1. 怎样做鸡腿用啤酒
鸡腿肉浸泡洗净后剁块，放盐、料酒、生抽、蚝油、老干妈酱拌匀，腌10分钟，然后姜蒜花椒爆香，放啤派差搭酒炖20分钟，放香菜小米椒出尘拿锅，肉很嫩。
啤酒鸡腿肉
鸡腿500g啤酒500ml料酒1小勺胡椒粉半勺生抽2勺蚝油1勺老干妈辣酱2勺姜2片蒜4瓣花椒粒3个圆葱少许香菜适量小米椒2个盐2勺
1. 备好食材，鸡腿切块用水浸泡反复清洗干净。
2. 鸡腿块放盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、老干妈酱拌匀，腌10分钟。
3. 小米椒、香菜切小段，圆葱切条。
4. 油热下姜蒜片、花椒粒庆冲、圆葱炒香。
5. 放入鸡肉块翻炒。
6. 倒入啤酒，又少加了点水，开始炖鸡腿。
7. 炖20分钟，加香菜、小米椒，出锅。
8. 成品。
2. 好吃又解馋的啤酒鸡腿做起来简单吗
想必很多朋友对于肉质鲜嫩的鸡腿都是很喜欢吧，其中的啤酒鸡腿滋味也是很棒，让人欲罢不能。做好之后的啤酒鸡腿吃起来嗨辣爽口，让人越吃越香，很是受人们的喜爱。而且啤酒鸡腿这道美食，还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质，有着健脾胃和强筋骨等功效。
见到了这么美味的啤酒鸡腿，小编相信很多朋友都是有些激动吧，有些迫不及待的想要吃上一口。既然大家都很是心动，那么就快快行动吧，大家可以按照上面所说的啤酒鸡腿做法，尝试制作一下，来好好犒劳一下自己。
3. 鸡腿啤酒怎么做好吃又简单
我也是第一次做，不好见谅！提前祝大家中秋节快乐！多多吃月饼！
主料未知
鸡腿10个
啤酒330毫升
辅料
盐巴2克
姜丝6克
酱油1汤勺
料酒1汤勺
鸡精2克
党参3克
冰糖1克
步骤1醉鸡腿的做法大全
鸡腿洗净，加水入锅，去浮沫，捞出洗净（在鸡腿上划几道，入味）
步骤2醉鸡腿的做法图解
放入酱油，料酒，姜丝，盐巴，鸡精（腌制15分钟左右）
步骤3醉鸡腿的家常做法
热锅入油，加适量的冰糖化开，转小火，放入鸡腿，两边煎至金黄即可
步骤4醉鸡腿的简单做法
倒入啤酒，在放入刚刚腌制时的酱料，大火煮开
步骤5醉鸡腿怎么吃
收汁即可出锅
步骤6醉鸡腿怎么做
装盘
成品图
烹饪技巧
腌制不要放太多的盐巴
煎至时最好用不粘锅
4. 啤酒小鸡腿的家常做法窍门
啤酒鸡腿（好吃简单的硬菜）的做法
新鲜的鸡腿 中间划开 注意不要切断。（冷冻的鸡腿，提前一晚解冻）。沸水倒料酒，鸡腿汆烫出血沫。捞出备用。
5. 啤酒炖鸡腿怎么炖好吃又简单
啤酒冻鸡腿的最好吃的做法就是先把鸡腿红烧一下，然后再煮的时候用啤酒代替水就可以。
6. 啤酒鸡腿该怎么做好吃
健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
鸡大腿6个
啤酒1瓶
大料1颗
姜适量相克食物
葱适量相克食物
生抽适量
老抽适量
白糖适量相克食物
盐适量
油适量
料酒适量
十三香适量
香菜少许相克食物
啤酒鸡腿的做法
1.准备好材料，把鸡腿用清水洗干净，起锅做水，水开后把鸡腿放进去过水，少放点料酒去腥。把姜切片，葱切断备用。
2.过水后用清水洗干净备用。
3.起锅，平底锅放适量油，七分热放入鸡腿开始煎。
4.煎至金黄拿出来装盘备用。
5.另起油锅，放适量油，七分热放入大料、姜、十三香接着放入鸡腿，放入葱、糖翻炒然后加盐、少放点料酒翻炒。
6.翻炒均匀。
7.然后放入啤酒，开锅后用中火炖。
8.把汤炖的快没时，大火收汁，撒点香菜装饰。
9.成品图!很有食欲吧!
用手机看这道菜做法
小贴士
鸡腿过水的时候多煮一会，再有炖的过程中把飘在表面的沫捞出去。