① 油炸刀鱼怎么做好吃
主料
刀鱼
125克
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒面
适量
面粉
适量
步骤
1.准备好刀鱼。
2.解刨好，把头去掉。
3.控干水，放入点盐，花椒面。
4.腌上一段时间，撒上点面粉。
5.入锅油炸。
6.炸到两面金黄后，就可以出锅了，趁热吃，比较好吃。
小贴士
注意油温，不能太热。刀鱼刺不少，小朋友吃要注意。
② 炸刀鱼怎样做好吃
做法
1. 将刀鱼处理干净，打好鸡蛋，将盐少许十三香拌匀在鸡蛋中。
2. 将刀鱼在鸡蛋液中沾裹，下锅煎至两面金黄，即可出锅。非常简单！
③ 炸刀鱼的做法最好吃又简单
炸刀鱼的做法最好吃又简单：
用料：刀鱼1条、姜3片、葱1小段、料酒1勺、盐小半勺、味精适量、淀粉适量。
步骤：
1、刀鱼，切段，洗净，加姜，葱，料酒，盐，味精，腌制10－15分钟。
④ 炸刀鱼怎么做才能好吃
我找到你的话，首先天天到玉清几单页，然后切段表面心散一些盐腌制加入葱姜，然后再加入料酒腌制，然后上锅中煎至两面金黄即可
⑤ 怎么炸刀鱼
怎样炸刀鱼？那自然是拔刀鱼洗净。把里头的藏了，堵的都清理出来。然后用盐一撸。郭燕儿。面。再用牙油。热好的，郭。慢慢炸。既即可。
⑥ 炸刀鱼怎么做如何做好吃
食材用料
刀鱼2条
葱1段
姜5片
黄瓜3片
油适量
盐半茶匙
胡椒粉适量
淀粉适量
炸刀鱼的做法
1.将两条刀鱼去头尾去肠，切成均匀的段。
2.刀鱼放入盆中，加入姜片、胡椒粉。
3.再放入半匙盐，腌制20分钟。
4.将腌制好的刀鱼放入干淀粉抓匀。
5.热锅七分热油，放入葱段再放入刀鱼段，小火慢炸。
6.炸制金黄后翻面。
7.将黄瓜打斜刀切成三个薄片，再将片一分为二。
8.将炸好的刀鱼摆入盘中，将一片黄瓜中间折起，两片摆放两侧做装饰，即有颜值且是下饭神器。
小贴士
1.炸刀鱼一定要小火，切忌炸糊。
2.鱼身上的白色粉末千万不要刮掉,它的营养价值很高。
⑦ 刀鱼怎么炸才能酥
油炸刀鱼
用料
鱼 5条
盐 根据个人口味适量添置
油 一锅底
面粉 适量，大致涂满刀鱼即可
油炸刀鱼的做法
将刀鱼鳞片去除掉，再剪成段儿。放入小盆中加油、面粉，搅拌均匀。
刀鱼是一种淡水洄游鱼类，它在海里、长江里都能生存，与河豚、鲥鱼、𫚔鱼一起被称为长江的四鲜，刀鱼的体型狭长，侧面比较薄，类似于尖刀，银白色因而得名。肉质非常细嫩，肉味鲜美，肥而不腻，间有微香。刀鱼中含有丰富的优质蛋白质、脂肪以及各种不饱和脂肪酸。这些营养成分对于降低血压、降血脂、预防心脑血管疾病都有很好的疗效。刀鱼的脂肪含量高于一般的鱼类，多为一些ω-3系的不饱和脂肪酸，具有很好的降血脂的作用。刀鱼还含有丰富的镁元素，对心脑血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压。刀鱼中所含的碘具有很好的维持甲状腺功能的作用，还能促进身体新陈代谢。
刀鱼的营养价值：含有丰富的优质蛋白质、脂肪以及各种不饱和脂肪酸。刀鱼的功效：1、具有降血压、降血脂、预防心脑血管疾病的功效；2、具有保护心脑血管系统的作用，有利于预防高血压；3、具有维持甲状腺功能的作用，可用于促进身体新陈代谢。