㈠ 西瓜的十五种吃法
西瓜雪多多
【原料】西瓜,雪碧,养乐多,冰块
【步骤】
1、做法非常简单,把西瓜切小块,去籽,放到杯子里,加冰块;
2、倒一瓶养乐多、加雪碧,就完成了,这一定是家里孩子的最爱!
西瓜凉糕
【原料】西瓜,白凉粉,椰蓉
【步骤】
1、把西瓜榨成汁,然后过筛,滤除纯的西瓜汁;
2、在西瓜汁里加入白凉粉搅拌均匀(500g西瓜配30g白凉粉),然后放到火上边煮边搅拌,煮开后关火;
3、把处理好的西瓜汁倒进模具里,放凉到凝固;
4、脱模,切成小块,然后撒上椰蓉,q弹爽口,放到冰箱冷藏后更好吃!
椒盐烤西瓜
【原料】西瓜,橄榄油,胡椒粉,盐
【步骤】
1、将西瓜切片,抹橄榄油,然后放在烧烤架/平底锅上烤;
2、经常翻面,另一面也要刷橄榄油,撒上适量的盐、胡椒粉;
3、烤到西瓜表面变成深红色,有的地方稍微接近黑色,就可以了,味道暖暖的、甜甜的,还有点像五花肉的感觉!
西瓜冰棒
【原料】西瓜,牛奶,蜂蜜
【步骤】
1、把西瓜榨成汁,然后加入牛奶,蜂蜜,持续搅拌均匀;
2、将搅拌好的液体倒进模具,放进冷冻室,隔20分钟拿出来搅拌一次,搅拌3~4次之后,就可以等待它冷冻凝固了。
西瓜果冻
【原料】西瓜,糖,鱼胶粉
【步骤】
1、把西瓜榨成汁,加糖,搅拌均匀;
2、在凉白开里面加鱼胶粉,搅拌均匀,等鱼胶粉完全融化,就把西瓜汁也倒进来,搅拌均匀;
3、将处理好的液体倒进模具里面冷藏,等几个小时,就可以了!
混合西瓜汁
【原料】西瓜、西红柿、洋葱、菠萝、黄瓜
【步骤】
1、把所有蔬果清洗、切块;
2、放进榨汁机里榨汁;
3、在果汁里加一点点盐,凸显甜味,冷藏一个小时就可以了!
凉拌西瓜皮
【原料】西瓜皮,盐,砂糖,米醋,芝麻油,辣椒面
【步骤】
1、把瓜馕掏空吃掉,留下西瓜皮,然后刨掉西瓜外面绿色的外皮,把处理后的西瓜皮切成筷子粗细的小段;
2、烧开水,加盐,等水烧开后下西瓜皮焯3分钟,捞出来,控干水分;
3、在西瓜皮里加适量盐搅拌,腌15分钟,然后再控干水分;
4、然后加细砂糖、米醋、芝麻油,再加一点辣椒面,搅拌均匀,冷藏一个小时,清爽入味的凉拌西瓜皮就做好了。
㈡ 简单西瓜怎么做好吃,简单西瓜的家常做法
西瓜皮具有清热、解毒、利尿、降血压的作用,对水肿、肾炎、烫伤、浮肿等疾病有良好的辅助治疗作用。西瓜皮不仅可以入药,还可以制作成各种美味佳肴,其中炒西瓜皮的做法就有很多种。现将各种西瓜皮炒菜的具体做法介绍如下,供朋友们参考。
炝炒西瓜皮:
西瓜皮适量,盐、酱油、味精、蒜、干辣椒、干花椒各少许。将西瓜去瓤削绿皮,切成薄片。锅里放油烧热后放入干辣椒、干花椒、蒜爆出香味后倒入西瓜皮炝炒,佐以盐、酱油、食糖、味精,即可食用。此菜香甜微辣,为开胃佳品。
糖醋西瓜皮:
西瓜皮,白糖,米醋,淀粉各适量。西瓜皮留一点红瓤,切掉外层硬皮,切丝,用热水焯一下;把白糖,米醋,淀粉适量用水调匀待用;油烧热,放入西瓜皮翻炒;倒入调好的糖醋汁,再翻炒出锅。此菜酸甜可口,很适合热天下饭。
脆炒西瓜皮:
西瓜皮、淀粉、水、盐、味精各适量。西瓜皮切长条,焯成八成熟后控干水,再下油锅迅速翻炒,加入适量的盐、味精,最后加入淀粉水勾芡就可以装盘。此菜口味咸鲜,清脆滑香,是最好吃的西瓜菜之一。
西瓜皮炒青椒:
西瓜皮400克,青椒200克,盐、味精、油、辣椒各少许。将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。加适量调料,起锅盛盘。此菜清脆带辣,是夏日佐餐的佳品。
西瓜皮炒毛豆:
