❶ 蜜豆可以做什么好吃的
你好，米豆可以炖汤，你都煲汤，对于人的身体营养价值是非常好的，煲汤的汤米还比较鲜美。
❷ 蜜豆可以做什么美食
主料未知
鸡蛋4个
低筋面粉120克
抹茶粉8克
蜜豆适量
辅料
植物油或黄油35克
糖80克
牛奶50克
步骤1抹茶蜜豆小蛋糕的做法大全
将鸡蛋、糖放入容器中打散
步骤2抹茶蜜豆小蛋糕的做法图解
锅内烧水，待到差不多有点烫手的程度（大概40-50度）转小火，放鸡蛋的小盆坐到热水里开始打发
步骤3抹茶蜜豆小蛋糕的家常做法
打发到浓稠状态，即提前打蛋器滴落的蛋液很久不会消失或在上面写字不会马上消失的程度即可
步骤4抹茶蜜豆小蛋糕的简单做法
分次倒入油翻拌均匀
步骤5抹茶蜜豆小蛋糕怎么吃
将低粉抹茶粉筛入蛋黄糊，再加入蜜豆，翻拌均匀，不要画圈以免消泡
步骤6抹茶蜜豆小蛋糕怎么做
倒入模具，上面可以再放一些蜜豆
步骤7抹茶蜜豆小蛋糕怎么炒
烤箱175度预热5分钟，中层上下火，烤17分钟左右
步骤8抹茶蜜豆小蛋糕怎么煮
取出稍晾凉
步骤9抹茶蜜豆小蛋糕怎么炖
轻轻一扣即可脱模
步骤10抹茶蜜豆小蛋糕怎么煸
掰开看看，松软细腻
成品图
烹饪技巧
烤箱时间温度要灵活调整，第一次烤要时刻观察上色情况
全蛋要打发到位，否则会很硬
强调一下一定要用硬性的模具，不要用软纸杯，或者纸杯装进模具里保持定型也可以，否则烤出来的小蛋糕会严重变形
我用的是不粘模具，如果粘的要在容器里抹黄油或撒面粉等
❸ 蜜豆的吃法大全 蜜豆的吃法
1、蜜豆山药糕
主料：山药2根、红小豆适量、牛奶适量、白糖适量；
两根山药准备好，用铁棍山药营养价值更高，口感更加香糯，自带微甜；
戴上一次性手套，这样能防止山药上的粘液沾到皮肤上引起瘙痒；用刮皮刀将外皮刮掉；
用凉水将刮了皮的山药冲洗干净，刀切成段，放在蒸盘里；将山药入蒸箱中，100度，蒸20分钟左右；没有蒸箱用普通的大蒸锅也是可以的；
蜜红豆的制作需要提前做好，所需材料：红小豆，白糖。红小豆需要提前泡水数小时至吸足水，入小锅中，盖盖子中小火煮10分钟，关火焖10分钟；如此反复共3次，这样可以将红小豆焖熟焖烂但还能保持整颗的状态；如果一直煮着，豆子容易被煮化；煮到第二次时加入适量的白糖，根据个人口味来调整；煮到最后一次时，锅底会有一些豆汤，这些汤可以被豆子吸进去，还能让豆子更加软糯；
将蒸熟的山药用压泥器压成细腻的泥，越细腻口感越好；将山药泥、晾凉的蜜豆、牛奶、模具准备好；模具我用的凤梨酥的，有一个盖子可以将山药糕完整脱模；可以根据自己手边的工具来做整形；
山药泥中逐量加入牛奶，稀稠度依然是按自己喜欢的口感来；白糖也是随喜欢加；将适量的蜜豆倒山药泥中；
用勺子拌匀就可以，想做造型就找个模具或者用勺子拍打成型，想自己家省事又省时，就各自拿着勺子挖着吃呗；蜜豆山药糕，香甜软糯！
2、蜜豆马蹄糕
主料：马蹄粉125克、白糖150克、红蜜豆150克、水750克、食用油少量；
准备材料，马蹄粉加500ml的水和匀成生粉浆，锅里放白糖和250ml的水，煮成糖水，将蜜豆加入糖水稍煮，可倒小勺生粉浆勾芡，将煮好的蜜豆糖水冲入生粉浆，和匀成半熟粉浆，取一平整的平盘，刷少量食用油，倒入粉浆，用中大火蒸20分钟成透明状，待其冷却脱模，切成菱形状，平底锅刷少量油，将蜜豆马蹄糕煎香即可，又香又甜又Q的马蹄糕可以开吃了。
3、水晶蜜豆粽
绿西米适量、红蜜豆适量；
准备材料，粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样防止断裂，绿西米放碗中慢慢加水，至完全吸收倒出多余的水，取两片粽叶剪去两端，一前一后重叠在一起，再卷成漏斗状，加入少量绿西米压实，加入红蜜豆，再盖上绿西米压实，用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料，将两边折角，用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上，用棉线绑扎好粽子，包好的粽子放锅里加水煮，水开后改小火煮20分钟再焖10分钟即可。
❹ 买来的多彩蜜豆怎么吃窍门
多彩蜜豆，是由豆子做成的甜品，味道美味，营养丰富，蜜豆的吃法有很多种，老人小孩都适合食用，在餐桌上能经常看到蜜豆的身影，很受广大群众的喜爱，最经常的食用方法是冷饮中加入蜜豆，味道特别美味，下面我们就一起来学习蜜豆的其他食用方法吧，绝对有惊喜。
