丝和小葱段,再淋入一大勺的黄酒,一大勺的生抽和适量的盐,那放到水开了的蒸锅里啊,我们用中小火大概蒸个15到20多分钟,想要更香的话可以蒸好之后再淋点热油,那出锅前呢,再淋点香油,把这个葱姜蒜这个片儿不喜欢吃可以拿掉,拿掉之后我们再把拌匀,就可以享用这道美味啦。

5.白菜炖豆腐

冬天的天气比较冷,新鲜的豆腐经过简单的处理,就会变成更好吃的炖豆腐。鱼鲜豆腐相比经过冷冻而变成了冻豆腐,营养物质呢,损失的很少,但是却形成了蜂窝状的孔洞就像海绵一样,能够吸收汤汁的美味,我们在平时吃凉皮或者炒凉皮的时候,总能见到里面放油冻豆腐,它的口感大家都是知道的,冷冻之后的豆腐会产生一种酸性物质,他能够破坏人体的脂肪堆积,可以说是减肥的好食物。

我们要准备白菜几片炖豆腐大约是200克,我们还要准备一些佐料,比如像鱼豆腐。我们还需要适量的植物油,大蒜生抽,盐。

我们首先要将冻豆腐解冻,挤掉里面的水分,切成大块,一般来说啊,新鲜的豆腐啊,都会有一种豆腥味,很多人适应不了,但是在冷冻前呢,可以将豆腐用加盐的热水煮一下。晾凉之后呢,再冷冻这时候解冻以后啊,就可以直接使用了,能够很好的去除它的豆腥味儿,那我们接下来呢,就是将白菜叶清洗干净,去掉根部,我们还是要把白菜叶和白菜帮都要做一个区分,因为白菜帮和白菜叶做熟的时间呢,是不一样的,所以说不能同时下锅,否则的话会导致菜叶和菜帮都太烂,那么要么就是菜包没有熟透,要么就是菜叶烂的,已经找不见了,所以说要分开处理。

像白菜帮啊,我们应该用刀斜着切成片,这样的话能够把白菜帮里面的粗纤维啊,更容易嚼,而且片呢不会太厚,特别容易馊,前面的话也比直接切更大,更容易入味。像一条白菜帮都这样处理,我们将菜叶呢,用刀随便跺两下,切成大块或者用手撕成小块,我们放好备用。

接下来我们再把佐料,比如说大蒜拍碎冷冻的鱼豆腐,用水冲洗一下,然后切成比白菜稍厚的片,加了鱼豆腐的这个汤汁啊,味道会更鲜,也可以用鱼饼或者别的代替或者不加也是可以的,那么我们接下来再烧油,把蒜放进去,爆香之后再倒入鱼豆腐,稍微翻炒那么几下子。我们再加入一碗清水。加入清水之后直接在冷水中呢,就加入盐和几滴生抽后调匀,再把冻豆腐放入汤汁中中火煮沸。我们将豆腐大约炖一个五分钟左右,再把白菜帮呢放在上面继续炖个几分钟,炖到半透明的一个状态,稍微透明,但是纤维发白,还没有完全成熟的状态,也不要完全炖烂,我们再转成小火,倒入菜叶,用国产的,小心的翻动几下,等到菜的叶子啊变色之后,就可以关火了,菜叶其实很容易馊,用汤汁和锅中的余温就完全可以分手,翻动的时候不要太过用力,也不要太频繁,很容易把锅。里面的冻豆腐呢?弄烂汤汁也不要收尽,留一些曾在盘中后啊,还会被冻豆腐在吸收一部分,最后我们将完成的成品呢,放在盘中或者碗中就可以开吃了,真的特别的棒,大家不妨试着做一做吧,又简单又好吃

⑺ 白菜怎么做才好吃

白菜炖狮子头最好吃,那种狮子头,超市里有卖现成的,回家一分四半儿,用白菜叶炖着吃,白菜帮子不好吃。