1. 微波炉蒸茄子的做法
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极誉隐的意义。你了解微波炉蒸茄子的做法吗？接下来，我跟你分享微波炉蒸茄子的做法。
微波炉蒸茄子的制作食材a
微波炉蒸茄子的做法步骤
1.第一步:长茄子两个。
2.第二步:切成菱形状。
3.第三步:放入微波炉专用器皿中。
4.第四步:微波炉大火15分钟左右。
5.第五步:辅料准备齐全。红辣椒，白糖，香醋，姜汁，香油等少许。
6.第六步:红辣椒切成小丁。
7.第七步:所有的调料放入碗中与空气进行氧化。
8.第八步:用手把茄子撕成小条了。
9.第十步:放入调料搅拌均匀。
10.第十一步:盖上保鲜膜放入微波炉中温火再温十分钟。
11.第十二步:放入冰箱里冷藏。
12.第十三步:再次放入调料进行搅拌均匀就ok啦。
茄子的5种功效一、抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
二、清热解毒
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
中医学认为，茄子腔虚茄属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。
三、降血压
茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体 方法 如下：
选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
四、保护心血管
茄子含丰富的维生素P，这种物质能伍察增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
五、防止胃癌
2. 在家该如何用微波炉烤茄子，才能蒜香浓郁，营养又解馋
很多人都喜欢用微波炉烤茄子吃，在吃烧烤的时候点烤茄子也是一道必选菜，用正确的方法才能将茄子做的蒜香浓郁，而且有营养，也会比较解馋。
紧接着将两半茄子连接在一起，并在茄子的表面划上几道，这样烤的时候会更快，而且味道也不会受到影响。接着就可以拿出碗碟，把提前准备的好的调料放进碗中进行调班，把茄子放进锡纸上面，上面盖保鲜膜，放入微波炉中烤7分钟锋燃左右就可以了，一定要用大火烤在保鲜膜的上面，一定要用牙签提前扎上几个小孔。准备小碗，把茄子以及调味料放入碗中搅拌，并且将热油淋在碗中，这样就做好了调味料。当茄子烤好之后立即拿出来，银兆虚将热油淋在茄子上面，让每一块茄子上面都粘上酱料会更香，所以这样的茄子在吃烧烤的时候也比较下饭，茄子的营养价值也是比较高的，学会这样的做法会让它的味道变得更香，而且会更下饭。
3. 微波炉烤茄子做法 蒜香浓郁解馋方便
1、首先把茄子清洗干净，切去头尾之后用刀对半破开，但要使两瓣茄子连接在一起哦；然后在茄子的表面划上几刀如芦，这样可以在烹饪的时候更快烤熟。
2、准备一个可以正好放下茄子的碗碟，放入处理好的茄子，盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔之后，放入微波炉，大火烤制7分钟。
3、准备一个小碗，把除了茄子以外所有调味料倒入其中，用筷子均匀搅拌30秒备用。
4、最后把烤至断生的茄子取出，把准备好的蒜香调销消味料均匀地铺在表层，然后盖上保鲜膜，二次放入微波炉，继续烤7分钟左右，就可以取出品尝了渣斗带。
4. 5分钟搞定，低脂低卡，微波炉茄子怎么做
微波炉茄子怎么做
茄子对半切开 划大块十字刀 抹一层盐 刷一层色拉油和香油的混合油，放进微波炉 叮10分钟，此时调酱汁，将海鲜酱油,辣酱，蒜蓉，糖，小米辣混在一起。取出茄子，倒掉烤出来的茄子水，刷一层混合油 ，一层酱汁，继续叮十分钟，依然倒出茄子水，撒上芝麻孜然辣椒面和香菜，继续叮十分钟，取出即可。