A. 咖喱饭是很常吃的一种料理，怎样做咖喱饭才会更好吃
停火，把咖喱块放进锅里，等它全部融化，再开火，慢慢煮，等到咖喱变浓稠。要是喜欢口味重一下，就浓一点，要是喜欢淡点的，就稀一点，或是加点水咖喱粉:将锅中加黄油和洋葱末炒香后加咖喱粉,再加入你喜欢的配料(基本是牛肉+胡萝卜+薯仔)加水,煮熟后(汤汁要收好)在浇到白饭上面即可锅内再倒入适量清油，烧热后加入薯仔块和红萝卜块，以及青豆，不停翻炒，至味香时，加入大碗清水，同时倒入炒好的肉丁。
牛外脊肉切成2cm见方的小方丁，用高压锅闷制10分钟，锅内放的水多于牛肉2倍。不放盐，放一点葱姜就可以。煮肉的汤做咖喱时待用。坐锅点火放入黄油， 油热放入蒜末炸出香味时倒入薯仔丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟，将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至薯仔熟时放入牛肉末。
B. 怎样做咖喱饭好吃
怎样做咖喱饭好吃【咖喱鸡胸肉】
主料：鸡胸肉280克，胡萝卜100克，薯仔200克，洋葱150克
辅料：油20克，咖喱块2-3块
做法：步骤1、超市买的食材，鸡大胸一块，中等薯仔一个，胡萝卜只用了半根，但是家人都说煮软的胡萝卜很好吃，应该整根都放下去，洋葱小半个就够了。
步骤2、鸡胸切成方块，大小随意，我喜欢大口吃肉的感觉，所以切得比较大，摆盘是小一点的鸡胸肉好看。
步骤3、鸡胸肉洗净后，冷水入锅焯个水
步骤4、薯仔去皮切块，胡萝卜切差不多大小的块，洋葱切丝备用，咖喱块我最后用了三块，因为喜欢浓稠的咖喱味道。
步骤5、鸡胸肉煮熟后，清洗干净沥干水分备用。
步骤6、热锅加适量的油，下入洋葱丝炒软
步骤7、加入薯仔和胡萝卜一起翻炒
步骤8、最后加入鸡胸肉一起翻炒几下
步骤9、加入两碗水一起烧开
步骤10、烧开后改成中小火慢炖10-15分钟，至薯仔和胡萝卜用筷子能刺透为止。
步骤11、加入咖喱块，让它慢慢溶化，始终保持小火慢炖，咖喱块更容易溶化。
步骤12、我觉得汤汁不够浓稠，又加了一块咖喱块进去。
步骤13、全部溶化后，这才是我想要的浓度。
咖喱跟米饭是绝配，其实蔬菜也有了，这一锅配上米饭，一餐好吃的饭就搞定了。
C. 咖喱怎么做才好吃
咖喱粉蒸肉
主料：板豆腐、薯仔、胡萝卜、洋葱
辅料：咖喱、牛奶、盐
做法：
1. 板豆腐切成小块，撒一点盐，沾少量干粉
2. 入平底锅煎一下，一面煎好后，翻面煎
3. 煎至两面金黄就可以盛出备用
4. 薯仔和胡萝卜清洗干净后去皮，切成块状，大小和豆腐差不多就行，洋葱切碎丁
5. 锅里放适量油，将洋葱下锅爆香
6. 下薯仔和胡萝卜块翻炒
7. 倒入适量开水，放入咖喱块或咖喱粉，再加入半袋牛奶，大火烧开转小火炖
8. 直到薯仔炖烂，汤汁收干即可~~~可以放少量鸡粉、一点盐调味，也可以不放
D. 咖喱饭怎样做才好吃
牛腩：牛肉不用太瘦的,也不用最好的,牛腩就不错~
配料的蔬菜：两个削了皮的薯仔,一根胡萝卜,一个苹果,和一个洋葱
上面这些蔬菜都切丁，用油炒好。
回头看看牛腩，牛腩加冷水煮,先是大火烧开,然后开小火慢慢煮.中间要把飘上来的肉漠漠给捞掉.煮烂要蛮久的时间。
煮肉的时候,可适量放一些酒和葱姜，不放也没什么大关系。
然后就是咖喱了。
先放油,等油热了以后,放咖喱粉下去调,火开的小一点,小心糊掉,等油变成咖喱油了以后(就是咖喱粉溶解在油里了),把切好的牛腩放下去滚一滚,(这样牛肉里的咖喱味会浓一点),等牛腩上都是咖喱色了以后,加水和前面煮牛腩的水,至于比例嘛,一半一半好了,在把前面炒好的蔬菜一起放下去,水要没过蔬菜。
再煮20分钟左右,其实,也不用那么久,主要是为了入味,性子急的,可以等到薯仔烂了就出锅,中间放些盐,糖,味精,放多少可以尝一下味道.
等薯仔烂了,牛肉入味了,就可以盛出来了
提示：
如果觉得咖喱汁不够稠,可以在最后牛肉和蔬菜一起煮的时候,勾一下芡.
炒蔬菜的时候,可是先放洋葱,等香味出来了,再放其他的. 这样会比较香。
E. 咖喱怎么做好吃
有一种咖喱快叫好侍百梦多咖喱，只要把洋葱，薯仔，鸡肉，胡萝卜一起煮熟放进好侍百梦多咖喱，等咖喱块化了，就好了，特别好吃，我经常吃，推荐一下
F. 咖喱饭怎样做才好吃呢
说起咖喱大家都会想起让人流口水的香味了吧，它不但营养高还可以开胃，所以什么时候没有食欲了，是最适合来一份咖喱饭的，保证让你吃个两大碗还不一定够。今天做的这个咖喱饭营养营养丰富，吃着又方便，配上一碗米饭那吃着真是爽啊。