A. 怎样煮粉丝好吃
煮粉丝好吃制作方法
食材
粉丝100克
猪瘦肉100克
豆瓣酱25克
油20克
盐10克
香葱10克
高汤1000毫升
步骤
1.
准备食材。
2.粉丝用清水浸泡30~40分钟至软。
3.瘦肉去除筋膜。
4.肉用刀剁成碎末,尽量剁细碎,加入少许盐剁匀。
5.细葱切成末,葱花和葱白分开。
6.把豆瓣酱剁细碎,尽量成泥。
7.粉丝浸泡软后冲洗一遍,沥干水份。
8.锅内加油。
9.倒入肉末。
10.翻炒肉末并用锅铲铲成细碎的小块,不断煸炒。
11.煸炒至金黄酥脆时,可盛起。
12.锅内留底油,倒入葱白末和豆瓣酱泥,爆香。
13.倒入高汤。
14.加粉丝。
15.加炸好的肉末。
16.开大火煮沸。
17.再关锅盖,小火焖煮十分钟。
18.待汤汁收干,粉丝变软,体积变大,可关火,撒上葱花拌匀即可。
B. 怎么煮粉丝好吃又简单
问题一:粉丝怎么做好吃又简单 粉丝提前充分泡软;
葱姜蒜切末;
香葱切粒,青红尖椒斜切小段儿;
辣豆瓣酱剁碎;
鸡汁加入清水稀释;(否则太咸)
起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末;
下入豆瓣酱,煸炒出红油;
加入肉末,煸炒至变色,加入料酒,煸炒均匀;
捞出粉丝,下入锅中;
煸炒均匀,
加入稀释后的鸡汁,煸炒均匀;
盖上锅盖,转中火,慢慢焖炖片刻,注意检查防止糊锅;
汤汁将进时,加入老抽,煸炒均匀;
最后加入香葱、青红尖椒,煸炒均匀,即可。
问题二:粉丝怎么做好吃又简单 粉丝提前充分泡软;
葱姜蒜切末;
香葱切粒,青红尖椒斜切小段儿;
辣豆瓣酱剁碎;
鸡汁加入清水稀释;(否则太咸)
起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末;
下入豆瓣酱,煸炒出红油;
加入肉末,煸炒至变色,加入料酒,煸炒均匀;
捞出粉丝姿型,下入锅中;
煸炒均匀,
加入稀释后的鸡汁,煸炒均匀;
盖上锅盖,转中火,慢慢焖炖片刻,注意检查防止糊锅;
汤汁将进时,加入老抽,煸炒均匀;
最后加入香葱、青红尖椒,煸炒均匀,即可。
问题三:粉丝怎么煮好吃又简单 粉丝提前充分泡软;
葱姜蒜切末;
香葱切粒,青红尖椒斜切小段儿;
辣豆瓣酱剁碎;
鸡汁加入清水稀释;(否则太咸)
起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末;
下入豆瓣酱,煸炒出红油;
加入肉末,煸炒至变色,加入料酒,煸炒均匀;
捞出粉丝,下入锅中;
煸炒均匀,
加入稀释后的鸡汁,煸炒均匀;
盖上锅盖,转中火,慢慢焖炖片刻,注意检查防止糊锅;
汤汁将进时,加入老抽,煸炒均匀;
最后加入香葱、青红尖椒,煸炒均匀,即可。
问题四:怎么煮粉丝好吃又简单 主料
新鲜米粉4张 青菜适量
菇适量 葱花适量
鸡蛋2个 蛏干6个
肉适量
煮粉丝的做法步骤
1. 把蛏干用水泡发一下。
2. 把水发香菇泡三朵,切丝,黑木耳三朵切丝,草菇切片备用。
3. 肉肥瘦分开切丝,葱花切好,青菜切丝备用。
4. 鸡蛋2个打发,备用
