① 红烧鸡翅根的家常做法大全
红烧鸡翅根非常深受小孩子喜欢，接下来讲一讲红烧鸡翅根的家常做法。
- 01
首先我们要先把买回来的鸡翅根用清水洗一洗，然后放入锅中去污垢和浮沫，里面可以加一些料酒和姜片。
- 02
然后我们将锅烧热，然后把油烧热，里面加入足够的燃弊烂梁白糖皮历族，把白糖炒制红色。
- 03
然后把去掉浮沫的鸡翅加入白糖中，将鸡翅根煸炒均匀加入酱油继续煸炒，同时里面可以加入一些薯仔。
- 04
然后加入葱姜蒜等调味料，然后加水闷一段时间，等汤汁变浓稠就可以了。
② 红烧鸡翅根窍门
人们将鸡翅根做成很多种美食来吃，比如红烧鸡翅根就是非常流行的，有的人也会自己在家里做这道美食，但不同的人口味需求不一样，所以做法也不同，通常下面几种做法是比较常见的。
红烧鸡翅根的做法，方法原来是这样！
一、红烧鸡翅根的做法
材料
鸡翅根500g
做法
1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（是不放大料的，也很好吃）
2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）
3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。
4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。
5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲。
红烧鸡翅根的做法，方法原来是这样！
二、做法二
食材明细：
主料：鸡翅根适量
配料：薯仔适量香菇适量
辅料：洋葱适量姜适量干红辣椒适量香叶适量大料适量花椒适量孜然适量黑胡椒粉适量桂皮适量小茴香适量冰糖适量
制作步骤：
1、鸡翅根洗净放入清水，中浸泡两小时以上，中间换5、6次清水，去除鸡肉的血腥味。
2、干香菇洗净泡发，大薯仔去皮切滚刀块。
3、准备调料：洋葱、姜片、干红辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香叶。
4、将浸泡好的鸡翅根和所有调料都放入电压力锅中，再加入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油煨15分钟以上，盖上锅盖按肉键即可。
5、将做好的鸡翅根捞出锅装盘。
6、把切好的薯仔和香菇连同泡发香菇的水一起倒入做鸡翅根的锅中（锅里有做鸡翅根压出来的油汤），炖熟即可。
7、将炖熟的香菇薯仔盛出。
红烧鸡翅根的做法，方法原来是这样！
三、红烧鸡翅根的做法步骤
1、鸡翅根凉水入锅
2、加入八角、花椒、姜片、料酒煮一下
3、煮出血水和杂物
4、捞出控干水
5、准备葱段、姜片、干红辣椒
6、凉锅凉油放入绵白糖，小火炒糖色
7、炒至糖完全溶化，冒鱼眼泡
8、倒入翅根翻炒
9、炒至两面上糖色
10、糖色上好了
11、倒入葱段、姜片、干红辣椒翻炒一下
12、加入开水、生抽、老抽、黄酒
13、煮沸
14、转入电砂锅。
15、慢炖2小时。
16、2小时后，颜色已经很好看了。
17、倒回炒锅，加入盐大火收汁。
18、待汤汁收浓加入鸡精翻一下出锅。
③ 红烧鸡翅根怎么烧好吃又简单
鸡翅好吃又简单的做法如友春漏下：
用料：鸡中翅8个、蒜3瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、水半碗、食用油少许。
1、准备好材料。
④ 家常版红烧翅根如何做，颜色红亮特下饭呢
家常版红烧翅根如何做，颜色红亮特下饭呢？
转秋了，一家人食欲也变的好啦，宝宝就是长个子时，荤腥不可或缺。在北方有贴秋膘炖大肉的风俗，现在给小伙伴们共享一道特简单红烧菜：红烧翅根，这个菜是我孩子的心头好，分享一个小窍门，无需糖色也可以做出美味可口的红烧菜，口味鲜美尤其下饭菜，喜欢的小伙伴来看热闹吧。
