⑴ 如何做面疙瘩汤好吃
鲜虾3-4只、西红柿1个、肉馅约50克、香菜末或者香菜末适量、清鸡汤或者清水1大碗鸡精适量、香油少许
1，鲜虾去壳去纱线洗净备用，小米淘洗干净，放入开水中，煮成8分熟的小米饭。
2.然后将小米饭捞出来，沥干水分。
3.面粉放入容器中，然后把煮好的小米饭倒入面粉中。
4.用筷子搅散，使每粒小米饭都均匀的裹上面粉，滚成一个个小面球。
5.炒锅烧热倒入2勺植物油，油温5成热后，倒入肉馅炒散，烹入料酒炒匀。
6.倒入西红柿丁炒至西红柿变软。
7.倒入清鸡汤煮滚。
8.待汤沸腾后，倒入小米疙瘩，用筷子轻轻拨散，防止黏成一坨，用中火煮约1分钟。
9.再放入虾仁，煮至虾仁变色打卷，就可以关火了，起锅前加入适量鸡精和香油调味，再撒入香葱末或者香葱末增香即可。
材料 小麦粉 300克 菠菜 240克 活虾 适量 香葱 少许（如果有香菜更香） 盐 少许 鸡精 少许 胡椒粉 少许 香油 少许
1. 香葱切末、活虾剪掉须脚（也可以将壳剥掉，舞懒哈）、将盐混入面粉中
2. 将220克的菠菜和适量的清水（差不多1:1吧）一起放入料理机，打成菠菜汁，取汁去渣待用 3. 将过滤好的菠菜汁一点点倒入面粉中，用筷子搅动成小面疙瘩即可
4. 锅内入油爆香葱白，加入适量的水（或者高汤最好）烧开
5. 放入面疙瘩再次烧开，接着将活虾和剩余的菠菜一起放入，再次烧开
6. 用盐、鸡精、胡椒粉、香油调味，撒入葱花即可出锅
面粉配料：黄瓜鲜虾葱调料：油盐
1、黄瓜切成片，葱切细段。
2、鲜虾剥壳备用。
3、锅中放少量油，爆香葱花。4、加入黄瓜片炒香。
5、加入适量水、盐煮开。6、面粉加一点点水，搅成疙瘩。
7、将疙瘩面一点点的放入沸水中，边放边搅。
8、汤中面疙瘩快熟时，加入虾肉，煮熟即可出锅。
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⑵ 疙瘩汤怎么做才好吃
疙瘩汤是很家常的东西了，有的地方也叫“不烂汤”或者“面疙瘩”之类的，反正指的都是差不多一样的东西。这种汤羹的由来我只听过一个传说，就是一个家境不很好的媳妇在仓促之下做给自己妈妈吃的食物，不过疙瘩汤的方便快捷又顺口好吃的特性还是很多人喜欢它的主要原因。
锅里的番茄汤沸腾后，改成小火把面疙瘩慢慢下进去，一边下一边搅拌不然会粘底的，火不要太大否则可能会糊汤；
面疙瘩下好了之后，就可以把鸡蛋打散成液，然后淋在汤里煮，然后下青菜和盐、生抽、白胡椒粉之类的自己喜欢的调味，香喷喷的疙瘩汤就可以盛出来撒点葱花、香菜之类的吃了。
疙瘩汤的做法并没有定式，除了最常见简单的上述做法，也可以尝试多种其他组合。如肉片、木耳或者鱼片、虾仁之类的，都是不错的选择，各位小伙伴有什么自己喜欢的做法可以评论里推荐给我们哦，或者有什么类似疙瘩汤的快手家常汤羹也可以一并分享给大家！
⑶ 简单又好吃的疙瘩汤如何在家自己做
记得小的时候奶奶都会去做疙瘩汤，而且她做的疙瘩汤也是非常好吃的，现在的年轻人也很少再去吃疙瘩汤了，疙瘩汤的做法有好几种，也是比较简单的，那个时候奶奶做的疙瘩汤也是比较简单的，因为那个时候的没有太多的配菜，也没有太多的食材，但是那个时候吃的也是非常的香。
疙瘩汤的做法也有很多种，也有一种疙瘩汤，就是不将面粉和成面糊，将面粉或成面絮，然后开水开了之后将面絮慢慢的下到水里面，这样做出来的疙瘩汤也是非常的美味的。每个地方他们吃疙瘩汤都有自己地方的特色，所以疙瘩汤他的做法也是非常多种的，对于每个地方的人，他们做疙瘩汤也是不同的。所以我觉得我们那边儿做的面糊疙瘩汤也是非常的好吃。
⑷ 怎样做疙瘩汤会更好吃
我觉得疙瘩汤好吃首先是做好的疙瘩入口爽滑利落，有嚼劲Q弹，疙瘩汤味道鲜美，而且是面疙瘩和面汤要完全融合，所以按照我自己的这样的标准，我比较喜欢吃南瓜疙瘩汤和三鲜疙瘩汤。在这2种疙瘩汤中，我吃的最多的是三鲜疙瘩汤。是制作面疙瘩用的面糊，这是面疙瘩的最主要的，面疙瘩做不好，其他再鲜美，也会不好吃。
⑸ 简单又好吃的疙瘩汤，你知道是如何制作的吗
我们每周要吃两到三次的疙瘩汤，做的多了自然就经验丰富，我也经常会在妈妈身边看她做饭，而有的时候，妈妈没有时间的时候，我也会帮助她做早饭给大家吃，这疙瘩汤也是我学会做饭的最初一个品种，我做的这个谈不上最好吃疙瘩汤要怎么做才好吃？这个问题我一看就迫不及待想回答，是因为疙瘩汤我最拿手，做的次数最多，而且各种的菜基本都可以用来做疙瘩汤。
女儿灵机一动，有了办法。她把家里仅有的一点儿白面盛到碗里，加入丁点儿的水，用筷子搅拌成小碎疙瘩糊进锅里，又搜寻一些薯仔、萝卜、鸡蛋、大葱、香菜等放入锅内，煮熟后烹了一勺油花疙瘩汤是很家常的东西了，有的地方也叫“不烂汤”或者“面疙瘩”之类的，反正指的都是差不多一样的东西。这种汤羹的由来我只听过一个传说，就是一个家境不很好的媳妇在仓促之下做给自己妈妈吃的食物