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怎么拌红萝卜丝好吃窍门

发布时间: 2023-03-19 00:53:29

A. 萝卜丝凉拌怎么做好吃

1、凉拌红萝卜丝的材料
要制作凉拌红萝卜丝,首先在材料方面一定要准备到位,首先要准备好适量的新鲜红萝卜,还要准备好适量的调味料,比如食用盐,植物油,醋,都是不可以少的,不管是少了哪一样调味品,它的口味都会下降。还有就是选择的红萝卜,一定要确保是新鲜的,如果是不新鲜的,那么不要用来做凉拌菜。
2、凉拌红萝卜丝具体做法
凉拌红萝卜丝真正做起来其实还是挺简单的,首先要把红萝卜清洗干净,然后把它切成丝,切得越细越好。锅里面放入半锅水,把水烧开,烧开以后把切好的红萝卜丝,放到水里面,稍微烫一分钟以后捞起来,再把准备好的食用盐,植物油和醋全部倒进去搅拌均匀即可。这里需要注意的是,放入调味料不需要太多,如果太多的话会掩盖它原来的口味。
3、凉拌红萝卜丝的功用
凉拌红萝卜丝是非常具有特色的一道凉拌菜,不仅吃起来的口味让人很舒服,而且带来的营养价值也特别的高,可以为我们身体补充很多的营养,特别是维生素很丰富,此外还含有很多的蛋白质,最为值得一提的是它的热量也很低,所以想要减肥的话也非常适合吃这道凉拌红萝卜丝。

B. 凉拌红萝卜丝怎么做好吃

凉拌红萝卜丝的做法:

主料:红萝卜200g。

调料:食盐适量,芝麻油适量。

1、红萝卜半根,约200g,这萝卜够大的,看我拍的图怎么看怎么像一截红薯。


C. 红萝卜丝凉拌怎么做好吃

凉拌萝卜丝
萝卜丝清脆又入味的关键在于提前腌制。
食卜茄材:白萝卜一个、食盐适量、香菜几根、香油10克、生抽10克、白糖少许。
做法:
1、首先我们准备一个白萝卜,刮去外皮,把萝卜分成三段,切成薄片,切的时候,刀要与案板呈九十度,这样萝卜片薄厚更加均匀。
2、消弊手然后再切成细丝,切的越细,调的时候就越能入味。把切好的萝卜丝放入盆中,多加一些食盐,用手抓匀,腌制10分钟。这一步主要是为了杀出萝卜中的水分,去除辛辣味和苦涩味,增加甘甜的口感,同时方便后期吸收料汁入味。
3、10分钟以后,萝卜丝已经析出很多水分,我们把它用清水多淘洗几遍,洗出多余的盐分。然后挤干水分,放入盆中,准备几根香菜,切成段,和萝卜丝放在一起。
4、加入芝麻香油10克、生抽10克拿嫌、食盐少许、白糖少许提鲜。颠盆拌匀后,即可装盘上桌。

D. 凉拌红萝卜怎么做好吃

红萝卜凉拌的做法步骤
1.辣椒切丝,蒜切碎。
2.准备好辣椒油。
3.红萝卜切丝,放入盆中。
4.放入盐、味精、辣椒、辣椒油,然后用手抓一抓就可以了。
红萝卜凉拌的小贴士
买萝卜时选择嫩一点的拌出来好吃。红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。