很多人都不知道，鸡肉含有丰富的维生素、蛋白质的含量占比比较高，非常容易被吸收运用，有强壮身体、强壮身体的功效，此外鸡肉带有对人体健康成长发育具有重要功效的鞘磷脂类，对缺乏营养、畏冷、疲乏疲惫等有非常好的饮食疗法功效。因此转秋后，天气转凉，再给家里的老人孩子吃一点鸡肉，对我们的身体有益处。
小提示：炖煮的过程当中，最好看见火，将料汁淋到鸡翅根上，便于更加好的进味。鸡翅根块头并不大，非常容易熟，炖煮15min已足够。要是没有老冰糖还可以用少许白砂糖替代。
⑤ 红烧鸡翅根怎么做
用料
鸡翅根、盐、油、绵白糖、生抽、清水、料酒、鸡精
1、 用开水泡一下翅根，然后把水倒了，准备以上调料。
2、锅里倒入油，油热了后，放入少许八角和干红椒，然后闻到八角和辣椒的香味后。把翅根倒入锅内翻炒几下，表面金黄后，倒入适量的水，然后加少许的盐，酱油，黄氏轮运酒等等。
3、放入切好的葱姜、盐、酱油、料歼梁酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。
4、鸡翅桐弯根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲。
小贴士：
鸡翅根泡过水以后也可以不用再焯水。如果泡的时间比较短，可以焯一下水。
⑥ 红烧翅根怎么做好吃
红烧鸡翅根步骤：
主料：鸡翅根400克。
辅汪销料：油适量、盐适量、红糖适量、老抽适量、料酒适量、葱姜适量、大料适量、香叶适量。
1、鸡毕陵册翅根洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。
⑦ 烧翅根的做法窍门 红烧鸡翅根的极简单做法
1、食材：鸡翅根半斤、葱段适量、味极鲜适量、花生油适量、食用盐少量、白糖适量、料酒少量。
2、因为是新鲜的鸡翅根，不用解冻，所以可以直接拿来加工。
3、把每个翅根都划上三四刀，这一步是为了腌制的时候更加的入味。
4、然后就可以腌制了，加适量的食用盐、味极鲜、葱段、料酒、白糖。
5、把调料拌匀，为了确保入味儿，至少要腌制十五分钟。
6、锅内开火，倒入适量的食用油。
7、待油温升起，加入鸡翅根，这一步一定要防止溅油，还要不断翻炒，以免糊锅，翅根炒糊了会影响口感。
8、等到翅根煎到金黄色，倒入调料汁。
9、再加适量的水，大火煮，这一步最好盖上锅盖，把翅根炖烂，要不吃的时候筋骨影响口感。
10、等到水熬得差不多了，就可以出锅了，剩余水分的多少也是看个人喜好。
11、出锅的样子，因为有白糖的缘故，所以最终版的翅根上色很好看，也很有食欲。
⑧ 红烧鸡翅根的做法
鸡翅根用来做成红烧口味的菜肴绝对会让你非常的满意，至于做法很多人可能并不了解，接下来本文搜罗了相关的资料，将为大家详细讲述关于红烧鸡翅根的具体做法，希望能对大家提供有效的参考和帮助。
1、红烧鸡翅根的用料
首先要历型把用料都准备好，所需要的材料主要就是鸡翅根和一些调味料，鸡翅根一定要确保是新鲜的，在购买时一定要挑选出优质新鲜的，如果不新鲜的话，那么做出来的口感和营养都不会很好，此外还要准备适量的油，红烧酱油，生抽，料酒，食用盐，味精以及少量的茴香，八角和一碗清水。
2、红答笑烧鸡翅根的做法
首先要做的就是把鸡翅根进行必要的处理，将其放到水中稍微浸泡一会儿，把其中的血水清除干净，洗干净以后捞起来沥干水分，然后用刀在上面划一些口子，撒入一些食用盐和味精，放到碗里面腌制一会儿，锅里面先撒入准备好的食用油，烧热后就把腌制好的鸡翅根放进去翻炒，再倒入红烧酱油，生抽料酒，以及味精和茴香，八角炒香后再倒入准备的清水，盖上锅盖焖熟后即清烂含可。
3、红烧鸡翅根的特色
做好的红烧鸡翅根看起来就非常的有诱惑力，让人非常的有食欲，吃起来更是鲜美可口，绝对称得上是一道色香味俱全的美味佳肴，不仅能够令我们的味蕾得到满足，而且还可以起到一定的滋补作用，所以红烧鸡翅根这道菜肴是不容错过的一道菜肴，一定要尝一尝。
红烧鸡翅根确实是非常值得推荐的一道特色美味佳肴，平时喜欢吃鸡翅根的朋友完全可以做成红烧口味的菜肴来享用，既能品尝美味佳肴，又可以为体内增加一些营养。
扩展阅读： 鸡翅根 鸡翅根的做法