1. 白菜汤面怎么做好吃又简单
大白菜汤面
大白菜热汤面是一道家常美食,主要材料为大白菜、干面条。其制作简单,营养丰富,老少皆宜。
原料:大白菜、干面条、五花肉、葱、韭菜、花生油、料酒、蚝油、香油、水。
做法步骤:
第1步、取适量的大白菜叶子冲洗干净切成粗条状
第2步、韭菜择洗干净切成韭菜段备用
第3步、大葱择洗干净切成葱花
第4步、五花肉一块儿用水冲洗一下切成五花肉片备用
第5步、热锅加油把五花肉片炒出香味,放入葱花爆香
第6步、放入切好的大白菜条加入适量的生抽翻炒均匀至白菜上色变软
第7步、加入适量的清水煮沸后加盐调味儿,放入面条用筷子搅散
第8步、煮至面条熟透后关火,撒入韭菜段点几滴香油搅拌均匀即可
2. 白菜面条家常的做法窍门
白菜作为冬天北方人都会囤积的蔬菜,经济实惠又好吃,和面条搭配也很合适,虽然有些人觉得白菜面条有点平凡,没有其他面条好吃,但其实有了窍门,也能做出非同凡响的一碗面。那么,白菜面条家常的做法窍门是什么呢?
白菜面条家常的做法窍门
一、白菜肉末面
1、食材: 白菜2大片、瘦肉10克、宝宝面条20克、骨汤1碗。
2、做法:
(1)把宝宝面条放入锅中用水煮软。
(2)捞出煮软的宝宝面条备用。
(3)将白菜洗干净,剥掉最外一层,取中间2大片菜叶,然后切碎。
(4)将瘦肉洗干净,切成肉末后加入骨汤煮开。
(5)等汤煮开后,放肉末、白菜和面条一起熬煮。等到食材熟透,面条煮到软烂的状态,即可出锅。
3、营养价值: 大白菜富含维生素C,对感冒有较好的食疗功效。另外,白菜还含有植物纤维、铁等,和肉末搭配,不但口感好,还能增加宝宝的食欲。
二、白菜蛋黄软面
1、食材: 宝宝面条20克、熟蛋黄半个、白菜1片。
2、做法:
(1)剥去白菜的外层菜叶,取里面的1片菜叶,洗干净之后,放入沸水中焯烫。然后将焯烫好的白菜捞出,剁碎。
(2)宝宝面条掰成小段。取一口小锅,倒入适量清水,加入面条碎,用大火煮开。
(3)将白菜碎放入面条中,换成小火,将食材煮到软烂的状态。
(4)将白菜面捞出,盛入碗中。
(5)将鸡蛋水煮熟,取半个蛋黄,放入碗中,研磨成细腻的蛋黄泥。
(6)在煮好的白菜面条上面铺上蛋黄泥,拌匀即可。
3、营养价值: 蛋黄富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2和维生素E,是优质的蛋白质来源,搭配白菜一起放入面条中,做法简单、快手,味道清甜可口。
孕妇能不能吃肉松饼
孕妇在怀孕期间是可以放心肉松饼,肉松饼主要是将肉中一些水分去除掉,再放入糖和盐加工制成的,肉松是用猪瘦肉制作的,猪肉含有碳水化合物、脂肪、矿物质、蛋白质等营养物质,由于是高蛋白低胆固醇食物,特别适合孕妇吃,所以孕妇吃些肉松饼是没有问题的。
但孕妇买外面的肉松饼时,要注意只能选购正规商家生产,最好是新鲜出炉的,在保质期内没有变质,因为一旦变质,就有可能会滋生细菌,孕妇吃了之后,有可能会引发腹痛腹泻等症状,另外外面购买的肉松饼可能会比较油腻,孕妇不宜吃太多油腻的食物,以免引起消化不良。
孕妇想吃肉松饼,最好还是自己做比较好,既健康又卫生让孕妇吃的放心,制作肉松饼所需的材料有猪瘦肉250克以及酱油、糖、盐、姜汁、油等,做法为首先将猪瘦肉洗干净切块,然后将肉煮熟后,用手撕成长条,接着用肉锤将肉捶松软,放入调料拌匀,就可以到不粘锅中翻炒,直至金黄就可以晾晒了,夹入饼中即可吃。
3. 白菜和面条如何做好吃
白菜因为营养价值高,所以被美誉为百菜之王。白菜中含有丰富的维生素和粗纤维,经常食用可以促进肠道蠕动,是一种可以起到排毒养颜的蔬菜。那些肠胃功能不好的人,平日里可以将白菜和面条一起搭配食用。那么,白菜和面条如何做好吃呢?
