⑴ 炝生菜怎么做，一上桌就被吃光，吃完还想吃呢
炝生菜怎么做，一上桌就被吃光，吃完还想吃呢？
站在太阳下，不免有些闷热的觉得。温度有了变化，人口感也出现了改变，近几天不想吃油腻的食物，针对瓜果蔬菜倒是喜欢下去。此次买菜，见到生菜分外新鲜的，价格也是划算，3元一斤，禁不住购买了一大包。留州厅或了2棵做三明治，其余的进行了这道炝生菜，鲜美脆爽，好吃极了。这道菜外边餐馆要卖12元一盘，实际上在家自己做，3元就可以做上一大盘。并且作法特别简单，自己做的也更环境卫生。
炝生菜归属于生吃的做法，最大限度地保存了册伍生菜的营养成分。生菜中富含β胡罗卜素、黄酮类物质、维生素b21、B6、维生素、维他命C。
第三步
再倒入1勺盐、2勺白砂糖、少量芝麻油、少量白米醋和适量熟芝麻，并把调味品翻拌就行了。装进盘里，把料汁一起倒进盘里，这样就能开吃了。
⑵ 生菜的做法既简单又好吃 炝生菜的做法
1、食材：生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量腔则扒、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。
2、生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里盯轿泡15分钟左右捞出沥干水份备用。
3、热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁。
4、倒入沥过水伍昌份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。
⑶ 酒店里炝拌生菜的做法
炝拌生菜（简单快手）
小贴士
1.冰袋可以换成冰块哈，效果一样的，我比较懒，直接拿的冰箱的冰袋
2.后面油烧开之后，是关🔥的哦，关火之后再把调料放进去搅拌，油冷之后再拌生菜哈，不然就是炒生菜，不是炝拌了【这一条画重点】
3.这个菜是凉菜哈，夏天超适合的。
⑷ 炝拌生菜如何做，刷脂瘦身，消除多余脂肪呢
炝拌生菜如何做，刷脂瘦身，消除多余脂肪呢？
给大家分享脆爽可口又开胃提味的【炝拌生菜】的家常做法，炝拌生菜，美味有技巧，一下子就能学会，比拌凉菜鲜美，比热容炒脆爽，鲜美美味可口，爽爆开胃，简单好吃又营养成分，生菜里面含有膳食纤维素和维C，有清除不必要脂肪的作用，故也叫减肥瘦身生菜。快跟随小洋一起学习吧……
生菜的作用尤其明显，含有丰富的维生素、矿物等微量元素，可以安神助眠、降低心率、碳水化合物。能吸附肠胃的水分推动肠胃的肠蠕动，加快体内垃圾内毒素的排除，改进食材过度精美而导致的严重便秘。流程如下所示：【炝拌生菜】粉丝的做法。
这一道美味脆爽的【炝拌生菜】简单容易做，营养美味，并且吃起来十分的清新，非常适合减肥期间的小伙伴们服用，自然，炝拌生菜也算是是一道凉菜，干起来老庆帆的确简易快手视频，非常非常容易，学好的小伙伴们快看一下吧……
⑸ 生菜怎么做好吃
生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。那么生菜怎么做好吃呢?下面就由我给大家介绍几种好吃的生菜做法，大家一起去看看吧。
生菜怎么做好吃
生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持肌肤年轻;生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力;生菜中含有丰富的维生素C，具有一点美白的功效;生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。
【1.生菜怎么做好吃：炝生菜】
食材：生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。
做法：
1.生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。
2.热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁。
3.倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。
【2.生菜怎么做好吃：蚝油生菜】
食材：生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。
做法：
1.准备所需材料。
2.把生菜掰开，然后洗净。
3.蒜和干辣椒洗净剁碎。
4.蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。
5.锅内加入清水烧开。
6.把生菜放入锅内焯烫。
7.焯烫至熟后，捞起装盘。
8.重新起油锅，把油烧热。
9.放入蒜和辣椒碎炒出香味。
10.再倒入调好蚝油。
11.把它煮沸。
12.最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。
【3.生菜怎么做好吃：豆豉鲮鱼生菜】
食材：生菜2大颗、豆豉鲮鱼2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精适量、盐适量。
做法：
1.准备好材料，洗净生菜切段。
2.锅里加适量的油烧热。
3.然后加入蒜瓣爆香。
4.再加入适量的豆豉鲮鱼里面去炒一下。
5.接着倒入备好的生菜段。
6.一起翻炒后，加入适量的盐和味精调味。
7.最后翻炒均匀了就可以出锅了。
【4.生菜怎么做好吃：生菜鱼片粥】
