① 秋季应该喝的丝瓜丸子汤，在家怎么做呢
丝瓜想来大家看应该都是不会陌生，无论是清炒还是做汤都可以说是非常棒的，可以说是秋季绝佳美食选择，今天的话就与大家分享一款丝瓜丸子汤的制作方法，味道真的是挺不错的。
【厨艺小贴士】
1、水淀粉就是适量淀粉加水调成的汁，一般适合勾芡用，可以让汤汁稍微浓稠点。
2、肉丸子用的肉不能用全瘦的，吃起来会比较柴，肥瘦二八比例是最好的。
② 丝瓜猪肉丸子汤怎么做如何做好
主料
肉末250g 丝瓜2条
生姜适量 鸡蛋1个
小葱随意 料酒1勺
丝瓜猪肉丸子汤的做法步骤
8.丸子下次再做小一些，那样好看点：）
小贴士
1、肉丸可以加自己喜欢的其他材料，比如香菇等；2、肉丸大小尽量大小一致，这样好把握成熟度；3、也可以加番茄一起煮，颜色好看，鲜美。