⑴ 糖醋虾怎么做好吃
主料
对虾
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
陈醋
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
糖醋虾的做法步骤
糖醋虾的做法步骤：1 1对虾剪去虾须。
糖醋虾的做法步骤：2 2挑去虾线洗净。
糖醋虾的做法步骤：3 3调好糖醋汁：比例为一酒二酱三糖四醋五水。
糖醋虾的做法步骤：4 4锅中放油，下入姜蒜煸香，放入对虾翻炒变色。
糖醋虾的做法步骤：5 5倒入糖醋虾，盖盖烧5分钟，大火收汁。
糖醋虾的做法步骤：6 6鲜甜口味好吃。
⑵ 怎样做糖醋大虾好吃又简单
糖醋炒海虾
食材：
600g活海虾、10g大葱、10g生姜、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陈醋、1小勺老抽、1大勺黄酒、1小勺盐、1小勺干淀粉
做法：
1)虾洗净控干水分，挑去虾线。
2)葱姜蒜分别切片。
3)起油锅，油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。
4)放入海虾。
5)加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋，大火翻炒2分钟。
6)再放入1汤匙陈醋，把干淀粉调成淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
糖醋开背虾
用料
基围虾 半斤
葱 适量
姜 适量
糖醋开背虾的做法
我比较喜欢吃基围虾，性价比相对高一些，如果你喜欢吃其他的虾当然也可以，以海虾为首选！
虾去须和脚，在背上剪一刀，扯去虾肠，洗干净，沥干水份！
准备糖醋汁！一勺料酒，两勺酱油，三勺醋，四勺白糖，五勺加了淀粉勾芡的水！
起油锅，下葱姜末煸香！
再下大虾翻炒至变色！
淋上糖醋汁，翻炒均匀！
大火收汁，即可！
⑶ 糖醋虾怎样做
糖醋虾的做法
【糖醋虾的做法】虾最好吃的做法，不蒸、不煎、不油炸，开胃又营养！
【食材及调味料】虾300克、一勺料酒、2勺生抽、三勺陈醋、四勺白砂糖、五勺淀粉。
【美食制作步骤】
1.一勺料酒、2勺生抽、三勺陈醋、四勺白砂糖、五勺水淀粉倒进一个碗里调成酱汁待用；
2.把虾去掉虾线后洗净沥干装盘待用，把生姜切片待用；
3.起锅，在锅里倒入2勺花生油，开小火烧热，把3片生姜倒进去爆香；
4.虾倒进去翻炒至变色；
5.倒入之前调制好的酱汁，开中火翻炒均匀；
6.炒至酱汁见底浓稠时，大火收汁关火；
7.可以撒点白芝麻点缀
虾球的做法
必胜客里的黄金芝士虾球，相信吃过的人都觉得难忘，但其实只要稍稍改变配料和调味方法，就可以烹制出不同风味的虾球，在家也可以自己动手制作黄金芝士虾球，浓浓的芝士香，让你仿佛置身于欧美国家，相信成品一定能让大家食指大动。
做法：
1、鲜虾洗净去壳去虾线，剁成虾糜。
2、鸡蛋一个，搅成全蛋液；面包糠少许、淀粉少许、马苏里拉适量切成碎丁。
3、虾肉糜中放入适量盐、白胡椒、橄榄油、香油、淀粉。然后调和均匀即可。
4、戴上一次性手套，取适量虾肉放在手掌中央。
5、在虾肉上放粒马苏里拉。
6、让虾肉完全包裹住芝士，并搓成圆球。
7、让虾球在淀粉中滚动一圈，使表面均匀包裹淀粉。
8、包裹好淀粉的虾球放入全蛋液中。
9、从蛋液取出后表面滚一层面包糠即可。
10、依次制作好虾球，间隔摆在盘中。
11、锅中倒入食用油、加热至六七成热时，下入虾球，小火炸至金。
小提示：
1、虾肉糜粘手，最好戴上一次性手套操作，徒手操作时可以在手掌适量抹一些油。
2、油面有少量小泡，油温至六七成热时即可下入虾球，这样虾球既不容易炸散也不容易表面炸焦。
3、炸制时全程小火操作，炸好后控油即可食用。