㈠ 一岁宝宝辅食怎么做简单又好吃
宝宝不好好吃饭,是让每个妈妈都头疼的事情,为了能让宝宝好好吃顿饭,妈妈们也是绞尽脑汁,换着花样给宝宝做,可就是做不到宝宝的心坎里去。今天给大家介绍几种适合宝宝吃的菜,既有营养又美味,看看你家宝宝喜欢吗?
一、翡翠小丸子
【食材】卷心菜、肉、鸡蛋、淀粉、葱花
【步骤】
1、将猪肉剁碎,然后放入葱花、少许的盐,打入鸡蛋,搅拌均匀,然后再放入适量的淀粉搅拌均匀,注意要向一个方向搅哦。
2、将卷心菜洗干净,切成小段备用。
3.、在锅中倒入适量的水,烧开,等水开后,将调好的肉馅捏成小丸子,放入沸水中煮熟,捞出备用。
4、在锅里倒入一点植物油,将切好的卷心菜放入,炒熟,再把肉丸倒进去翻炒一会即可。
二、西红柿蘑菇炖豆腐
【食材】鲜蘑菇、西红柿、豆腐、淀粉、高汤
【步骤】
1.、把豆腐切成小块,把西红柿顶部划开一个十字,再开水烫一下去皮,切成小块,蘑菇焯水后也切丁。
2、锅中放入适量的植物油,先把蘑菇丁倒进去翻炒,再放入西红柿,加入高汤,熬煮几分钟。
3、放入适量的盐,加入淀粉使汤更浓稠即可。
三、青椒鸡丝
【食材】鸡胸肉、青椒、淀粉
【步骤】
1、先把鸡胸肉切成丝,加一点盐、淀粉抓匀,腌制一下;
2、再将青椒洗干净,也切丝;
3、在锅里倒入一点植物油,放入鸡肉丝,煸炒熟后,再放入青椒炒熟即可。
宝宝在一岁半的时候,应该培养他独自吃饭的习惯了,给宝宝准备合适餐具也很重要。宝宝这个这个阶段的饮食不要口味过重,以免使宝宝养成挑食、偏食的坏习惯。少油、少盐是最合适宝宝的。
听大家说,宝宝三岁就应该开始学习汉字,所以我最近也开始让他识字,认字。平常由于工作太忙也没啥时间陪宝宝,更别说教他学习了,大部分时间都是爷爷奶奶在带。买了一些卡片、故事集,但是两位老人家地方口音重,就怕宝宝也跟着学,以后不好改(那段时间真是愁死本宝妈了)。
㈡ 宝宝辅食泥怎么做好吃 宝宝辅食泥做法简单又好吃
1宝宝辅食泥做法简单又好吃
01
蓝莓山药球(适合7个月以上宝宝)
材料:蓝莓酱、山药、奶粉
做法:
1、山药去皮,切成1.5厘米小块,放进蒸笼中蒸制20分钟
2、蒸制好后,加入少量用宝宝奶粉调制的牛奶一起搅拌成泥(牛奶适量,山药泥太稀不易成形)
3、将山药泥搓成丸子,装盘,淋上少许蓝莓酱即可。
02
黄瓜泥(适合6个月以上宝宝)
材料:黄瓜
做法:
1、黄瓜去皮去瓤,切成1.5厘米小块放进蒸笼中蒸制20分钟
2、蒸制好后,搅拌成泥即可(黄瓜蒸熟后含水份较多,可以不用汤汁直接搅拌)
03
高汤胡萝卜泥(适合7个月以上宝宝)
材料:猪蹄、胡萝卜
做法:
1、胡萝卜去皮,切成1.5厘米小块
2、猪蹄焯水去掉血水,锅里加水大火,烧沸,加入猪蹄和姜片沸腾后改中火一起炖半小时
3、半小时后,加入胡萝卜继续炖20分钟
4、将胡萝卜捞起,放入辅食机中,加入少量汤汁一起搅拌成泥即可
04
蔬菜浓泥(适合8个月以上宝宝)
材料:西红柿、胡萝卜、洋葱、高汤
做法:
1、西红柿、胡萝卜去皮洗净,切成小块。洋葱洗净切片,放进蒸笼中蒸制20分钟
2、蒸制好后,加入高汤一起搅拌成浓汤即可。(番茄要适量噢,太多会酸)
05
蔬菜马铃薯泥(适合6个月以上宝宝)
材料:马铃薯、胡萝卜(少量)
做法:
1、马铃薯、胡萝卜去皮切块,放进蒸笼闭袜贺中蒸制20分钟
2、蒸制好后,预留适量汤汁一起搅拌成泥即可。
06
南瓜猪肝泥(适合7个月以上宝宝)
材料:黄南瓜、新鲜猪肝(少量)
做法:
1、黄南瓜去皮,取硬朗部分。猪肝去筋洗净,切成0.5毫米薄片,放进蒸笼中蒸制20分钟(一起蒸南瓜放上面,猪肝放下面,也可分开蒸)
2、蒸制好后,预留适量汤汁一起搅拌成肝泥即可。
07
紫薯奶泥(适合7个月以上宝宝)
材料:紫薯、宝宝奶粉
做法:
1、紫薯去皮切成小块,放进蒸笼中蒸制20分钟。
2、蒸制好后放入辅食机中,加入用宝宝奶粉调制的牛奶一起搅拌成泥即轿派可。(此辅食少吃,吃多了肚子胀气噢)
08
冬瓜泥(适合6个月宝宝)
材料:冬瓜
做法:
1、冬瓜去皮去瓤洗净切成小块,放进蒸笼中蒸制15分钟
2、蒸制好后搅拌成泥即可。
09
材料:牛肉,薯仔
做法:
1、牛肉洗净,切小块备用
2、薯仔削皮洗净,切块成小块,放进辅食机蒸篮里,牛肉放薯仔上面。
3、加水,放置蒸笼中,蒸制20分钟
4、蒸制好后把薯仔牛肉倒进搅拌杯里,预留适量汤汁,进行搅拌成泥即可(汤汁,也可以加入高汤;骨头汤、鸡汤等 ,去油的噢)
10
香蕉苹果泥(适合6个月以上宝宝)
材料:苹果,香蕉
做法:
1、将洗净的苹果去核去皮,香蕉去皮后,切成小块,一起放进蒸笼中蒸制10-15分钟
2、蒸好后,预留蒸出来的汤汁(适量),将蒸笼的食材倒入搅拌杯中,一起搅拌成泥即可
11
番茄肉末泥(适合7个月以上宝宝)
材料:鲜肉,西红柿(番茄)
做法:
1、将鲜肉清洗好切片,西红柿去皮切小块。依次放入蒸笼中蒸制20分钟。
2、蒸好后,预留蒸出来的汤汁(适量),一起搅拌成泥即可(亦可拌软饭或蝴蝶面吃。)
12
果蔬鸡肝泥(适合7个月以上宝宝)
材料:鸡肝、苹果、洋葱
做法:
1、鸡肝洗净后用适量清水浸泡2个小时,其间要勤换清水;苹果削皮去核切成小块;洋葱切片。
2、将泡好的鸡肝用水冲洗干净,剔除筋膜,切片。
3、鸡肝、洋葱、苹果一起依次放入蒸笼中蒸制20分钟。
4、蒸制好后,预留蒸出来的汤汁一起搅拌成泥即可。
13
豆腐肉沫泥(适合10个月以上宝宝)
材料:豆腐,瘦肉,胡萝卜(其他蔬菜也可)
做法:
1,取小量的瘦肉切片,胡萝卜去皮切成小块,豆腐切开适量大小,一起放入蒸笼中蒸制20分钟。
2,蒸好后,预留蒸出来的汤汁(适量),将蒸笼的食材倒入往搅拌杯中,然后搅拌成糊即可。(亦可拌软饭或面条吃。)
注意:如果觉得肉腥,蒸的时候可以加两片姜去腥,蒸好后挑出来不要,再搅拌。
14
香甜鳕鱼泥(适合10个月以上宝宝)
材料:鳕鱼、洋葱、胡萝卜
做法:
1、将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块。
2、所有材料放入蒸笼中蒸15分钟。
3、蒸好后,预留蒸出来的汤汁(适量),将鳕鱼及搭配的蔬菜搅拌成泥即可。
15
红薯蜂蜜泥(适合1岁以上宝宝)
材料:红薯,蜂蜜少许
做法:
1,在蒸笼里面放入,洗净、去皮的小块红薯,蒸制20分钟。
2,蒸好后,预留蒸出来的汤汁(适量),往搅拌杯加入汤汁和蒸笼里面的食材,然后搅拌均匀,食用前加少量蜂蜜。
㈢ 宝宝的辅食怎么做
做婴儿辅食非常简单,辅食操作的几大招式就是:捣烂、冰冻、煮熟、加热。好的,等今天分享完这篇如何做婴儿食品之后,你会发现原来你也是婴儿辅食高手哦!
