1. 青菜面怎么做好吃 青菜面的做法
1、用料：水一碗青菜，2颗面条，一把美味鲜酱油，一勺花生酱，一勺盐 1/3勺，味精1/3勺。做法：准备一口锅，洗净，加一碗水，加青菜，加面条，加酱油，加盐，盖上锅盖，开煮。等水沸腾，揭去锅盖，加入一勺花生酱花生酱可选便宜的，关小火煮，直至面条可以食用为止。面条成熟，关火，加鸡精，食用。
2、用料：牛腱1公斤，八角3个，茴香1小勺，桂皮1块，料启升酒1勺，姜3片，花椒几粒，冰糖2大勺香叶3片，酱油6大勺，水1750毫升，面条随意，青菜随意。做法：牛腱洗净，放水中煮告弊以去除血水。放入一个高大的容器中，将干料放入，放水大火煮45分钟。之后，继续将牛肉浸泡在里面1小时，牛肉会更入味。之后拿出待凉后放入冰箱，这样切出来的牛肉会很紧致漂亮！之后就是煮面条，面条差不多煮好时将青菜下入，之后捞出，捞出完将切好的牛入放入，再浇上卤汁袜旁族就好了！
3、用料：鸡蛋1个，面条适量，青菜适量，盐少量，蒜3瓣，老抽少许，生抽3调羹，鸡精少许，胡椒粉少许。做法：煎荷包蛋+烫青菜，晾一大碗白开水。蒜切碎后加两勺开水烫一下做蒜水，放少许盐备用。往蒜水里加入生抽、老抽、盐、鸡精搅拌匀，放入荷包蛋撒上胡椒粉泡着。面（烧一锅尽量多的水，待水沸腾后煮面，水开后加冷水，重复3次，面条即熟。盛面（面条熟了之后捞出装碗，倒水放凉的白开水，摆上青菜、鸡蛋，勺一些泡荷包蛋的蒜水淋上，滴2滴芝麻香油效果更佳！）
2. 怎么做好吃的蔬菜拌面
蔬菜拌面步骤1
蔬菜拌面的做法大全
准备好面条
步骤2
蔬菜拌面的做法图解
锅中放入水烧开，加入1小勺盐，1小勺油，放入面条煮
步骤3
面条差不多快熟时加入洗净的小白菜煮
步骤4
将煮熟的面条和小白菜捞出，放缓掘入凉白开中过凉水
步骤5
捞出沥干水分
步骤6
准备一个小碗放入红油2勺，生抽2勺，老抽1勺，白糖少许，鸡精扰衫核适塌御量，葱花适量调成料汁
步骤7
将调好的料汁，淋入到面条中
步骤8
拌匀即可食用
蔬菜拌面成品图
烹饪技巧
煮面条和青菜时在锅中加入1小勺盐和油，会发现青菜绿油油的，颜色漂亮
3. 青菜凉拌面怎么做好
主料
面条
200g
青菜
100g
辅料
油缺扒
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.先开始隐宴下面，还有青菜可以一起下水煮
2.切好葱
3.面好了可以撩起来，放入香葱
4.倒入酱灶扮银油还有其他的板料
5.搅拌均匀
6.好了，可以吃了
4. 五彩蔬菜拌面应该怎么做
烹饪步骤：
1.将面条下入滚开的水里，煮至内里无白芯
2.捞到提粗困前晾好的凉开水里，过一下凉
3.各种蔬菜洗净，豌豆、玉米解冻
4.西红柿、洋葱、火腿肠切小丁。薯仔切丁后，焯熟。豌豆、玉米也过热水焯熟
5.锅内油热后，加洋葱炒出香味
6.倒入薯仔，继续翻炒，撒盐、胡岩局念椒腊历粉，再炒片刻
7.倒入豌豆、玉米、火腿粒、少许醋，炒匀
8.倒入西红柿丁，翻炒均匀
9.加适量水，盖上锅盖，煮至汤浓出锅，浇在面条上，拌匀即可食用
5. 青菜下面条做法
青菜面
材料
麦面50克，黄鱼一条（约250克），青菜50克，葱断少许，姜片6片。
做法
1． 黄鱼洗净取中间两断肉切花刀撒上适量的盐腌60分钟备用。青菜洗净切断备用。
2． 洗去黄鱼上的盐，锅内放入适量的食油，开大火，加入姜片炒香，放入黄鱼断稍煎一会，加入适量的黄酒，加入适量的酱油及盐，加入适量的水烧煮。
3． 水开放入麦面煮熟，要加三次水，面熟放入青菜煮熟，加入葱断及味精即可。
青菜吃得多有四大害处
蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是摄入过多的蔬菜会有以下危害。
菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。
大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的病人，日常吃大量碱性食物可使结石增多，且不易排出体外。
粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等，加重病情。
怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收，影响孩子智力发育和骨骼生长。
如果为“节食”、“饱腹”而大量食用蔬菜，减少或禁食肉类、鱼类，不但影响机体摄取和吸收必需脂肪酸、优质蛋白质，造成蛋白质营养不良，更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。女性尤其要注意避免因为过度素食导致的缺铁性贫血和缺钙。
6. 蔬菜拌面的做法
锅改迅游里加水，然后打燃火，待水沸昌亮腾加热面条，再核销加热一定量的蔬菜，然后煮上5分钟后将蔬菜和面条一起捞起，拌上各种调料，喜欢吃什么就拌哪种，菜拌面就做好了。