5. 粉切成长条备用
6. 把蛋放热锅里炒一下,放料酒,最好是福建老酒。炒一下就出锅,老了就没不好吃了。
7. 把肥肉放入锅里炒,炸出油,油渣不能烧焦,
8. 然后放菇类,放青菜,炒,炒出香味放泡发的蛏干,然后放四饭碗水,盖锅盖,待水开了之后放入已经炒好的蛋花,放入粉条继续煮,待粉条煮软,因迹凯猜为这个粉条本身是新鲜的,煮一分钟就可以吃。起锅放葱花。
9. 最后放一些油炸花生米。可以吃咯。非常好吃。软软的,香香的。
问题五:怎样煮粉丝好吃? 你们家有木有火锅底料啊?如果没有可用酱料代替。。在锅中放水煮沸。把粉丝放进去(粉丝要提前在水中泡五分钟)。。不要煮的太烂,会腻的。然后放入调料。打个鸡蛋,配些青菜,蟹棒鱼丸之类的。。保证美味喔!不懂可追问~
问题六:如何做一碗简单又好吃的粉条 如果要好吃的话 首先你手里是正宗的红薯粉条---不仅好吃还营养
粉条有很多种做法 如果你要简单的 在夏天 就是凉拌的 凉拌粉条豆芽等 如果你喜欢的话 里边可以加些 黄瓜 , 加些 焯过的 或萝卜丝 薯仔丝 等
如果你平时喜欢吃粉条的话 推荐给你一个 淘宝上的 金花红薯粉条 它们的粉条(我自己也买)吃着挺好 里边有一些关于粉条的做法 可以去参考看看
希望对你有帮助。 :)
问题七:怎么做粉条好吃又简单 第一种吃法,就是做主食来吃。和面的吃法差不多,做麻辣粉或者过桥米线这样来孙大吃。
还有一种就是做成汤,把米线放在里面做辅料。我最喜欢吃的是冬瓜丸子汤
还有就是就是做炖菜里的辅料,比较有名的就是猪肉炖粉条。
一种吃法应该算是小零食的吃法。就是炸粉丝。直接把粉条放进油里面,高温一炸,粉条迅速膨化,就出现了新的形态。
问题八:炒粉丝怎么做好吃 炒粉丝的简单做法 食材
主料
黄豆芽
400g
粉丝
100g
辅料
葱
适量
辣椒
2个
盐
适量
酱油
15ml
糖
1g
鸡精
适量
姜
适量
步骤
1.黄豆芽摘洗干净。
2.粉丝温水浸泡。
3.葱姜辣椒切碎。
4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
5.倒入黄豆芽翻炒。
6.加入酱油。
7.加少许糖。
8.加入适量的清水烧制5-8分钟。
9.豆芽变软加入粉丝和适量的盐。
10.加少许鸡精关火。
小贴士
粉丝最好用红薯,耐煮口感劲道。
这道菜烧制豆芽的时候可多加点水,然后在放入粉丝煮至透明,粉丝容易涨发,所以要多加点水,水少了影响菜品口感。
问题九:粉丝怎么煮好吃 7种粉丝的做法大全 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
1.粉丝泡软,蒜切碎,姜切丝
2.锅中加入少许植物油,烧热后放入蒜末爆香
3.将一半煸香的蒜蓉装入碗中,倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁
4.沿着壳壁用小刀把贝肉取下,去除内脏和腮,留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄,把粉丝剪成小段,垫在扇贝底下,重新放回扇贝