第一式:挑选新鲜有营养的适合宝宝吃的食材
先从说说怎么挑食材说起。
蔬果类:胡萝卜、西兰花、油菜、白萝卜、薯仔南瓜和各种时令绿色蔬菜。水果有香蕉、木瓜、鄂梨渗谨扰、苹果等。
肉类:猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉和鸡肉等。
要知道哪种食物是你的宝宝可以吃的。一些宝宝才四个月大时就可以吃固体食物了,而另一些宝宝却不可以。比如:
婴儿可以从吃母乳或是婴儿食品转变到吃一些易消化的水果和蔬菜,像香蕉、南瓜、红薯和苹果。
如果你的宝宝已经4-8个月大,并且能吃些固体食物,可以给他选择一些容易消化的蔬菜、水果、肉类、豆类和谷类的。
在宝宝满一岁前永远不要给它们吃这些类型的食物:用没经过高温消毒的牛奶做成的乳制品,蜂蜜,过期的罐头食物,家庭罐装食品,压扁了的罐子里的食物。
第二式:将食物煮熟
要把蔬菜、肉类等食材煮煮煮熟,通过蒸、白灼方式比较好。把切好的食物放进蒸笼里再放进汤锅,往大汤锅里加十几厘米的水,再盖上锅盖,然后放在炉子上,用中高晌槐火加热。5-10分钟后,一旦食物软化了,就把锅盖挪开。然后尝试用干净的叉子来检查食物是不是真变软了。蒸出来的食物会比你平时自己做的要更软,因为你一旦把它们捣成泥状,它们就已经完全软了。
注意:只能用水去蒸食物。不要在里面加黄油、盐、糖或者是其他一些调味品,除非你确定你的宝宝可以消化得了。在做肉类辅食时,有条件的妈妈还可以用肉类温度计来确定温度确保食物卫生。肉类应该加热到71摄氏度,鸡是74摄氏度,鱼则是63摄氏度。
第三式:将煮熟的食物捣烂成泥
在食品处理器把食物捣成泥状。把软化的食物放进食品处理器里加工,直到它被完全捣碎为止。如果你没有食品处理器,可以用搅拌机、食品研磨器或者是马铃薯搅碎机。
比较软糯的根茎类蔬菜,比如南瓜、薯仔、胡萝卜等,直接用研磨碗就可以了,很少的量也可以做,非常方便。
研磨碗磨不细腻的蔬菜,需要借助辅食机或者料理棒。没有辅食机的话,也可以用研磨碗研磨后过筛,取比较细腻的部分。本身含水量比较少的蔬菜可以加少量白开水,做出来的泥会更细腻。等到宝宝稍微大点儿,叶类菜可以不打成泥,用刀剁碎即可。玉米糊这种带渣比较多的,可以用辅食机搅打之后再过筛,成品会非常细腻非常好吃。因为辅食机太少量不好打,可以尝试做成混合泥。将几种蔬菜、肉类放在一起,营养丰富又全面。通过用细孔过滤器把所有固体都搅碎,再把食品过滤去渣。这最后丛旦一步是用来确保食物可以被宝宝的系统消化。
㈣ 如何给宝宝做简单方便的辅食
宝宝辅食添加顺序
6个月新增:
米粉、胡萝卜、南瓜、山药、薯仔、番薯、黄瓜、卷心菜、油菜、大白菜、紫甘蓝、菠菜、白萝卜、小白菜、西兰花、冬瓜、菜花、香蕉、苹果、樱桃、牛油果、蓝莓、牛油果、西梅、梨、猕猴桃、红枣 、蛋黄(从八分之一开始兑水添加,逐渐增加到一个)
7个月新增:
玉米、番茄、莲藕、豌豆、香蕉、猪肉、猪肝
8个月新增:
小米、茄子、香菇 、鳕鱼、三文鱼、龙利鱼、虾、带鱼、黄花鱼、橙子、桃子、鸡肉
9个月新增:
草莓、西瓜、燕麦、荞麦、黑米、牛肉
10—11个月新增:
豆腐、酸奶、无盐虾皮
12个月以后:
秋葵 、干贝、糯米、全蛋、火龙果、芒果、菠萝、黑芝麻、羊肉、鸭肉
蔬菜隔水蒸熟压成泥状,拌入米粉、颗粒面或婴儿面条中食用,从单一一种逐渐增加,但一顿所添加的种类不宜过多。蔬菜宜变质,建议每次只做少量,两天做一次。
肉类可切碎煸干入料理机研磨,做成肉松,添加到米粉等主食中食用。肉松放在冰箱冷冻室保质期会稍长一些,但也不宜超过一个月。
水果用勺子刮泥或是料理机打成泥状食用。
婴儿辅食菜谱有很多,可以参考专门书籍或是辅食APP,如萌煮、下厨房等。
宝宝添加辅食需要准备什么?收好下面这张清单,玩转辅食。
1.高铁米粉
2.辅食碗和勺子
3.蒸煮两用小锅
4.小型料理机或者搅拌棒
5.研磨碗
6.辅食盒或者冰块格子
7.餐椅
8.反穿衣
9.案板刀具
基本这些在辅食初期完全够用了,至于辅食机相对来说在初期是很方便,但是能用的时间很短,性价比不高,我认为不必要,看个人情况选择吧。
辅食如何来添加
建议制定计划,正常我们是2-3天安排新加一种食材,如果不过敏可以继续添加,原有安全食材可以搭配着来吃。制定计划的好处就是能让搭配更合理,而且不会盲目,不需要想每天给孩子吃什么,按计划来就好。
米粉:按说明冲调就好,但刚开始建议就喂几勺,让宝宝适应一下,不要急于一下就吃半碗一碗的,尝尝味道就好。
蔬菜:通常蒸或者煮熟,用料理机或者研磨碗打碎,太粗糙的建议过筛子。
肉类:高压锅炖熟,带点汤打成泥,一般可以多做点放辅食盒里冷冻,因为肉类相对不好处理,很多上班的妈妈没那么多时间来制作,就可以选择一次多做点冷冻保存,每天拿出来一块热热就好。
水果:可以直接刮泥或者蒸熟再捣成泥,不过相对直接吃会导致一些营养的流失。
具体可以吃什么呢?举几个例子
1.薯仔泥
薯仔洗净蒸熟,去皮,加点配方奶或者白开水压成泥即可。当然也可以想削皮再上锅蒸。
2.苹果泥
我们通常就是买面一点的苹果,直接刮泥吃。这个也看宝宝的适应能力吧,也可以蒸熟再给孩子吃。
3.白菜泥
白菜取叶片焯水,之后用料理机打成泥,如果纤维多也可以过过筛子。
4.牛肉泥
牛肉放姜或者柠檬片泡水半小时,之后洗净放高压锅压熟,之后跟汤一起打泥。建议可以再加点薯仔一起打泥,口感会非常细腻,不像光是肉那么细腻。
以上所有泥都可以跟米粉混一起吃。基本就是按差不多的思路吧,米粉添加完,可以试试蔬菜,再试试水果,都吃个几种没问题就可以加点肉泥试试,然后混合搭配着一起有肉有菜有水果的,营养也会更均衡了。
