‘壹’ 红辣椒怎么炒
食材:大红辣椒、蒜子四瓣、盐适量、味精、香葱。大红辣椒去蒂洗净,放入高压锅中隔水炖熟至出辣味后关火。大蒜拍扁去皮切碎,香葱切末备用。蒸熟后夹出装盘子,去掉辣椒皮。热锅放油,倒蒜末煸炒,倒辣椒翻炒用锅铲把辣椒斩开,锅里的水烧开收汁,放盐,味精,放葱花翻炒出锅即可。
‘贰’ 辣椒炒什么好吃又简单 辣椒如何炒
1、食材:辣椒 十二根左右,酸菜 一小碗,蒜末 酌量。
2、将辣椒洗干净,切好。
3、将切好辣椒用盘子装起,备用。再准备大蒜,备用。再然后准备好买好的酸菜,要酸的不要甜的酸菜哦。将这三种材料准备好备用。
4、准备好材料后就可以开始炒菜了。先将蒜末放在油锅里翻炒几下,直到出来香味既可。
5、蒜末炒好后在锅里放青辣椒,然后翻炒,为的是除去辣椒的青味,炒到它变成深的绿色加上适量盐就可以了。
6、辣椒炒好后就直接在锅里加上准备好的酸菜,然后翻炒,直到炒去一种酸菜味。因为酸菜本来就是又有盐的,所以这里就不用再放盐了。
7、炒去酸菜味后再放点水煮开就可以出锅了。
‘叁’ 大红辣椒的炒法
主料
红辣椒
250g
辅料
油
适举竖量
盐
适量
大蒜
15g
鸡精
适袭答轮量
黑豆豉
20g
步骤
1.将红辣椒洗净切好(正向切成4块), 将大蒜切好, 准备黑豆。
2.稍微多放一些菜籽油,加入大蒜,用小火,炸出香味。
3.放入红辣椒, 快速翻拍信炒40秒, 切记后续步骤都用大火。
4.加入黑豆豉,快速翻炒。
5.待红辣椒变软,加入盐、鸡精,翻炒10秒。
6.最后用盘子装好。
‘肆’ 红辣椒炒菜怎么做好吃
主料 2人份
猪肉(瘦)220克、辣椒(红,尖,干)120克
辅料
花生油适量、精盐1勺、酱油1勺、生粉1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺
红辣椒炒肉步骤1
红辣椒炒肉的做法大全
准备好辣椒和瘦肉
步骤2
红辣椒炒肉的做法
辣椒洗净切条,瘦肉切丝,加盐,酱油,生粉和鸡精拌匀腌一下
步骤3
红辣椒炒肉的家常做法
锅热油,下瘦肉
步骤4
红辣椒炒肉的简单做法
翻炒变色
步骤5
红辣椒炒肉怎么吃
盛出备用
步骤6
红辣椒炒肉怎么做
锅另热油,下姜蒜炒香。
步骤7
红辣椒炒肉怎么炒
加入红辣椒
步骤8
红辣椒炒肉怎么煮
加点盐翻炒
步骤9
红辣椒炒肉怎么炖
加入瘦肉
步骤10
红辣椒炒肉怎么煸
再翻炒均匀即可
步骤11
红辣椒炒肉怎样煸
装盘
‘伍’ 红辣椒怎么做好吃又香
所用材料:鲜红辣椒2斤,牛肉400克,姜1块,大蒜250克,白酒2勺,豆瓣酱200克,盐适量。
做法步骤:
第一步:新鲜的红辣椒备用,红辣椒用这种不是很辣的辣椒来做,不然狠辣了也吃不了。
第二步:鲜红辣椒剪去辣椒蒂,清洗干净控干水分。
第三步:把所有辣椒切块,放到破壁机中搅打碎就可以,不用桐差链很细腻,呈颗粒状就好。
第四步:把牛肉切成小粒,大蒜和姜剁成蓉,,材料全部准备好。庆者
第五步:锅里放入400克花生油100克菜籽油,放入蒜末和姜末炒出香味。
第六步:倒入牛肉粒翻炒,炒出牛肉中的水分,倒入豆瓣酱炒匀,炒出香味。
第七步:这时倒入搅打好的红辣椒碎,大火烧开改成小火慢慢的熬制,豆瓣酱如果放的不多,可以稍微再加一些盐来增加咸度,如果放的豆瓣酱多久不需要额外放盐。
第八步:边熬边搅拌,慢慢的把辣椒中的水分熬干,这时再加入2勺白酒增香。
第九步:熬到看不到冒热气了,油脂变得红局孙艳艳的,就可以关火出锅了。出锅后,放到玻璃瓶中,随吃随取,很是方便,放好了一年都不变质。
tips:
1,做这一款辣椒酱,红辣椒用不是狠辣的辣椒来做就可以,不然很辣了也吃不了。
2,熬制辣椒酱不能着急,慢慢的熬制出食材里面的水分,久放才不容易坏。
‘陆’ 红辣椒的做法 怎样做红辣椒
1、将红辣椒去掉籽,洗净切成丝;
2、培乱将大蒜去皮切成沫;
3、将大蒜叶去掉根须洗净切好;
4、在锅中放入适量租举油;
5、先加入切好的大蒜炒出香味;
6、将切好的红辣椒倒入锅中;
7、爆炒一会,加入切好的大蒜叶;
8、加入适量食盐;
9、炒匀后起锅,美配型档味的素炒红辣椒就做好了。
‘柒’ 炒辣椒怎么炒好吃
1、将辣椒清洗干净,然后将辣备团椒切断。具体方法如下图所示:肆滚仔
‘捌’ 炒辣椒怎么炒好吃
炒辣椒好吃的做法如下族告:
用料:竹笋400克、小米椒5条、生姜1小块、食用油1小勺、蚝油2羹、生抽2羹、盐1小高穗培羹。
1、准备食材:竹笋400克、小米椒5条、生姜1小块。
‘玖’ 红辣椒炒什么好吃又简单 红辣椒好吃又简单的做法
1、红辣椒炒猪肉好吃又简单。
2、准备好辣椒和瘦肉。
3、肉选择带了一点肥肉加皮皮的;红辣椒选择肉椒,不辣的那种。姜和蒜都切成豆丁状;先把肉整块放入沸水中煮一下,煮熟一点,回锅肉一般都有这个流程;然后把肉拿出来切成片。
4、这个时候,在锅中不要放油,直接放入红辣椒,各种翻滚炒一下;也是把红辣椒炒熟一点;然后再放在盘中,备用;在所有的一切就绪后,在锅中放入油,等油热后,让入切好的肉片,稍微把油榨一点出来,然后把肉放在一边,再放入姜和蒜,把他们爆香。
5、这个时候,放入红辣椒,一起混合抄;然后再放入一点白糖,等差不多,就可以起锅了。