‘壹’ 冷冻的海虾怎么做好吃又简单
冷冻的海虾可以做可乐烧大虾，具体做法步骤如下：
1、先将周伟大虾自然解冻，生姜洗净切丝，准备好料酒、生抽、可乐备用。
2、然后将解冻好的冷冻大虾洗净剪去虾脚虾枪，并从虾背处刨开去除虾线备用。
3、然后起锅烧油，油温五成热时，下入处理好洗干净的冷冻大虾煎制。
4、等到煎至大虾一面变色，再翻过冷一面煎制，煎至两面变色后，下入切好的姜丝开始煸炒。
5、待煸出香味后，下入适量的料酒、生抽继续煸炒。
6、抄匀后，倒入适量可乐，大约150克就可以，然后转成大火煮沸。
7、烧至入味直至将汤汁收缩。
8、等到汤汁浓稠后，就可以关火出锅装盘。
红焖大虾
材料：冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。
制作：首先把冰冻虾处理好，然后把葱洗净切寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切小粒。接着在锅加适量的油烧热后，放入蒜末，生姜和蒜粒，爆出香味，倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后，倒入适量水，盖上焖上两分钟。加糖调味并转大火炒至汁收干，便可上碟。
‘贰’ 怎么煮冻虾
先把虾解冻，锅里烧开水，加点葱姜，盐，料酒，不用加味精，因为虾本身就有鲜味。
放入虾煮2分钟即可捞出。
吃的时候兑晚汁，蘸着汁吃。
汁的做法：取一小碗，加姜末，陈醋，味极鲜（酱油也行），盐味精，稍点一点糖（缓解醋的酸味，增加香味），即可。
‘叁’ 冰冻大虾怎么煮好吃呢
冰冻大虾不能直接水煮的原因是：
冷冻的虾是必须要经过解冻这一个步骤的，如果不解冻，它里面是有很多水分的，煮出来的肉也不好吃，把它放入温水里面泡一会儿，然后给他进行解冻，才能把它放到锅里面来煮着吃，这也是比较正常的一个制作冷冻虾的步骤。
冰冻大虾的正确保存方法有：
1、冷冻保存。取一个空的塑料瓶，将冰鲜虾放入瓶中，灌满清水，盖坦备好盖子，放在冰箱冷冻存放即可，这样既可以冲裤避免冰鲜散信简虾串味，也能保持冰鲜虾的口感。
2、焯水保存。将冰鲜虾冲洗干净，放在水中煮几分钟，捞出后沥干水分，用食品袋包好，放进冰箱冷冻保存即可，可以存放7天左右的时间。
‘肆’ 冰冻大虾的做法冰冻后的大虾怎么煮才好吃
1、蒜蓉大虾：在锅中需要加上少量的水，料酒，盐，还需要放上备前2片姜，烧开之后倒入洗净，然后把对虾煮熟。大蒜需要制作成蒜蓉，在其中倒入适量的料酒，盐，油拌匀。然后把对虾去头之后剥壳，用小刀剖开对虾去掉筋，摆好盘之后把调好的蒜蓉，均匀的铺在对虾上，静置需要最少十分钟以上。在锅中放入清水烧开，然后把对虾放在蒸架上，蒸六分钟左右就可以吃了。
2、大竖滚数虾海鲜粥：准备好大虾、鲜鱿鱼、蛤蜊、大米，还需要准备好冬菜、香菜、盐、姜、葱、胡椒粉余首、清水。在制作的时候，要先放入其中冬菜和对虾，等到对虾煮通红的时候，放入蛤蜊煮一下，在其中放入鲜鱿鱼，再放一些调料，这样就可以保证味道鲜美更好。
‘伍’ 冻虾怎么煮煮冰箱里的冻虾的方法
1、食材：冰冻大虾300克，食用油100克，盐1克，生姜5片，鸡蛋1只，淀粉10克，面包糠50克。
2、冰冻大虾300克，放在水里解冻一下，洗净，用牙签去掉泥肠。
3、将虾放于盆子内，放入生姜、香葱、淀粉、盐，腌制30分钟，使之入味。
4、准备一只碗，里面放半碗面包糠。
5、准备一只碗，打一只鸡蛋，留下鸡蛋清在碗内。
6、铁亮尺锅用微火烧热，然后倒入100克食用油，放几片生姜，使油不会飞溅出来。
7、将一只虾先放于鸡蛋清的碗内，正反翻一下，使之双面都沾满鸡蛋清。
