A. 蛎虾怎么做好吃
主料:蛎虾500克
辅料:大葱1棵、姜1块、大蒜5瓣、红辣椒1个、香菜2棵、油适量、盐少许、酱油少许。
做法:
1、蛎虾去须,清洗干净,沥干水;
B. 请问南极小磷虾米怎么做好吃
1、南极磷虾(学名:Euphausia superba),节肢动物门,磷虾属,又名大磷虾或南极大磷虾,是一种生活在毕歼南冰洋的告猛南极洲水域的磷虾。
2、材料:南极磷虾200g,孜然粉1勺,花椒粉袜数桥1勺,盐1勺,淀粉10g,面粉20g
3、磷虾解冻备用。
4、加一勺孜然粉,一勺花椒粉。
5、加入适量淀粉和面粉,调料搅拌均匀。
6、放入热油锅里炸成金黄色,捞出控油。
7、又香又酥好吃极了。
C. 野生鳞虾仁怎么吃
南极磷虾富含人体组织所必需的8种氨基酸和维生素A,肉质细嫩鲜美、入口微甜、被誉为“冷甘露”。体内所含蛋白质是其他动物蛋白质含量的2~3倍,一只小小的南极磷虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的蛋白质。
食材准备:南极磷虾200g,蒜苗一把,食用油适量,料酒和生抽少许,葱姜蒜片适量,食盐和白糖少许
制作方法:
1.南极磷虾提前化冻,挤干水分;
2.调酱汁:放食盐、白糖、料酒和料酒在碗中,拌匀;
3.蒜苗摘好洗净,切寸段,切好葱模带、姜、蒜;
4.热锅放油,将蒜苗炒开,加入小许食盐炒匀,盛出;
5.留底油,下葱姜和部分蒜片爆香,加入磷虾,开大火用锅铲轻轻将磷虾拨均;
6.再倒入刚煸好的蒜苗,倒入调好的酱汁,快速炒匀;
7.最后倒入剩余的蒜片,炒两下,关火即可。旦拿芦
出锅装盘上桌咯,香味四溢,鲜香美味,可以连壳一起吃,虾肉软嫩、清香脆甜,真的很好吃~~~
小贴示
磷虾皮簿肉嫩,需大火快速,但动作要轻,保敏凳证其营养不被破坏。
D. 海里的大虾怎么做好吃
食材准备
大虾300克,葱花适量,盐少许,姜,料酒适量。
方法步骤
1、将大虾洗净,姜片待用,葱切花,虾中加入料酒和盐腌15分钟;
2、锅中清水烧开,放入大虾煮至变红捞出即可。
E. 磷虾干怎么做好吃
用来炒菜,如茼蒿炒磷虾干,具体做法如下,首先准备材料:茼蒿300克、磷虾干100克、姜末1克、蒜末10克、盐3克、料酒2克、红辣椒2个。
1、茼蒿洗净,然后把茼蒿竿,和茼蒿叶分开,再把茼蒿竿切成段。
F. 蛎虾怎么做好吃又简单
盐水蛎虾
这是最平常、也是最新鲜的吃法。
洗干净,放上几粒花椒和几片姜,加点食盐把清水煮开,再把蛎虾放进去,待到锅开,就可以了。还有的把锅烧热放一点花椒和姜片加蛎虾干炒,也很好吃。
●椒盐蛎虾
这道菜样子好看一些,成品上撒着细碎的红绿尖椒粒。
做法:1.将蛎虾洗净,飞水控净。2.处理好的蛎虾撒上食盐,沾上干面粉,备用。3.将蛋黄和生粉调成稀糊。4.勺内加花生油,烧至5成熟,将蛎虾逐个挂上蛋糊下锅,炸至金黄色。5.将蛎虾捞出,等到油温9成热时,将所有蛎虾再炸一下,捞出。6.锅内加底油,烧至七成热,加红绿尖椒粒炒一下,倒入炸好的蛎虾翻炒一下即可装盘,旁边摆上椒盐即可上桌。
G. 虾怎么做才好吃 这四种方法非常美味
1、干锅香辣虾。
主料:虾适量。辅料:芹菜、干辣椒、豆瓣酱、耗油、生抽、芝麻油、白芝麻、胡椒粉、炸鸡粉、白糖。