西瓜皮300克,毛豆200克,盐、花椒、味精、糖、醋各少许。将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。将毛豆清洗干净,放入锅中煮,加入花椒、盐煮熟,然后取出沥干水分备用。倒去腌瓜丁所出的水。炒锅入油,待油烧至八成热后,下瓜丁滑炒,然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒,可依据个人口味加入酸、甜、辣等调味品。此菜豆糯瓜脆,酸甜可口。
爆炒西瓜皮:
西瓜皮400克,盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许。将西瓜去瓤削绿皮,切成细丝。入锅爆炒,佐以盐、酱油、食糖、味精,配少许辣椒,即可食用。此菜香甜微辣,为开胃佳品。
西瓜皮250克,里脊肉250克,鸡蛋清1个,料酒、盐、淀粉各少许。将新鲜西瓜削去绿皮,切成丝,加少量盐拌匀,腌片刻后挤去盐水。将里脊肉切成细丝,放入碗中,加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和。炒锅入油,用中火将油烧至六成热时,下入肉丝划散,待肉丝发白时捞出沥油。原锅留余油加少量清汤烧开,放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下,用湿淀粉勾芡出锅即可。此菜肉丝鲜嫩,瓜皮爽脆。
㈢ 西瓜怎么做菜好吃
西瓜怎么做菜好吃
西瓜怎么做菜好吃?西瓜相信大家都不陌生,在炎炎夏日吃上一口西瓜,清凉解暑,美味多汁,但是西瓜也可以做菜吃的?西瓜怎么做菜好吃吗,下面跟随我们的我一起来看看吧,希望对大家有帮助。
西瓜怎么做菜好吃1
一、西瓜的吃法
(1)凉拌西瓜皮
材料:西瓜皮、红椒半个、食盐适量、香油少许、白皮蒜4瓣、酱油少许、白砂糖适量、水果醋1小勺。
做法:
1、留一些吃剩的西瓜皮,把红色果肉部分切下。
2、再切去瓜皮,只留浅绿色部分。
3、接着片成薄片。
4、放入大碗中加盐拌匀,腌到有一点点变软。
5、再切点大蒜末和红椒丝。
6、瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下,再挤去水分。
7、最后加入蒜末、红椒丝、盐、美极鲜酱油、白砂糖、香油拌匀,喜欢的话可以再加一点果醋,拌匀后就可以吃了,或者放进冰箱冰一下再吃。
功效:排毒养颜、抗衰老。
(2)西瓜排骨汤
材料:西瓜皮200克、排骨120克、姜2片、盐适量。
做法:
1、排骨洗净,用沸水汆过洗净。
2、汤煲中放入约8杯水,放入排骨和姜片,大火烧沸后转小火煲40分钟左右。
3、西瓜皮洗净,去掉剩余瓜肉和绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块。
4、将西瓜皮块放入汤煲中转大火,烧沸后转小火煲10分钟。
5、用盐调味即可。
西瓜皮性凉,有清热解暑、利尿的功效。猪排骨性平,味甘,能补阴养血。两物合用,具有清热解暑,止渴利尿之效。脾虚湿困、腹泻、神疲乏力、苔腻者,忌服本汤。
(3)西瓜奶昔
材料:纯牛奶1盒250ML,西瓜
做法:
1、把一盒250ML的`纯牛奶丢到冰箱冷冻室冻起来,三个小时后,把牛奶盒子从冰箱里拿出来,剪去外包装,此时看到牛奶正好是刚刚凝结又未冻结的状态,就势放进一个大碗里,用汤匙轻轻敲牛奶冻,就可以得到牛奶冰沙,赶紧把西瓜去皮取瓤,切成小块放进料理机里打十秒钟,倒到杯子里。
2、再把牛奶冰沙倒进去,哈哈,超级好喝、冰冰凉凉的西瓜奶昔就做好了。
功效:清热解渴、降火消暑。
二、不宜多吃西瓜的人群
1、糖尿病人不宜多吃
西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒。
2、肾功能不全者不宜多吃
