Ⅰ 金桔怎么选
在买金桔的时候，有人按个头大小来论好坏，认为大个的金桔就好吃，其实这种认知是错误的，要知道哦，有好多的金桔个头虽小但皮薄汁多酸甜正宗，比很多大金桔还要好吃。我们在买金桔的时候，需要注意辨别是否有3个特征：
一是手感是否过软，手感软的金桔表明存放时间过长，新鲜度不高。
二是表皮是否过于粗糙，表皮不光滑的金桔中间会发空，几乎没有什么汁水，而且皮也比较厚。
三是表面是否有太多青色，这样的金桔则是还没有完全成熟的金桔，味道酸多甜少，难以入口。在买金桔的时候，不管个头大小，只要有以上这3个特征，则不建议大家购买，吃起来只酸不甜皮还厚，到时丢的比吃的多，反而更浪费了。
接下来悦悦给大家分享挑选金桔的正确方法：
1.果型圆润，表明金桔里面的果肉全部长开了，营养更充足，好看又好吃。
2.果皮细腻光滑，具备这个特点的金桔才会皮又薄又脆，吃起来没有涩味。
3.果蒂处没有青色，这样的金桔才表明是完全熟透了，里面的汁水酸酸甜甜的。
只要按着上面这3个要点来选，保准挑到的金桔个个酸甜多汁皮还薄，吃起来甜心脆皮，味道超棒。
Ⅱ 金桔可以带皮吃吗有什么好处,什么样的桔子好吃,怎么挑选
1.可以。
2.金桔的特点就是果皮和果肉能一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。
3.金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。
4.因此金桔最好是洗干净后即可直接嚼食。
5.金桔：金柑，荟香科植物，通称金橘，常绿灌木，高1至3米。
6.枝密生，节间短，无刺。
7.叶为单身复叶，互生，叶较小、革质，卵状椭圆形或倒披针形，顶端具不明显锯齿，叶柄具极狭翅。
8.花生叶腋，1~3朵，花被5瓣裂、白色，子房五室。
9.果实球形或扁球形，前圆后狭，果皮光滑，初时为青绿色，成熟时为金黄色，有香味，汁多味美，可连皮生食，夏季开花，秋冬果熟。
Ⅲ 金橘是一种比较常见的水果，你知道怎么挑选金桔吗
挑选的时候应该挑选一些光滑的，色泽饱满的，颜色非常深的，上面没有任何疤痕的。
Ⅳ 桔子要怎么挑选甜的
Ⅳ 如何挑选金桔
金桔的选购技巧
金桔，又名金柑，属芸香科，是着名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽迟培渗，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。金桔功效甚多，可生津、消食、化痰、利咽、醒酒等。挑选金桔也需要一定技巧。中侍
选择皮薄的金桔，透过桔皮能闻见清香味道，而且用手轻捏表皮会冒少许油出来，这样的金桔较好。
金桔的表面颜色应该为金黄色或橘色较好，并且桔皮表面光泽亮丽，表皮鲜艳。
查看金桔底部时，应该是灰色的小圆圈形状；查看金桔侧面时，有长柄的那一端是凹进码脊去的。
若金桔的表皮过于泛青，则不够成熟；若过于苍黄，则太过成熟，也不易选购。
若金桔底部不是小圆圈而是小圆点的，并且长柄一端是突出的，这种金桔一般都是比较酸的。
Ⅵ 金桔怎么选好吃
1、闻味道。优质金桔有着清香味。
2、看表面，优质金桔的表面有光泽，颜色鲜艳亮丽，呈金黄色或者橘色，而且近球形正衫轿，大小均匀，而如果是还未成熟的金桔可能呈现泛青或者苍黄色，这举肆种金桔口感差。
3、看手感。优质金桔轻轻捏上去感觉比较柔软，拿上手感觉有塌慎重量，说明水分足，摸上去比较光滑。
Ⅶ 如何挑选新鲜又甜美的金桔
金桔是非常美味的水果，深受大众的喜爱，如今够金桔食用的人也非州碰岁常的多，那么你知道如何挑选金桔吗?
