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羊肉和白菜怎么炒好吃窍门

发布时间: 2023-03-25 00:48:18

㈠ 羊肉炒白菜的做法步骤图,羊肉炒白菜怎么做

用料

白菜 片

羊肉 克

盐 克

干辣椒

花椒

鸡精

味精

料酒

羊肉炒白菜的做法

  • 羊肉切片过水淖一下备用

  • 最后调味,先放盐,再放鸡精,白菜熟了就能出锅了,出锅前放味精

㈡ 白菜炒羊肉片的做法

你先你把羊肉切成薄片放入姜丝,葱丝,料酒,食用盐腌制十分钟。被白菜给他也切成稍微薄一点的片。锅中烧油等油七成热放入葱花,豆瓣酱爆香以后放入羊肉炒至七成熟,倒入白菜快速翻炒,加入喜欢吃的调味料出锅就可以了。

㈢ 羊肉白菜怎么做好吃又简单的做法

羊肉白菜好吃的做法
把羊肉剁成馅,加入葱姜末,花椒面,味达美,少许水水校运,盐少许水搅匀上劲。
白菜切成大块,洗净后备用,锅中倒入油放入葱姜段,炒出香味,放入大白菜,加入水,水开后把羊肉馅用勺子成圆球状,下入锅中,加入胡椒粉盐调味,煮熟后即可。

㈣ 羊肉白菜做法

羊肉大白菜

材料:连皮带骨羊肉800g,大白菜600g

配料和调味料:油、盐、糖、料酒、老抽、姜、青蒜、八角、桂皮、辣椒、鸡精适量

做法:

1、我们首先连皮带骨羊肉洗干净了。

2、然后用开水焯5分钟,捞出来,漂干净。

3、我们将大白菜洗干净了,切成大块,然后备用。

4、锅里油热,放下大白菜煸炒至发蔫备用。

5、锅里油热,下羊肉煸炒至水收干。

6、放料酒去腥。放一大碗水,放下姜,桂皮,八角,辣椒。糖,老抽,大火煮开,小火50分钟。

7、 加盐,大火收干。把大白菜放入羊肉,大火煮至大白菜熟。

8、最后就是加入加盐,鸡精,青蒜等调料,就可以出锅了。

功效:大白菜的营养价值是非常高的,里面含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。我们 经常食用一些大白菜能够很好的养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。我们食用一些大白菜能护肤和养颜。我们食用羊肉能够很好的改善身体虚弱,很好的温补脾胃和温补肝肾,我们食用羊肉大白菜可以很好的保护脾胃,对于脾胃虚弱的人群来说一定不要错过这款菜肴。