㈠ 水煮花生怎么煮好吃又入味
花生是一道非常好的下酒菜，这道菜能完美控制酒场吃菜节奏。花生的做法也有很多，炒花生煮花生醋泡花生都不错。煮花生其实放不放花椒都无所谓，只要放盐就行了，煮花生必须要放盐。如果将就点的，除了放花椒和盐之外还可以放八角和桂皮还有香叶。
煮好的花生米就放在卤汤里泡着就好了，基本上两三个小时就比较入味了，喜欢吃香辣味的话可以在香料里加些干红辣椒，或者是捞出来吃的时候加点香油、辣椒油之类的，跟芹菜丁、胡萝卜丁之类的一起凉拌就好了。
不管是家里的小凉菜，还是出去吃饭、下酒时候都是不错的小菜。水煮花生米其实烹饪的重点并不是煮，而是在汤水中浸泡，有点像是白卤味的做法似的，有的地方也称为卤煮花生米。
㈡ 怎样煮花生米最好吃
水煮花生
需要食材：花生米、大葱、胡萝卜、生姜、花椒、小茴香、盐、味精、香油、食用油
1、先将花生米放在清水中泡上两个小时，花生充分吸收水分，经过浸泡的花生会显得发胀，出现表面发白的时候，就可以捞出了，换上一盆清水清洗一遍，再将花生捞出控水备用。
2、锅中加入足量清水，将花生米倒入锅中，加入切好的生姜片和大葱段，再加入一把花椒、一把小茴香和适量食盐，这五种调味料缺一不可，这就是30年有经验的老师傅常用的调料，缺少一个，味道就变了。盖上锅盖大火烧开，等到出现大量白沫的时候，揭开锅盖，将这么白沫撇掉，再调成小火慢煮，煮上差不多二十分钟的时间就可以关火了，关掉火之后，不要急于将花生捞出，等到花生慢慢凉下来。
3、等到花生凉下来之后，将花生米捞出控水，同时将调味料都去掉，放在清水中清洗一边，再次控水，再将胡萝卜丁、黄瓜等食材放在烧开的水中焯水，然后和花生米放在一起，撒入一点食盐、味精、香油搅拌均匀后，就可以装盘使用了。
好吃的水煮花生米就做好了，做法很简单，就是做的过程中有些细节需要掌握，特别是用到的所有调味料缺一不可，30年老师傅分享的这个方法，做出来的水煮花生米味道刚刚好，不仅味道好，而且香味浓，你也来试试这个做法！
㈢ 水煮花生米都放什么调料，怎么做才好吃
水煮花生米都放什么调料，怎么做才好吃，水煮花生可以放八角、花椒、香叶、干辣椒、桂皮、小茴香等，每个地方的做法都不同，根据自己的口味来放，想要做出来的水煮花生好吃，挑选花生很重要，花生一定要提前浸泡，煮好后不要着急捞出来等等。
花生营养丰富，也是我们生活中经常会吃的，花生的做法有很多种，油炸、煮粥、炖汤、糖醋花生等，都非常的好吃，我们这里，每家都会种上很多花生，用来榨油、过年的时候炸花生米，煮着吃，前段时间还做了一盘挂霜花生米，我也会经常做水煮花生，做的特别好吃，下面就来分享下水煮花生都放什么调料，怎么做好吃。
1、做水煮花生一定要挑选颗粒饱满、没有发霉、发黑的花生，这样的花生做出来的水煮花生才好吃，口感好。
2、新鲜花生的话直接洗干净，就不用泡水了，如果是干花生的话，就一定要提前泡水，一定要把花生给充分的泡发，这样做出来的水煮花生脆，口感更好。
3、煮花生的时候，可以根据自己的喜好口味来放香料，把香料先煮开，煮10分钟，把香料中的香味煮出来，再放花生，这样煮出来的花生更入味好吃。
4、煮花生的时候就要加盐，这样才会入味，花生煮好后，不要着急捞出来，让花生在料汁中浸泡一下，自然冷却后再捞出，这样花生更加入味好吃。
㈣ 水煮花生米怎么做
花生米被称之为“天下第一下酒菜”喝酒的人整点花生米也能喝二两，油炸的，水煮的，盐炒的，一粒花生米抿一口酒，然后在“巴巴嘴”幸福生活不过如此吧！
水煮花生米可以完好保留其营养成分，味透肌里，口感或酥烂或脆爽，都别有风味。难怪深受广大食客的喜爱，尤其是爱喝酒的人，喝酒🍶没有水煮花生米怎么成。
水煮花生制法简单，但也需要懂得些小技巧，怎么煮花生米才白白胖胖，酥烂可口。接下来就详细分享给大家。
主料：花生150g、胡萝卜丁50g、西芹丁50g
辅料：大葱2段、生姜2片、八角（大料）1个、花椒10粒、盐6g、清水700ml、生抽15ml
香油5ml、白芝麻适量
制作步骤 1
水开后放入1/2g盐、5ml油，加入胡萝卜丁、西芹丁，水开后煮约1分钟捞出沥水备用。
放入盐和油的目的是让蔬菜保持颜色。如果喜欢吃脆一点的胡萝卜和西芹可以将煮的时间减少到半分钟。
制作步骤 2
将冲洗干净的花生米、花椒、大料、葱段、姜片、5g盐放入锅中，加入700ml的水，大火煮开后转中小火煮15到20分钟，夹出葱段、姜片及调料，捞出花生备用。
制作步骤 3
花生米中加入 焯好的胡萝卜丁、西芹丁、生抽、香油、芝麻，拌匀即可。
㈤ 煮熟的花生怎么炒好吃
食材
主料
花生米
200g
辅料
大料
适量
盐
适量
花椒
适量
水
适量
小尖椒
适量
香菜叶
适量
步骤
6.捞出装盘，用小尖椒、香菜叶稍点缀一下，食欲倍增。
㈥ 煮熟的花生米怎么做菜
水煮花生米的做法
花生毛豆组合（500克）新鲜🥜挺难剥😂
美颜相机拍下🤭
小贴士
✨不管你煮多少量的花生米，水的用量只要末过花生米就成。盐巴用量得靠你自己把控了，在煮开后自己尝下先，尝水的味道，提醒下，就是不能淡，因为这道菜做起来简单很快就能吃，不用泡在盐水里多久再装出来吃，所以盐巴用量稍微多点，水有点咸就成了
✨没有胡萝卜没有黄瓜，不然搁点西芹丁？啥也没有就水煮也成😂
㈦ 煮熟的花生怎么做好吃
煮花生的技巧
1.水煮花生是最简单、最科学的吃法，可完好地保留营养成分，同时也可以很美味，需要掌握以下几个小技巧才可更好地烹煮好花生。
2.首先，必须将花生外壳上的泥土清洗干净，可将其置于清水中浸泡后，再进行清洗。
3.提前用凉水泡发花生，泡发后的花生更容易煮熟，一般会选择前一天晚上进行泡发，可大大减少第二天煮花生所需的时间，同时可提前准备好煮花生所需的作料。
4.煮花生时凉水状态放花生比水煮开后再放要好得多，更易于煮熟，同时需要注意的是水位一定要盖过花生，可多加些水。
5.煮完断火后，切记要留出时间来焖一会儿，一般十分钟左右。如果时间充足的话，可焖煮一会儿，等温度下降之后，开火重新煮开，然后断火重新焖熟，如此重复到第三次，可以往里加入适量的盐和其他准备好的调料品，煮几分钟煮开，最后焖几分钟即可。一般最后浸泡一个小时的花生会更加入味，这样煮出来的花生软糯好吃