5.把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上,再放上姜丝
6.蒸锅里放冷水烧开后,放入扇贝大火蒸5分钟出锅
7.用小勺把之前调好的调味汁趁热浇在扇贝上,撒上葱花和剁椒即可
问题十:煮粉丝的做法,煮粉丝怎么做好吃,煮粉丝的家常 1.把粉丝包和料包取出
2.烧一锅开水
3.先放入调料
4.再加入粉丝
5.继续熬煮
6.粉丝熟了就可以出锅了,粉丝熟了会透明,如果发白就可能是煮过了。
C. 怎么煮粉丝
煮粉丝的做法具体如下:
食材准备:粉条200g,白百叶和毛肚200g,猪血100g,金针菇,豆腐皮,大蒜,鲜辣椒,高汤,酱油,盐适量。
1、首先准备材料,也可以根据自己喜好加豆芽或绿菜,但主角还是百叶和粉条,其他都是小量就好。
D. 粉丝怎么煮
如下:
工具/原料:粉丝、葱、蒜、香菜、蔬菜等各种调料。
方法:
1、将粉丝用温水泡好备用,这样可以节省煮的时间。
E. 水煮粉丝怎么做好吃又简单(水煮粉丝怎么做好吃)
1.主料:粉丝适量、西兰花适量 胡萝卜适量 冬瓜适量 红椒适量 鞭笋适量 秀珍菇适量。
2. 西兰花用小刀切成一朵朵,去根部,(根部另用)洗净待用。
3. 扁尖笋浸泡4小时左右,泡去咸味,改刀成斜刀片。
4.扁尖笋焯水,去除咸味待用。
5. 秀珍菇洗净用手撕成小长块待用。
6. 胡萝卜洗净,改刀成4公分长的粗丝待用。
7. 冬瓜改刀成4公分长的细条待用。
8. 粉丝冷水浸泡至软, 用剪刀剪成6公分长的段待用。
9. 红椒也改刀成斜刀片待用。
10. 起锅,锅中加水,加盐、糖、少许油待水沸时,将西兰花放入,待西兰花翠绿时倒出。
11. 净锅内加入少许精制油,放入红椒、扁尖笋、秀珍菇、胡萝卜、冬瓜煸香,加水略煮一会儿, 放入粉丝、西兰花调味盐、素易鲜(代替味精)不勾芡, 拌匀起锅,盛入煲内盘稍摆盘即可。
F. 怎么煮粉丝比较好吃
一般来说等泡软之后用大火煮4-5分钟左右就可以熟了,要是没有经过浸泡的话,那么煮制时间会更长一些,至少需要20分钟。
在煮粉丝的时候,可以用温水浸泡一段时间,等将粉丝泡软之后放到开水里面煮,煮至没有白芯就可以吃了。
其实粉丝本身是熟的,只是将它晒干了所以比较硬。平常我们煮粉丝前可以将粉丝用温水先泡一下,将粉丝泡软后在下入开水中去煮,煮至软乎且粉丝中间没有白芯即可。 泡软了的粉丝一般大火煮4-5分钟即可,没有提前泡软的粉丝可能需要20分钟才能煮开。
粉丝不熟可以吃吗
不建议吃。 没熟的粉丝里面不含有对人体有害的物质,但是一般不建议吃没熟的粉丝。因为没熟的粉丝质地较为坚硬,食用后会增加肠胃的负担,很容易出现消化不良的情况。所以如果要吃粉丝的话尽量要将其煮熟透后再食用,这样粉丝吃起来更加的健康且口感也会更加好。
没熟的粉丝一般质地口感较硬,吃了一般不会有太大的影响,但肠胃功能偏弱的人可能会出现消化不良,腹胀的情况。建议多喝一点温开水,注意休息,且避免再吃生硬油腻等难消化的食物。
G. 煮粉丝怎么做好吃
怎样煮粉丝好吃?