宝宝6个月以后就可以添加辅食了,因为母乳已经不能满足宝宝的全部营养。需要添加辅食来满足宝宝各种营养素的需求。
刚开始添加辅食 主要是流质及泥糊状的食物,添加顺序可按含铁米粉、蔬菜泥蔬菜汁、果泥逐渐到肉泥、肝泥等动物性食物 。每添加一种新食物,要在前一种食物适应之后再添加。
米粉的制作方法
选择含铁米粉,用水温在70-80 水冲调米粉,水温太高和太低都不好。将米粉调制成泥糊状,让食物容易流入宝宝口内,宝宝更容易吞咽。
蔬菜泥制作方法
蔬菜含有丰富的维生素及矿物质,其中的膳食纤维可以起到防止便秘的作用,可以做蔬菜泥的蔬菜有很多,绿叶蔬菜的菠菜、油菜、菜花、苋菜还有胡萝卜南瓜等。
把选好的新鲜蔬菜洗净,放入开水锅煮沸10分左右,取出切碎后,把粗纤维捡出或者用滤网过滤,就得到富含维生素的蔬菜泥了。
果泥制作方法水果可选择新鲜、无裂伤、无碰伤的。苹果、梨、香蕉、柑橘类的都可以选择。
制作也很简单,把水果洗干净,苹果一切两半,或者香蕉剥去皮,用小勺轻轻刮成泥,随括随喂,既卫生又方便。
肉泥制作方法
7个月以后可以给宝宝添加肉泥,刚开始可以选择肉质细嫩的好消化的鱼肉泥,等宝宝适应之后,在添加猪肉、肌肉、牛肉等。
把买来的瘦肉洗干净,剁成细末,再加一点水淀粉调均匀,放到蒸锅里蒸大约15分左右即可。也可以加到粥或面里一起煮,做成肉末粥或肉沫面。
很多妈妈想给自己宝宝做辅食,可是,菜泥应该怎么做?肉泥应该怎么做?辅食做多了怎么保存呢?我们来看能干的年糕妈妈丰富全面又实用的经验分享!家有小宝宝的妈妈学起来吧!
一、菜泥的制作
1、菜泥怎么做?
先弄熟,然后打泥。
2、如何加工蔬菜?
一般来说,根茎类的直接蒸,叶类蔬菜用水煮(一定要倒去煮菜水,影响钙吸收的草酸和农药什么的都在水里哦)。
适合蒸的食材:
适合煮的食材:
3、怎么把蔬菜弄成泥?
1)比较软糯的根茎类蔬菜,比如南瓜、薯仔、胡萝卜等,直接用Nuk的研磨碗就可以了,很少的量也可以做,非常方便。
2)研磨碗磨不细腻的蔬菜,需要借助辅食机或者料理棒。
优点是可以打得非常细腻,缺点是很少的量打不起来。
3)没有辅食机的话,也可以用研磨碗研磨后过筛,取比较细腻的部分。
4)本身含水量比较少的蔬菜可以加少量白开水,做出来的泥会更细腻。等到宝宝稍微大点儿,叶类菜可以不打成泥,用刀剁碎即可。
5)玉米糊这种带渣比较多的,可以用辅食机搅打之后再过筛,成品非常细腻非常好吃,就是当妈的累屁了。
4、混合泥
因为辅食机太少量不好打,所以做混合泥是很好的办法,几种蔬菜、肉类放在一起,营养丰富又全面。
5、辅食储存
辅食做好之后,趁热分装到洗净且开水烫过的可以密封的储存罐里,然后立即盖好盖子,放凉后放入冰箱冷藏室保存,一般保存一周没问题。
如果想保存更久,可以用冰格冻成小块后放密封的保鲜袋冷冻保存。
下次吃的时候,放辅食机或者蒸锅加热彻底(烧到烫)即可。
都知道新鲜做的最好,那么问题来了,你有那功夫么?正确保存,营养损失很少哈,不用为此纠结。
6、菜泥制作&保存示例:豌豆泥
1、豌豆煮熟,放入辅食机。
2、启动辅食机打成泥。
3、趁热装入冰格,盖上盖子。冷却后放入冷冻室。
4、冻成块状之后脱模。
5、装入保鲜袋冷冻保存,随吃随取。
二、果泥的制作
1、果泥跟菜泥基本同理,少了一个弄熟的步骤。
2、香蕉、牛油果之类的水果通过研磨碗就可以磨得又软又细,苹果、梨可以用勺尖刮,车厘子之类的就需要借助辅食机的帮助了。
牛油果香蕉泥
三、肉泥的制作
1、选合适的食材:
猪肉建议选择猪大腿中间的肉或者猪里脊;鸡肉首选鸡腿肉,其次是鸡胸肉;牛肉要选瘦的部分,比如后腿肚内芯或里脊。
2、去除白色腱膜。
3、将食材切成丁,放入清水煮,去除浮沫,煮30-40分钟或压力锅15分钟。有的妈妈喜欢放一点葱姜,也可以。糕妈的习惯是啥也不放。
4、煮熟的肉丁带适量汤汁放入辅食机。
5、启动辅食机(或料理棒)打成肉泥,盛入冰格,放冰箱冷冻后脱模,装保鲜袋冷冻保存。
四、鱼类的处理
1、选合适的食材:一般选择三文鱼、鳕鱼,不腥,刺也比较少。
2、按照宝宝每顿的食量切块。
3、装保鲜袋。
4、鱼块之间略留空隙放入冰箱冷冻(避免粘在一起),随吃随取。
5、吃的时候,取一块蒸熟(8分钟左右),用研磨碗磨成泥即可。
6、跟菜粥、米粉一起吃,营养美味棒棒哒。
五、米粉的冲调
米粉的冲调其实是个再简单不过的事情了,但依然很多妈妈为此纠结,就把要点再说一说哈。
1、米粉可以混吃,只要不过敏,不同品牌、不同段位、不同谷物推荐混吃。
2、冲米粉的水温,70-80度左右,这个问题其实不用纠结啦。。。
4、用什么水冲米粉?煮沸的自来水即可,不安心的可以使用过滤器,强迫症麻麻可以选择纯净水。
六、煮粥
1、粥也是不错的辅食,十倍粥就是一杯米+十杯水煮的粥,七倍粥、五倍粥同理。宝宝会吃得越来越稠,到10个月以后,就可以尝试软饭了。
提醒: 不能光吃粥哦,自制的粥不如市售的米粉营养全面。
2、煮粥不一定要白米,也可以加小米、燕麦、各种杂粮,前提是一样一样先单独试过,确定不过敏了才可以混着一起煮。
3、煮粥工具推荐:小白熊bb煲 HL-0627。
这是一位妈妈介绍给我的,最大优点是容量小,0.7L,实际能煮0.5L,一锅差不多就是宝宝两顿的饭量,一天吃完,一点都不浪费。陶瓷内胆,文火慢炖,所以煮粥时间比较长,要2小时左右,不适合做快手菜。大家也可以选择带定时功能的BB煲,使用起来更方便一些。
欧了,基础的辅食制作就这些,是不是很简单呢?咱也不整那些虚的,即便是不善厨艺的你,也可以轻松驾驭。
新手爸妈们慢慢实践,加油为宝宝制作出美味又营养的饭饭吧!
