❶ 东北小白菜薯仔汤做法
小白菜和薯仔都是日常生活中比较常见的蔬菜，我们也知道，我们的饮食结构中少不了的就是蔬菜，蔬菜对于身体带来的帮助是非常大的，那么小白菜和薯仔炖成汤会是怎么样的口感呢?爱吃蔬菜的朋友们不妨自己动手制作一下这道小白菜炖薯仔汤吧!自己制作出来的菜肴会有超乎想象的口感哦!让我们一起来试一下吧!
健康功效：
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
薯仔：和胃、解毒、消肿
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
原料：
小白菜、薯仔、猪油、盐、味精、葱。
制作方法：
1.把薯仔切条。
2.小白菜切段。
3.锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用。
4.锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。
5.放入薯仔条炒匀，加少许生抽。
6.翻炒均匀，放入鸡汤(或清水)，烧开。小火炖制20分钟至薯仔熟透。
7.放入小白菜。
8.翻炒均匀，加盐、味精调味。
9.稍炖制1分钟即可关火。
10.出锅盛入碗中即可。
上述向大家介绍的就是小白菜炖薯仔汤的家常做法，看完了这些步骤之后，大家是不是觉得轻而易举呢?吃货们不妨自己来制作一下这道小白菜炖薯仔汤吧!为了帮助我们的家人改善口味已经增加营养，那么这道菜就是再好不过的选择了，大家一起来尝试制作吧!
❷ 小白菜和薯仔怎么做好吃
用料
小白菜 半捆
油 适量
葱 1根
鸡精 适量
盐 适量
姜 2片
薯仔 1个
蚝油 适量
白胡椒粉 适量
蒜 2瓣
小白菜炖薯仔超级下饭的做法
小白菜提前用淡盐水泡一泡，防止农药残留，薯仔去皮，切成条，清洗干净去淀粉，大概手指的长度和宽度，姜 蒜切片
待薯仔开锅可以用筷子试一下薯仔熟了没，很硬就再炖会儿，如果稍用力可以掐断薯仔，就把洗净的小白菜分成二段下去锅内，汤少的话没关系，小白菜马上就可以出水，盖好锅盖，一分钟后开锅把小白菜翻一下，在炖一分钟，然后撒入香葱，鸡精，盐和白胡椒粉（可以不放），翻匀即可出锅
❸ 小白菜炖薯仔的家常做法
小白菜炖薯仔的家常做法：
用料：薯仔1个、小白菜半斤、食用油适量、生抽1勺、食盐1小勺、葱花适量。
步骤：
1、葱花爆香。
❹ 小白菜炒薯仔片的家常做法
小白菜质地柔嫩，味清香，具有消食利肠，生津止渴，化痰止咳，清肝等功效。薯仔性平味甘，具有健脾和胃，益气调中，解毒消肿等功效。用小白菜与薯仔再搭配肉同炒，清新爽口，营养味美，风味独特。下面介绍小白菜炒薯仔片的家常做法。
工具/材料
小白菜 200克，薯仔 1个，猪肉 100克。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，蚝油，油。
- 01
小白菜收拾清洗干净，控干水分，切成段。
- 02
薯仔去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。放入水中浸泡一下，去除淀粉成分，再用水投洗干净，控干水分。
- 03
猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成片。
- 04
切好葱，姜，蒜，备用。
- 05
锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉片翻炒。
- 06
炒至肉片颜色微白，放入葱，姜，蒜，翻炒，放入料酒，适量蚝油。
- 07
随即放入薯仔片翻炒，放入盐。薯仔片炒至六分熟，放入小白菜翻炒。
- 08
炒至小白菜断生，放入味精，关火出勺。
❺ 薯仔炖白菜怎样做好吃
寒冷的冬天来一碗热乎乎的炖菜。
原料：大白菜、薯仔、五花肉、小白菜、葱、姜。
做法步骤：
第1步、二白菜菜摘洗干净，薯仔去皮切成条，葱切段姜切丝。
第2步、五花肉切成薄片儿。
第3步、热锅凉油油热之后放五花肉片煸炒至肉变色
第4步、加入薯仔条、葱、姜进行翻炒，然后加水至少没过薯仔条，大火烧开
第5步、然后放入二白菜，大火烧开，放盐，小火儿慢炖至薯仔成熟即可关火
第6步、出锅
❻ 小白菜薯仔怎么做好吃
食材明细
薯仔一个
小白菜一斤
猪肉100克
葱姜适量
酱油适量
盐适量
清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
薯仔小白菜的做法步骤
1
薯仔切丁，小白菜切段，猪肉切小块，葱姜切末，水中放少放盐焯一下小白菜备用
2
热锅内放少许油，七成热时，放入猪肉，猪肉变色后，放入少许酱油，将薯仔放入锅中与肉共同炒，加开水没过薯仔，炖15分钟至薯仔变沙
3
加入焯过的小白菜，放盐调味，装盘即可
❼ 薯仔小白菜怎么做好吃
主料
小白菜
500g
薯仔
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
1.主料： 小白菜、薯仔。
2.把小白菜洗净切块。
3.把薯仔洗净切片，
4.热油、炒香葱花。
5.放入小白菜翻炒均匀。
6.加适量生抽。
7.放入薯仔片。
8.旺火翻炒，炒至小白菜塌秧发蔫。
9.加入清水，烧开。
10.小火炖制5--8分钟。
11.炖制到小白菜软烂，加盐调味，即可关火。