肾功能不全的患者,排出体内水分的能力降低,常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水且不能及时排出致使水分在体内超量储存,血容量增多,使水肿加重,诱发急性心力衰竭。
3、感冒初期不宜吃
中医认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情,而西瓜有清热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
4、口腔溃疡病人不宜吃
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。而西瓜有利尿功能,若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使得溃疡不易愈合。
5、产妇不宜多吃
产妇体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会因过寒而损伤脾胃。
西瓜怎么做菜好吃2
清凉冰爽西瓜沙拉
夏天闷热,每到这个时候,很多人胃口都会欠佳,不太喜欢吃饭,这时,一道清凉冰爽的西瓜沙拉也许能引起你的食欲,不妨在家里试着做。做法非常简单,将适量的西瓜果肉以及自己喜欢的水果果肉切成块,然后加上酸奶或沙拉酱拌匀即可,放进冰箱冰冻片刻,再行食用口感会更佳。
开胃青椒炒西瓜皮
夏季,家里很多时候都会买些西瓜来吃,但瓜皮一般都会被扔掉。其实,瓜皮也是可以拿来做菜的,瓜皮入菜,不仅味道鲜美,还能为您的饭桌增添一道特别的菜肴,可谓经济又实惠。
制作时,先将西瓜皮去绿皮和红瓤切条,青椒切丝备用。然后用热油爆香葱花后下青椒煸炒。最后放入切好的西瓜皮条炒至变软,加入盐和鸡精调味即可。当然,如果你喜欢吃脆一点儿,那么,炒制瓜皮的时间可以稍短一点儿。
解暑西瓜皮番茄蛋花汤
炎炎夏日,解暑汤水绝不能少,其它的消暑汤水喝多、喝腻了,大家不妨试试用西瓜皮做汤。西瓜皮具有解暑清热、开胃生津的功效,且其含糖不多,适于各类人群食用。
首先将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤,切条备用。把番茄也洗净切片备用。然后在锅中倒入清水,水开后,放入瓜条,稍煮一会儿,再放入番茄片。最后淋上鸡蛋液,水沸后加适量盐、鸡精和香油调味即可。
㈣ 简单西瓜的做法,简单西瓜怎么做好吃,简单西瓜
用料
高筋面粉 270g
耐高糖酵母 4g
细砂糖 35g
盐 4g
全蛋液 30g
牛奶 140g
黄油 27g
抹茶粉 适量
红曲粉 适量
蔓越莓干 30g
超简单的西瓜吐司的做法
将除黄油以外的原料放在一起,揉至扩展阶段。加入黄油揉至完全阶段,可以拉出比薄膜即可。我用了两次面包机的揉面程序,爱动手的 也可以手揉。
揉好的面团分成三部分,重量比例大约是300g,130g,80g这样。揉好的面团重量可能会有变化,大致符合即可。
取300g的面团揉入适量红曲粉,揉匀之后揉入蔓越莓干,130g面团揉入适量抹茶粉,80g面团不加其他材料,分别揉匀,三份面团用保鲜膜盖好,放置于温暖处待发酵至两倍大。
分别按压排气,将红色面团两次擀卷之后包入擀成长方形面片的白色面团中,然后再包入绿色面团中。注意收口处要捏紧。
放入土司盒中,入烤箱二发。
发酵时设置烤箱的发酵模式,然后在土司盒旁边放一碗开水,水凉了不冒蒸汽了就换水。等发酵到九分满的时候盖上盖子,170度烘烤35分钟左右即可。
趁热脱模,晾凉后切片。
㈤ 西瓜的吃法和做法
夏天西瓜是最畅销的水果,人人都喜爱吃。我们吃西瓜一般都是冰镇后切开就吃,这样还是最简单的。其实吃西瓜的方式是多样的,下面为大家推荐一些吃法。
