㈠ 谁知道蚂蚁上树怎样做好吃呢
蚂蚁上树，这不仅是一道网红菜，说起来也是一道中国的传统名菜了，它的名字十分的特别，如果您没吃过这道菜，那么乍一听您一定想不到这是一道什么样的菜品。它的名字里有动物还有植物，听起来特别有趣，不知道大家都吃过没有。
㈡ 蚂蚁上树怎样做才好吃
现在在我们的生活中有很多的人也都是会购买一些制作蚂蚁上树的食材，自己在家里制作的，毕竟也只是是用一些猪肉末和粉条做出来的，看起来也是特别的简单的，但是真正自己在家里自己做的时候才发现是那么多困难，总是会让粉丝拖成一团，或者是出现粘锅的情况，这样也是坏了一锅好菜，而我们自己在家里只做蚂蚁上树，只要注意了这几点做出来的蚂蚁上树，不仅不粘锅，而且在吃起来的时候也会更加的好吃，接下来我们就一起来看一下详细的制作方法吧。
准备食材：猪肉末，红薯粉条，大葱，豆瓣儿酱，辣椒酱，大蒜，生姜，食用盐，食用油。
做法是不是特别的简单呢，而且在吃起来的时候味道也是非常的好的，特别的下饭，并且这样的制作方法，也不会出现粘锅或者是成为一坨的情况，如果你也喜欢这道菜的话，就赶紧自己在家试试看吧，或者说你还有其他一些更好的方法，也欢迎大家留言分享给我们哦。
㈢ 蚂蚁上树怎么做好吃
做蚂蚁上树需要准备的材料
肉末（70g）
粉丝（100g）
豆瓣酱（20g）
葱末（10g）
蒜末（15g）
姜片（2g）
1、把粉丝放入碗中，倒入热水浸泡10分钟左右，直到粉丝泡软为止。
2、粉丝泡软后捞出，沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后下入姜片和蒜末以及二分之一的晌衡葱末并煸炒出香味。
4、葱姜蒜炒出香味后加入豆瓣酱，直到炒出红油即可。
5、豆瓣酱炒出红油后再加入准备好的肉末翻炒至变色。
6、锅中加适量清水，等水燃喊开后下入粉丝，调中火煮2分钟，直到粉丝煮熟。
7、粉丝煮熟后调大火收汁，等锅中没有汤汁时即可出锅。
8、出锅后放入剩下的葱末点缀，这道好吃又下饭的蚂蚁上树就算做好啦。
二、做蚂蚁上树的注意事项
1、在做蚂蚁上树的时候粉丝一定要先宴段做用热水泡，不要直接用水煮，否则粉丝会变得过于软烂，影响口感。
2、因为粉丝的品牌和种类不同，所以粉丝的长短粗细也会略有不同，如果您家的粉丝比较细长，那么可以减少粉丝的泡水时间并且在粉丝泡软后剪短。