你们家有木有火锅底料啊?如果没有可用酱料代替。。在锅中放水煮沸。把粉丝放进去(粉丝要提前在水中泡五分钟)。。不要煮的太烂,会腻的。然后放入调料。打个鸡蛋,配些青菜,蟹棒鱼丸之类的。。保证美味喔!不懂可追问~
怎么煮粉丝
先把水烧开 然后下粉丝 待粉丝全都像面条一样柔软 而且透明 捞一根尝一下 外软心硬接着煮(当然你要喜欢这样的口感也可以出锅) 煮到没有硬心儿就行 要是炒菜再把煮好的粉丝投凉 立马全变白色非常好看
另外山东龙口的粉丝品质基本算全国最好 有个叫六六顺的牌子是鄙人常用的
煮粉丝的做法,煮粉丝怎么做好吃,煮粉丝的家常
1.把粉丝包和料包取出
2.烧一锅开水
3.先放入调料
4.再加入粉丝
5.继续熬煮
6.粉丝熟了就可以出锅了,粉丝熟了会透明,如果发白就可能是煮过了。
怎么煮粉丝好吃又简单
主料
新鲜米粉4张 青菜适量
菇适量 葱花适量
鸡蛋2个 蛏干6个
肉适量
煮粉丝的做法步骤
1. 把蛏干用水泡发一下。
2. 把水发香菇泡三朵,切丝,黑木耳三朵切丝,草菇切片备用。
3. 肉肥瘦分开切丝,葱花切好,青菜切丝备用。
4. 鸡蛋2个打发,备用
5. 粉切成长条备用
6. 把蛋放热锅里炒一下,放料酒,最好是福建老酒。炒一下就出锅,老了就没不好吃了。
7. 把肥肉放入锅里炒,炸出油,油渣不能烧焦,
8. 然后放菇类,放青菜,炒,炒出香味放泡发的蛏乾,然后放四饭碗水,盖锅盖,待水开了之后放入已经炒好的蛋花,放入粉条继续煮,待粉条煮软,因为这个粉条本身是新鲜的,煮一分钟就可以吃。起锅放葱花。
9. 最后放一些油炸花生米。可以吃咯。非常好吃。软软的,香香的。
粉条怎么做好吃,煮粉条的家常做法
主料:红薯粉条1扎,潮州肉卷半根,生菜,鸡蛋
辅料:蒜,上汤(或水),大排档调味料,油,麻油,味事达酱油
步骤: 1. 红薯粉条下锅煮至软身泡冷水晾干备用,蒜切粒,肉卷切片。
2. 少许油烧热锅,下蒜粒炸至香味至焦黄,倒入水或上汤煮至开。
3. 依次放入粉条、菜、肉卷煮开后,加入大排档风味调料调味。
4. 把粉条盛好,鸡蛋下锅煎至半生熟,把鸡蛋黄朝下放 撒少许麻油和酱油即可开吃。
煮粉条的做法,煮粉条怎么做好吃,煮粉条的家常做法
推荐个简单好吃的酸菜炖粉条吧
主料
东北酸菜 红薯粉条 五花肉1块
辅料
葱适量 姜适量
酸菜炖粉条的做法步骤
1. 酸菜冲洗一下,切丝。酸菜帮切细一些,叶子部分切宽一些。
2. 好吃第一步:切好的酸菜一定要用力挤干水分,让它变得相对来说干一些,用纱布辅助效果会更好。
3. 五花肉切片,五花肉大片一些,厚一些会让酸菜更好吃,这是好吃第二步。姜切片,葱切斜刀备用。
4. 好吃第三步:锅中适量油,比平时炒菜要多一些,因为酸菜很吃油,油少会影响口感。好吃第四步:油热后下五花肉片翻炒,一直到五花肉片的油分都析出来。
5. 把五花肉拨到锅的一边,放葱姜炒香。
6. 下酸菜翻炒,要炒上一阵,不能马上加水炖哦让酸菜充分把油分都吸入,并且炒出酸菜的香味,这是好吃第五步。充分炒过酸菜之后,再烹入一点料酒。
7. 加水煮开下粉条一起转小火炖煮,粉条熟了就可以放盐起锅了
猪肉炖粉丝怎么做好吃
猪肉炖粉条的做法
1.五花肉切成约3cm大的方块。红薯粉条提前一天用温水泡软备用
2.锅中加入清水,放入1个八角、2片葱姜、15毫升料酒,放入五花肉焯水后沥干备用
