❶ 你觉得红薯怎么做才好吃
小时候吃最多的东西就是红薯，因为那个时候没有东西吃，基本上冬天的每天早餐都会有红薯，不是红薯稀饭就是蒸红薯，那时候觉得特别好吃，怎么吃都吃不腻，红薯的营养特别好，但如果是小孩的话切记一次不要吃太多，有可能会引起胀气，红薯里面含有大量的营养物质，它属于粗纤维食物，如果想要减肥的女性，也可以用红薯作为代餐，但如果宝宝有出现消化不良或者肠胃不适等症状，就不适合吃红薯。
我觉得这种东西是我们小时候的回忆，现在看到这些特别亲切，想想小时候的日子多么艰苦，哪像现在的孩子这么幸福，想吃什么父母就买什么，我们那时候只有过年或者过节的时候才会有零食，但我觉得有小孩的家庭，一定要经常吃红薯，因为它的营养价值非常高。
❷ 怎样用红薯做好吃的
红薯烙饼
用料 中等大小红薯2个；普通中筋面粉适量 做法
红薯蒸熟后，趁热去皮，放在容器内，压成泥，记住趁热哦！！！
往热的红薯泥里加面粉，边加边搅拌，直到可以成团即可。注意不要一次性加太多！！！能成团即可，面越少烙好的饼越软。面团揉匀后盖保鲜膜或湿布醒十几分钟。
醒好的面团搓成长条，切成每个60克左右的小剂子。盖保鲜膜备用。
小剂子擀成圆形的面饼，平底锅烧热，刷少许油，放入饼胚，勤翻面让面饼均匀受热，小火烙至两面微黄即可。
趁热可以吃的到香甜软糯的红薯自身的味道。
红薯干
用料 红薯 做法
红薯洗净，放蒸锅里蒸20-30分钟，筷子可以轻松穿透即可。
放凉后剥皮，切条，大概1-2cm左右。
平铺在盘子中，放在通风处风干一晚。或阳光下暴晒7-8个小时。
此处分为两种做法，微波炉版，将红薯条平铺在盘子里，高火2分钟，取出后翻面，再高火2分钟。然后放在阳光通风处放凉后晒3-4小时。
烤箱版：烤箱保温档预热后，放入红薯条烤1小时，后改为200F（100度），烤30分钟。取出后放在阳光通风处晒3-4小时。
红薯球&红薯圆子
用料 红薯2个；糯米粉适量；白糖少许 做法
红薯蒸熟
趁热加入白糖，糯米粉。糯米粉的量根据红薯的软硬程度调整
面团软硬程度，捏成这样是做示范滴
搓成小圆球
锅中放入适量油，入锅，很快变成鼓鼓的小圆球
炸至金黄色即可，一定趁热吃哈
烤箱版烤红薯
用料 红薯 做法
红薯洗干净擦干表面水分。
烤盘铺上锡纸，烤箱200度，烤30分钟后把红薯翻个面继续烤30分钟就好了。
红薯糯米芝士派
用料 红薯200g；糯米粉100g；芝士（奶酪芝士）一块（一个薯派3g）；白糖30g；豆油2L实耗100；水，面包糠适量；薄力粉（低筋粉）20克 做法
红薯去皮洗净蒸熟，捣成红薯泥！
红薯泥里放上白糖，糯米粉、薄力粉，加入适量的水像和面一样揉匀，揉成面团备用！
把芝士切成小块，把揉好的面团，分出等量的小剂子，按成面片每个里面放一块芝士包上，弄成小红薯的形状！
在一个碗里放上水，把包好的红薯派沾湿水裹上面包糠！
做过烧油达到七成热，往油锅里下红薯派，炸到表皮发黄改中火炸，炸到金黄色，就可以出锅了！红薯派就做好了！
❸ 番薯可以做什么好吃的
红薯粉做什么好吃
1.第一种
红薯粉五花肉加上豆瓣酱来调味。主要的材料有：五花肉，米粉，面条，红薯，老抽，盐，花椒油，豆瓣酱。
（1）将五花肉洗净后准备切片，切勿不可以切的太薄。然而，继续切洗姜和红薯，红薯可以切成一小块一小块的。
（2）准备好搅拌的容器去搅拌五花肉，并且加入以上的调料一起搅拌均匀。反正就是根据自身的口味去腌制，腌制中可以加上适量的水和油。腌制时间大概15-30分钟左右，那么肉就入味了。
（3）最后红薯和米粉、面条一起拌匀，喜欢吃糖的可以加点白砂糖调味。
（4）把五花肉和红薯这些材料一起蒸，先快火蒸1小时，随后慢火1-2小时即可。葱香菜也是可以加进去的。
2.第二种
准备好红薯粉和肉，香菇，葱姜蒜，鸡精。
（1）红薯粉可以先用开水泡开，之后要把水过滤掉。再把葱姜蒜炒香，并且放入少量的香菇，同时加适量的水进去。后面需要加一点酱油和盐。
（2）热水烧开后再把肉片和红薯粉一起加进。
红薯粉做什么
（3）等待锅中的水沸腾，沸腾后就熟了，那么喜欢辣椒的人们，可以加少许辣椒进去，味道会比较鲜。
❹ 番薯怎么做才好吃
红薯相信大家都不陌生，它是日常生活中为常见的一种食物，尤其是在农村几乎家家户户都有。红薯的营养价值高，而且它有很多的吃法。那么，红薯怎么做好吃?食用红薯的禁忌有哪些?一起来看看吧。
