㈠ 芝麻糊如何做得好吃
材料:黑芝麻100克、糯米50克、冰糖适量、水600ml
1、我们先将糯米洗干净,然后放在碗里,用凉水浸泡过夜,如果你急着做的话,泡一小时也是可以的
2、等糯米泡好后,我们再来炒黑芝麻,将芝麻放入锅内,小火炒熟即可,切勿炒过头,因为炒过头的黑芝麻会发苦
3、然后我们把糯米和炒好的黑芝麻倒入破壁机内,再加入400ml的水,盖上盖子,用高速搅打
4、打好后的液体需要用网筛过滤一下,过滤好的液体放入奶锅里待用,剩下来的残渣加入200ml的水,继续搅打成糊
5、打好的黑芝麻糊通通倒入奶锅,加入适量的冰糖,开小火,一边加热,一边不停的搅拌
6、加热到后面,你会发发现液体越来越浓稠,颜色也越来越深,只要液体煮到变成浓稠且流动的糊状即可熄火
7、做法简单,味道香醇,比买的香多了,关键自制成本低,更划算
㈡ 芝麻糊怎么做好喝
芝麻可以说在我们生活饮食上占着有利的位置,在饮食、药用上作链厅数用都很大,较为平常的就是直接食用,做菜、辅食上用的多,下面为大家介绍的则是芝麻糊的一个做法,以及我们需要注意的一些问题。
芝麻糊怎么做好喝
材料:黑芝麻100g、糯米50g、冰糖、水。
做法:1、首先需要将所有的食材都清洗干净,糯米最好用清水浸泡一下,最少需要浸泡60分钟的时间,
2、将锅烧热,不需要加油,将芝麻直接放入到锅内炒香,注意不要大火,炒的时间不要过久,否则炒好的黑芝麻会比较苦。
3、将准备好的糯米和熟芝麻倒入到破壁机中,加入适量的清水,直接搅拌开就可以了。
4、打好的液体直接过滤到碗中,再继续加入适量的热水,搅拌成糊状就可以了。
5、将准备好的黑芝麻糊倒入到锅中,加入适量的牛奶和冰糖,先打开大火煮开以后,转小火慢煮,需要在煮的同时不断地搅拌。
6、越搅拌会发现黑芝麻会变得很粘稠,这个时候黑芝麻糊就做好了。
芝麻糊的功效
1、降血糖:在芝麻糊中含有一些特殊成分,可以有效地帮助肝脏和肌肉中糖的含量,从而减少体内的糖分。
2、抗炎:经过提取的芝麻油涂抹在皮肤的患处,可以明显的起到减轻皮损处刺激的情况,明显的起到帮助炎症消食的情况。
3、对心血管作用:在黑芝麻中含有一种特殊的亚油酸物质,这种亚油酸可以帮助降低胆固醇中的含量,尤其是在帮助防治冠状动脉硬化方面效果格外明显。
4、美容作用:黑芝麻是一种公认具有美容效果的食物,尤其是在帮助润燥、乌发、美容、补肾、益肝等方面,效果格外的明显。
5、黑芝麻富含生物素:生物素物质的价值就比较高了,非常适合身体早衰、身体虚弱、脱发的人群食用,对于这些情况有着明显的治疗效果。
6、抗衰老:黑芝麻抗衰老的效果是公认的,这是因为黑芝麻成分中的维生素E含量之高是公认的,这种维生素E可以有效地帮助推迟细胞的衰老,尤其是在帮助降血脂、抗衰老方面的效果也是非常明显的。
芝麻糊的宜忌人群
黑芝麻糊的原材料主要是就是黑芝麻了。黑芝麻是口感香醇,同时营养价值特别高的食品,尤其是在滋养身体,强化体制、延年益寿方面,效果是格外明显的。黑芝麻也是无论哪个人群都非常喜欢的,黑芝麻的营养价值虽然高,但却并不适合所有人群食用,那么黑芝麻糊食用上的宜忌人群都有哪些呢?
