❶ 鸡翅怎么腌制好吃
生活中有很多事物都是很常见的,那人们离不开的也是比较多,而且每天都是要进行选择,食物就是其中之一,食物对人体各方面,都是有着很好的帮助作用,食物对人体成长、营养补充都是起到关键作用,所以对食物的制作,也是要掌握一些方式方法,那烤鸡翅怎么腌制呢?
对烤鸡翅怎么腌制呢,也是很多人不太清楚的,对这样食物在制作上,都是有着一些方式方法,所以制作的时候,也是要注意,不能随意的进行,这样不利于身体健康。
烤鸡翅怎么腌制:
主料:鸡翅中。
辅料:葱、姜、蒜。
调料:盐、糖、料酒、酱油、醋、食用油。
制作步骤:
1、鸡翅中洗净后在内侧划开个口子。
2、葱姜蒜切末备用。
3、将鸡翅用盐、糖、料酒、酱油、醋、葱姜蒜腌制2小时。
4、将腌制好的'鸡翅控干水分。
5、锅中做油,6成热时将鸡翅逐一下锅。
6、炸至鸡翅表面发白后捞出。
7、用铲子将粘连的鸡翅分开。
8、二次将鸡翅下锅,炸至金黄色捞出鸡翅。
提示:
1、鸡翅一定要腌渍入味。
2、注意控制油温,不要将鸡翅炸糊。
通过以上介绍,对烤鸡翅怎么腌制呢,也是有着很好认识,按照以上的方法进行,对鸡翅的腌制都是有着很好的帮助作用,也是一个放心之选,在对身体各方面上,都是没有任何损害,这点也是可以放心,同时腌制后的口感也是非常不错。
❷ 自己在家炸鸡翅怎么腌制入味
主料:鸡翅中7个。
辅料:盐1克、白糖3克、蚝油10克、酱油10克、黑胡椒粉3克。
步骤:
1、鸡翅中清洗干净。
❸ 如何炸鸡翅才好吃
鸡翅用奥尔良腌料腌制一下再炸好吃:将鸡翅腌制后,先炸至断生,再过上鸡蛋和面包糠,炸至金黄即可食用,下面介绍具体做法:
主料:鸡翅中段300g
辅料:新奥尔良腌料15g、玉米油25g、玉米淀粉5g、鸡蛋1个、面包糠半碗
制作步骤:
1、鸡翅中段用刀划开如图,方便腌制入味。
注意事项:
1、这次挑的鸡翅中稍微大点,所以炸的时间增加了几分钟,如果大小适中,12-15即可。
2、鸡翅腌制一小时以上更容易入味。