Ⅰ 怎样炒的花蛤才好吃
怎样炒的花蛤才好吃呢？
很多人喜欢吃花蛤，却不会做，作为南方人的我每次到餐馆都喜欢点一盘辣炒花蛤，但是花蛤的肉很少，一次不吃个2，3盘根本不过瘾。其实海鲜里属花蛤最便宜，如果在家自己做，买2斤花蛤也只要10块钱，可以炒两大盘，绝对的吃得过瘾。这不，我寻来了麻辣炒花蛤的做法，第一次就做成功了，麻辣鲜香，非常好吃哦！下面我把做法分享给大家
很多人都喜欢吃花甲，但是不会做，因为这个里面有很多的沙子，下面就来给大家分享一下，该如何做好花甲？
准备配料：洋葱，蒜蓉，青红椒，生姜，全部切成碎末，然后净锅上火放入色拉油，把香料放入锅中炒香，在加入火锅底料一起炒一散，再放入耗油，辣椒面，花椒粉，盐，鸡精，十三香，生抽，酱油，蒸鱼汁油，一起调味，加少许的水。把调料全部拌均之后，在放入洗干净的花甲即可！出锅的时候，在撒一点葱花，当然也可以做成清淡的不放辣椒，也是非常好吃的！
Ⅱ 花蛤肉怎么炒好吃家常做法
花蛤肉好吃的家常做法，就是和青椒（灯笼椒）一起爆炒就可以了，灯笼椒不是狠辣，花蛤肉经过爆炒也很香。还有一点，就是需要放些蒜蓉一起爆炒，花蛤必须有蒜蓉才好吃的哦。具体做法请往下看~~~
食材：花蛤肉400g，灯笼椒1只；蒜米蒜蓉、葱花、耗油、生抽、十三香、豆瓣酱等作料配料。
做法：
1、切好葱和蒜还有辣椒，辣椒最好切成块状。
Ⅲ 炒花格的正宗做法，炒花格怎样做才好吃的做法步骤
炒花格简介：
1. 中火炒香姜片蒜头小辣椒葱白，大火炒花蛤，放料酒，酱油，翻炒几下，盖锅盖焖一小会，花蛤开了就好了，放葱花出锅
炒花格材料/配料/调料：
难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟
主料
花蛤800
炒花格正宗做法/步骤：
1. 中火炒香姜片蒜头小辣椒葱白，大火炒花蛤，放料酒，酱油，翻炒几下，盖锅盖焖一小会，花蛤开了就好了，放葱花出锅
Ⅳ 花贝怎么做
爆炒花贝的做法：
准备食材：花贝300g、葱3根、姜适量、蒜适量。
1、第一步备齐所需材料。
Ⅳ 爆炒花贝的做法,爆炒花贝怎么做好吃,爆炒花贝的家常做法
主料
花甲贝
辅料
小米辣 红椒
青椒 大葱
姜 蒜
豆瓣酱
爆炒花甲贝的做法步骤
1. 首先要把买回来的花甲贝浸泡至少一个小时，水里放入大量食用盐和滴入几滴食用油。
2. 把小米辣切段，其余青椒红椒大葱切丝，另外要把姜和大蒜切粒儿置于盘中备用。
3. 把浸泡好的花甲贝用冷水冲几次后让入热锅中过水直至全部张开，起锅后过一下凉水。
4. 把锅中放入适量食用油烧至八九成放入小米辣姜蒜爆炒，然后倒入花甲贝翻炒一分钟后放入青椒红椒放入食用盐，待起锅时放入大葱和鸡精即可。
Ⅵ 花贝是怎么做才好吃
主料
花贝1000g
辅料
蒜粒10瓣 小米辣10只
料酒3勺 生抽1勺
盐适量 白糖适量
香辣花贝的做法步骤
1. 蒜和小米辣切碎，花贝用盐水养（盐水稍微配咸点，海水得多咸呐）1小时吐沙，辅料倒小碗里搅匀备用。
2. 养好的花贝清洗干净后放滚水里烫到大部分开口，烫的过程中要用勺子捞底搅动，保证烫得均匀。
3. 烫好的花贝用流动的水清洗，这一步是为了彻底去沙，如果能保证花贝很干净，这一步可以省略。
4. 这是我淘洗烫过的花贝得到的结果，很脏吧？
5. 锅内放适量油烧锅，油烧到8成热时倒入切好的蒜粒和小米辣炒香，倒入滤干水的花贝，略为翻炒后倒入调好的配料，盖上锅盖闷3分钟，开锅拌匀即可装盘。
Ⅶ 花呗怎样烹饪
酱炒花甲贝：
用料：花甲1斤 绿菜椒1个 红辣椒2个 葱 姜 蒜 黄酒 黄豆酱一勺 生抽 糖 生粉 水
做法：
1.花甲洗净外壳，用淡盐水浸泡，使其吐净泥沙
2.姜、蒜切片，葱切5厘米段，2个小红辣椒切成小段
3.绿菜椒一个，准备好
4.锅中水烧开，滴些黄酒，放入清洗干净的花甲，待水再次沸腾时，关火，把花甲捞出沥水。（焯花甲的水千万不要倒，淀一下，可以煮汤，当天俺就是煮了香菇豆腐汤滴，非常鲜）
5.菜椒切块
6.一勺黄豆酱、少许生抽、生粉、糖和水调成俺的秘密武器——酱汁
7.坐锅热油，依次放姜丝、蒜片，等锅中出香味时放入花甲、红绿椒
8.翻炒均匀把调好的酱汁倒入锅中
Ⅷ 家常花菜炒肉如何做才好吃呢
主料：花菜1颗、瘦肉100克。
辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、豆瓣酱适量、蒜适量。
1、花菜掰开洗净，然后滤水备用。
Ⅸ 爆炒花贝的做法,爆炒花贝怎么做好吃,爆炒花贝的家常做法
爆炒花蛤的做法
主料：花蛤250克、葱一根、蒜头二个、辣椒一个
辅料：味精半茶匙、盐少许、姜三片
步骤：
8、物廉价美，味道一级棒。美味兼养生
温馨提示：花蛤等贝类本身极富鲜味，味精盐加少点或不加。贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。