白菜和面条如何做好吃
一、白菜面
食材:白菜、姜丝、面条
做法:
1、白菜洗净切丝,姜切丝。
2、锅里烧热油,放入姜丝炒出香味,然后放入白菜翻炒变软。
3、加一铲生抽与白菜一起翻炒均匀后,加入足够的清水大火煮开。
4、放入面条,煮至熟,根据口味加盐即可。
二、小白菜抻面
材料:小白菜1把,面粉200克,盐1小勺,香油1小勺,辣椒油适量,鸡蛋2个。
做法:
1. 用饺子皮最省事,切条抻就行;如果自己和面,二人份:200克的面粉加入约130克的温水和成面团,揉光滑饧1小时。
2. 把小白菜清洗干净,烧开水,放一点盐,水开后放入小白菜迅速烫一下,千万不要烫时间长了,不要等水开,放入小白菜几秒就捞出。
3. 捞出来的小白菜放到冷水里过凉。饧好的面团擀成大薄片的状态,在分割成条状,重新起锅烧水,打入2个鸡蛋,看到鸡蛋成型了就放入面片,放面片的时候要手拿着面片的两端抻一下,抻长后再放入锅内。
4. 面都放好,再放入小白菜调味出锅。
三、白菜鲜虾面
材料:白菜叶2片、黑皮菇适量、鲜虾4个、面条150克、水2碗、盐适量、酱油2勺、猪油2勺、葱花适量
做法:
1.将水和酱油放入锅里,大火煮沸,倒入适量的盐进行调味。
2.将切成丝的白菜放入锅里,继续煮沸,倒入猪油或黑皮菇油,放入鲜虾,大火煮到虾变红。
3.将面条撒开放入锅里,用筷子搅拌一下,让面条尽可能所有的都浸入水里,煮沸的时候搅拌一下。
4.直到面条能用筷子夹断就可以出锅了。
白菜汁的做法大全
1、菠萝白菜汁
平时大家炸白菜知识不一定只使用白菜,可以给他根据自身需要搭配不同的食材,菠萝就是榨白菜汁的理想配料,在需要的时候可以准备菠萝200克,新鲜白菜250克把它们洗净以后全部切成块状,直接放在榨汁机中,加入少量纯净水上榨汁机工作,等工作停止后,就能得到榨好的菠萝白菜汁这样的蔬菜汁酸甜诱人特别好喝。
2、苹果白菜汁
苹果和白菜也是一个理想搭档,他们可以搭配在一起榨汁喝,在需要的时候要把苹果洗净消掉果皮,去掉果核后切成块状,再把白菜洗净,以后也切成块状,直接放在料理机中,加入适量纯净水和蜂蜜,让料理机工作等它工作停止后取出过滤,得到的苹果白菜汁装入杯子以后就能直接喝。
减肥瘦身是人们喝白菜汁最重要的好处,因为白菜汁中含有多种对人体有益的营养,但它本身的热量却特别低,能在满足人体对营养需要的同时,防止人体对热量的过度吸收,也能阻止人体内糖类物质向脂肪的转化,经常饮用还能加快身体脂肪分解和代谢,能让人类体重明显减轻,会让人们的身材变得越来越苗条。
4. 白菜煮面条怎么做好吃又简单
主料
挂面
挂面
100g
白菜叶
白菜叶
100g
辅料 辅料
油适量盐适量味极鲜酱油适量剁椒1勺味精适量蒜苗2根大蒜2瓣生姜1片
做法 白菜面条的做法
1准备煮面条用的佐料食材吧。
