A. 猪脚筋煲汤的家常做法
黄豆猪蹄筋汤做法
原材料：猪蹄筋180克,大豆250克。
1.大豆用冷水侵泡约3钟头;猪蹄筋清洗。
2.大豆、猪蹄筋一起放进炖锅内。炖至大豆熟烂。
3.给油、盐适量，调料即成。
黄豆猪蹄筋汤的作用：健脾胃宽中，壮骨筋。可美容护肤，治痹症。供您参考。
B. 干猪蹄筋煲汤做法
核桃山药猪蹄筋汤
小贴士
鱼胶里的黑色物体必须全部洗干净，不然会很腥
时间不是很好安排的朋友，可以在睡前开小火，熬到早上
C. 干猪脚筋煲汤做法
做猪脚筋汤所需食材：
主料：猪脚筋1斤左右（随意），虾一斤左右，猪肉250g，蘑菇20小个，小芹菜
辅料：葱3条，姜3大片
猪脚筋汤的做法步骤：
1. 把干脚筋放到锅里，3片姜和3条葱（葱要整根）一同放进锅里，下水没过脚筋就可以煮了。滚开了滚几十秒，等脚筋软即可。
2. 脚筋煮好了，软了，就把热水倒掉，但葱跟姜别倒掉。开始用冷水浸泡，水要弄一锅满满的，不是大锅哦，浸泡三天。一天换三次水（记得哦，不换水会酸掉，不能吃）。
3. 等到第4天要煮了。浸泡好的猪脚筋要洗几遍，洗干净，把一些有黄色的东西撕掉；干蘑菇浸泡热水变软后，洗两遍，切细条；猪肉洗净切细条，虾剥壳。
4. 先把蘑菇跟脚筋到高压锅里煮，水适量。如果你的脚筋浸泡后足够软，感觉一掐就快碎的话，高压锅一煮开有声音，你可以再煮多一分钟就关；如果脚筋浸泡后不是很软，刚刚好的话，就高压锅煮开后再转中小火煮5到10分钟。
5. 等开锅再把虾跟猪肉一起下去煮，煮到开了，下鸡粉跟盐即可，撒些芹菜末。
猪蹄筋营养分析：
1. 猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老;
2. 具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
D. 牛蹄筋汤的做法大全
原料：
牛蹄筋
做法：
1、将牛蹄筋洗净然后罩顷用高压锅煮；
2、再将其放入铁锅煮，然后入调料生姜、盐、料酒、葱等佐料，为了解烫的油腻，我自己加入了薯仔和胡萝卜。
牛蹄筋汤的制法
要把毁轿半斤牛蹄筋切成寸块，放两升凉水，用小火熬一夜。记住了，小火大锅要通风。第二天把肉渣捞去喝汤。这叫无渣流质，吸收率高达80％；可以增加，不要减少。尽量不放佐料。也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬，味道可能物余陆好一些。 喝牛肉汤要补充维生素。最好的维生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁机，榨取液体喝。因为鱼和牛肉，经过长时间的加热水解，破坏了维生素。在所有的蔬菜水果中，西红柿的维生素含量比较高，但是一定要生吃。 注意：①蔬菜水果一定要洗净去皮。②榨取的果汁要马上喝，不可久存