3.锅中加入少许底油,放入葱姜、桂皮、香叶、丁香和余下的花椒、八角、炒香
4.放入焯过水的五花肉翻炒
5.加入冰糖、生抽、老抽和15毫升的料酒翻炒均匀
6.加入热水,水量没过五花肉为宜。盖上锅盖小火炖煮50分钟
7.打开锅盖,加盐调味。再放入泡软的粉条,继续焖煮10分钟。如果汤少的话,可以补一些热水
8.待粉条软烂后即可盛出享用
方便粉丝怎样做才好吃
把粉丝煮开以后.可以炒着吃..放一些自己喜欢的青菜
然后用料包里的料调味~
苕粉丝的做法,苕粉丝怎么做好吃,苕粉丝的家常
把新鲜的猪肝洗净切片,放在碗里,然后加点姜末拌一下。可以去腥。
在锅里倒入少量的油,以保证加了水和青菜以后水面还飘着油花花。油热以后把少量花椒粉放到油锅中爆香。然后往锅里加水。
水开以后先把粉丝下到锅里。等粉丝煮软了,加入青菜。之后等水沸腾了就把猪肝撒到水里,再煮大概两分钟。猪肝老了就不好吃了。
最后关火把香葱撒到汤里就可以了。
如何做一碗简单又好吃的粉条
如果要好吃的话 首先你手里是正宗的红薯粉条---不仅好吃还营养
粉条有很多种做法 如果你要简单的 在夏天 就是凉拌的 凉拌粉条豆芽等 如果你喜欢的话 里边可以加些 黄瓜 , 加些 焯过的 或萝卜丝 薯仔丝 等
如果你平时喜欢吃粉条的话 推荐给你一个 淘宝上的 金花红薯粉条 它们的粉条(我自己也买)吃着挺好 里边有一些关于粉条的做法 可以去参考看看
希望对你有帮助。 :)
H. 如何煮粉丝好吃
1、包菜炒粉丝。食材:包菜半颗,鸡蛋2个,粉丝2把,胡萝卜,葱蒜干仿弊余辣椒少许。卜世做法:胡萝卜和包菜切丝,粉丝烫软捞出,鸡蛋打散炒熟盛出,锅中热油爆香葱花、蒜末和干辣椒,下入胡萝卜丝和包菜丝炒软,加入粉丝一勺生抽一勺蚝油半勺老抽少许盐和鸡精,倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
2、肉末粉丝。食材:肉末、粉丝、葱姜蒜、小米椒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油。做法:粉丝提前泡软,猪肉剁成末,切点葱姜蒜末,小米椒备用。锅放油,下葱姜蒜炒香,倒入肉末炒至变色,加1勺豆瓣酱炒出红油1勺生抽半勺老抽1勺蚝油,翻炒均匀。加一碗水烧开,倒入粉丝拌匀加小米椒煮至汤汁收干,撒上葱花即可。
3、蒜蓉粉丝煲。食材:粉丝2把、火锅丸子、蒜、小米辣、葱花。做法:准备食材,热油炒香蒜未和小米辣4勺生抽1勺老抽1勺蚝油少许糖半碗开水,煮开关火备用。水开煮熟粉丝过凉备滚控干,煮熟丸子捞出。粉丝和丸子放入酱汁锅中,再次煮开入味,出锅撒葱花即可。
I. 煮粉丝怎么做好吃
食材:粉丝、肉末、青菜、葱、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粉。
1、粉丝提前泡软,青菜去根后清洗干净备用。
2、热锅凉油,倒入葱、姜、蒜瞎模历末,小火炒出香味,倒入肉末,加入半勺料酒磨搜,快速翻炒均匀。
3、待肉末炒至变色,加码卖入适量老抽、生抽、花椒粉翻炒均匀。把泡好的粉丝倒入锅内,加入和粉丝平齐的清水,大火烧开后调小火把粉丝煮软。
4、倒入青菜,继续大火,这时需要用铲子不停地铲动,以防粉条粘在锅底。待青菜断生,加入适量的盐调味,翻拌均匀即可关火盛出。