挑选金桔的方法
选择皮薄的金桔，透过桔皮能闻见清香味道，而且用手轻捏表皮会冒少许油出来，这样的金桔较好。
金桔的表面颜色应该为金黄色或橘色较好，并且桔皮表册睁面光泽亮丽，表皮鲜艳。
查看金桔底部时，应该是灰色的小圆圈形状;查看金桔侧面时，有长柄的那一端是凹进去的。
若金桔的表皮过于泛青，则不够成熟;若过于苍黄，则太过成熟，也不易选购。
若金桔底部不是小圆圈而是小圆点的，并且长柄一端是突出的，这种金桔一般都是比较酸的。
吃金桔的好处
1、促进排便。金桔含有丰富的维生素c和纤维素，吃金桔可以补充维生素c和纤维素，促进肠胃蠕动，促进消化，促进排便排毒。
2、促进身体的.健康发育。金桔含有丰富的维生素c，吃金桔可以补充维生素c，促进身体对铁物质的吸收，促进骨骼，毛发，血管的健康发育和修复。
3、防病治病。吃金桔，可以抗癌防癌，降低胆固醇，降低高血压，保护心血管，防动脉硬化等等。
4、保护皮肤。金桔含有丰富的维生素c和维生素A，吃金桔补充这两种维生素，可以滋润皮肤，减少色素沉淀，保护皮肤的健康。
5、开胃。金桔吵举气味芳香，味道酸甜，食用以后能够刺激胃酸的分泌，因此有开胃、止渴等作用，对消化不良、胃胀、挑食、厌食、积食有很好的缓解作用。
6、预防感冒。金桔能够给人体补充损失的热量，从而可增强人体对寒冷的抵抗力，所以常吃金桔可以有效预防感冒。
7、降压。金桔中含有丰富的金桔甙和维生素C，以上这两种营养元素可以补充人体所需的维生素，具有降低血压、软化血管、降低血脂等多种功效。
8、解酒。金桔具有解酒、行气解郁、消食化痰的作用。喜欢饮酒的朋友们常常备点金桔在身边吧。
金桔的食用禁忌
1、肠胃功能差，体质虚寒，患有牙病，咽喉疾病的人不宜食用金桔。
2、喝牛奶前后一个小时不要吃金桔。因为牛奶中的蛋白质和金桔的果酸结合起来会凝固，不利于人体的消化和吸收，所以喝牛奶前后一个小时不要吃金桔。
3、吃了金桔以后就不要再吃糖或其它甜的东西，否则容易生痰。
4、如果喉咙发痒，生痰，就不要吃金桔，不然可能加重病情。
5、不要空腹吃金桔，否则胃部会不适。
6、胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
7、有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我们认为儿童不要多吃金桔。若吃多时，应停食1—2周再吃。
Ⅷ 怎样挑选小金桔
金桔虽小，但是品种繁多，一般我们在买金桔的时候会遇到“广西金桔”，“脆皮金桔”，“A级金桔”等等不同的命名方式，当然有的只写着“金桔”，但是无论哪个品种，我们在挑选的时候方式都是一样的，只要认准3个地方，保准你能挑选到皮薄脆甜，新鲜多汁的金桔。下面就一起来看看具体方法吧！
一、看颜色
金桔，顾名思义，品质好的金桔多为金黄色或者是橙黄色，并且桔皮的表面光滑细腻富有光泽，颜色鲜艳。如果遇到金桔的表面颜色还是比较青的或者是泛着青色，则说明还没有完全成熟，这时的金桔吃起来口感也是比较酸涩的。如果是喜欢酸味重或是想要开胃的朋友，可以选择。否则尽量选择周身为金黄色或橙黄色的来购买。
二、看两头
与挑选桔子的方法一样，我们在挑选金桔时要注意看下金桔的底部，正常情况下，金桔的底部为小圆圈的，口感更甜，反之底部为小圆点则甜度稍差，如果底部呈现凸起的，那么一定不要买，吃起来非常酸涩。
同时我们还要注意看金桔的另外长着长柄的一头，我们要选择那一头向内凹进去的，这样的金桔才甜。
三、看“水珠”
挑选金桔时，我们还要通过触觉来判断，也就是要将金桔放在手里轻轻的捏一捏，好的金桔轻捏会冒出“水珠”，这样的金桔新鲜多汁口感好。同时优质的金桔在捏的时候是饱满坚实，富有弹性的。如果过硬的话则代表成熟度较低，口感差。而过于软的金桔则说明存放时间过久或者是受过冻，那么内部很有可能已经坏掉了，一定不要买。
Ⅸ 小金桔怎么吃
小金桔的吃有：直接吃、煮水吃、榨汁吃。
1、直接吃
金桔可以直接吃。可先用清水把金桔洗净，连同果皮一起吃。虽然在刚开始吃的时候会略带苦涩，但其里面的果汁和果肉，会使金桔的口感发生明显的改变。
小金桔的选购
1、最好选择一些皮薄的金桔
我们在挑选的时候一般还能闻到金菊身上一股清香的味道，说明这事好的优质金桔。如果用手轻轻捏金桔的表皮的话，还会冒出少许芦举油出来。而那些不好的金桔，不但闻不到清香的味道，而且捏表皮的时候会很硬。
2、看金桔的底部
要多多观察金桔的底部，一般金桔的底部是小圆点而不是小圆圈。在金桔长柄的那一头是略突出的。像这种金桔宏槐就是比较酸一类的，最好少买一点像这类金桔。
3、观看金桔表皮的颜色
如果金桔表皮的颜色太过于泛青，那么这样的金桔就代表不够成熟，所以不建议购买它回家，不然因为很多人觉得它不好吃，然后还酸，就扔掉了。还有一种情况就是如果挑选的金桔表皮颜色太过于黄的话，这样就说明这个金桔太过于成熟，不建议购买。
Ⅹ 如何挑选桔子
如何挑选桔子，方法如下：
1、好的橘子呈色泽闪亮的橘色或深黄色，黄色是桔子特有的颜色。
2、查看桔子底部是否为灰色的小圆圈，并且从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的，这样的桔子宜蠢乎购买。
3、不要选购那些底部带粗悉不是小圆圈（母橘子）而是小圆点（公橘子）的桔子，以及长柄那端是突出的桔子，这些一般都是比较酸的。
4、桔子过于成熟或过于青涩，都是不适合进行食用的，这样的桔子不宜购买。
5、挑选桔子与挑选金桔的方法大致相同，对于皮薄、透过橘皮能闻见阵阵清香的桔子较好，用手轻捏表皮会出现少许油出来的桔子味道不错。
6、若桔子底部捏起来感觉较软的，多为甜桔子；捏起来硬硬的感觉，则一般皮较厚，吃起来口感凳唤不好，有些酸涩。