Ⅰ 红烧芋头的做法 最正宗的做法
芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于薯仔，又不含龙葵素，易于消化。含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。营养价值高，热量却低于薯仔，芋头怎么做都好吃，今天就来一道红烧芋头。
1、准备食材，芋头去皮洗净切块，蒜切粒。
2、热锅放油，倒入蒜粒炒出香味（不要炒焦啊）然后放入芋头炒片刻，放入南乳3块、胡椒粉 生抽1汤匙、糖5克、八角半个、干辣椒少许、盐，倒入水差不多没过食材以️大火烧开转小中火焖至15分钟，当然看芋头切大小块哦，时间自己适当调整哦。一道简单红烧芋头就完成啦！
Ⅱ 红烧香芋的做法大全家常菜
简单好吃的红烧香芋
平底锅倒油，下五花肉煸炒变色后放入香芋一起不断的翻炒，放调料，盐，柱侯酱翻炒入味上色，淋入适量的清水，水位与菜一条线位就可以，盖上盖子小火焖，焖至少汁关火闷上几分钟揭锅，香喷喷的香芋闻着很有食欲。😋
香芋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养元素。中医认为，香芋具有清热解毒、补脾理气、散积镇咳的功效。香芋中含有粗蛋白，聚糖等，经常食用，能够增强人体的免疫力，提高抗病能力，可以起到解毒，滋补身体的功效。而且，香芋中还含有粗纤维和淀粉，能够起到饱腹作用，还可以促进肠道蠕动，帮助消化，宽肠通便，具有缓解便秘的功效。
Ⅲ 红烧大芋艿怎么烧好吃
芋艿红烧肉
热锅，少量油，小火煸炒五花肉走油，肉两面金黄，煸炒出油以后，倒啤酒，生抽，老抽，葱姜蒜，少量糖，翻炒均匀。加热水，盖末肉，中小火炖肉。
芋艿洗干净后，放一锅里加水煮到9分熟，凉一下后，剥皮切块。
炖五花肉大约1个小时，期间多次加热水。
等五花肉能用筷子轻松戳进去以后，加入芋艿，再煮10分钟。收汁，撒葱花。
小贴士
芋艿需要事先煮熟，不然和肉一起煮会糊。
煮熟的芋艿放进肉汁以后不要经常搅拌，容易糊。