1. 猪肉茴香馅饼的做法
主料
面粉200克
肉馅150克
茴香1把
- 辅料
生姜粉1小勺
料酒2勺
胡椒粉1小勺
油盐适量
11
可以开吃了。
猪肉茴香馅饼的做法步骤
2. 茴香肉馅饼怎么做好
做法：
1 和面，这个面要用烫面。
2 面里还燃悉旦要放点色拉油，水烧开一点一点的加不要一下都倒里，边加水边用筷子搅拌，搅成雪花状就可以开始陆蔽揉了。
3 揉好的面，让它饧上一会。
4 饧面的时间把馅调好，选五花肉剁好，想皮扰省事直接用肉馅也可以但是没有自己剁的口感好。放黄酱，盐，料酒，糖，，酱油，葱姜，拌匀打上劲。
5 胡萝卜 木耳切丁。
6 好了馅拌好了，面也饧好了，进行下一步 包。
7 擀成比饺子皮略大略厚的皮。
8 包成包子状收口要严，包好后口冲下稍微压一下，两面都要平形如大象棋子。
9 最关键一步，这个饼要先烙后煎，锅烧热不放油把饼放入。
10 勤翻动，两面都烙成虎皮色。
11 最后放少量的油煎至金黄色即可。
3. 茴香猪肉馅饼怎么做
食材明细
面粉
400克
茴香
一把
玉米油
四勺
料酒
两勺
花椒油
几滴
鸡精
适量
水
适量
肉馅
一碗
葱花
半碗
蚝油
一勺
香油
一勺
酱油
两勺
盐
适量
咸鲜
口味
烙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
茴香猪肉馅饼的做法步骤
茴香猪肉馅饼的做法步骤：1 1准备好面粉和水。
茴香掘纯戚猪肉馅饼的做法裤坦步骤：2 2向面粉里少量多次的加水，用筷子轻轻搅拌成絮状，最后用手做成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。
茴香猪肉馅饼的做法步骤：3 3肉馅加水打匀。
茴香猪肉馅饼的做法步骤：4 4茴香洗干净切碎。
茴香猪肉馅饼的做法步骤：5 5肉馅和茴香混合在一起。
茴香猪肉馅饼的做法步骤：6 6加上葱花和除玉米油之外的调料。
茴香猪肉馅饼的做法步骤：7 7把玉米油放在锅里烧热浇在葱花上，然后用筷子把馅搅匀。
茴香猪肉馅饼的做法步骤：8 8将面团滚成长条。
茴香猪肉馅饼的做法步骤：9 9揪成剂子搓圆按扁。
茴香猪肉馅饼的做法步判陵骤：10 10擀成皮。
茴香猪肉馅饼的做法步骤：11 11像包包子一样，用皮包馅。
茴香猪肉馅饼的做法步骤：12 12锅中放油烧热，把包子放进锅里按扁，先把一面烙熟。
茴香猪肉馅饼的做法步骤：13 13再翻面烙。
茴香猪肉馅饼的做法步骤：14 14出锅装盘。
4. 猪肉茴香馅饼的家常做法大全怎么做好吃
主料
茴香苗
400g
猪肉馅
400g
面粉
500g
辅码虚或料
酱油
适量
料酒
适量
葱姜
适量
味精
适量
食盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
食用油
适量
步骤
1.面粉加入温水和成柔软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
2.馅料食材：茴香苗、猪肉。
3.猪肉馅中加入葱姜末、食盐、料酒、味精、胡椒粉、酱迟伍油、香油、食用油。
4.加入调料的馅料拌匀。
5.茴香洗净切末。
6.切好的茴香放入肉馅中。
7.茴香和誉余肉馅拌匀。
8.醒好的面团在案板上揉匀，分成剂子。（大小随意）
9.分好的剂子擀成四边薄中间厚的面皮。
10.取一份面皮，放入拌好的馅料。
11.像包包子一样捏好。
12.放在案板上用手按扁，成生饼坯。
13.饼铛烧热，刷薄薄一层底油，做好的饼坯有褶的一面朝下，放入饼铛。
14.一面定型，煎另一面，两面金黄即可。
5. 美味的茴香肉馅饼怎么做好吃又简单，做法
主料
小麦面粉 ：400茴香苗 ：苗200g发酵粉 ：3猪肉 ：（肥瘦约2:8）200g
辅料
盐 ：1茶匙胡椒粉 ：适量香油 ：适量生抽 ：2勺
具体步骤
第一步
第一步
1. 茴香苗去掉老茎，洗净控水。
第二步
第二步
2. 茴香苗切碎。
第三步
第三步
3.猪肉切小丁，稍微剁下，不必想饺子馅那样细腻。加一点水不停搅拌，感觉越来越有粘性。
第四步
第四步
4.加所有调料拌匀，然后用手摔打几分钟。
第五步
第五步
5.加入茴香苗。
第六步
第六步
6.拌匀待用。
第七步
第七步
7.面粉加水和发酵粉用面包机和面发卜者面，这个提前3小时进行。至于水加多少，我一般是先稍加一部分，然后看面团情况，适当再加，面团偏软一些做馅饼好。
第八步
第八步
8. 揉面，分割小剂子 擀皮，老一套。
第九步
第九步
9.取一张皮，放上适量馅子。
第敬蠢十步
第十步
10. 包包子一样包起。
第十一步
第十一步
11.按扁成饼状。
第十二步
第十二步
12. 做好所有饧发15分钟左右。
第十三型稿薯步
第十三步
13. 热锅放一小勺油，五成热放入馅饼。
第十四步
第十四步
14. 小火两面煎金黄。
6. 茴香馅饼儿怎么做好吃
食材
主料
茴香
500g
中筋面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
12.用手掌把皮按好，照图中念察用手兜住面团放馅，把馅往里压，收口,这样出来就是薄皮大馅啦.收好口后用手在案板上按成饼状，即可下锅烙饼，我用的是电饼档，两面差不多八分钟却可。
7. 茴香猪肉馅饼的做法
主料：
面粉-400g
茴香-150g
猪肉-100g
辅料：
油-适量
盐-适量
香油-3g
鸡精-2g
香葱-5g
五迹隐岁香粉-2g
姜-2g
做法：
1.把面粉加水和成面团，用保鲜袋装好，醒面30分钟以上；
2.把茴香洗净切末；
3.葱姜洗净切末；
4.猪肉剁成肉泥；
5.把猪肉加五香粉、鸡精，葱姜拌均匀， 再加茴香拌均匀，最后加香油，盐拌均匀，静止入味；
6.把醒好的面团，分成小剂子；
7.擀成圆片；
8.加馅；
9.包成包子形状，再把褶子多的一面朝下，放在面板上，用手压制成小圆饼坯；
10.把电饼铛刷一层植物油， 电饼铛通电按下馅姿睁饼功能键，预热，加馅饼坯；
11.加盖，用上下功能；
12.等滴滴的声音，携液翻面继续煎到两面金黄色即可。