食材：草鱼1条、生菜1把、大米1把、芹菜1根、姜适量。
做法：
1.草鱼片出薄肉片，用点盐腌入味。给小宝贝吃的话，一定要保证没有鱼刺，片鱼片的时候就要检查清楚。
2.生菜洗净，切丝。
3.芹菜去叶，洗净切碎。
4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。或用你自己平时煮粥的办法煮好白粥。
5.倒入鱼片、姜丝滚煮3分钟左右。
6.最后倒入生菜丝和芹菜碎，盐和香油调味即可。
【5.生菜怎么做好吃：茄汁生菜包】
食材：生菜一朵、淡奶油1小碗、豌豆(煮)1碗、玉米(鲜)1碗、香肠1根、水淀粉适量、番茄酱适量、黑胡椒适量。
做法：
1.生菜根部切一刀，小心地一片片剥下来。
2.选择大片而完整的放入锅中焯水至叶片变软，略微透明。
3.火腿肠切丁，小片生菜撕成碎片备用。
4.锅中热油，下火腿肠丁、甜豌豆、甜玉米粒、碎生菜片炒熟，加少许盐调味。
5.取一片焯过水的生菜叶，中间偏叶茎处放入炒好的馅料。
6.先从叶茎处向上折起，左右两边向内折。
7.最后从上面包下来往里塞严封口。
8.锅中加少许水，倒入番茄酱化开。
9.绞入粗粒黑胡椒现磨粉。
10.煮开后烹入水淀粉搅匀成酱汁淋到包好的生菜包上，即可。
【6. 火腿生菜卷蛋饼的做法 】
材料
面粉80克，鸡蛋3个，火腿片10片，生菜，水150克，葱，盐，白胡椒粉
做法
1.鸡蛋磕进大碗，加入适量盐和白胡椒粉后搅拌均匀
2.撒进葱花，搅拌均匀
3.筛进面粉，稍加搅拌
4.倒入清水，搅拌成可以流动的比较稀的面糊(面糊不要太稠，否则蛋饼会硬)
5.注意把面粉小疙瘩搅散，静置10分钟
6.用勺子装一勺面糊，倒进平底锅，转动锅中，让面糊均匀地平摊在锅中;(注意：这里是不用放油，不用热锅，冷锅倒进面糊哦)
7.开慢火把面糊煎至鼓起泡泡，晃动锅中，蛋饼可以移动的时候翻面，同样慢火煎至蛋饼鼓起即可;(煎完一份，可以让锅稍为冷却以后再倒入面糊，煎饼时间不可过长，否则影响蛋饼的软度)
8.依次把面糊全部煎成蛋饼后，把火腿片稍为煎一下，微微金黄即可
9.把蛋饼平铺在保鲜膜上，铺上生菜，铺上火腿片
10.压实卷起，尽量卷实一点
11.依次把蛋饼全部卷起
12.切段(或直接整卷也行)即可，配搭一杯香浓的椰香南瓜糊和水果，就是一顿营养美味的.早餐啦
【7. 生菜豆皮卷的做法 】
材料
豆皮，生菜，黄瓜，胡萝卜，甜面酱，豆瓣酱，花生酱，糖
做法
1.豆皮洗净后切成长方形的小片，锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干
2.黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块
3.取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起，不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下
4.甜面酱为主，再加点豆瓣酱和花生酱，一点糖和水调匀成酱，蘸食即可
【8. 芽菜肉末蒸豆腐的做法 】
材料
主料：山水豆腐两块、猪肉50g
配料：小葱2根、芽菜50g
调料：蚝油2茶匙、蒸鱼豉油2茶匙
做法
1. 芽将豆腐切成2cm见方块，肉切末;
2. 菜放入切好的肉末中;
3. 加入2茶匙蚝油，充分抓匀，腌制15分钟;
4. 将切好的豆腐摆盘，均匀撒上腌好的肉末;
5. 在微波炉专用蒸锅的底盘中照刻度放入适量清水;
6. 加蒸盘，将肉末豆腐放入蒸盘中，盖上蒸锅盖子后放入微波炉，选择蒸制模式，时间设定为9分钟左右;
7. 提示音提示时将豆腐取出，淋少许蒸鱼豉油;
8. 最后撒上葱花即可。
小诀窍
1. 最好选择嫩中带点韧劲的豆腐，太老或太嫩都会影响口感;
2. 芽菜用来增添风味，可以省略;
3. 肉末腌制后使用，会更加入味;
4. 如果用蒸锅，则大火蒸7-8分钟即可。
【9. 蚝油生菜的做法 】
材料
生菜，蒜，蚝油，白糖，酱油，水淀粉
做法
1.生菜清洗干净，蒜切末
2.锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘
3.炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香
4.再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开
⑹ 炝生菜到底怎么做才能又脆又清爽
炝生菜的氏没做法
1.将生菜洗净用淡盐水浸泡后沥干水分。
2.用盐，生抽，白糖，醋调羡核颤成味汁。
3.锅烧热放油。
4.放入干辣椒段，蒜茸，姜末和花椒爆香后关火。
5.锅中加入生菜，再将调好的味汁倒入。
6.拌匀即可兄败。
⑺ 炝生菜怎么做
主冲祥禅料：生菜
辅料：油 盐 姜
做法：1.生菜洗净宴清沥干水散尘分。2.姜切末备用。3.用姜炝锅至香。4.加入生菜。5.翻炒均匀至生菜变色。6.根据个人口味，放入盐炒匀即可。
⑻ 炝生菜怎么做好吃
炝启桐生菜的具体步骤：
1、把准备好的大蒜去掉外皮，用清水洗一下，然后切成蒜蓉备用。把红干椒清过以后切成小段备用。
2、把准派嫌备好的生抽、酱油以及味极鲜和白醋与白糖等调味料全部放在一起，调匀以后再加入盐和味精好备用。
3、把生菜洗好，锅中放入清水，烧开以后把生菜放入沸水焯一下取出过冷水，然后取出沥掉水分。
4、把锅中放油，加热以后放入红干椒再放入蒜蓉炒出香气，加入料汁，烧开以后把生菜放入，快速的翻炒，炒匀以后马上出锅，在炒生菜时，一定记得用尘旁手大火快炒，这样炝出的生菜色泽既好看，味道还特别出色。