① 如何烤韭菜
材料
韭菜，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，盐，白芝麻，食用油
做法
1.锅中水烧开，放少量盐入锅
2.再滴几滴食用油在锅中（焯蔬菜的水中放点盐和油，可以让蔬菜保持翠绿的色泽），关火
3.把洗净的韭菜放入锅中，烫一下立即捞出
4.用冷水冲凉沥干
5.把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来（尽量要卷的紧一点）
6.卷好的韭菜用竹签串起来
7.先刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟，即可取出开吃啦
② 烧烤烤韭菜怎么烤好吃
材料
韭菜，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，盐，白芝麻，食用油
做法
1.锅中水烧开，放少量盐入锅
2.再滴几滴食用油在锅中（焯蔬菜的水中放点盐和油，可以让蔬菜保持翠绿的色泽），关火
3.把洗净的韭菜放入锅中，烫一下立即捞出
4.用冷水冲凉沥干
5.把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来（尽量要卷的紧一点）
6.卷好的韭菜用竹签串起来
7.先刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟，即可取出开吃啦
③ 烤箱烤韭菜怎么做
主料：韭菜100g
辅料：油适量、盐适量、椒盐粉适量、五香粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量
1、韭菜摘洗干净，用盐水浸泡片刻。
④ 腌韭菜怎么腌制好吃窍门
食材：韭菜300克、红尖椒1个、食盐5克、辣椒粉3克、白糖3克。
方法：
1、准备新鲜的韭菜，最好是购买农民自己地里塌基栽种的韭团森谨菜，比塑料大棚里的韭菜好吃。
⑤ 烤韭菜应该怎样做
烤韭 菜好吃做法：
主料：九菜一把
配料：大蒜一头，菜籽油适量、花生碎适量、蜂蜜一勺，黄豆酱一勺，辣椒粉、孜然粉各一调羹、黑胡椒粉、五香粉、白胡椒粉各半调羹、盐适量。
第一步：这个配方要用的比较多的蒜，用工具将蒜全部打成蒜末备用。
第二步：九菜洗干净以后，大约10个一串，用竹签将头部串起来备用，若是要好看，可以将头部和尾部切整齐。
第三步：开始做腌料，首先要用到菜籽油，菜籽油这个味道和九菜实在太般配了。处理好的蒜丁冷油倒入锅中，小火慢熬。
熬到冒大量泡泡的时候，蒜香味逸出来，连油带蒜一起盛入碗中。
第四步：准备好：熟的花生碎2勺，1勺黄豆酱和蜂蜜；辣椒粉、孜然粉各1调羹；黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉各半调羹、盐适量。
所有配料全部倒入炸蒜的油碗中趁热搅拌均匀，这样一份超级美味的腌九菜料就做好了。
第五步：平底锅刷一层油，放入串好的九菜，九菜表面也刷一层油，中小火慢烤，烤的过程中不断地将做好的腌料刷在上面，烤大约2分钟，翻面，继续刷料，再烤2分钟，一份色香味俱全的，一吃上瘾的烤九菜就做好了。
九菜营养价值：
1. 补肾温阳：
性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
2. 益肝健胃：
含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
3. 行气理血：
它的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于胸痛等症。
⑥ 电烤箱烤韭菜的做法