多彩
蜜豆的做法
1、将500克红豆洗干净，放入足够水，至少要比豆子多一倍。放火上加热，水开后关火，盖着锅盖焖;
2、等锅外面不烫手时，往锅里加红糖，加多少甜不甜都是自已掌握的。此时豆子已经膨胀很大了，如果水没超过豆子，还是要加水的，至少要没过豆子一些。然后再开火，水开后再关火;
3、做蜜豆总的原则就是不要开火煮，要用焖的!这样外形才不会破，保持有一定的水量。反复的重复第2步，直到豆子里面软软的为止。
蜜豆年糕
1、准备材料：水磨糯米粉900g，果珍粉100g，白糖100g，水400g，蜜红豆1000g
2、先取水磨糯米粉400g，果珍粉100g，白糖100g，水400g搅拌成糊状
3、把糊糊放到涂了油的保鲜袋中大火蒸20分钟，再加入到500糯米粉中，揉成半熟的面团
4、然后就有一层蜜豆一层面团的铺吧，这个量刚好把9吋的透明烤模铺满
5、放到锅里，猛火整45~60分钟就可以咯
6、放凉脱模。
❺ 糖蜜豆的做法大全
材料
大红豆约300g，冰糖200G，黑糖100G
糖蜜豆的做法大全
做法
1.先将浸泡过的大红豆水倒掉清洗后，重新加入淹过红豆的水量煮滚，转小火煮约50分钟后·。试吃看看熟透即可，别太烂。如还不行就再煮咯。
2.趁热将冰糖，黑糖加入再煮到水收干即可。
蜜豆是一道美味的甜品菜肴。取适量的红豆,清净干净,用水浸泡(可加少许小苏打)3小时,放到小锅里,添上1/3锅的水,先大火煮开,倒入一点凉水,再大火煮开,再倒一点凉水,再次煮开后转小火焖煮至豆子酥软,加入适量的糖,大火将糖煮溶并收干水即可。
蜜豆的吃法_哪些人不能吃蜜豆
蜜豆的食用处理方法
蜜豆是由红豆制作而成。将红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡的水移到炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时,见豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈黏稠状时熄火,放凉即可。如果是芸豆的话就加3杯水泡一夜,第二天放入电锅蒸到开关跳起时移出,加入砂糖拌匀,并放在炉子上小火煮至糖化,呈黏稠状时熄火,放凉即可。
蜜豆的吃法（做法）大全
1、蜜豆
1.1、健康功效:红豆:理气、清热解毒、活血;
1.2、食材用料:红豆100g,绵白糖100g,盐2g,清水适量;
1.3、红豆清洗干净,提前一天清水浸泡,这样煮起来比较省事省力;
1.4、泡好的红豆变得胀大了许多;
1.5、将红豆放入锅中,加适量清水刚好没过红豆即可。可以直接用浸泡红豆的水;
1.6、先开大火煮,水开后转小火。差不多煮半小时;
1.7、中间稍稍翻动一下,以免糊锅;
1.8、煮的过程中,水如果有些快煮干 就稍微加一些水,始终让水量保持刚好没过红豆即可;
1.9、小火一直煮到红豆有点开花状态,或者可以轻松的将红豆分成两半;
1.10、这时的红豆已经比较软了,加入绵白糖;
1.11、加入绵白糖后转中火,让糖慢慢融化;
1.12、再加一点点的盐,中和一下甜味;
1.13、煮到水分和糖分基本全部煮干,红豆基本上已经全部软烂。煮的过程中注意时时翻动,以免糊锅。至少要煮半小时;
1.14、待红豆完全吸收糖分,会有一点半透明感,说明蜜红豆是完全煮好的了;
1.15、晾凉,装起来就好啦;
1.16、甜蜜软糯的蜜豆,可以直接吃,也可以用在各种甜品点心上。
❻ 蜜豆的做法大全，蜜豆怎么做好吃
红豆，绵白糖，盐。
红豆清洗干净，提前一天清水浸泡，这样煮起来比较省事省力。
泡好的红豆变得胀大了许多。
将红豆放入锅中，加适量清水刚好没过红豆即可。可以直接用浸泡红豆的水。
先开大火煮，水开后转小火。差不多煮半小时。
中间稍稍翻动一下，以免糊锅。
煮的过程中，水如果有些快煮干 就稍微加一些水，始终让水量保持刚好没过红豆即可。
小火一直煮到红豆有点开花状态，或者可以轻松的将红豆分成两半。
这时的红豆已经比较软了，加入绵白糖。
加入绵白糖后转中火，让糖慢慢融化。
再加一点点的盐，中和一下甜味。
煮到水分和糖分基本全部煮干，红豆基本上已经全部软烂。煮的过程中注意时时翻动，以免糊锅。至少要煮半小时。
待红豆完全吸收糖分，会有一点半透明感，说明蜜红豆是完全煮好的了。
晾凉，装起来就好啦。
甜蜜软糯的蜜豆，可以直接吃，也可以用在各种甜品点心上哦。