红薯怎么做好吃
红薯也叫地瓜、山芋等，它有着非常丰富粉维生素、糖等营养元素，而且红薯对人们身体的健康也有着很多的好处。但是很多人都只知道红薯蒸着吃、烤着吃很美味，其实红薯还有着很多好吃的做法，那么，红薯怎么做好吃?
1、红薯圆子
北方过年的时候吃的多的就是红薯圆子，因为口感好，而且寓意也很好，象征着团团圆圆。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的，然后放在油锅里炸，出锅后就可以吃了。而且还可以放在冰箱里，放在火锅里吃也很美味。
2、红薯饼
红薯饼也许很多人都没有听说过，做法就是把红薯切成一个个小丁状，然后加入少量的面粉，轻轻的搅拌一下。后房子烧滚的油锅里炸，这种做法的红薯饼外焦里嫩，又甜又美味。
3、红薯干
这个好像是有个地方的特产吧，吃过从别人那里集镇上买回来的地瓜干，就是整个地瓜晒干了，有嚼劲，又非常的味美啊。不知道是怎么做出来的。好像超市卖的就没有那个味道好。
4、红薯稀饭，红薯粥
一把米就够了。红薯洗干净去皮，切成小块，和米加水一起煮，吃起来香甜，清淡不腻，饭后吃一小碗，美味又营养。
5、煮红薯，蒸红薯
这个记得农村里面，小时候是看到别人经常用红薯来喂猪的。不过现在成了饭桌上很好的粗粮。洗干净，放在电饭煲蒸的吃。冬天的时候，当零食都不错的。老人小孩都可以吃。
6、烤红薯
大家都一定很喜欢吃吧，特别是天冷的时候，又可以暖手，又可以填饱肚子，冒着香香的热气，甜甜的味道。老家小城里的街头，那个老爷爷每年冬天都摆放着一人高的炉子，拿着长火钳烤红薯。好吃又不贵。
7、清炒地瓜叶
红薯叶子，除了吃红薯，其实叶子也是宝贝呢。它可是蔬菜中的皇后，你知道吗，它的营养含量非常高。把叶子洗干净，加点盐清炒一下，味道和空心菜的味道有点像，还不错的。
8、红薯片
这个过程稍微复杂一点，小时候是过年的时候才可以吃到啊。姨妈家的红薯片做的又脆又香又甜呢。就是把红薯煮熟，然后切成片，在太阳底下晒干，然后油炸一遍。很地道的味道。不是工厂里加工出来的那样。其实还有红薯粉啊红薯面条啊，等等，很多种做法和吃法。
食用红薯的禁忌
一、好在中午食用
就一天中的时段而言，好在中午的时候吃红薯，因为吃完红薯后，需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时，下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯，糖分多了，身体一时吸收不完，容易胀肚。
二、勿与甜食一起吃
红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。
三、烤红薯不要带皮吃
热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的，更是受到大家的欢迎，很多人都是带皮一起吃下去。然而，专家指出，烤红薯好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不易辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒
同时，虽然现在街边的烤红薯，大多都已经换了烤箱，但还有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多了对健康不利。
四、空腹不宜食用红薯
由于红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。
❺ 蕃薯怎样做好吃的
您好
用擀面杖将消化饼干压碎，放入烤盘。
❻ 红薯怎么煮更好吃
煮红薯好吃的做法，一起来看看吧！
红薯怎样煮好吃
一、红薯怎样煮好吃
1.把红薯洗干净，最好不要弄破外边的那个皮，
2.把红薯放入锅中，加适量的水(水不要太多，水是红薯的三分之二)，把红薯拢在锅中间，不要乱放在锅里
3.开始打火，刚开始火可以大点一点，等水开了之后，就用小火慢慢的炖，火越来越小，只等锅里的水分慢慢的蒸发，如果水分蒸发了还感觉不太烂的话，可以在倒半碗水，从锅的四周倒下，总之不要糊了就行，水千万不要多。