在中医方面,黑芝麻是属于性温的食材,因此具有可以帮助补血、润肠、通乳、养发的功效,尤其是对于那些经常出现贫血、体制虚弱、头晕眼花、须发早白、头发、产后气血不足同时伴有乳少的人群是非常适合食用的。经常吃一些黑芝麻糊,可以帮助肌肤更加顺滑,同时还可以减少皱纹出现的几率,是非常适合女性食用的。但是表示,黑芝麻也是属于易过敏物质,因此建议对芝麻过敏的人群不要食用黑芝麻糊。
芝麻糊怎么冲不结块
首先我们做的第一件事就是准备好需要的开水、凉白开、碗、调羹以及芝麻糊了。
通常情况下芝麻糊都是袋装的伏码,在平时搅拌的时候很容易会出现结块,不是很好搅拌的情况出现。具体怎么做才能使黑芝麻糊不易结块呢?
首先我们将准备好的凉开水倒入到碗中,注意不需要倒的太多,一般倒到碗的三分之一的量就可以了。再将整袋的黑芝麻糊倒入到碗中,这个时候需要不断地搅拌,如果又出现了结块,小疙瘩的问题出现,直接使用调羹将小疙瘩磨碎就可以了。
调羹在碗中搅拌的棚首差不多的时候,就可以慢慢的加入适量的开水,加水的量主要看自己喜欢喝粘稠一点的芝麻糊还是稀一点的芝麻糊了。
这个时候的芝麻糊还依然是非常粘稠,并且不会有任何结块的情况,同时口感也是非常好的。冲芝麻糊的时候,如果不想芝麻糊结块,最主要的就是最开始凉白开搅拌的时候了。
大家在读完上文中关于黑芝麻糊的一些介绍以后,是不是觉得黑芝麻的制作还是很简单的呢?建议大家可以在空闲的时间简单的尝试,因此自己制作的食品,都是非常安全卫生的。希望的介绍对大家有所帮助。
儿童黑芝麻糊怎么做好吃:原味黑芝麻糊材料: 熟黑芝麻70g、糯米70g、冰糖适量。
做法:
1、准备好黑芝麻、糯米、冰糖。
2、最好把糯米提前洗净泡好、冰糖得块太大了也用水泡上。
3、把黑芝麻和泡好的糯米、冰糖放入豆浆机里,加上清水到最上面的水位线。
4、然后盖好豆浆机通电,在米糊的按键上按下。
5、成熟后听到提示音可以关闭电源,倒入杯中就可以喝了。
儿童黑芝麻糊怎么做好吃:黑芝麻糊香蕉马芬材料: 香蕉210g、黑芝麻糊170g、糖40g、玉米油80g、玉米粉40g、玉米淀粉30g、鸡蛋2个、泡打粉1勺、苏打1/2勺、白醋适量、萄萄干适量、核桃仁适量。
做法:
1、将香蕉压成泥。
2、加入糖和鸡蛋、几滴白醋打匀。
3、一点点加入油,边加边打匀。
4、所有的粉粉混在一起过筛放在盆中,中间开一小窝。
5、将打好的弊拍蛋糊液倒入盆中。
6、拌匀后加入葡萄干拌匀,无粗颗粒即可,切不可过分搅拌。
7、装入纸杯中。(这个量可以装直径四厘米的杯16个或17、18个)上面点缀核桃仁。冲派
8、烤箱预热,175度,中上层,15-18分钟即可。
儿童黑芝麻糊怎么做好吃:黑芝麻糊曲奇材料: 低筋面粉40g、黄油50g、糖粉16g、鸡蛋黄1个、黑芝麻糊1袋、盐适量。
做法:
1、黄油切成小块放在室温下软化。
2、软化好的黄油中加入糖粉。
3、用电动打蛋器低速打至黄油体积蓬松,颜色发白,变成羽毛状。
4、分三次加入一个蛋黄。
5、将黄油和蛋黄充分打均匀,每一次加入蛋黄后都要充分打匀。
6、准备好面粉和黑芝麻糊。
7、将面粉和黑芝麻糊筛入黄油中。
8、翻拌均匀成面团。
9、饼干模中铺上一个保鲜袋,将饼干面团放进去压瓷实,放入冷冻室冷冻一个小时。
10、取出冷冻好的面团。
11、稍微在室温下放一小会儿后切成0.5cm厚的片,放在铺了油纸的烤盘上。
12、烤箱170度预热五分钟,将烤盘放入中下层,上下火烤18分钟。
13、烤好后晾凉即可。
儿童黑芝麻糊怎么做好吃:杂粮黑芝麻糊材料: 黑芝麻30g、燕麦米30g、花生20g、紫米30g、桂花适量、白糖适量、薏仁适量、玉米粒适量。