宝宝6个月以后在母乳喂养的基础上添加食物,母乳喂养最好坚持到一岁以上,以奶类为主,其他食物为辅,这也是把1岁内为宝宝添加食物叫做辅食的原因。
根据0——1岁宝宝的发育特点,介绍几款辅食食谱,食材易得,制作简单。
6个月辅食南瓜泥
做法:把新鲜的南瓜洗净,去皮、去子、切成小块,放入盘中,上锅蒸15分钟左右,把蒸好的南瓜用小勺捣成泥,加入温开水搅拌均匀即可。
7个月辅食蛋黄羹
做法:将鸡蛋打入碗里,去掉蛋清,只留下蛋黄,加入等量的温开水,用筷子搅拌成稀稀的蛋液;把盛有蛋黄的碗放入蒸锅中,小火蒸10分钟即可。
8个月辅食三文鱼泥
做法:三文鱼洗净后,去皮,放入碗内,上锅隔水蒸7分钟左右,取出鱼肉碾成泥,加少许香油即可。
9个月辅食山药粥
做法:将山药洗净去皮,切成小方块,与大米一起熬煮成粥,将山药块用勺子碾碎即可。
10个月辅食鸡肝西红柿粥
做法:将鸡肝洗净后,剁成泥状备用;西红柿用开水烫去外皮切成小丁;小白菜洗净焯熟切丝沥干水份;将5分稠的大米粥烧开,加入鸡肝泥小火煮开,放入西红柿、小白菜煮软即可。
11个月辅食鸡蛋蔬菜面片
做法:将面粉放在大碗里,打入鸡蛋,用鸡蛋液将面粉调制成面团揉好;将揉好的鸡蛋面团擀成薄圆片,再用刀切成小碎片;锅中加入适量鸡汤和清水烧开,然后放入面片和蔬菜碎煮熟,加几点香油即可。
12个月的辅食香菇鸡肉烂饭
做法:香菇洗净,开水焯烫一下,捞出切碎末,紫菜撕成小片备用;把煮熟的鸡肉切成碎末;等米饭快熟之际,把香菇碎、鸡肉碎、紫菜一起放入锅,所有食材煮软烂后即可食用。
【适合辅食的烹饪方式有哪些】
辅食烹饪最重要的是要将食物煮熟、煮透,同时尽量保持食物中的营养成分和原有口味,并使食物质地能适合婴幼儿的进食能力。
辅食烹饪方法宜多采用蒸、煮,不用煎、炸。婴幼儿的味觉、嗅觉还在形成过程中,父母及喂养者不应以自己的口味来评判,并且尽量不要添加调味品。
在制作辅食时可以通过不同食物的搭配来增进口味,如番茄蒸肉末、薯仔牛奶泥等,其中天然的奶味和酸甜味是婴幼儿最熟悉和喜爱的口味。
【自制婴幼儿辅食的卫生要求】
家庭中自制婴幼儿辅食时要做到以下几点:
1. 准备辅食所用的案板、锅铲、碗勺等炊具均应清洗干净;
2. 选择优质的原材料,应尽可能新鲜,并仔细择选和清洗;
3. 避免油炸、烧烤等烹饪方法,减少营养素的流失;
4. 单独制作,或在家庭烹饪食物投放调味品之前,选出部分适合婴幼儿的食物;
5. 现做现吃,没有吃完的辅食不宜再次喂给婴幼儿。
【什么时候添加辅食?】
婴儿满6月龄时是添加辅食的最佳时机。婴儿满6月龄后,纯母乳喂养已无法再提供足够的能量,还有铁、锌、维生素A等关键营养素,因而必须在继续母乳喂养的基础上引入各种营养丰富的食物。在这一时期添加辅食也与婴儿的口腔运动能力,及其对不同口味、不同质地食物的接受能力相一致。
少数婴儿可能由于疾病等各种特殊情况而需要前或推迟添加辅食。这些婴儿必须在医师的指导下选择辅食添加时间,但一定不能早于满4月龄前,并在满6月龄后尽快添加。
【母乳不够吃,可以早点喂辅食吗?】
过早添加辅食,容易因婴儿消化系统不成熟而引发胃肠不适,进而导致喂养困难或增加感染、过敏等风险。过早添加辅食也是母乳喂养提前终止的重要原因,并且是儿童和成人期肥胖的重要风险因素。过早添加辅食还可能因进食时的不愉快经历,影响婴幼儿长期的进食行为。
【我想晚几个月再给宝宝喂辅食,可以吗?】
过晚添加辅食,则增加婴幼儿蛋白质、铁、锌、碘、维生素A等缺乏的风险,进而导致营养不良以及缺铁性贫血等各种营养缺乏性疾病,并造成长期不可逆的不良影响。过晚添加辅食也可能造成喂养困难,增加食物过敏风险等。
作者:南医三院/产科/王颖
宝宝到了6个月之后,就要开始添加辅食啦,那么怎么安排辅食才能让宝宝大脑发育得更好呢?育姐给大家分享压箱底的好食谱:
1.西兰花鸡肝泥
食材:西兰花、鸡肝、生姜。
做法:将洗干净的西兰花掰成片,从热水中焯一遍,取出剁碎。将洗干净的鸡肝切成片,然后放入清水中浸泡30分钟,中间换2-3次水。之后捞出洗干净倒入锅中,放入生姜与水,等到鸡肝熟了之后取出倒入搅拌机。加入少许温水,打成泥状,将西兰花、鸡肝泥放入碗中。
西兰花里面含铁元素,能有效缓解宝宝缺铁症状,即使加热,也有很高的营养价值。
2.西红柿猪肝泥
食材:西红柿、猪肝、生姜。
做法:西红柿洗干净切碎。猪肝切成小片,然后放在清水中浸泡半小时,中间换2-3次水,捞出再洗一遍。接着将猪肝倒入锅中加水和生姜用大火熬煮,煮开之后换小火熬煮5分钟。再将切好的西红柿以及煮熟的猪肝一起倒入搅拌机中,加入少量的温水,打成泥状。最后再蒸煮5分钟,即可出锅。
猪肝有人体所需的铁元素与维生素A,西红柿有人体所需的维生素C,这两种食物搭配在一起,可以促进宝宝成长发育
3.草莓苹果泥
食材:苹果,草莓。
做法:将事先用淡盐水浸泡过的草莓清洗干净,去除蒂头,然后切成小块,倒入搅拌机中。加入少量的水,搅拌成泥状。然后将洗干净的苹果切成小块,倒入搅拌机中,加入少量的水,搅拌成泥状。最后,将苹果泥和草莓泥倒入碗中,搅拌均匀。
苹果不仅能缓解便秘,还能预防宝宝患上感冒,而草莓中的萝卜素在被人体吸收之后会转变成维生素A,能明目。
4.蓝莓薯仔泥
食材:蓝莓,薯仔。
做法:薯仔洗干净去皮,然后放入锅中蒸熟,之后用勺子压成泥状。再将洗净的蓝莓放到搅拌机中,倒入少量的水,搅拌成泥。最后,将两者混合。
蓝莓、薯仔膳食纤维含量高,两种食材可以缓解宝宝便秘不适。
5.牛油果苹果泥
食材:牛油果、苹果、母乳或是温开水。
做法:苹果洗干净去皮切成小块,放入搅拌机中。接着将事先准备好的牛油果肉也倒入搅拌机中,加入少量的水或是母乳打成果泥,最后倒入碗中即可。
牛油果含丰富的维生素与微量元素,营养价值很高,与苹果搭配,营养价值会更加丰富。
简单方便的辅食,喵呜推荐这3类:
一、蛋羹类
食材:鸡蛋、温水
做法:
1 鸡蛋打入碗内打散,加入1倍或者1.5倍的温水搅打充分均匀。
2 拌匀后撇去蛋液上的小气泡,盖上保鲜膜或者盖子,上锅蒸中小火蒸熟即可。
PS:要想让蛋羹更加细腻,蛋液可过筛一次再上锅蒸。加入的温水,可用蛋壳做量杯。小月龄宝宝吃不要放入蛋清。
上面这种蛋羹是最简单的做法了,在此基础上还可以放入其余食材来蒸蛋羹给孩子吃。比如:
彩蔬虾仁鸡蛋羹
食材:胡萝卜、西兰花、鲜虾仁、鸡蛋
做法:
1 鲜虾仁处理干净后,放入开水中煮熟,在捞出切碎备用。
2 胡萝卜切成碎末,西兰花入沸水锅焯水后取出,切碎末。
3 碗内打入鸡蛋,打散后加入适量温水拌匀。拌匀后的蛋液过筛一次。
4 所有食材加入过筛后的蛋液里轻轻搅散开,盖上盖子上锅蒸,大火水煮开后转小火,最后蒸熟取出。
按此方法你可以更换不同的食材来做蛋羹,加入的食材若担心不容易蒸熟,可以提前弄熟。
二、粥类辅食
