A. 菜花木耳怎么炒好吃
菜花炒木耳好吃的方法
主料
菜花400g
木耳适量
步骤
辅料 1种
油 适量
调料 1种
盐 适量
做法步骤
1.菜花洗净切朵
2.木耳提前泡发
3.锅里放油，葱蒜炝锅
4.倒入菜花
5.翻炒
6.倒入木耳
7.加入适量食盐
8.翻炒出锅
小贴士
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与 氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。
B. 木耳炒花菜怎么做好吃窍门
木耳1把
花菜1颗
胡萝卜1根
油
1勺
盐
1小勺
鸡精
1小勺
淀粉
1勺
蚝油
1勺
大蒜
1个
葱
1根
辅料
木耳炒花菜的做法
1.
原料：花菜，木耳，胡萝卜
2.
将花菜掰成小朵后放入淡盐水中浸泡半小时
3.
木耳切片，胡萝卜切片
4.
锅中放入水，加入盐，煮沸后放入花菜焯水
5.
锅热油，爆香葱蒜
6.
放入胡萝卜煸炒变色
7.
放入花菜翻炒
8.
放入黑木耳翻炒
9.
加入蚝油翻炒均匀
10.
加入盐调味
11.
加入鸡精翻炒均匀
12.
倒入水淀粉勾薄芡就可以吃啦
木耳炒花菜成品图
花菜已经事先焯水煮过，所以炒的时候不需要太久哦。
C. 菜花炒木耳怎么炒好吃又简单
现在的很多人特别是年轻都没有下厨房的习惯，虽然说现在在外面吃饭很方便，可是为了健康着想，自己在家做饭会更健康，当然也会更经济实惠。所有说在平时掌握一些家常菜的做法还是很有不要的，菜花炒木耳就是一道营养丰富的家常炒菜，本文我们就给大家介绍菜花炒木耳的做法吧，
菜花炒木耳的做法
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
菜花炒木耳的做法：
原料：
花菜、黑木耳、鲜猪肉。
配料：
油、盐、生粉、料酒、鸡精。
做法：
1、花菜洗净，掰成小块，尽量不要用刀切，黑木耳水发，洗净，鲜猪肉切成片，放入少量生粉和料酒抓匀;
2、起油锅，放入肉片花菜不要煮得太熟，不然就失去了鲜味炒至转色，取出;
3、再放入花菜、黑木耳炒一会，加水，煮3分钟;(花菜不要煮得太熟，不然就失去了鲜味)
4、等花菜快熟时加入盐和炒好的肉片，再煮1分钟，加入鸡精，就可以出锅了。
现在大家应该知道菜花炒木耳怎么做了吧，虽然说菜花炒木耳这道菜的做法很简单，可是营养却是很丰富的，其中的木耳就具有提高免疫力、抗癌等功效。而且不管是木耳还是菜花都是很容易买到的食材，所以大家不妨试一试吧。
D. 木耳炒菜花的做法大全家常菜
准备食材：菜花、木耳、姜片、蒜末、小米椒、豆瓣酱、蚝油等。
步骤
1 首先木耳要提前三个小时泡好，菜花建议要提前一个小时，切成小朵，然后在水中浸泡。
2 将浸泡好的菜花放到锅中焯一下。
3 将姜片、蒜末、小米椒、豆瓣酱放在油锅中爆香。
4 将焯过的菜花倒入锅中翻炒
5 加入浸泡好的木耳
6 放入蚝油和适当的盐，可以出锅了！
E. 花菜炒木耳怎么做好吃
食材：花菜一份、木耳一份、番茄二个、葱姜蒜少许
1、花菜掰开，掰小一点，木耳放入水中泡开，番茄、葱姜蒜洗净
2、将花菜放入锅中加入清水和少许盐焯水捞起备用
3、番茄切丁，葱切成葱花，姜蒜切末备用
4、锅中加油烧热放姜蒜爆香，放入番茄丁炒出汁水，加入木耳和花菜，大火翻炒加入少许盐调味，翻炒均匀，炒熟后就可以出锅了。
装盘后加少许葱花，色彩很棒。
F. 花菜炒木耳的家常做法窍门
1、口蘑木耳炒番瓜
食材：口蘑、木耳、番瓜、干红椒、盐。
做法：
1、口蘑切片，木耳撕成小块，番瓜切片
2、油热后下番瓜翻炒炒到略软
3、下口蘑片和木耳，翻炒均匀
4、下入干红辣椒段，炒匀
5、用盐调味就可以。
2、山药木耳炒青椒
食材：山药、黑木耳、青椒、盐。
做法：
1、黑木耳用温水泡开，洗净，去头。
2、山药去皮，洗净后切块。
3、青椒洗净去籽，切片。
4、锅内油烧热，下青椒片炒香，下泡发好的木耳和山药，不停翻炒，待木耳发出噼叭声，加入盐翻炒一会，即可。
3、素炒西兰花炒木耳
食材：西兰花 、木耳、姜末。
做法：
1、西兰花去除硬皮，摘取成一小朵，在盐水中尽可能浸泡久些时间，清洗干净后放进沸腾的开水煮一下，飞水后沥干水分；
2、热锅下油，下姜末爆香，加入飞水后的西兰花，偶尔翻炒使其受热均匀后加入木耳继续翻炒，熟了就可以上桌啦~
4、花菜炒木耳
食材：花菜、木耳、植物油、盐、生抽、水淀粉。
做法：
1、木耳提前泡发两小时，洗净备用。
2、花菜洗净汆水，备用。
3、热锅冷油，入花菜翻炒，稍变色后加入两大勺生抽和少许水，大火烧开后转小火慢炖。
4、着色均匀后入木耳大火翻炒。
5、加入盐调味。