做法:
1、玉米粒、薏仁、花生、紫米、燕麦米洗净沥干。
2、黑芝麻用水淘洗,控干水分。
3、锅里放入黑芝麻散卜贺,小火轻轻翻炒,炒出芝麻香味,或者用手捏碎芝麻,里面微黄即可。
4、豆浆机放适量水(根据自己喜好的粘稠程度添加)放入五谷杂粮和炒好的黑芝麻。
5、按“五谷”键即可。
6、准备一个干净容器,放入适量红糖,将打好的米糊放入容器中,与红糖搅拌均匀。
7、吃的时候盛入碗里,撒上桂花即可。
儿童黑芝麻糊怎么做好吃:黑芝麻糊泡芙材料: 低筋面粉200g、黑芝麻糊40g、鲜奶油400g、鸡蛋4枚、油30g、白糖1汤匙。
做法:
1、面粉、黑芝麻糊盛入小盆。
2、加凉水搅拌成糊。
3、锅中加水烧开。
4、改小火,倒入面糊用竹铲划底向一个方向搅拌。面糊变厚住火。放到温手的温度。
5、加1枚鸡蛋搅匀。(室温鸡蛋)
6、再加1枚几蛋用手抽顺时针搅拌。
7、重复上面动作加完4枚鸡蛋。
8、加30g植物油搅拌均匀,装入裱花袋1。
9、烤箱预热,烤盘铺油纸。
10、挤上面糊,180度上下火烤15分钟,我烤了4锅。
11、冷冻奶油最好化到还带一些冰削的时候,倒入用冰箱保鲜凉透的盆里,加白糖1汤匙。
12、打蛋器打发,带冰的奶油三分钟就可以打发。完全化了的奶油要打8~10分钟才有这效果。
13、烤好的泡芙凉透,切一小口,我先再边上,后面发现在底部宠奶油不容易爆出。
14、奶油装入裱花袋2,裱花嘴要最小口径的。
15、插入泡芙皮充进奶油。
16、黑芝麻糊泡芙完成。
儿童黑芝麻糊怎么做好吃:核桃黑芝麻糊材料: 核桃30g、黑芝麻30g、杏仁30g、花生30g、砂糖适量。
做法:
1、把所有材料准备好。
2、杏仁洗干净,摘去顶部尖尖的角。
3、黑芝麻洗干净,炒香,核桃、花生、杏仁一起放进烤盆里,160度烤15分钟。
4、取出,放进豆浆机中。
5、加入黑芝麻和适量清水,选择营养米糊键,接下来就是等待。
6、做好后会发出嘀嘀的提示声,拔出插头,加入适量砂糖,盖上盖子,选择混合搅拌即可。
7、对头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等会有明显的疗效。
㈣ 芝麻糊怎么做好吃
㈤ 如何将黑芝麻糊做的好吃香甜
将黑芝麻和糯米炒香,用料理机把炒熟的芝麻和糯米别打成粉,将黑芝麻粉和糯米粉混合后用开水冲开食用即可,下面介绍具体做法:
主料:黑芝麻100g、糯米80g
辅料:糖2勺
制作步骤:
1、黑芝麻洗净沥干水分备用
注意事项:
1、空锅烧热炒制芝麻和糯米。
2、加入干磨杯中的芝麻不要太多,因为芝麻磨粉体积会膨大。
㈥ 芝麻糊的做法
芝麻糊是我们熟悉的一种食物,很多人每天早上的时候都会选择去喝上一裂渣杯芝麻糊了,这样对我们健康是有好处的,特别是滋补的效果是很强的,能够对我们健康有好处,那么既然芝麻糊很不错,具体芝麻糊是怎么样的一种食物,一起和看看吧。
芝麻糊的做法
对于芝麻糊来说,大家在家里是可以自己制作芝麻糊的,首先需要准备好黑芝麻、糯米粉、白糖、鲜奶、盐、花生碎、核桃碎、枸杞。
我们需要把买来的黑芝麻洗净,然后等到沥干水分之后就可以炒香备用了。然后我们就可以把炒好的黑芝麻放入到搅拌机中,然后在其中要加入一点点清水,之后我们就可以搅打成糊状,然后倒入到容器中就可以了。然后我们再把糯米粉中加入少许的清水,这样搅拌成糊状就可以了。