给宝宝做粥类辅食也简单方便,既可以做单纯的米粥又可以做 蔬菜粥、肉粥、杂粮粥等 。
例举一个山药鸡肉粥给宝妈参考下:
食材:山药、鸡胸肉、大米、胡萝卜、西兰花
做法:
1 大米洗净,砂锅内一次性加足水,水开后放入大米。
2 鸡胸肉清洗干净后,切块。冷水入锅加入生姜片去腥去浮沫,最后取出剁碎。
3 西兰花入锅焯水后剁碎,山药和胡萝卜去皮切小块备用。
4 煮至米粥开始软化时加入胡萝卜和山药,出锅前十分钟左右加入鸡肉末拌匀,最后加入西兰花末再焖煮一两分钟出锅。
做辅食粥还是比较简单的,粥的包容性强,可以往里面放较多的食材。 做的时候妈妈根据自家宝宝情况掌握好稀稠度和软烂度 ,一般都没问题。南瓜粥、肉末粥、小米粥、紫薯粥、虾仁粥等等。
三、烩饭、饭团类
这类辅食也是可以用各种食材搭配熟米饭做成烩饭或者饭团。 吃这类辅食的宝宝一般是月龄稍大的了,烩饭可以帮助宝宝锻炼自主进食;饭团可以当手指食物锻炼手眼协调能力和自主进食能力。
例举喵呜前几天做的 南瓜牛肉烩饭 给宝妈参考下:
食材:南瓜、牛肉、熟米饭、青椒
做法:
1 牛肉洗净切小块,放入清水里浸泡半小时去血水,然后冷水入锅去浮沫,最后另起一锅,水开后放入牛肉煮熟。
2 煮熟后牛肉撕成丝,放着备用。
3 南瓜去皮去瓤切小块。青椒切丁。
4 起锅烧火,放点油加入南瓜煸炒出香味,之后放入牛肉丝和适量清水,水开后放入熟米饭和青椒,焖煮至水分收干即可。
以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。
小宝宝辅食中的绿叶菜,只吃叶子,尽量不要吃根茎!
许多妈妈觉得根茎中的营养更丰富,做辅食的时候连根茎一起打碎,给宝宝吃。其实,绿叶菜中的叶子,才是最有营养的部分。
宝宝的胃口小,每顿吃不了多少,在给宝宝做辅食的时候,更要尽量选择食材中营养更丰富的部分。否则本来宝宝就吃不了多少,吃进去再没那么有营养,时间久了就会影响宝宝的生长发育。记住:
所有绿叶菜的菜叶部分
都是最有营养的
把菜叶剁碎加工到辅食中
营养价值更高
我认为:每位妈妈都会有自己最喜欢做且宝宝最喜欢吃的一个辅食秘籍。
这里我分享一款:苹果菠菜米粉糊。适合6--8个月宝宝,简单易学、营养丰富
我们宝宝是纯母乳喂养的,备用的配方奶粉一直都没吃上。自给宝宝添加辅食后,这个苹果菠菜米粉糊是我家宝宝最爱吃的辅食了,现在分享给正当需的宝妈们。
宝宝营养需要:钙铁锌等微量元素
该款米糊优势:营养均衡,易消化吸收,口感极佳,最主要的是宝宝还爱吃。
每日用量:每日2次左右,每次3勺左右米粉,适量菠菜叶,适量苹果及苹果汁。
具体做法:1.苹果削皮,切片,加入适量水,小火煮30分钟左右即可。
2.菠菜开水烫过,捞出在冷水里,切成菜沫儿备用,假如选择的是菠菜米粉,可以省去此步骤。
3.趁热取三五片苹果和苹果汁至宝宝的小碗里,再加入菠菜沫儿,取两三勺米粉,搅拌均匀,待温度适宜一勺一勺喂给宝宝吃。
吃完后就再给宝宝喂母乳,哈哈,就当给宝宝漱口了。其实,这里的重点是辅食和母乳不要分开成两顿吃,这是一顿饭,慢慢的培养 健康 的饮食习惯。宝宝也可以像成人一样,一日三餐。
㈤ 10个月婴儿辅食如何做婴儿辅食可以做什么吃呢
1、家长做一个蛋黄薯仔沙拉给婴儿就很不错,食材相对也比较简单,手法做起来的时候也不难,关键是婴儿吃完之后比较好消化。而为了防止婴儿吃的不想吃,在必要的时候,可以给婴儿换换别的味道,以婴儿爱吃的东西为主。
2、可给拆侍棚婴儿做黄豆猪蹄谈颂汤,猪蹄熟之旅则后,把猪蹄放肉弄的碎一点在喂给婴儿吃,为了不影响口感。在做的时候最好使用电压力锅,或者高压锅焖,这样比较软,而且也会比较的烂,适合婴儿吃,同时其中的营养成分也很不错。
3、蒸鸡蛋也是一个不错的美食,似乎每个人都会,也都很爱吃。不管是婴儿还是大人吃了这样的食物都好消化,而且营养还是比较高的。花蛤蒸蛋也好吃,而且美味。
㈥ 宝宝实用辅食做法怎样做宝宝辅食好吃
1、宝宝做的辅食的晌芹橘材料有香菇,胡萝卜,山药还有梅子肉。
2、把胡萝卜和山药洗干净去皮,然后切成宴团小丁。把香菇的把去掉,也切成小丁。
3、把梅子肉切也切成小丁,放点淀粉,加点点生抽,加点点水拌匀,备用。梅子肉是猪身上最嫩的肉,给宝宝吃容易咀嚼烂。
4、锅里放适量的油,把肉首厅丁炒变颜色后装起。
5、然后就用锅里的余下的油炒香菇丁,胡萝卜丁和山药丁等3丁。
6、翻炒一会后加点水,加点点盐,袭击翻炒;然后加水改过3丁,盖上锅盖把3丁煮熟。
7、当胡萝卜和山药煮好后,下肉丁进去翻炒,汤汁收干后就可以关火装盘了。
8、肉下进去不要炒久了,炒一会就么一了。这样美味营养的宝宝辅食就做好了。
㈦ 宝宝辅食制作
宝妈们都知道宝宝的辅食需要清淡,不能放太多的调味品,但是没有味道的食物宝宝也不喜欢吃 那搭如么我们就可以利用食物本身的味道来调味。
例如虾仁、虾皮、海带等都有一定的咸味,而且非常鲜,就可以做为调味品哦。如果想做甜味的,还可以用水果,例如火龙果、苹果等,酸味可以用柠檬、橙子等。
而由于宝宝吃的很少,做一次辅食又太费劲,蔬菜还好,煮熟就好,肉类就比较麻烦了,这种情况下,我们可以制作半成品,储存在冰箱,这样每天吃一点就好。
这里列出几种,宝妈们参考:
1、下滑。自己做虾滑,好处是没有那么多的淀粉。我们把买回来的活虾处理干净后,拨出虾仁,然后用刀背剁成泥,注意使用刀背,这样可以很好的保证虾肉的粘性。然后把剁好的虾肉放入鸡蛋搅拌,交出粘性后加入少许淀粉,继续搅拌,直到可以做成丸子形状就行。起锅烧水,水热后下虾滑,注意水不要烧沸腾,沸腾虾滑容易散。虾滑飘起变成红色透亮就可以捞出过凉水,或者直接放凉,待控一下水分就可以放冰箱冷冻起来,下次吃直接吃几个煮几个,很方便。一般建议做一周到两周的量,自己做的没有加防腐剂,放长时间容易变质。
2、鱼丸。挑选刺少的鱼,处理干净后将鱼肉从鱼皮上刮下来,可以先用刀把大部分肉切下来,然后用大兄勺子把剩下的肉刮下来,也可知仿启以把剩下的炖鱼汤。取下来的鱼肉同样用刀背剁成泥,加鸡蛋搅拌后再加淀粉搅拌,然后烧水汆丸子即可,步骤同虾滑。
3、鸡翅。选择翅中做出来比较嫩,比较适合宝宝的口感哦。因为鸡肉做出来会比较腥,所以处理鸡翅时需要改刀后泡冷水,泡去血水,然后再冷水下锅,锅中加少许料酒和姜,水开后撇去浮沫。鸡翅捞出冷水洗净,然后起锅放少许油,加入少许冰糖,炒出糖色,下鸡翅,稍微翻炒后加热水(冷水也可),水磨过鸡翅,加少许盐,大火烧开转小火,炖至软烂开大火收汁即可。
注意,前两种没有调味料,后一种有少许调味料,可以根据宝宝不同的阶段来搭配。
㈧ 如何给婴儿做辅食
如何给婴儿做辅食
如何给婴儿做辅食,每个孩子对营养的需求不一样,宝宝的新陈代谢特别快,想着辅食要换着花样来,天天一个样总会吃腻的,而且营养要均衡,要好消化易吸收,我来讲解一下, 如何给婴儿做辅食
