A. 西红柿怎么做才好吃
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西红柿炒鸡蛋
说明:西红柿炒鸡蛋人人会做,但是要做的好吃,难。主要是由几个误区,等会我会详细说。
材料:西红柿,鸡蛋
配料:植物油,盐态猜。注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作方法:
1。西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。
2。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,(我后面详细讲如何判断油的温度),倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了含森,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下,由于西红柿里面写罅康乃郑嵊兴菸龀觯飧鍪焙虬殉春玫募Φ胺沤ィ湃肷傩硌危醇赶拢龉S:有人喜欢做的时候,放一些水进去,本人不推荐,其实西红柿里的水份完全够用了,不用放水。还有,现在的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还帆老型有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖。
B. 烤番茄的做法,烤番茄怎么做好吃,烤番茄的家常
烤番茄饭的做法 番茄洗净,从顶部切开察游但不切断,挖空待用 挖出的西红柿瓤打成汁 洋葱洗净切碎 香肠洗净切带空丁 起锅下黄油 下洋葱碎和香肠丁炒匀 再加米饭翻炒一下打入一个鸡蛋败行销拌匀 再加黑胡椒粉、蚝油、少许盐炒匀 挖空的番茄里先倒入少许炸好
C. 烤番茄的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
小蕃茄适量尘烂芦
橄榄油适量
盐适量
黑胡椒碎适量
酸甜口味
烘焙派带工艺
十分钟耗时
简单难度
烤番茄的做法步骤
1
将小蕃茄清洗干净历清。
2
摆放在烤盘里,自己烤的时候可以将蒂去掉。。
3
刷上一层橄榄油。
4
均匀撒上盐和胡椒碎。
5
入预热好的烤箱烘焙,烤好的蕃茄可以再刷一层橄榄油。
小窍门
原料:小蕃茄 橄榄油
调味:盐 黑胡椒碎
烘焙:烤箱中层,200度10分钟
D. 焗烤番茄怎样做才好吃
焗烤番茄盅
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番茄盅出炉后装盘点缀便可使用。
小窍门
温馨提示;夏季还可以吃凉的,做时可不放马苏里拉奶酪,上面挤上奶油点缀,口味儿也不错。还可以撒饼干碎用奶油巧克力双色点缀。一般做这道菜口味还是微甜的好。红黄彩椒可做咸的馅料,如海鲜蘑菇蔬轮指告菜为好,烤时上面可撒些面包碎,做法都差不多。
来自 美食天下大炒勺的作品
使用的厨具:微波炉、电烤箱
E. 五香烤番茄的做法,五香烤番茄怎么做好吃,五香
材料
中等大小番茄2个,洋葱1/8个,蒜1瓣,香菜1根,细砂糖2茶匙,盐1茶匙,黑胡椒少许,综合香草少许,孝启橄榄油1大勺
做法
1..洋葱、香菜分别切碎末
2..番茄洗净去蒂,切薄片
3..取一只干净的碗,铺一层番茄片
4..均匀撒一层细砂糖
5..再铺一层番茄,撒一层细砂糖
6..撒液腊上洋葱碎和蒜末
7..均匀撒一层细盐
8..撒少许黑胡椒和干燥香草
9..撒上香菜碎巧埋如
10..均匀淋上橄榄油,烤箱180度预热,放入中层烤15分钟,换上层继续烤5分钟,至表皮出现微焦即可
F. 配饭配面配什么都好吃到爆的烤番茄的做法步
用料
番茄1千克
橄榄油适量
黑胡椒适量
盐适量
蒜末1-2瓣
欧芹适量
罗勒羡颂码适量
步骤 1
烤箱预热375℉/190℃。选择有点深度的烤盘(会有汤汁溢出),在烤盘上铺一层锡纸。番茄切成大约1厘米的厚片,平铺在烤盘上樱核。小片的放中间,大兄哪片的铺在四周。
步骤 2
在番茄表面撒上蒜末、欧芹、罗勒、盐和黑胡椒,淋上橄榄油。
步骤 3
将烤盘放入烤箱中层,烤半小时左右,至番茄表面有一点点棕色,变得软软的。
步骤 4
烤好后可以尝尝味道,再加入适量的盐调味。将番茄连同汁水一起保存在密闭容器中,存入冰箱。可以保存5天左右,冷冻可以保存2个月。
G. 烤番茄是哪个国家的菜
是意大利的做法,可以用来配意大利面。
主料
小番茄500g
- 辅料
罗勒碎2g
大蒜1头
盐茄旦2g
橄榄油10g
糖3g
酸咸口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度
8
这是搭配奶酪和面包的吃法,混搭山羊奶酪,也是蒜香味的咸奶酪,好吃极啦
罗勒蒜蓉烤番茄的做法步骤