然后我们就要准备好一个小汤锅,之后我们就可以在其中倒入打好的黑芝麻糊,然后再选择加入适量的清水、牛奶和白糖,我们选择开火加热,然后边煮边搅拌,在这个过程中我们要一点点的去加入糯米粉调成的糊,而且我们一定要边煮边搅拌,等到煮滚了就可以吃了。同时对于糯米粉来说,我们一定要一点一点的加入才比较好,同时白糖我们是可以适量多加一些的,主要是因为黑芝麻打碎了之后是有微微的苦味存在。而且对于做好后的芝麻糊,我们就可以把芝麻糊盛到容器里,在上面撒脊物上一些花生碎,核桃碎,枸杞就可以吃了。
芝麻糊的功效与作用
吃芝麻糊的时候是可以有养生功效的,首先芝麻糊的补钙功效是很强的,主要是因为芝麻糊的补钙效果是很强的。而且是可以起到提高食物补钙的功效,同时在芝麻糊中的钙含量是非常丰富的,所以说大家吃芝麻糊可以起到促进樱源液补钙的功效。
同时大家吃芝麻糊的时候还可以发挥出降血压的效果,主要是因为现在很多人都会有高血压的问题,这类人群是不适合吃太多盐分的,但是我们每天摄入盐分的量只要能适量,这样对我们健康有好处,所以说在平时大家吃些高钾食物,这样是能够起到促进我们血管健康的效果,同时芝麻糊还可以帮助我们促进体内钠元素的排出,这样对我们健康是有意义的,特别是可以通过吃芝麻糊的方法来帮助我们控制血压,对于保持心脏健康也有好处。
吃芝麻糊的时候还要注意,实际上还可以起到乌发润发的效果,主要是因为在我们的头发毛囊中,黑素细胞分泌黑色素出现了减少的情况,这时候就出现了白发的问题,而且还会导致我们身体中的酪氨酸酶数量减少,这也是导致出现白发的一个原因,而吃芝麻糊可以帮助人体补充黑色素,这样能够帮助我们的头发更健康。
芝麻糊什么时候喝最好
对于芝麻糊来说,其中的营养价值是非常丰富的,同时吃起来的口感也是非常软滑细腻的,所以说我们如果可以和面包搭配在一起吃,这时候对我们健康有好处,特别是可以通过这样的方法来起到补充营养物质的功效,不过我们是应该在早餐的时候去食用的,同时吃芝麻糊还可以发挥出润肠通便的效果,在早上吃可以起到排便的功效。
而且对于我们人体来说,在经过了一整夜的消化之后,这时候我们的肠胃是急需营养的,而这时候吃芝麻糊是不错的选择,主要是在芝麻糊中是含有的非常多人体需要的氨基酸,同时其中的维生素、铁质及不饱和脂肪酸都是非常丰富的,对我们健康是有好处的,而且吃芝麻糊还可以帮助我们快速的消除体内的饥饿感,还可以有供能的效果。同时在早上的时候也是我们人体新陈代谢最旺盛的时候了,所以这时候吃芝麻糊可以说是最适合的。
芝麻糊的热量
对于芝麻糊来说,其中的热量还是比较高的,所以说大家吃芝麻糊的时候是会摄入比较多热量的,不过在芝麻糊中实际上还含有大量的芝麻素、花生酸、芝麻酚存在,同时芝麻糊中的油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等多种的营养物质是非常丰富的,对我们人体来说是有好处的。所以说大家吃芝麻糊的时候就可以起到延缓人的衰老的功效,对于美容养颜也是非常有好处的,所以说我们吃芝麻糊的时候适量,这样不会产生患病问题。
自己在家怎么做芝麻糊
我们在家里自己就可以制作芝麻糊了,选择把芝麻碾碎,然后放入水中,然后其中还有加入淀粉,等到熬开了就可以吃了。
孕妇可以喝芝麻糊吗
对于孕妇来说是完全能吃芝麻糊的,主要是因为芝麻糊中的钙含量是非常丰富的,是要比蔬菜和豆类都要高的,所以说孕妇吃是很适合的,可以起到促进胎儿健康的效果,同时还可以吃芝麻糊来帮助我们增强身体素质,所以芝麻糊大家不要错过。
喝芝麻糊的注意事项
吃芝麻糊的时候要注意,如果我们出现了肠胃疾病,特别是出现腹泻等情况之后,那么芝麻糊是应该避免的,否则是会出现病情加重的问题。
