‘壹’ 荷叶蒸饭怎么做法
主料：米适量、薯仔1个、青椒1个、胡萝卜1个、火腿肠1根、荷叶1片、葱少许
辅料：盐适量、生抽适量
荷叶蒸饭的做法步骤
8.蒸好出锅，就OK啦
小贴士：最好放在盘子里再上锅蒸，蒸好荷叶很容易破，不好出锅。
‘贰’ 荷叶蒸饭快餐做法大全
主料 3人份
荷叶1张、大米400克
辅料
基围虾9只、豌豆玉米粒适量、盐2克、黑胡椒1小勺、鸡粉2克、酱油1勺匙、料酒适量
荷叶蒸饭步骤1
米淘洗2遍，入水泡30分钟
步骤2
荷叶洗净，入开水泡1分钟，用荷叶将泡好的米饭包住
步骤3
入锅蒸15分钟
步骤4
将基围虾处理干净
步骤5
入油锅爆香虾仁豌豆玉米粒
步骤6
将蒸好的荷叶饭倒入锅里和虾仁豌豆玉米粒混合，加盐鸡粉料酒胡椒粉酱油，翻炒均匀
步骤7
将荷叶铺入蒸笼，倒入炒好的米饭
步骤8
上锅蒸20分钟即可
‘叁’ 用荷叶怎么蒸米饭
把荷叶边缘撕开，把米饭放进去，加一些肉什么的，就可以了
‘肆’ 荷叶可以用来做什么蒸米饭可以不能不能吃掉啊或者用来敷脸到底怎么用呢
水珠在荷叶上面不会散是因为：
荷叶的表面附着着无数个微米级的蜡质乳突结构。用电子显微镜观察这些乳突时，可以看到在每个微米级乳突的表面又附着着许许多多与其结构相似的纳米级颗粒，科学家将其称为荷叶的微米－纳米双重结构。正是具有这些微小的双重结构，使荷叶表面与水珠儿或尘埃的接触面积非常有限，因此便产生了水珠在叶面上滚动并能带走灰尘的现象。而且水不留在荷叶表面。
‘伍’ 用干荷叶蒸饭那荷叶怎么用法
荷叶饭做法
1.将鸡蛋打散，放入锅内，摊成蛋皮，切成小块；把各种肉类切成小粒；将瘦肉、鲜虾仁上浆后，放入锅内，加蚝油炒匀，烹以料酒，加蘑菇丁、酱油100克、白糖75克、味精5克、高汤烧开，用马蹄粉勾芡，盛起为肉馅；再把烧鸭肉、熟虾仁、肉馅、蛋皮小块等都倒在一起，加香油拌匀，成为荷叶馅心。
2.将大米洗净，盛入碗(盆)，加水(600～750克)及猪肉丁，用旺火急汽蒸熟，取下，把米饭弄松散，晾凉，再把剩下的酱油、盐、味精、蚝油、胡椒粉、香油等一起倒入拌匀。
3.把米饭、馅料，蟹肉、猪肉都搅拌均匀，放在洗净切开的新鲜荷叶上，折叠成包袱型，放入笼屉内，用旺火急汽蒸6～7分钟，迅速下屉取出。如果蒸的时间太长，荷叶变黄，会失掉清香味；如火力不冲，荷叶瘀黑，也会失掉饭、馅的香味，所以，掌握火候是蒸制荷叶饭的关键。
‘陆’ 快餐式荷叶蒸饭的做法
（一)香菇腊肉荷叶蒸饭
四宝乃香菇肉碎、虾仁、广式腊肠和煎蛋丝。米饭吸收了四宝的精华，加上荷叶的清香，简直就是无得弹，不信？有空试试吧！
【原料】
熟米饭1碗半（分量随意）、香菇肉碎和虾仁分别炒熟、熟腊肠片、煎蛋丝（1只）、葱花（肉料搭配和分量随意）、干荷叶1张洗净浸软。
【制作过程】
1、米饭置1大碗里，加入半匙食油、1小匙味精和半匙生抽拌匀。
2、把熟肉料和葱花加入米饭同捞匀。
3、将肉料米饭包入荷叶，尽量堆方砖形，便于包裹。
4、包成包裹状，收好口。
5、放入蒸笼隔水蒸20分钟即可（无蒸笼放于碟上蒸一样，用蒸笼只是别致一点罢了）。
6.蒸好后，轻轻打开荷叶，荷香扑鼻而来，哇！我的笼仔四宝荷叶饭哦！
(二)荷叶蒸饭
【原料】
大米500克，猪油100克，猪瘦肉200克，虾仁150克，油30克，胡椒粉3克，料酒、精盐各5克，淀粉10克，荷叶50克。
【制作过程】
1、将大米淘洗，加入猪油和适量水，上屉用旺火蒸熟，取出晾凉，拌入精盐、胡椒粉调味；
2、将猪肉切成丁，加油、精盐、料酒、胡椒粉炒熟，掺入淀粉成馅，然后将饭、馅拌在一起，用荷叶包成包袱状，上屉用旺火蒸约5分 钟熟透即可，取出揭开荷叶即可食用。
大料市场能买到荷叶.
‘柒’ 用荷叶水蒸大米饭好吃吗
荷叶蒸米饭(荷叶饭)是很有名的,用荷叶水蒸米饭道理是一样的,蒸出来的米饭有股荷叶的清香味,很不错的!
‘捌’ 怎么用荷叶蒸饭
主料：米适量、薯仔1个、青椒1个、胡萝卜1个、火腿肠1根、荷叶1片、葱少许
辅料：盐适量、生抽适量
荷叶蒸饭的做法步骤
1.准备食材，荷叶选大一些的
2.蔬菜，火腿肠切丁备用，大米洗净，浸泡一小时
3.荷叶焯水，变软即可
4.锅里放油，葱花炒香，蔬菜下锅翻炒
5.加入米饭继续翻炒，加入适量盐，生抽
6.炒好放入事先焯好备用的荷叶里
7.包好上蒸锅，水开后蒸半小时，米未浸泡需适当延长蒸的时间
8.蒸好出锅，就OK啦
小贴士：最好放在盘子里再上锅蒸，蒸好荷叶很容易破，不好出锅。
‘玖’ 荷叶蒸米饭怎么做好吃
主料糯米200克 辅料油适量盐适量胡椒粉适量腐乳汁适量葱适量荷叶1片
步骤
荷叶蒸饭的做法步骤11.糯米泡4个小时捞出沥水备用
荷叶蒸饭的做法步骤22.新鲜荷叶洗干净
荷叶蒸饭的做法步骤33.晒几个小时蔫了 包起来不容易折断
荷叶蒸饭的做法步骤44.排骨用腐乳汁拌好
荷叶蒸饭的做法步骤55.放糯米拌均匀
荷叶蒸饭的做法步骤66.放进荷叶里
荷叶蒸饭的做法步骤77.包好如果米水份少 稍微洒点水包好
荷叶蒸饭的做法步骤88.放锅里蒸30分钟左右
荷叶蒸饭的做法步骤99.可以随时打开看看蒸的米膨胀就可以了。
‘拾’ 荷叶蒸饭做法
用荷叶蒸的饭非常好吃，我很喜欢吃，还是比较不错的荷叶蒸发。