① 柚子皮怎么烹饪好吃
柚子皮怎么烹饪好吃
柚子皮怎么烹饪好吃，光是鼻腔里充斥的香气就挠得人心痒痒，这道菜勾起了家乡的回忆，发出诱人的香气，柚子皮怎么烹饪好吃食谱，美味就在眼前，快快get起来吧~
柚子皮怎么烹饪好吃1
腌柚子皮
1、紫皮腌着吃特别好吃，在做的时候需要准备新鲜柚子，一个食用盐，适量红辣椒，白醋，白酒和大蒜都要适量准备一些，把准备好的柚子取一下柚子皮，再用刀把它切成条状，然后在锅中放适量清水，加热后把柚子皮入锅煮5分钟。
2、煮好后的柚子皮取出用清水浸泡每小时换水一次，直到柚子皮的苦味去掉，再把它取出，去掉水分切成小丁，把大蒜去皮以后切成蒜片与柚子皮放在一起，最后放入辣椒，食用盐，白醋，白酒和少量白糖调匀以后放在干净玻璃瓶中密封腌制，5天以后就能腌好，取出以后淋上麻油就能吃。
炒柚子皮
1、柚子皮炒着吃口感也特别好，在做的时候需要准备新鲜柚子皮，500克食用油，食用盐和生抽各适量，在准备适量香葱和红辣椒以及适量的大蒜，把大蒜去皮后拍碎剁成蒜末，柚子皮洗净以后切成薄片。
2、把切好的柚子皮放在清水中浸泡四五个小时，然后再放在开水中煮5分钟，煮好以后取出过冷水降温，挤掉里面的'水分，然后起锅放油加热后放入蒜末和辣椒炒香，再把柚子皮入锅快速翻炒，放入适量的生抽蚝油，再放入适量食用盐，炒熟以后放上切碎的香葱末直接出锅就可以。
上面为大家介绍了柚子皮的常见吃法，能让大家知道柚子皮怎么做才好吃，如果大家平时也喜欢吃柚子，记得把柚子皮收集起来按上面正确的烹调方法去烹调食用它，那样既不会浪费也能让人们品尝到的柚子皮的独有滋味。
柚子皮怎么烹饪好吃2
多吃柚子皮好吗
1、预防高血糖
平时人们多吃一些柚子皮对身体是有诸多好处的，因为为柚子皮中含有一些类似于胰岛素的成分，它能调节人体内分泌病能增强人体的耐糖性，能防止人体血糖升高，并能让人类过高的血糖慢慢恢复正常，平时多吃柚子皮能防止糖尿病出现。
2、促进消化
促进消化，提高肠胃，消化功能也是人们多吃柚子皮的一大好处。因为柚子皮不单胃酸，还含有一些活性酶，它们能加快食物中脂肪和蛋白质分解并能促进消化液分泌，也能提高人类肠胃消化功能，对人类的消化不良和食少腹胀有特别明显的缓解作用。
3、提高抗病能力
平时人们多吃一些柚子皮，还能提高身体的抗病能力，因为柚子皮中含有丰富维生素c和活性酶以及天然果胶和多种微量元素，这些物质能促进人体代谢，也能加快人体内免疫细胞再生，对增强人体自身免疫功能有很大好处也会让人体抗病能力明显提高。
吃柚子皮的禁忌
人们多吃一些柚子皮，对身体有诸多好处，能维持人体健康，预防多种疾病出现，但人们在吃柚子皮时不能与那些降血脂和降血压的药物一起吃，不然会加重肾脏负担，容易导致肾功能减退，另外人们在吃柚子皮时如果吃抗过敏的药物还会出现心律失常和猝死以及心悸等多种不良反应。
看过上面的介绍，大家能知道多吃些柚子皮对身体有诸多好处，但吃柚子皮时也有很多禁忌，如果不注意就会对身体产生不良影响。
② 柚子皮的做法怎么吃最好
柚子皮的吃法有：蜂蜜柚子茶，肉酱扣柚皮，豉香柚子皮，小炒柚子皮，糖渍柚子皮，凉拌柚子皮。
一、蜂蜜柚子茶
1、柚子用盐揉搓表皮,去除果蜡清洗干净。
2、剖开柚子皮将白瓤剔干净。
3、柚子皮切细丝，加少许盐，腌制，澼出苦水，柚子果肉去籽掰成碎块。
4、锅中倒入用盐抓捞过的柚子皮，焯水。
5、干净锅，放入处理好的果肉，皮和冰糖加水。