如何给婴儿做辅食1
1、放入三分之一或者二分之一冷水,放上生的馒头坯,开火烧开,上蒸汽后中火蒸15分钟,馒头个头儿小,15分钟即可蒸好。有点粘手,撒点干粉。当然也要根据馒头的大小确定,如果要蒸制巨无霸型的特大个,需要适当延长蒸制时间;
2、蒸好后,切记不要立即揭开锅盖,否则馒头突然遭遇冷空气,可能会造成馒头塌陷;
3、判断馒头生熟,用手轻轻压一下,能够复原即为蒸熟;
4、可以用全麦面粉整出健康的全麦馒头,或者掺杂一些荞麦面,增加粗纤维。主料中筋面粉310g纯牛奶180g白砂糖20g安琪干酵母3g适合宝宝吃的香甜松软面点--牛奶刀切馒头的做法步骤
1、原材料。
2、动和面程序,把发酵好的面团排气。
在家中如何蒸出松软可口的馒头
一、松弛20分钟。发面的过程:
1、将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;
2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状;
3、和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上,放置温暖处(30度左右)进行发酵;
4、大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成。
怎么给宝宝蒸南瓜馒头
1、和面程序,和面10分钟。(洗净双手和面,要揉成手光,盆光,面光)
2 、室温下发酵成2倍大。这一步必须不能省,不要摆好馒头坯马上去蒸。用擀面杖擀开时,边擀边转动面团,这样能擀均匀擀圆。把面团整个取出。
3、使劲揉面,主要为把里面的空气排掉,空气排得越彻底,蒸出的馒头表面越光洁。多出的馒头放凉后,用保鲜袋分装起来。
4、 称重好直接加入酵母粉,静置一会儿。要吃的时候,拿出来直接蒸热,和刚出炉是一样的,非常方便。
5,块面团,揉圆,案板上撒点面粉,防止擀好的面皮粘在案板上。
馒头面包松软多孔的原因是什么
理论上馒头冷冻可以存放半年,不过要尽快吃完。
1、方形的面片,大约20厘米*17厘米。
2 、皮卷起来,卷成条状。蒸好后焖3到5分钟再掀开盖子。
3 切成8等分,切的时候要:快、准、狠。
4、入面粉,再加入细砂糖。大小是原来揉好面团的2-3倍大即可。您好,因为馒头和面包在做好面的时候,加入了酵母菌,与馒头里面的酸发生作用,发酵产生了二氧化碳,使得面的结构变得松软多孔,因此做出来的馒头和面包就是这样的结构,希望对你有用,
5、、称重好直接加入酵母粉,静置一会儿。
如何给宝宝自做馒头
1.、趁热吃,味道非常好,清新的奶香味。您好,因为馒头和面包在做好面的时候,加入了酵母菌,与馒头里面的酸发生作用,发酵产生了二氧化碳,使得面的结构变得松软多孔,因此做出来的馒头和面包就是这样的结构,希望对你有用,把干酵母粉溶于温水(温水温度高于35度)成乳白色溶液静置3-5分钟
2、把面粉放入揉面盆加入糖再把酵母水倒入边倒边用筷子搅拌
3、把2揉成光滑柔软面团至少要10分钟哦达3光手光盆光面团光刚开始揉时候会有点粘手面团会有些硬继续揉柔软慢慢揉15分钟效好了
4、揉好面团放入盆表面覆盖块湿布放室温23度左右发酵小时面团会涨至2倍大内部呈蜂窝状闻起来有酸酸味道用手指戳洞反弹下陷
5、1/8小匙面碱用擀面杖擀几下碾碎小颗粒把发好面取出放面板上点点把面碱揉进面团里揉面团沾手闻闻没有之前酸味道用刀切开横切面内部呈均匀小针孔状即过程也要揉至少10分钟否则容易造成面碱分布均而且成品馒头会有气孔
6、揉好面分成10等份每面团再揉整成圆馒头状即成生馒头坯
7、蒸锅放入水蒸笼放上屉布把馒头坯放上要留足够空间因馒头会胀大多
8、放入馒头盖好锅盖放置30分钟让馒头继续发酵30分钟开火水开蒸20分钟即关火
9、关火馒头要急着取出略等3分钟再打开锅盖把馒头取出PS:
10馒头里加加碱问题除非能承受有点酸味馒头否则定要加馒头加碱了和酵母发酵时产生酸太等同于煮粥加碱对米破坏力馒头加碱会损失营养全部终究利大于弊
12、馒头形状做成圆慢慢会好只要面团揉好馒头会好吃何必乎好看好看呢
13、此处小匙、1/8小匙烘焙用标准量匙
14、加入糖了帮助酵母更好发酵加也
15、再次发酵时间能省经过发酵馒头才松软
1 6、我用专用馒头粉偏低粉其实馒头对粉要求高各种粉对水吸收量同所水量从250g开始加起水多些面团柔软成品松软水少些成品更有嚼头无论水多水少面团都柔软沾手状态
17、成品里有馒头有自制豆馅儿做豆包
(如果没有面包机,可以手工和面,先用筷子搅成雪花状)
5、包机搅拌成光滑面团。
18、鲜袋装好的馒头再装到不透气的密封袋里,放冰箱冷冻层。用料酵母4克南瓜1千克面粉1千克奶粉240毫升宝宝南瓜馒头的做法南瓜去皮去瓤切片准备上锅蒸宝宝南瓜馒头的做法步骤1蒸熟后拿出,捣碎成南瓜泥,和面粉奶粉混一起,把酵母用三十度温水融化倒入,用筷子搅拌成絮状,然后开始揉面,把面揉到盘光、面光、手光,没力气让老公揉的,然后发酵,因为是十月份,天凉,然后把揉好的面团放盆里,连盆一起放入温水中发酵,水凉了就再加点热水,发成这个样子就好了,用手指蘸干粉戳个洞,洞口不塌陷,不收缩就好,拽了一块满团,里面像蜂窝状。
怎么做宝宝爱吃的又松又软又甜的馒头
原料:普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙。馒头制作:
1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无起泡;
2、揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块;
3、切好的面团整理成圆形;
4、如果不喜欢圆形,就将切好的稍加整理,成为方形的刀切馒头;
5、蒸锅中加入适量的凉水,在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸,将整理好的馒头放在屉布上,中间要有一定的间隔;
6、盖上盖,凉水上锅蒸30分钟左右,时间到后关火,但不要立即打开锅盖,几分钟后再打开锅盖。现在的室温大概23摄氏度,大概用了80分钟。
1、馒头的形状不拘,可以做成圆形,也可以直接是方形,当然,如果家里有宝宝,也可以发挥想象捏成各种动物的造型;
2、凉水上锅蒸,使馒头能够缓慢均匀地受热,从而更加蓬松柔软;
3、蒸制的`时间,我一般是30分钟左右。
宝宝南瓜馒头的做法步骤3发酵好的面团要揉面团,使蜂窝状孔都没有,要多揉揉才行。揉好后擀成柱状,然后刀切就好了宝宝南瓜馒头的做法步骤4然后静置20分钟,叫二次醒发,20分钟后你会发现变得很轻。宝宝南瓜馒头的做法步骤5上锅蒸,蒸好后过5分钟再开盖宝宝南瓜馒头的做法步骤6完成,很满意!