上面给大家介绍了芝麻糊的一些情况,能够发现大家服用芝麻糊对我们健康是有好处的,特别是可以利用芝麻糊来进行央视,所以说芝麻糊大家不要错过,我们经常吃芝麻糊还是很不错的,这样对我们健康是有好处的,能够帮助我们进行养生,大家不要错过。
㈦ 芝麻糊怎么吃才好吃
材料(4~6人分量):黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖适量、清水8碗。
滋润小网络:要煮出芝麻糊带糊状的质感,必须要落米浆;而想芝麻糊香一点,就应再放少许白芝麻一齐煮。
做法:
1.将黑芝麻和米洗净,浸2小时。
2.将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内,搅5分钟,将芝麻及米搅至全烂。
3.将芝麻米浆倒在鱼袋布内,隔渣,令芝麻糊更滑。(如用茶隔,需隔2小时以上)
4.把4碗水及冰糖放入煲内,煮溶,再放芝麻米浆,慢火一边煮,一边搅动,煮至糊状即成。
黑芝麻糊的营养价值
中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘.
利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖.
在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
1.补脑益智食品:
因此,人尤其是从事脑力劳动的中年人,需要进食健脑食品,以改善脑力不足现象。医学研究发现,卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸等食品,能提高大脑的活动机能,延缓大脑的老化和衰退。富含卵磷脂的食物有蛋黄、大豆等。蜂蜜、巧克力也是健脑食品。
2.减肥轻身食品:减肥食品是现代食品市场上的一种科学性较强的食品。这种食品,给人的感官印象及色味较好,并有一定的体积,但营养及热量较低。胖人食之能减轻体重,并无不良反应。科学家们发现,果胶是一种理想的减肥食品,其本身的半纤维素的组成部分几乎不含营养,不被人体吸收,制成减肥食品有较好的减肥效果。祖国传统的减肥食品有荷叶粥、茯苓、香菇以及甘草、薏苡仁、杜仲等。久服此类食品能增强体质,轻身延年。
3.味觉食品:味觉食品能帮助人增进食欲,促进消化。
老年人由于味蕾减少和结构萎缩,对淡味无感觉,对无咸味的食品常常不满足,因此,在老年人食品中应多利用甜、咸、醋、芥末、胡椒及各种美味为宜。现今世界上已开发出多种富于味觉的食品,适宜于老年人食用。
黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘.
利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖.
在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
黑发芝麻和黑芝麻哪一个更能黑发 芝麻糊PK黑芝麻糊
传统认为黑芝麻更能黑发,其实,科学家研究发现,就营养成分而言,芝麻和黑芝麻黑发的功效相差并不大。还有核桃,也是不可多得的生发、黑发食品。
可以做桃仁牛奶芝麻糊,每日饮用:核桃仁30克、牛奶300毫升、豆浆200毫升、黑芝麻20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎,与牛奶、豆浆调匀,放入锅中煮沸,再加白糖适量,每日早晚各吃1小碗。