烤韭菜呢，其实他是南方的一个美食，很多人都喜欢吃，尤其是男人呢，这也是他的下酒菜，女人呢，她也是喜欢吃的。在我们北方呢，也实行这个烤韭菜，我们大家都知道烧烤，他就有一个烤韭菜，尤其是男人一般吃烧烤的时候都会来两串烤韭菜，它不仅有强身健体，温故补阳的功效，还非常的好吃。如果我们在家自己做的话能不能做呢？就让我们来看一看烤韭菜是怎么做呢？他有几种做法呢又？
如果我们要是再做考究点的话呢，我们要选一些比较憨一点的韭菜签字呢，我们要每根插入18到20根韭菜为止，我们还要准备一些辅料，辣椒面儿孜然粉椒盐还有色拉油。我们在操作的时候呢，要把韭菜两边拿角旗，因为它既美观了，操作起来又简单又好弄。然后呢？放在烤炉上烤，一般烤两分钟呢，它就会变软，我们先刷上油，等两分钟。看他差不多软的话呢，我们就要放上这些辅料了。如果说你烤的韭菜比较多后的话呢，我们要反复的考，已达到每根韭菜呢都能考上，这样我们吃起来才能好吃呢。
第二种做法呢，我们要准备孜然粉，还有油白芝麻韭菜还有胡椒粉。把韭菜洗干净了，然后在锅中烧水，水开以后呢，我们要拿起韭菜再水里面放一下，立马就拿出来，速度一定要快，然后我们要立着放着韭菜，把它水分控干。然后呢？嗯，用两三根韭菜从它的根部卷起，往上卷一定要卷紧。用竹签儿呢，从它的中间插过去。然后迅速的在韭菜两边放油然后再加上这些胡椒粉，白芝麻，辣椒粉，自然粉都弄好以后呢，我们要放入烤箱里把它开入180度，迅速的烤三分钟即可出锅。
第三种做法呢，我们要准备一小把韭菜，然后再准备一些辅料。准备一点，油少一点，胡椒粉少一点，孜然粉少一点，辣椒粉少一点，芝麻少一点。在锅里放入水烧开以后呢，再放点盐。再放入几滴油在水里面放入锅里，然后关火。把洗净的韭菜那放入锅中，立即捞出来，然后把它晾在一个地方，控干它的水分晾凉。然后呢，把两三根韭菜呢，放入一排把它扎入，再把它卷成一个圈。等它干了以后呢，我们就要放上油，然后再放下这些辅料，放入烤箱里面烤一下就可以了。
如果我们家里没有烤箱的话呢，我们就要亨饪的方法，其实也是可以的，也很好吃的。其实韭菜除了考呢，它还有凉拌当配菜炒，还有当馅儿吃都挺好吃的。我，我们在吃韭菜的时候呢，当时做了，就当时吃完，千万不要隔夜吃，给人吃，对人的身体非常的不好。我们还可以用韭菜与虾仁一起吃，也是非常好吃的。我们知道了，韭菜有这么多的功效，和对人的身体也非常有好处，其实我们在吃韭菜的时候，如果说您处于农村的时候，最好是自己种一些韭菜。
因为现在的蔬菜呢，基本上都是有农药和化肥的，如果说您自己种的菜，那吃起来那就更方便，更安全，对你的身体能更有好处。还有现在我们国家很多人都爱得病，一得病呢，就是那种很重的病，其实也是和我们平时吃的东西也有关系，就像我们吃的这些蔬菜类基本上都是农药，不像过去那样这么纯洁了。很多人都希望菜能卖个好的价钱，就过多的使用农药和化肥，促使他成长，基本上都是激素，如果说你想吃的话呢
⑦ 烤韭菜的做法步骤是什么有哪些注意的地方
韭菜穿平，放到烤拍下来，双面刷均色拉油，适当加盐，烤制绵软时，刷调配蒜蓉辣酱，撒少量鸡精、白芝麻，就可以服用，味儿很赞。韭菜择洗干净，把韭菜捋顺，为了能穿串的过程中更强穿也更好看，放到烤箱上，先刷漆， 等韭菜变软了逐渐撒香辣，孜然粉，和朝天椒。假如串的韭菜多，就往返翻几次，好吃的烤韭菜就制成了，很简单吧，多吃韭菜是好的哦！把韭菜摘洗干净，锅内添加冷水，大火烧开，然后把韭菜捞出来。
总而言之，他们能够做为协助食材，但一定不必做为关键改进三强的挑选。韭菜的营养丰富，它富含维生素，矿物和抗氧剂对人体有利，并且热量成分低。100克韭菜能够实现或超出身体需要的维他命C，维生素D，维生素K1，这三种被觉得能够增强免疫力，保护视力，促凝血和人体骨骼加强的营养成分。韭菜虽好，可是胃不好的人不容易多吃，因为它对胃有一定的伤害性。吃太多有机化合物可能会致使胃损害。假如代谢过多的是胃液，可能造成胃烧心。也有便是拉肚子得人不能吃韭菜。