1、烤西瓜配优格
每当夏天来临,晚餐一栏必然会加入烧烤菜单,吃过了那么多种烧烤食物,恐怕烤西瓜看起来是有些奇怪的。不过生活的乐趣就是在不断地寻找新鲜事,谁能确定烤西瓜究竟是什么味道呢?我们建议简单烤一下西瓜,再覆盖一层优格,味道一定很不错。
2、跳跳糖西瓜伏特加
顾名思义,西瓜汁搭配上一些果味的伏特加,把它们混合后倒入玻璃杯,然后用西瓜味道的跳跳糖沾满杯子的边缘,然后酒、果汁和跳跳糖马上就要在嘴里开始跳舞了。
跳跳糖大家吃过没有啊,一口倒进去,就能听见“啵啵儿”的声音在嘴里。我小时候特别爱吃、嘻嘻
3、 酸辣西瓜冻汤
这是一道以西红柿为主,加上蔬菜和水果制成的凉汤。在西班牙、葡萄牙和拉丁美洲等国家比较流行。主要是在夏天试用,这个汤的口感丰富,食用之前可放入冰箱冷藏几个小时,可以平衡夏天的.燥热。
4、西瓜蟹肉沙拉
立柱式沙拉是西餐常有的款式,但是蟹肉、鳄梨、薄荷这些味道搭配在一起,则是一番特别清新有意思的感觉,西瓜可切块作为装饰来中和整体的口感。
5、自制西瓜雪糕
将西瓜肉挖出,放入搅拌机,加入准备好的糖浆(味道可自己选择),然后将搅拌后的果肉汁放入原来的瓜皮内,冷冻,再以切西瓜的方式切开,以享受西瓜的心情来享受西瓜雪糕吧。
6、懒人西瓜沙拉
说是沙拉,其实它看起来好懒惰,你只需要切一个四四方方的西瓜块,在上面铺满奶油、奶酪或是洋葱碎片,就完全可以了,味道就自己去尝尝看好啦。
好小巧,好可爱。正好我也喜欢吃洋葱,就回去试试这个做法吧。
7、西瓜鸡尾酒
西瓜、草莓,配上气泡葡萄酒,混合而成的简单饮品,非常适合在夏季的游泳池旁边,一边看美女一边聊天。
8、墨西哥水果沙拉
将油桃切块、西瓜切块,撒上一点点罗勒叶,墨西哥胡椒和柠檬汁,加以搅拌,加入肉桂粉和糖浆,搭配肉桂糖塔饼,类似于甜品与沙拉之间的口感。
9、莫吉托瓜球
懒汉甜点,如果在家里哄哄女孩子的话,这个是手到擒来的。用器具将挖出瓜球,放到碗里,然后用薄荷味朗姆酒浸泡,再冷冻10分钟,就是一道非常美味的水果甜点。
10、西瓜蛋糕
这个创意看起来有点扯,其实这就是最简单的水果蛋糕啊,请用蛋糕模子将西瓜切出蛋糕的模样,然后呢,你知道的,奶油、杏仁片,任意搭配你习惯的水果在上面,就成了名副其实的西瓜蛋糕。
㈥ 西瓜怎么做好吃 西瓜如何做好吃
1、准备食材:西瓜、蓝莓、柠檬、哈密瓜、青柠檬、青桔、气泡酒、薄荷、冰块。
2、西瓜、哈密瓜去皮切成小块,柠檬洗净直接切成片,青桔切成两瓣,蓝莓洗净备用。
3、把西瓜和哈密瓜用可爱的模具,压出造型。
4、把所有的水果码入盆中,摆出好看的造型。
5、放入冰块,再倒入气泡酒即可。
㈦ 西瓜的十五种吃法
西瓜的十五种吃法。第一种,是很常见的将西瓜切成一片一片的,分给大家一起吃的。第二种,是将西瓜切成两半,可以用勺子挖着吃的,这样西瓜水也不会滴到手上的了。第三种,是可以做凉拌西瓜,将西瓜都掏出来放在盘子上,洒点小许的糖。第四种,用榨汁机将西瓜做成西瓜汁的第五种,是炸西瓜皮第六种,自制西瓜棒冰第七种,西瓜奶昔第八种,牛奶西瓜布丁第九种,西瓜青柠饮,无籽西瓜果肉400克、青柠一个、苏打水200ml、蜂蜜15ml、冰块适量第十种,将西瓜做成西瓜冻。第十一种,瓜剩下的西瓜皮也可以切成丝,进行炒制,但是要提前将西瓜皮进行去苦。第十二种,可以在煮银耳的时候加入适量的西瓜。第十三种,西瓜馒头食材:西瓜、中筋面粉200g、干酵母1.5g抹茶粉30g、椰浆150g、巧克力豆适量第十四种,西瓜雪糕食材:西瓜、蜂蜜、盐。第十五种,西瓜沙拉食材:西瓜、牛油果、洋葱、小青椒、薄荷叶、奶油芝士、青柠檬、橄榄油、红酒醋、盐、黑胡椒碎。