4、面团分两等份,不要用手撕成两份,用刀或切面刀把面团分成两份。把切好的刀切坯均匀摆在蒸笼里,馒头会再发酵膨胀。
5、蒸笼里铺好蒸笼布,如果用不锈钢的蒸屉,底部可以刷点油,防止面包粘在蒸屉上。松软好吃,颜色很赞!
如何给婴儿做辅食2
六个月宝宝应该吃什么食物好
在孩子健康,消化功能正常时添加,出现反应暂停两天,恢复健康再进行。正确的添加辅食的方法应该是,初次添加建议在上午,医生说即使吃了有什么不适应的话,下午还能去看医生。
6—7个月,晚餐逐渐由辅食代替同时,从中餐开始,逐渐添加辅食,到第九个月,中餐、晚餐均可由普通食物代替母奶和牛奶,早餐也可增加辅食,孩子可由5次喂奶改为3次喂奶,早晨5—6点一次,晚上9—10点一次,中午1—2点一次即可。6个月后,可以在傍晚6点左右(即6点多,一般晚饭的时间)再加一顿米粉或粥,到十点仍是一大瓶奶,这样宝宝就很饱了,夜里可以好好睡了。6个月内每日添加一顿辅食就够了。
由稀到稠,米汤喝10天左右,稀粥喝10天左右。
也可以将磨得非常碎的蛋黄放入奶瓶与奶一同喂给孩子。睡前(十点左右)应给孩子喂饱奶。
肝泥。
牛奶豆腐。
辅食添加原则:(1)从少到多,如蛋黄从1/4开始,如无不良反应2—3天加到1/3—1/2个,渐渐吃到一个。
希望对你有所帮助!蛋黄粉可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃;也可直接调入米粉。
1、牛奶藕粉藕粉或淀粉1大匙,水半杯,牛奶1大匙一起放入锅内,边煮边搅拌,直到透明糊状为止。
2、番茄猪肝切碎的猪肝2小匙,切碎的葱头1小匙同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后加洗净剥皮切碎的番茄2小匙,盐少许。
宝宝小食品怎么制作
1、香蕉粥香蕉去皮后,用勺子背把香蕉研成糊状,放入锅内加奶1大匙混合后上火煮,边煮边搅拌均匀。
辅食添加时间安排:(1)4个月后先从晚餐开始,先加辅食后喂奶,按上述原则进行,根据孩子情况,一般1个月后,晚餐可完全又辅食代替。
2、面包粥把面包切成均匀的小碎块,和肉汤2大匙一起放入锅内煮,面包变软后停火即可。尽可能使食物多样化。米粉的添加方法临睡前不要给孩子添加辅食。
辅食添加顺序:4—5个月:鸡蛋黄、稀粥、豆制代乳粉、菜泥、胡萝卜、果泥、肉汤。
可以吃什么食物来补
米粉就当作一顿主食,喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶。
常用辅食制作方法。最早添加的辅食应是蛋黄。请把食物和菜谱写上来,越多越好啊
第六个月婴儿一日食谱第一次母乳、或牛奶、或其他代乳品,菜水或菜泥3两,喂浓缩鱼肝油。随着孩子肠胃功能的健全,在添加米粉的同时,还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物,可直接调入米粉。还可自制蔬菜汁。不吃某种食物,并不等于以后不吃,应多试几次。
宝宝腹泻吃什么食物
辅食添加要点:从单一到多样,从少到多,从稀到稠,从软到稍硬。
第三次母乳、牛奶或代乳品。把猪肝或鸡肝洗净放水中煮,除去血后,换水煮10分钟左右,把肝外皮剥去(用勺子背研碎,成泥状),加适量调料或鸡汤(肉汤)搅成糊状。婴儿小食品制作:
1、蛋黄粥大米2小匙洗净,加水约120毫升泡1~2小时,再把蛋黄研碎后加入粥锅内,再煮10分钟左右即可。
你好,6个月后如何给孩子添加辅食随着孩子消化吸收功能逐渐完善、营养需要逐渐增加,第六个月孩子无论是母乳喂养,人工喂养,或混合喂养的孩子都应按照下述方法添加辅助食品,为孩子做好断奶准备的,使孩子适应各类食物,慢慢过渡到年长儿成人饮食。
2、一周岁可基本过渡到以粮食、豆类、肉蛋、蔬菜水果为主的混合饮食。
添加辅食方法 :(1)在愉快的气氛中进餐,进餐前保持愉快的情绪,不能训斥、打骂孩子,并先做好准备,如给孩子洗手、围餐巾、使之形成良好的条件反射。
1、6—8个月:蛋羹、豆腐、肝泥、鱼泥、瘦肉末、稠粥、煮烂的面、饼干、碎菜、碎水果。
第二次母乳或牛奶,蛋黄半个,奶糕1块(半小碗)或大米粥、小米粥或青菜蛋花粥。
第四次母乳、牛奶或代乳品,蛋黄半个,烂面条或豆腐牛奶。
大白菜 ,告诉你你一个好办法;瘦肉粥,你可以根据宝宝的口味加糖(不过最好是加猪油)正确的添加辅食的顺序是:4月龄始可添加素食类6月龄始可添加荤(肉)食类9月龄始可添加海鲜类在这里我给你个时间表参考一下:第一顿早点奶(奶粉)类早6点左右第二顿早饭辅食(米粉、粥、烂面)类早8点左右第三顿午饭奶(奶粉)类午12点左右第四顿午点奶(奶粉)类下午
2、3点第五顿晚饭辅食(米粉、粥、烂面)类晚6点左右第六顿夜宵奶粉晚10点左右到1岁左右,将第三顿改为粮食类。
3、蔬菜猪肝泥胡萝卜煮软切碎一小匙,菠菜叶半匙加少量盐煮后切碎,和切碎的猪肝泥2小匙一起放入锅内,停火前加奶1大匙。将研成泥状的薯仔泥中加入煮熟的蛋黄研碎搅拌均匀,可适量放盐等调味品上火煮5分钟。
4、从细到粗,菜水—菜泥—碎菜。
5、观察反应:每次添加辅食时,要观察孩子的大便,有无拉稀或未消化的食物,如孩子加辅食后拉稀或有食物原样排出,应暂停加辅食,过一两天后,孩子状况较好又可进行,孩子不吃不要强迫,下次再喂。
6、医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿,因为奶里的营养物质要远胜于米粉。婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品,或自己鲜榨的果汁且需兑水
1:1稀释后才能饮用。
枣泥粥 。6个月左右可改食蛋黄粥;
7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。
8、习惯一种再加另一种。
第五次母乳或牛奶每次间隔4小时。
蛋黄薯仔泥。
1、从一勺开始:每添加一种新食物都从小量开始,用小勺挑一点食物,轻轻放入宝宝嘴里,待宝宝吞咽后再取出小勺。
蛋黄的制作与喂食 :将鸡蛋煮到十成熟,然后然后去皮并剥去蛋白,取1/4蛋黄放在小碗里,用小勺将蛋黄压碎,研磨,再放入少许白开水或奶、慢慢用小勺尾给婴儿吃。我刚开始添加辅食时也是听别人教的,睡前在奶里加一些米粉,说是这样会更饱,睡得会更久。把枣煮熟,去皮、去核压成泥加入烂粥内。
2、 蔬果汁的添加。如在添加辅食过程中,有胃肠道不耐受情况出现,应停止喂哺,待胃肠道功能恢复如常后,再逐步添加。小知识:6个月内婴儿不宜喂蛋清6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。把豆腐放热水中煮后,控去水分,再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好后撒上一些调料或煮好的青菜叶末。