6、大火烧开中小火熬制，边熬边搅，直至锅中粘稠水分收干。
2、另起油锅，油比炒菜的量多一些，把豆豉爆一下，连油一起倒入柚子皮，加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末、味精拌匀，拌好后放入盒中压紧，冷藏，可以放2-3周不变质，喝粥时吃一点，很开胃呢！
③ 柚子皮怎样炒好吃
它是天然的止咳剂，止咳化痰，时不时炒上一盘，身体越来越好
一到夏天人们基本上都是在空调房里面度过的，空调房里面基本上都是空气不流通的，而且很容易觉得自己的身体比较缺水，这样的情况我们的喉咙会很容易发痒，时不时就想咳嗽，若是不小心感冒的话情况就会更加的严重。
【素炒柚子皮】
需要准备的食材有：柚子皮、青红椒、料酒、老抽等
步骤一：我们将柚子皮对半切开，接着用清水将柚子皮清洗干净，大概一顿一般的量就可以了，另一半可以先放入冰箱里保存。清洗干净后切成合适的大小，同时将青红椒清洗后也切成适合大小备用。
步骤二：将切好的柚子皮浸泡，水一定要没过柚子皮，大概浸泡半个小时左右，这样有助于我们去除掉柚子皮本身的酸性，以免这股酸味影响后续的口感。
步骤三：起锅烧油，油温至6成热的时候加入浸泡好的柚子皮，用铲子将柚子皮翻炒受热均匀，在此过程中我们在锅中加入适量的生抽和料酒等调味品，可以更好的帮助柚子皮入味。
步骤四：当柚子皮炒至微黄时就可以加入老抽与青红椒，开大火将其爆香，直到柚子皮变成金黄色时就可以加入少量的清水，这样能够让柚子皮更入味，也可以降低锅里面的温度，以免将菜炒糊。这时我们可以顺势将火转为中小火，慢炒至水分蒸发就可以出锅装盘了。
就这样，好吃又简单的素炒柚子皮就做好了，感兴趣的朋友赶快试一试吧。
④ 怎样炒柚子皮
炒柚子皮的用料
柚子皮 一个柚子蒜 几片姜 2片青辣椒 1个红辣椒 1个葱 盐 酱油
炒柚子皮的做法步骤
步骤 1
柚子切开取皮，削掉表皮后切片，用冷水浸泡几个小时～
步骤 2
锅里烧水，把浸泡后的柚子皮倒入开水里，用勺子轻按，确保所有的皮都能浸到热水，（注意，柚子皮浸入热水的时间不能太长，不然柚子皮就不好吃了，没有嚼劲）然后过冷水，洗多几遍，挤干水份，尝一块，看看有没有苦味，如果还有苦味，那就用冷水再洗洗，切记要挤干水份哦～
步骤 3
蒜，姜，葱，辣椒都切成丁，这样比较入味哈，锅里烧油，倒入姜，蒜，辣椒炒香，放适量盐巴，酱油，加冷水（用吃饭的小碗量一碗水，水太少了柚子皮很干不好吃，水多了也不行哦），水开后倒入处理好的柚子皮，翻拌翻拌，让柚子皮全部都吸收了水份后撒葱花，装盘～
⑤ 柚子皮怎样做菜才好吃
柚子皮可以做成好吃的红烧柚子皮，做法如下：
准备材料：柚子皮200g、食盐适量、生抽适量、调和油适量、生粉适量、元贞糖适量
一、柚子皮，瘦肉切块用生抽生粉拌匀。青红辣椒备用。
⑥ 柚子皮怎么做好吃
柚子皮和青红椒、瘦肉一起炒熟，再添加生抽等调料做成红烧柚子皮好吃。
主料：柚子皮200g、瘦肉200克、青红椒各1个。
调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量、生粉适量、元贞糖适量。
做法：
1、柚子皮洗净，瘦肉切块用生抽生粉拌匀。
注意事项：
柚子皮很吸水分，调料要先混合好再导入锅中，如果不混合好，直接倒如酱油，局部的柚子皮会吸收过多的调料，导致着色不均匀。