6、最后加入水淀粉，大火收汁。
5、木耳烧豆腐结
食材： 豆腐结、木耳 、盐、味精 、黑胡椒汁、白芝麻、姜。
做法：
1、豆腐结用热水泡一下，黑木耳提前泡发。
2、锅里加油烧热，加入姜炒香。
3、加入豆腐结和木耳翻炒。
4、放入黑胡椒汁 和盐，味精。
5、最后撒上白芝麻即可。
6、黑木耳炒黄花菜
食材：黑木耳、黄花菜、素高汤、盐、水淀粉、姜片。
做法：
1、将木耳放入温水中泡发，黄花菜用冷水泡发，去杂洗净。
2、木耳撕成片；黄花菜挤去水分，切寸段。
3、锅置火上油烧热，放入姜片煸香。
4、倒入木耳、黄花菜煸炒均匀。
5、加入适量高汤，转至中小火。
6、调入精盐烧至木耳、黄花菜熟入味。
7、用水淀粉勾芡，出锅即可。
7、木耳拌桃仁
食材：核桃仁，木耳，芝麻，橄榄油，白醋，白糖，盐和香菇精。
做法：
1、准备原料
2、泡发好的木耳焯水过凉备用
3、核桃仁用开水泡十五分钟剥皮备用
4、所有原料倒入盆中。
5、加入盐和香菇精适量，橄榄油两小勺，白醋半大勺，白糖半大勺拌匀即可。
8、甜豆木耳炒山药
食材：甜豆250克、木耳5-6朵、山药200克、姜末少许（约1大匙）、花椒20粒左右、盐1/4茶匙、香菇精1/4茶匙、橄榄油或色拉油2大匙。
做法：
1、木耳提前在凉水中泡发择洗干净，甜豆择去老筋，洗干净备用。
2、带上橡胶手套将山药去皮，在流动水下冲掉上面的粘液，小心地切片后迅速泡入凉水或淡盐水中以防氧化。
3、将甜豆、山药在滚水中略焯一分钟左右，捞出后浸凉水以保持甜豆碧绿的颜色。
4、炒锅中倒入橄榄油或色拉油，5-6分热时，下姜丝和花椒翻炒出香味，下刚才焯好的山药和甜豆翻炒2分钟左右，倒入木耳继续翻炒，此时加入香菇精和盐，翻炒均匀后即可出锅。
G. 菜花炒木耳的做法
孕妇在怀孕期间，由于各种因素的影响，常导致胃口不佳，这样就不能保证孕妇和胎儿的日常营养。推荐一款孕妇开胃的食谱：黑木耳炒花菜。
孕妇开胃食谱：黑木耳炒黄花菜。很多女性在怀孕后，会出现恶心、呕吐的情况，例如闻到油腻、过腥的食物都有可能会出现这样的情况。孕期的饮食对于调整女性胃口是最好的。
原料：
木耳(干)20克，黄花菜(干)80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。
制作：
1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片;黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。
2、锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。
3、在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜，以防止鲜黄花菜中毒。
特点：
清淡可口。木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素，其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜，有健脑安神作用，有利胎儿脑组织细胞的发育，增加智力。
H. 厨房小白如何做出营养美味还能解馋的花菜炒木耳
作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货，小编对于美味的肉肉那是情有独钟，每顿饭都要吃上一些。不过，家里人喜欢吃肉的并不多，所以也会多做一些蔬菜。夏天这段时间，受到了越来越热的天气的影响，人们的胃口也是变得不是很好。那么这时候，来上一份美味的花菜炒木耳就是很好的选择啦，让人越吃越想吃。
大家看过之后，是不是觉得嘴里有口水在流动了啊！心动不如行动，赶紧学一下怎么做美味的花菜炒木耳吧，千万不要忘了加入美味的桃园建民西瓜酱啊，味道会更上一层楼，要记得时常犒劳一下自己的胃啊。
I. 木耳炒花菜制作方法 木耳菜花家常炒法分享
1、主料：菜花500克、木耳100克。
2、辅料：油适量、盐3克、糖2克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、姜8克、八角1个、桂皮3克、大蒜10克。
3、做法：
（1）花菜洗净后，切成小朵，用盐水浸泡10分钟。
（2）木耳泡发，洗净，撕成小片。
（3）起锅，把八角，桂皮，姜蒜爆香。
（4）花菜入锅，中火开始慢慢地煸炒，这个过程稍稍有点长，要有耐心哟。
（5）当炒到花菜表面可以见到微微的焦黄时，放入木耳一起继续翻炒至成熟。
（6）加入适量的盐，糖，生抽，蚝油。
（7）大火快速炒匀，就可以盛盘啦。