2白菜切片,生姜和大蒜用刀背拍烂,蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分开用。准备一些挂面待用。
3碗内倒适量油待油热后把蒜苗把和拍好的生姜大蒜放进去爆不香味。(喜欢吃辣的亲可以挖点辣椒面进去哦)
4爆出香味后兑适量水烧开或直接倒入开水也行。(不过这样还快些呵呵)
5水开后丢进适量挂面煮。
6面条煮的差不多的时候都进白菜叶煮一下。(因为儿子也要吃所以煮面条的时间稍长了些。煮面条的软硬可根据的喜好来定时间哦)
7加一勺剁椒进去。
8加适量味精,滴适量味极鲜酱油进去。
9加适量盐进去。
10最后把切好的蒜苗丢进去便可。
5. 如何做白菜小面条好吃
1、首先,把小白菜去根洗净备用。
2、然后把蒜瓣切片,葱花切碎,西红柿切成块状。
3、在锅中放中李让入适量花生油,待油温热,放入蒜瓣和葱卖局花爆香。
4、放入西红柿翻炒一分钟,炒出西红柿汁,如果不喜欢吃酸的可以不放西红柿。
5、放入小白菜翻炒两分钟,放入盐、生抽,然后再放入适量的清水。
6、待锅中水煮沸后放入面条,稍微搅拌一下,以免粘锅。
7、待再次开锅后,放入两颗鸡蛋,快出锅时放点扰友香油使面条更香,这样一道营养又简单的小白菜面条就做成了。
6. 白菜面条怎么做好吃又简单 怎么做白菜面条
1、材料:面条、葱姜、干红辣椒、白菜、香菜、盐、鸡精、食用油、老抽。
2、汤锅里放适量水烧热,一会准备煮面。各种材料洗净切适当的条或片,葱姜切段。油五成热时爆香葱姜干辣椒下入白菜帮子。
3、白菜帮炒亮色后下入叶子翻炒。
4、白菜叶子变亮后加入适量老抽盐和鸡精搅拌均匀关火。
5、水烧开后下入面条,搅拌下烧开。
6、面条下锅后水烧开后下入炒好的白菜继续大火烧开。
7、烧开后加入香菜段搅拌均匀后尝尝咸淡,合适就可以出锅了。
7. 大白菜煮面怎么做好吃
主料白菜150g面条250g鸡蛋100g
辅料香油适量盐适量香菜适量
步骤
白菜煮面的做法步骤11.准备的是白菜的叶子部分,因为这部分煮起来比较容易烂,而且很甜。
白菜煮面的做法步骤22.锅中放水,把水烧开。
白菜煮面的做法步骤33.然后关掉火,,打入两个鸡蛋,然后再开火,将鸡蛋煮一会。
白菜煮面的做法步骤44.鸡蛋煮成形以后,把白菜掰开一片一片放到水中煮软。
白菜煮面的做法步骤55.然后放入两包面,将面煮开,煮软。
白菜煮面的做法步骤66.然后放入调料。
白菜煮面的做法步骤77.最后放入香菜,这样一碗简单的白菜面就做好了。
8. 怎么制作白菜面条好吃 白菜面条怎样做好吃
1、食材:切碎的葱花以及大白菜。
2、油锅加热,至油热。
3、先放入葱花爆锅,再放大白菜进去。
4、先加入少量的水进行大火翻炒。
5、接下来加入半锅水进行大火煮,煮开后,放入适量的面条。
6、继续大火蒸煮,至用筷子很容易夹断面条为止。
7、加入食盐,搅拌均匀后出锅。