4.水分蒸发干后，香喷喷的红薯就可以出锅了。
二、红薯的营养价值
1.红薯含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一
2.红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症
红薯怎样煮
3.红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红薯还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。所以红薯适用广泛人群适用。
4.在食用上，红薯的主要功能是健脾胃，老人小孩脾胃娇嫩，正适合食用红薯。红薯对于肠道功能有双向调节作用。便秘的人，可以常吃煮红薯;而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，又可以吃烤红薯来缓解。
5.植物的皮和肉是一对阴阳，红薯也不例外。红薯肉是补的，而皮是泄的，也就是排毒的。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化;红薯肉补气，红薯皮通气;红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性。有些人吃红薯容易使人胀气，还会让人感觉烧心，如果带着皮吃，就能解决这些问题。
红薯怎样煮
红薯怎样煮好吃？以上为大家所介绍到的方法，大家有没有学到呢，可以在日常煮红薯的时候，尝试一下这种煮红薯的方法哦。再有便是人们在吃红薯的时候，不可以因为其味道好吃，而食用的过量了哦，这可是会影响到咱们的胃的，所以适量食用便好！
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❼ 蕃薯可以怎么做好吃
番薯怎么做好吃?
番薯是作为一个人人都爱吃的粗粮食品，而番薯也被营养学家的哪个城一种药可吃。而它的热量也只有同等重量大米的热量的三分之一，基本上是不含胆固醇和脂肪，经常吃番薯的人有益于身体健康，并且还有一定的功效。
一、拔丝番薯
准备食材：红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml.
1、首先把番薯洗干净刮下皮，然后然后切成滚刀块。边切边转动番薯就是滚刀块了。
2、锅里放油，等油热之后放入番薯，中火慢慢炸，一定要把番薯炸成外酥里嫩才行。
3、等到番薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油，然后那一个盘子刷一层熟油。
4、不粘锅里放1勺油，油热后放入白糖，小火慢慢熬糖，等到糖全部融化了冒起小泡泡时加入一小勺醋慢慢的熬糖。直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这个时候就可以关火了，将炸好的番薯放入，颠几下让番薯均匀沾上糖浆。吃的时候要趁热吃哦，也可以准备一杯凉水在旁边。
番薯怎么做好吃
二、蜜烧番薯
准备食材：红薯一个、红枣两个、清水300g、冰糖适量、蜂蜜适量。
1、首先把番薯洗干净切成长方块，再分别削成鸽蛋形。
2、把红枣洗干净，去下胡，然后剁碎。然后炒锅上火，油加热，下番薯炸熟，捞出沥油。
3、炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的番薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内
三、炸番薯丸子
准备食材：番薯1000克、糯米粉250克;调料白糖适量、芝麻适量
1、把番薯洗干净放入蒸笼里蒸熟，然后把蒸熟的番薯捣成番薯泥。
2、再加入糯米粉适量的佳就可以了。(糯米粉慢慢加入，觉得稀就稍多加点，反之少加些)，用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子，放温油中小火炸至全部在油中浮起，呈金黄色捞出。
3、最后撒上芝麻粉就可以吃啦。