㈠ 干毛鱼怎么做好吃又简单
辣味小毛鱼做法：
材料：干毛鱼、杭椒、葱、蒜片、干红椒。
做法：
1、洗干净干毛鱼，去头泡约20分钟。
2、切好杭椒、蒜片，准备好红椒切开，锅内下油，大火炒。
3、加入生抽、醋、少许盐、1勺糖、黄酒，最后加入杭椒、蒜片、干红椒。
㈡ 毛鱼怎么做好吃又简单
食材
毛毛鱼 适量
葱姜 适量
花椒 适量
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
白糖 适量
醋 适量
老抽 适量
生抽 适量
猪油 适量
小鱼去内脏、去鳞，清洗干净，沥净水分备用。
加一勺猪油既能使鱼汤味道更鲜美，又能使鱼肉口感更软。
方法/步骤
注意事项
㈢ 想吃小鱼仔，哪种鱼仔有嚼劲，哪种鱼仔好吃不辣 最好是有嚼劲的，可以锻炼牙口的那种。
好吃的鱼仔有很多啊。
1.湖南东江鱼
湖南东江清水鱼是由湖南特产东江鱼制作而成，经传统的湘南食品加工方法，结合现代食品加工工艺制作出来的东江鱼制品。东江鱼肉质鲜香，组织致密易撕裂、软硬适度、无泥腥味，有嚼劲、香辣咸淡适口，成功开辟了中国用淡水鱼制作休闲鱼制品之先河，当地人称之为“东江鱼”。
2.靖康毛毛鱼
毛毛鱼是一种生活在淡水的一种小鱼，湖南人往往将其做成一种很辣的小食品深受湖南辣妹子的喜爱，是湖南的特产之一。毛毛鱼的体积很小，吃的时候可以一整只鱼直接吃进去，连同骨头和鱼头一起是，吃起来很有嚼劲，非常耐吃。
3.小谷熊黄花鱼
上面的零食多是湖南的特产，大家都知道湖南人爱吃辣，所以湖南零食多以辣味居多，那么对于一些不能吃辣的人，可以试试蜜汁味的鱼仔，比如小谷熊黄花鱼。这款零食色泽诱人，甜而不腻，鱼肉紧致好咬，吃了就停不下来，可以作为办公室零食，罐装的包装即食开封了也可以封住零食的气味。
4.渔米之湘休闲鱼棒
这款零食有劲辣味的鱼棒，也有酱汁味的鱼棒，可辣可甜，辣味的鱼棒不会辣到找不到方向，属于微辣的程度，对于一些不太能吃辣的人来说是可以接受的，对于完全不能吃辣的，可以选择酱汁味。这款零食口感上酥脆而不失劲道，肉质紧实，味道上也很入味，是个不错的小零食。
㈣ 请问毛毛鱼什么品牌最好
毛毛鱼 大多都很好吃的~！
先介绍一下毛毛鱼吧
毛毛.jpg (138.54 KB)
2009-6-11 17:26
长沙毛毛食品有限公司生产的毛毛熟食系列是湖南久负盛名的地方小吃,尤其是毛毛海鱼
肉厚刺少，吃鱼过瘾又不用吐鱼刺，是不是很爽的感觉!
毛毛鱼便宜又好吃，让你吃了还想吃！
配料：海鱼、食用植物油、碘盐、味精、芝麻、辣椒、香辛料
生产毛毛鱼的厂家（品牌）我知道的至少有3家，包装看上去都很像，一般人都不易看出。
最大差别是包装带上是否印有有无“中国知名食品信誉品牌”这个标志，只有长沙毛毛食品
有限公司生产的有这个标志的。其它如：...某某食品厂产的没有这个标志。
㈤ 毛毛鱼十毛豆十炒鸡蛋能吃在一起可以
如果个人喜欢的话，可以吃到一起的，他们是不可能产生。嗯，食物中毒的应该可以。