1、青菜蛋花粥 。方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段,加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效,胡萝卜汁对腹泻有效。
但我发现宝宝并不能睡很久,夜里还是起来几次喂奶。第一次可以调得稀一点,放在奶瓶里让他吸,逐步加稠,两个星期后一定要过渡到用勺喂,而不能再用奶瓶了。一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主,每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。煮烂的粥或面条中,徐徐加入打好的鸡蛋,开锅后,再加入炒好的碎菜。
2、 水果麦片粥 把麦片3大匙放入锅内,煮至粘稠状,停火后加切碎的水果1大匙(可用切碎的香蕉)即可。
㈨ 宝宝辅食怎么做好吃
宝宝辅食怎么做好吃
宝宝辅食怎么做好吃,当宝宝长到一定的月龄后,家长们就可以在宝宝的食物中逐渐添加一些辅食,来锻炼宝宝咀嚼能力,还可以起到补充营养的效果,下面为大家分享宝宝辅食怎么做好吃,一起来看看吧。
宝宝辅食怎么做好吃1
宝宝辅食吃什么好
宝宝的辅食选择有一定的原则,如果满足以下条件,那就是适合宝宝的辅食。
1、宝宝辅食的添加顺序是谷物,蔬菜,水果,肉类,而不是先加肉类水果,所以一定要谨记。
2、宝宝的辅食要做成比较稀的糊状,辅食要满足致敏率低、含铁丰富的要求。
3、宝宝第一口辅食推荐含铁米粉,能补充宝宝所缺乏的铁元素,防止缺铁性贫血的发生。
宝宝辅食怎么做好吃
1、米汤
米汤的浓稠度合适,并且富含了脂肪、碳水化合物、B族维生素及钙、磷、铁等元素,适合当宝宝的辅食。
做法:在锅中加入足够的清水,等水烧开放入适量的大米,再次煮沸后转小火煮成烂粥,食用时给宝宝吃上层的米汤不要米粒。
2、香蕉苹果泥
苹果香蕉可以补充宝宝所需的维生素和微量元素。
做法:将香蕉和苹果分别去皮切成小块备用,将香蕉块和苹果块放入搅拌机中,加适量的水搅打成泥,然后用碗盛着。取一小袋米粉倒入空碗中,加入开水搅拌成米粉糊,然后在米糊里加入合适的苹果香蕉泥即可。
3、鲜贝蔬菜粥
鲜贝蔬菜粥营养丰富,做法也十分简单,适合9-10个月以上并且多食材不过敏的宝宝。
做法:将芹菜胡萝卜洗干净切成丁备用;虾皮、姜切成沫备用。将以上所有食材和大米一起煮成粘稠的粥即可。
4、南瓜辅食
南瓜软,并且容易被消化,适合6个月以上宝宝。
做法:准备南瓜100克、配方奶100ML。将南瓜去皮切成块备用,然后将南瓜放入蒸锅中蒸熟,并捣烂成泥,加入宝宝喜爱分量的牛奶打匀即可。
宝宝辅食怎么做好吃2
宝宝辅食挑选要点
1、首先添加富含铁的食物
不要过早的给宝宝添加辅食,一般是满6个月开始添加,而且从富含铁的食物开始添加,高铁的食物有瘦肉、动物肝脏、绿色蔬菜等,但考虑6个月宝宝的发育特点,建议先添加强化铁的米粉,不仅补铁,还易于消化吸收。不建议吃自己磨的米粉,因为没强化铁;而且买的米粉,要从原味的开始添加。
2、营养密度高的食物。
因为宝宝的胃容量很有限,但又需要很多能量和营养素用于生长发育,因此要给宝宝选择营养密度高的食物,以提供高能量、优质蛋白质和丰富的微量元素,尤其是铁。
像很多家长会先给孩子添加 “米汤、菜水、果汁” 之类较稀的辅食,就不如米粉糊、果泥、菜泥、肉泥等的营养好。
3、容易吃,易消化的食物
其次,由于宝宝咀嚼和消化吸收能力还不强,所以添加的食物除了要够有营养外,也要容易吃、易消化。
如软软易咬断的食物,就比长长的粗纤维好;食物中南瓜、红薯之类的,就是相对好咬好消化的'食物。
4、口感天然,口味清淡
宝宝的味觉很灵敏,食物应该以天然的口感为主,保留食物的原汁原味,没必要添加任何调味料(如盐、胡椒粉、儿童酱油等)。
5、避免坚硬、有核体积小的食物。
一岁前的宝宝,太硬太小的颗粒物容易呛到或卡在喉咙里,因而给宝宝添加辅食,这点家长们千万要警惕,避免直接给宝宝有核且体积小的食物(如龙眼、樱桃、葡萄等),还有坚果类、果冻类的食物,都容易发生异物卡喉。
6、避免粘性强不好咀嚼的食物
一些粘性强又不易咀嚼的食物(如汤圆、年糕等)也最好避免给宝宝吃,就算想让宝宝尝下,也最好弄成小块,且最好能吃一口喝一口粥,避免被噎到。
7、避免吃刺多的鱼
给宝宝吃鱼有助补充DHA,但是吃鱼也存在风险,万一把鱼刺卡在喉咙里就不好了,为了预防鱼刺卡喉,家长可以选择三文鱼、鳕鱼等刺少的鱼做给宝宝吃。
婴儿辅食挑选误区
1、味道好的辅食对宝宝更好
很多新手宝妈在为宝宝选择辅食的时候最关心的就是它的味道好不好,宝妈们认为辅食营养在好,如果味道不好那也是没用的,但是往往那些味道好的辅食中都会添加很多的香精、色素等物质,宝宝过多的食用这些,不仅容易长蛀牙,同时还不利于宝宝的消化。
2、好的婴儿辅食都是不含糖的
我们应该都知道宝宝吃过多的糖会出现肥胖等症状,而吃含有蔗糖的辅食也是会出现蛀牙的情况,因而导致了更多宝妈认为不含蔗糖的辅食才是最好的,但是你知道吗?孩子在成长发育的过程中是离不开糖的,但是要切记要少吃哦。
3、自制的辅食一定比市面卖的好
很多人都会认为自己动手制作的辅食比外面买的健康、卫生,所以更多的人会选择自己动手制作,但是简单的辅食固然好做,而那些肉类的辅食就很麻烦,长时间不给宝宝使用会出现营养不均衡的状况,因此适当的时候还是可以选择一些市面卖的肉类辅食。
㈩ 怎样给宝宝做辅食
宝宝的辅食一般要以流体、半流体为主,可以做猪骨胡萝卜泥 、冬瓜肉末面条 、鸡汁薯仔泥 等辅食。
1、猪骨胡萝卜泥梁友。原料:胡萝卜1小段,猪骨适量 做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进蠢散去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
2、鸡汁薯仔泥。原料:土鸡一只,薯仔1/4个,姜适量。做法:将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。薯仔洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。取鸡带渣氏汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到薯仔泥中即可。
3、冬瓜肉末面条。原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油。做法:冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。