做法步骤:
(1)把虾洗干净,把虾线挑掉,然后用小剪刀在虾背面拉一道口子,撒上胡椒粉、炸鸡粉腌制10分钟。
(2)各种配菜蔬菜全部切好备用。
(3)接下来调配酱料:倒入适量的辣椒酱,豆瓣酱,耗油,糖,生抽,芝麻油,将其搅拌均匀放在边上备用。
(4)锅内倒入食用油,倒入腌制好的虾,翻炒至颜色金黄将其捞出。
(5)然后把配菜倒入锅里进行翻炒,炒好了之后盛出。
(6)把干辣椒和大葱炒一下,倒入酱料,再次翻炒一下。
(7)把炒好的酱料倒到菜上搅拌均匀,可以按个人喜好撒点白芝麻。
2、椒盐薯仔虾。
主料:虾、薯仔、淀粉。
辅料:1根葱、姜适量、蒜适量、白胡椒粉适量、2个干辣椒、花椒适量、椒盐、香菜适量。
做法步骤:
(1)大虾从背部剪开,去掉虾线,剪去虾须虾脚将其清洗干净。
(2)加入适量的食盐,料酒和姜丝,用手抓匀腌制10分钟。
(3)将腌制好的虾加入干淀粉中搅拌均匀,每个虾上都要沾满干淀粉,放到一边备用。
(4)把薯仔皮削掉并将其切成粗条状。
(5)锅中倒入油,放入薯仔,将薯仔炸到金黄色捞出,放到一边备用。
(6)然后再把虾加进去,先用中火将虾炸熟,最后用旺火炸30秒左右,炸到有酥脆的感觉,捞出来待用。
(7)将干辣椒切成小段,生姜去皮切成丝,香葱切成葱花,大蒜拍碎,花椒备好。
(8)起锅热油,将上述配料倒入炒出香味。
(9)加入前面弄好的虾和薯仔迅速翻炒几下,一边翻炒,一边撒上椒盐粉。
(10)关火,撒上香菜段出锅。是不是看着很有食欲啊?
3、虾仁蒸蛋。
主料:虾适量、1个鸡蛋。
辅料:葱、姜、食盐、料酒、生抽。
做法步骤:
(1)把虾清洗干净,将其去头去壳去虾线后切成小丁,放到容器中,加入葱白段和姜片,倒入半勺的料酒,用手抓匀后腌制一会儿。
(2)将1个鸡蛋打到碗里,加入蛋液1。5倍的温水,并加入半勺的食盐,将其搅拌均匀。
(3)将蛋液混合液用漏勺稍微过滤一下,让其流到碗中。
(4)在碗上贴上一层保鲜薄膜,放在蒸架上,底下倒上清水,然后盖上盖子开始蒸,蒸5分钟左右,直至看到蛋液表面凝固。
(5)把保鲜膜撕开,然后把虾仁丁撒在鸡蛋羹上,然后再敷上一层保鲜膜。
(6)盖上盖子,继续蒸至熟透。
4、蒜蓉焗虾。
主料:虾。
配料:蒜、盐、奶油、番茄酱、糖、胡椒粉。
做法步骤:
(1)将虾清洗干净并挑去虾线,放在一边备用。
(2)接下来制作酱料,将蒜切成蒜丁放入碗中,再放入番茄酱和奶油。放入少许的盐、糖、胡椒粉把酱汁搅拌均匀即可。
(3)把处理好的虾整齐的放到高压锅里,浇上提前调配好的酱汁。
(4)用高压锅无水焗档焗约8分钟,8分钟后装盘就可以开动了。这道菜真心是懒人的福利了,非常便利。
H. 北极磷虾怎么做好吃,北极磷虾的吃法
主料
北极磷虾
200ml
鸡蛋
1个
辅料
温水
适量
盐
适量
步骤
1.把所需食材洗净备用
2.鸡蛋打入碗中
3.用筷子搅散备滚搏用
4.蒸锅中放水烧开
5.北极磷虾去皮
6.把虾仁剁大拿祥碎
7.打好的鸡蛋液中放入等量的温水
8.在放入适量的敏拍盐,搅拌均匀
9.再把切好的虾绒放在蛋液中,用筷子把蛋液搅打起均匀的气泡,在放在烧开水的蒸锅上蒸大约3分钟左右即可
10.一碗鲜美的虾绒蒸蛋就做好了,表面看不到虾绒,底下可是满满的虾绒那