8、再将虾放于面包糠的碗内，正反翻一下，使贺春之双面都沾满面包糠。
9、将虾放于油锅里面，开始油炸。在贴近锅的一面未凝固时，不要翻动。
10、虾很快就变成红色了，待禅键耐虾的一面炸至红色，再上下翻动一下，继续炸另一面。
11、就这样，一只熟了，用筷子取出，再放另外一只，直至全部炸熟。
12、15分钟后，一道香酥大虾便全部做好了。
‘陆’ 冻虾怎么煮比较好吃啊
冻虾拿出来解冻，等冰化了之后，把虾处理干净，入锅煮三到五分钟，发现颜色变红就熟了。
具体做法如下：
主料：冻虾400g
辅料：鲜酱油适量、大葱适量、八角1个、桂皮1段、生姜1块、小茴香适量
1、把解冻后的虾用针或是尖的东西挑去丛背部挑去虾线，清洗干净。
‘柒’ 冰冻虾怎么煮
1、冷冻大虾适量、油适量、盐适量、醋适量、白糖适量、料酒适量、老抽适量、葱姜蒜适量、干红辣椒适量。
2、方法：冷冻大虾化冻后，开后背取掉虾线兆早，剪掉长须后再清洗干净。干红辣椒切成段、生姜切成片，香葱切成段。大蒜去皮后洗净，再剁成蒜泥。
3、锅中倒入花生油铅猜敏，加入葱段、姜片、蒜末和干红辣椒段小火煸出香味。倒入大虾油煎，煎到大虾虾身发红。
4、加入料酒、盐、醋、槐枝白糖和老抽翻炒均匀，锅边淋入清水大火煮开，再小火煮5分钟煮到大虾入味，就可以盛出来装盘了。
‘捌’ 冻虾怎么煮好吃
冻虾一般煮3-5分钟，以颜色变成橙红色为标准。冻虾在煮之前需要将冻虾放入水中自然解冻，去皮或者不去皆可。煮冻虾是需要沸水下锅，煮之前最好用香叶、香葱和生姜片与水一起煮沸，虾去掉虾线，放入锅中煮至颜色变红即可捞出。
冻虾煮多久才熟
冻虾拿出来以后我们需要进行解冻，将冻虾泡在清水中，覆盖即可，不需要特别多的清水，最好是烧开的凉白开。
准备材料：生姜、香叶、香葱、桂皮、八角、冻虾适量。
1、将新鲜的虾解冻后，用牙签将虾线挑出来。
2、准备一些香料，八角、生姜、桂皮、香叶放入水中，然后加热煮沸。
3、将虾放入水中开始煮，边煮边搅拌，不用改小火，海鲜要彻底加热。
4、虾身完全变成橙红色以后，就可以将虾捞出来自动放凉。
5、用生姜片和酱油作为酱料即可食
用
不过在制作之前，一定要先放在冷水里面化冻，将大虾外面的冰去掉，并且虾肉变软才可以。新鲜的大虾一般都不提倡煮着吃，除非你要喝虾汤（如果你要喝虾汤那就冷水下锅），一般都蒸着吃，才能保持虾肉的原汁原味。
‘玖’ 冻虾怎么做好吃又简单
1、首先是到超市去购买冰冻大虾，我们尽量要买看起来透明的，比较紧实的。这样说明是在新鲜的时候冰冻上的。
2、买回家的虾放在水里自然解冻。然后用刀破开虾的背部。
3、用牙签挑出虾线。虾线就是虾的肠道，里面有相当多的泥沙，如果不去除，吃起来口感不好。
4、准备海盐。可以到超市去买那种比较粗的泡菜盐，准备2~3袋，把海盐放在铁锅中，加适量的花椒炒香。
5、醋里干净的大虾，用厨房，餐巾纸吸干表面的水分。防止虾的水分把海盐弄湿，这样就增加了咸度，
6、海盐可以放在平底锅内，也可以用电饭煲加热，或者是用烤箱，三种加热方法都是可以的，把虾铺在海盐里，上面也铺上海盐。烤箱设定为200度，如果是电饭煲就按下煮饭键，平底锅可以用中小火进行加热。
7、烤箱大约20分钟，如果是电饭煲，煮饭键跳上来，再闷几分钟就可以了，虾熟的很快，表面发红，其实也就是熟了。熟了的虾取出抖掉上面的海盐就可以食用了，用这种方法制作出来的盐焗虾，能够保留虾的鲜味，肉质q弹。而且制作过程也是相当简单。即便是厨房小白也能够驾驭。
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